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文档简介
1、广而告之:(电视广告),广告一:补铁、补血,效果好!补血口服液!,广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴,广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来,广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成; 用心的妈妈会用“锌”。,上面的广告中提到了哪些化学元素?能否用 学过的生物学知识来解释这些广告中包含的 科学道理?,元素缺乏与疾病的相关性:,缺Fe:,人体患贫血;果树患黄叶病,缺Ca:,成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象,缺I:,人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大(大脖子病),缺B:,华而不实(只开花不结果),缺Zn:,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺Si:,患克山病(原发性心脏病)
2、,缺Mg:,影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行,第二章组成细胞的分子,第一节 细胞中的元素和化合物,比较组成地壳 和组成细胞的部分元素的含量,你能提出什么问题?就自己提出的问题与其他同学交流。 Si在某些植物细胞中含量较多,如硅藻、禾本科植物。,练习:玉米植株和成人体内元素含量(干重),从表中所列有的化学元素可得出哪些结论?,1.组成人体和玉米的含量最多的元素是什么? 2.含量较多的元素是哪几种? 3.元素种类是否相同?含量是否有差异?,结论:组成人体和玉米的基本元素是C,其中C、H、O、N含量最多。组成人体和玉米的元素大体相同,但各种化学元素的含量相差很大。,从表中所列有的化学元素可得
3、出哪些结论?,鲜干细胞对比图,组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比),组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比),组成细胞的化学元素,在无机自然界中都可以找到,说明生物界与非生物界具有统一性;但两者含量相差很大,又说明生物界与非生物界有差异性,组成生物体的化学元素虽然大体相同,但不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大,最基本元素:,大量元素:,含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。,微量元素:,含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。,C H O N P S K Ca Mg,Fe Mn Zn Cu B Mo,主要元素:,基本元素:,C,C H O N P S,C H O N,据含
4、量,一.组成细胞的元素,据作用,组成生物体的化学元素的重要作用,1、C.H.O.N.P.S 6种元素是组成细胞的主要元素,大约占原生质的97% 2、化学元素能影响生物体的生命活动(如微量元素B能够促进花粉管的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时,花药和花丝萎缩,花粉发育不良) 3组成细胞的化合物,二 .组成细胞的化合物,水,无机盐,糖类,脂质,蛋白质,核酸,细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量,第五节 细胞中的无机物,一.细胞中的水,水是所有细胞中含量最多的化合物,不同组织、器官的含水量各不相同,人体各组织器官的含水量比较,存在形式:,自由水:,结合水:,在细胞中呈游离状态,可以自由流动,参与生化
5、反应,良好溶剂,,运输营养物质和废物,,与细胞中亲水性物质结合的水,失去流动性,与生物的抗性(抗寒、抗盐、 抗热等)有关,含量越多,抗性越强,与生物的新陈代谢密切相关,含量越多,代谢越强,一.细胞中的水,存在形式,练习: 刚刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的水份,这些水属于( );再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热,试管上将出现小水珠,这些水属于( );再点燃种子,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是( )。,自由水,无机盐,结合水,大家一定都见过大街上烧树叶,剩余的灰烬以及动物的尸体焚烧后的骨灰都是无机盐。,二 细胞中的无机盐,在细胞中含量较少,1%-1.5% 大多数以无机盐离子状态存
6、在。 功能: 组成细胞内某些复杂化合物; (Mg2+、Fe2+、钙盐) 维持细胞和生物体的生命活动; (Fe2+、 Ca2+ ) 维持细胞的酸碱(PH)平衡,Ca:植物细胞壁的重要组分;动物、人体的骨骼、牙齿中的重要成分。,B:促进花粉的萌发和花粉管的伸长;缺少B时,植物“花而不实”,练习:1.生物界和非生物界具有统一性,是因为( ) A.构成细胞的化合物在非生物界都存在 B.构成细胞的无机物在无机自然界都存在 C.构成细胞的化学元素在无机自然界都能找到 D.生物界和非生物界都具有新陈代谢,C,2.马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时,发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐,这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的( ) A水 B 钙盐 C钠盐 D尿素,B,3.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是() A、蛋白质B、糖类 C、脂肪 D、水,D,4.几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来,这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿,矿工上下班总是抄近路走,他们的鞋子上粘有钼矿粉,正是矿工鞋子踩过的地方,牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现象的解释,不正确的是
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