高中生物《细胞膜——系统的边界》教案16 新人教版必修1

1、第1节 细胞膜系统的边界 教学设计三维目标1. 知识与技能（1） 简述细胞膜的成分和功能。（2） 临时装片的制作和显微镜的熟练操作。2过程与方法 （1）体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。 （2）通过设计和分析实验，培养学生的科学探究的能力。3情感态度与价值观 （1）参与问题探讨与实验结果分析。 （2）通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完整，教育学生防崇尚生命、热爱科学。二、教学重点与难点1、教学重点（1）细胞膜的成分和功能。（2）实验技能的巩固提高。2、教学难点（1）制备细胞膜时，观察红细胞的变化。（2）形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的

2、重要意义。三、教具准备1红细胞稀释液与相关实验用具。2显微投影。3演示文稿与图片。四、课型 新课。五、教法与学法 实验探究 互动式讨论 启发式讲解 分析与归纳。六、课时安排1课时。七、授课时间 2006年11月13日。八、教学设计教学内容教师活动学生活动导入新课一、细胞膜的功能提出问题：1、 国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间有边界吗？如果有，细胞的边界是什么？2、 结合初中所学细胞的知识，说说细胞膜的功能。播放多媒体课件展示相关资料，指导学生总结细胞膜的功能（有关“细胞间信息交流”的知识，学生在初中涉及不深，教师最好提供资料帮助学生归纳）1、 回顾初中所学知识作出回

3、答。2、 思考，小组讨论，在教师指导下总结细胞膜的功能：将细胞与周围环境隔开；进行细胞间的信息交流；控制物质进出细胞。二、细胞膜的成分细胞膜主要由脂质和蛋白质组成分组实验：体验制备细胞膜的方法提出问题：1、细胞膜能控制物质进出细胞，我们通常说结构和功能是相适应的，那么细胞膜的结构又有什么特点呢？它的组成成分主要是什么？请阅读以下的资料。什么样的物质可以进出细胞， 早在19世纪末 ，科学家就对此做了探索。多媒体课件呈现资料：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入

4、细胞。根据化学上的相似相溶定理，也就是说性质相似的两种物质能互相融解，我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么？膜是由脂质构成的。然而，这仅是推测，怎样才能证明它的对错呢？2、研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜和细胞的其它结构分离开。引导学生分析：应该选用什么细胞，采用什么方法获得细胞膜？（提供备选的细胞，帮助学生分析选择。）让我们一起来体验制备细胞膜的方法：教师提供实验材料和仪器，指导学生完成实验、思考讨论完成下面的实验导读提纲：方法和步骤思考题思考结果或观察结果1、用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。制成临时装片（注意：量不要太多）稀释液的浓度是多少？为什么？2、在

5、显微镜低倍镜下找到红细胞。红细胞正常形态是怎样的？3、转换高倍镜，在高倍镜下找到红细胞。高倍镜的正确使用应注意什么问题？4、在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引。同伴开始计时。（注意：不要把细胞吸跑）加蒸馏水的作用是什么？5、高倍镜下持续跟踪观察细胞变化。细胞如何变化？多长时间细胞发生破裂？小结：根据你的实验过程，说说如何保证实验的效果？哪些需要注意的地方？（光线亮度应暗好还是亮好？如何区分污物与红细胞？如何区分气泡与红细胞？如果细胞在不同层面如何调节显微镜？加蒸馏水时应注意什么？）拓展：假如第4步中不用蒸馏水而改用质量分数为20%的盐水会怎样？请你试一试，记录下观察结果细胞

6、发生什么变化？为什么会出现这种变化？结果展示：请同学拿装片到教师显微镜下来给全班同学展示3、小结：科学家将制备的细胞膜进一步提纯、分析，发现细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量糖类。其中脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%10%。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。1、阅读资料，分析讨论，作出回答：膜是由脂质构成的。2、学生讨论回答：提取和鉴定细胞膜的化学组成。在教师的指导下讨论分析：因为人和其它哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器，所以用成熟的红细胞做实验材料。细胞在清水中吸水涨破，细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。3、学生动手完成实验并做好记录，

7、分组讨论、思考作出回答3、 表达交流、评价4、 倾听、思考课堂练习1下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到3. 组成细胞膜的主要成分是： A.磷脂、蛋白质；B.糖脂、糖蛋白；C.脂质、蛋白质、无机盐；D.磷脂、蛋白质、核酸；4. 科研上鉴别死细胞和活细胞，

8、常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？5解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？小结师生共同总结本节内容，屏幕同时投影显示：一、 制备细胞膜为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成。二、 细胞膜的成分成分：脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（2%10%）三、 细胞膜的功能1将细胞与外界环境分隔开2控制物质进出细胞3进行细胞间的信息交流四、细胞壁成分: 纤维素 果胶 功能:支持 保护细胞壁是全通透的。反馈布置作业：1. 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？2解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？完成作业板书设计一、 制