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文档简介

1、细胞中的糖类和脂质,1.生物体生命活动的主要能源物质是 A蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.糖类,D,P30,糖类 主要的能源物质,普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物,1、元素组成：只有C、H、O三种元素,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,水解,水解,糖元,水解,多糖,二糖,单糖,1、糖类的种类及其功能,果糖、 半乳糖,3、糖类的主要作用,（1）细胞和生物体主要的能源物质,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,水解,水解,大量能量,氧化分解,糖元,水解,糖类中最重要的能源物质,20在人体内，下列物质的分解产物不含葡萄糖的是（） A肝糖元 B肌糖元C乳糖D麦芽糖,C,24脑细胞的供能物质主要是（） A葡萄糖 B蛋白

2、质C脑磷脂D脂肪,A,（四）脂质,1、元素组成：主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等,2、种类及其作用,（1）脂肪 只有C、H、O构成,作用,细胞内良好的储能物质,储能多,体积小,保温（绝热体）,缓冲、减压，可以保护内脏,（ O少， H多。）,18、下列有机物彻底氧化分解时，每克物质释放能量最多的是： （ ） A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、核酸,B,（2）,磷脂,在动物的脑、卵、肝脏和大豆的种子中，含量较多,构成生物膜（细胞膜，细胞器膜）的重要成分,（3）固醇,胆固醇 细胞膜的重要成分，脂质运输,性激素:促进生殖器官发育，生殖细胞的形成。,维生素D 促进对Ca、P的吸收,3、生

3、物大分子以碳链为骨架,请举例说明多聚体 请举例说明单体,多糖、蛋白质、核酸,单糖、氨基酸、核苷酸,每个单体都以碳链为基本骨架,许多单体连接成多聚体,细胞中的无机物,水母97%,藻类90%,鱼类80-85%,蛙78%,高等植物 6080%,哺乳动物，65%,以上的两幅图说明了什么现象？P34,人体各组织器官的含水量比较,牙齿 10%,骨骼 22%,76%,心脏 79%,血液 83%,心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？,骨骼肌,一、水细胞中含量最多的化合物,1、存在形式,结合水：4.5,自由水,2、生理功能,（1）结合水是细胞结构的重要组成成分,（2）自由水是良好溶

4、剂,（3）许多生物化学反应需要水的参与,（4）多细胞生物的细胞必须浸润在以水为基础的液体环境。,（5）运送营养物质及废物。,晒干与烘干,根据水的存在形式和生理功能思考：,当自由水的比例上升时生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。,只要水，植物就能健康成长吗？,二、无机盐（含量很少）,1、存在形式,多数以离子状态存在,2、生理功能,(1)、对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。,缺B：,华而不实（只开花不结果）,缺Zn：,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺Mg：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,（2）对维持细胞的酸碱平衡非常重要。 如：NaHCO3 /H2CO3以一定比例存在，可以维持血液酸碱度的恒定 7.35-7.45。,根据

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