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文档简介

1、“如何正确制作月子餐”专题讲座,讲 座 大 纲,1.坐月子理论 2.坐月子饮食 3.试吃有奖问答游戏,第一篇:坐月子理论,什么是坐月子?,在产后有别于一般期间的生活方式以及休养的方式 医学上将这段时间称为产褥期或产后期 民间俗称为坐月子,产后最佳调理时间,* 自然产:30天 * 剖腹产:42天 * 小产:42天,坐月子的重要性,女人一生有三次改变体质的机会: * 初 潮 期 * 怀孕生育期 * 更 年 期,如何做到完美的坐月子,调理气血: 补充营养,调理气血,改善血液循环; 防止内脏下垂: 收复子宫、预防妇科疾病、下腹下坠突出、腰酸背痛、关节痛; 调整孕激素水平: 解决皮肤斑点、暗哑、痘痘、更

2、年期提前; 衰老表现:骨质疏松,掉发易疲劳; 身材修复:防止臀部宽大、肥胖。,坐好月子三大要领,正确的饮食方式占 60% 正确的生活方式20% 产妇要有充分安静的休养20%,第二篇:坐月子饮食,正确的饮食方式,阶段性的食补,严禁产后立刻大吃大喝、少食多餐 第一阶段:代谢排毒阶段 第二阶段:收缩内脏阶段 第三阶段:滋养进补阶段,正确的饮食方式,温和的热补 *选用带皮老姜爆透 *选用慢火烘焙100%纯的黑麻油 *用专门的坐月子水来全程料理所有餐点,坐月子饮食原则,1、忌吃凉性食物 2、不宜吃过多咸味、酸味食物和油炸食物 3、忌多盐 4、应注意少吃辛辣、生冷、坚硬的食物 5、产后不宜以鸡蛋为主食 6

3、、产妇不宜多喝茶 7、产妇不宜急于服用人参 8、蔬菜要煮熟一些,饮食建议,主食:五谷杂粮 肉类:鸡肉、排骨、鱼、瘦肉、猪肝、猪腰,饮食建议,汤类: 鸡汤、莲藕排骨汤 牛肉汤、肘子汤 花生猪蹄汤 木瓜鲜鱼汤,饮食建议,蔬菜:菠菜、红苋菜、胡罗卜、菜心、香菇 水果:苹果、弥猴桃、柚子、樱桃、香蕉,麻 油 猪 心,材料: 猪心半只黑麻油坐月子水 带皮老姜 做法: 1.准备好姜片及猪心; 2.把姜片爆透,放入猪心炒 至变色; 3.由外至内加入坐月子水煮开,煮熟熄火,即可食用。,有奖问答游戏,问题一:正确的饮食方式占坐好月子多少的比例? 答案:60% 问题二:自然产和剖妇产坐月子最佳营养调理时间是多少天? 答案:自然产30天、剖腹产42天 问题三:产后怎么样进食最健康? 答案:阶段性食补,温和热补,少吃多餐 问题四:产后是

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