KTV服务文明礼仪_第1页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、 ktv服务文明礼仪 xxxx年龄及阶级先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务。 18.当客人进入时,以亲切的微笑迎接客人。 19.在服务避免靠在客人身上。 20.在服务时尽量避免与客人谈话,如果不得不如此,则将脸转移避免正对食物。 21.在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘,除非他要求才处理。 22.除非是不可避免,否则不可碰触客人。 23.所有掉在地上之物品均需更换,但需先送上清洁之物品,然后再拿走弄脏之物品等。 24.不可让客人有种印象:你对别的客人的服务比对他的好。 25.客人走后才可清理服务台或桌子。 26.客人要入座时,一定要上前协助搬开椅子或桌子。 27.用过的烟灰缸一定要换

2、掉。(不超过三个烟蒂为准) 28.在餐厅中避免与同事说笑打闹。 29.只要用手指抓食之食物,洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。 30.尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。 31.保持冷静。 32.保持良好仪容及机敏。 33.有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓名,遇到主管或同事应问好。 34.仔细研究并熟悉菜单。 35.所有饮料由右边上。 36.口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,并随时为抽烟客人点烟。 37.清除所有不必要的刀叉、餐具,但如有需要则补齐。 38.确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。 39.将配菜之调味料备妥,如醋、酱油,不待客人开口要求。 40.倒酒时,用正确之酒杯。白兰弟倒1/6,其他酒则3/4为基础,并随时为客人补足。 41.餐后询问客人是否满意。 42.在没经客人同意或要求之前,不可送上帐单。 43.不可在工作区域内抽烟。 44.进入包厢前,先敲三下,等候5秒开门进入。 45.除非客人非常坚持,才可以唱歌,但以一曲为限,否则尽量婉拒。 46.服务中,若有客人歌唱完毕时,应礼貌性的鼓掌鼓励。 47.若客人起身时或出厢房时,应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论