水煮活鱼的做法.ppt_第1页
水煮活鱼的做法.ppt_第2页
水煮活鱼的做法.ppt_第3页
水煮活鱼的做法.ppt_第4页
水煮活鱼的做法.ppt_第5页
已阅读5页，还剩13页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

,水煮活鱼的做法,材料,1.草鱼一条（将头尾，切开，鱼肉与骨分离） 2锅两个 3黄瓜一条 4黄豆芽 5花椒 6红辣椒干 7辣椒油一瓶 8鸡蛋一个,第一步,倒入油，等热了以后，放入姜爆一下，以去除腥味。放入切好的鱼头，鱼尾还有鱼骨翻炒一下。,第二步，然后倒入开水。盖上锅盖，大火煮几分钟,第三步 切好的鱼片,第四步,打一个鸡蛋，取其蛋清，倒入鱼片中，放入生粉，拌均、备用。,第五步 将黄豆芽加入锅中，继续大火加热。（将图中的腐竹换成黄豆芽）,第六步,将黄瓜切段，去不去皮都行。最好不去。 备用。,第七步,鱼汤已经沸腾了,加入黄瓜,第八步 煮开后，装锅，放入盐、味精,第九步 将鱼片放入水中,捞一下,第十步 装锅,第十一步 将花椒粒放入锅内，炒热,第十二步 倒入鱼汤的锅内,第十三步 在锅中，倒入油。以及辣椒油。热后，放入红辣椒炒一下,第十四步 然后将油连同红辣椒一起到如鱼汤中。放上蒜泥，葱段。 水煮活鱼也就做好了,第十五步 要吃的时候，把辣椒干和花椒粒捞出,香喷喷的“水煮活鱼,

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论