食品企业管理概论论文

1、食品企业管理概论论文姓：朱* * *班级级别：食物学生编号。一键式预购，好书易手作者：朱* * *(广西大学轻工与食品学院，南宁，530000)【摘要】:针对广西大学高年级同学所教的理科旧书堆放不容易处理，想要大量购买二手课本的低年级同学又不容易找到买家的情况，阐述了一种以企业形式进行旧书信息整合和共享的网络自助服务。该项目以“为广西大学师生服务”为范围，依托现有的网络平台和现代信息交流手段，收集未使用过的旧书信息，建立交流和交易平台，让学生能够自主分发教材，引导旧书的合理分发和利用。以自助销售和综合配送的形式促进旧书的合理有效转售。关键词:广西大学课本网上自助好书易手目录一、项目企业总结1.

2、1拟设企业的基本信息二.业务描述2.1企业的宗旨2.2主要发展战略目标和阶段目标2.2.1发展战略目标2.2.2阶段目标2.3项目的技术独特性2.3.1资金投资2.3.2管理人员的情况2.3.3服务和产品的可操作性和发展趋势第三，产品和服务3.1产品3.1.1产品的名称、特性、性能和用途；向客户介绍企业的产品或服务及其价值3.1.2产品评价体系3.1.3产品的市场前景和竞争力是什么3.2服务3.2.1服务流程3.2.2服务质量控制和质量改进能力3.2.3服务经济分析四.营销4.1目标市场4.1.1市场细分的基础是什么4.1.2目标客户群和范围是什么4.1.3目标客户的数量是多少4.2什么是营销

3、策略4.3行业分析：4.4市场影响战略：4.4.1营销组织和营销团队4.4.2营销渠道的选择和营销网络的构建4.4.3价格策略4.4.4营销中突发情况的应急对策V.管理团队5.1企业中有多少全职员工5.2管理团队的优势和劣势5.3人才战略和激励制度六.财务预测6.1财务分析6.1.1预算支出6.1.2预算成本6.1.3预算收入6.2盈亏平衡分析6.3融资需求七.风险分析7.1企业的风险及对策八、其他说明8.1我认为企业成功的关键因素是参考一、项目企业总结1.1拟设企业的基本信息公司的名称一首好书图书有限公司联系人张* *电话158*电子邮件jiushu*163.com项目名一键式预购，好书都有

4、寻找员工西达大学的学生诚实诚恳，有电子商务经验者优先企业主要行业主要是旧书信息收集和数据处理，加上图书递送服务注：投资者和求职者会将此摘要视为项目摘要二.业务描述2.1企业的宗旨学生的需求就是上帝的需求我们只在西部地区易手教科书高额利润是小额利润的积累耐心、真诚、关怀和真诚的用心服务关心员工的身心利益，营造和谐氛围激励没有上限2.2主要发展战略目标和阶段目标2.2.1发展战略目标：凭借良好的校园声誉和先进的管理理念，成为西方大学教材领域的领导者。2.2.2阶段目标：1.在两年内占领西方市场的一定份额。我们将继续推广和实施我们自己的信息和服务，使西方市场拥有现代化的管理体系和良好的校园声誉。2.

5、3年后，拓展其他副业市场。其他业务的市场情况可以在现有供应链需求的基础上推而广之，三年后其他业务的市场将是一个更现实的目标。3.三年后，通过不断的推广和实施，我们将建立一定的市场机制，打造我们自己的品牌和体系，成为西大一个有竞争力的公司硬件设备是一台笔记本电脑，使用同学自己的电脑，但要支付一定的补贴费用，每月50元；软件设备，在孔子旧书网注册一家书店“易换书”，只需要实名认证，免费注册，并支付5000元的担保。只有两名经理能够完全胜任日常管理工作。雇员的工资分为两类。一是网络信息管理和处理人员，2人，每人每月2000元；第一类是市场拓展员工，有4名员工，每个人的月基本工资为2200英镑。每月需

6、要满足80名新注册员工的要求，并提供学校图书递送服务。每10名新注册的员工将获得100元的佣金，如果连续三个月达不到最低要求，他们将被自动解雇。2.前期市场拓展和宣传费用的40%包括传单、展板、呼入和呼出的通信费以及交通补贴(自备车辆)。3.其他方面20%2.3.2管理人员：1.需要一位资深人士来操作并获得合法的经营权。并实施市场细分和运营的全过程。2.3.3服务和产品的可操作性和发展趋势：1.从技术上讲，硬件是学生最方便、最实惠的笔记本电脑，拥有丰富管理经验的人可以管理在线信息。2.软件部分使用现有的网上书店，可以免费实名注册，交2000元押金可以提高可信度。3.有自己的客户来源方式。让学生

7、们知道广西大学有这样一个网上书店，并向注册会员发送图书优惠券(购买30张免费5元；购买60个免费的11元)来吸引注册和关注，主要是派营销人员来增加会员的业务。4.图书采购的未来发展趋势与我们的一致。你可以知道书在网上的什么地方，在网上购买，然后尽快寄给你。第三，产品和服务3.1产品3.1.1产品的名称、特性、性能和用途；向客户介绍企业的产品或服务及其价值：西方大学正在使用教科书；旧书；用于上课和自学；图书业务和图书配送业务方便学生选购图书。二手教科书往往有前人的笔记，这有利于课堂和自学。3.1.2产品评价体系：根据新旧程度把书分成十项，九项到四项，然后写笔记。向消费者展示图书评价，让消费者了解

8、更多，信任更多。石品泉新九品自然JIU八种产品被污损七种产品又旧又脏六种产品的内页损坏会影响阅读3.1.3产品的市场前景和竞争力是什么？旧书市场前景乐观，利润丰厚。这个项目有很多客户，需求是周期性的。具有很强的竞争力。网上书店，低成本，高效率，高效益！3.2服务：提供交易平台、平台维护、信用担保、买卖双方的电话通知以及书籍交付3.2.1服务流程：公司：预宣传图书信息注册申请通过了卖方注册会员表单信息公司：信息汇总、分类和处理把书送到你手里预付款买方选择的图书卖家得到回扣公司：处理买家的反馈，赚取利润买方付款分数书籍储存在卖家手中。当有买家时，公司通知卖家确认销售，然后通知买家交易。为了降低租赁

9、店铺的成本和管理成本。3.2.2服务质量控制和质量改进能力：根据买家和卖家的反馈，从产品到服务进行详细的改进，以满足学生的便利和偏好。让产品和服务令消费者满意是企业的目标！3.2.3服务的经济分析：服务主要是通过提供平台、送货上门和预订销售折扣来赚取中间和中间利润。主要支出是员工工资和设备消耗，不包括任何费用和投入，如租用水、电等。降低成本，提高效率！四.营销4.1目标市场4 . 1 . 1 mar的基础是什么人口分类：年龄、性别、职业、收入、教育、家庭规模、家庭类型、家庭生活周期、国籍、民族、宗教和社会阶层心理细分：社会阶层、生活方式和个性行为细分：时机、兴趣追求、用户状态、产品利用率、忠诚

10、度、购买准备阶段和态度。效益细分：产品追求的具体效益和带来的效益，如质量、价格和等级。4.1.2目标客户群和范围是什么？西部大学所有需要课本的老师和学生；广西大学校园4.1.3目标客户的数量是多少？目前，广西大学有5000多门本科课程，广西大学约有25000名本科生和8000名研究生。函授课程很多，但广西大学基本上有一万多门。与本科相比，医生是微不足道的，广西大学的学生总数约为45000人。每年都有新一轮的教科书需求，广西大学购买更多的二手书，保守估计为60%，因此每年有27000名学生的需求。以教师的比例来看，每年有3万多个目标消费者。4.2什么是营销策略？集中市场战略：企业将产品集中在某个

11、细分市场，实施专业化生产和销售。集中营销市场的特征如果你想进入并占领一个特定的细分市场，你应该具备以下特征：(1)市场需求与企业的专业和目标相一致，使企业在未来的竞争中处于有利地位；(2)市场应有一定的规模和发展潜力，给企业进入市场留有一定的空间；(3)该市场现有的市场结构具有长期的内在吸引力，为企业盈利提供了充分的前提条件；(4)目标市场可以进一步促进新老产品的替换，达到扩大销售、增加市场份额的目的。4.3行业分析：目前，广西大学校园网上自助图书交易没有相应的竞争对手，发展成熟度不够，但发展潜力巨大。学校的主要活动和政策对教科书的购买影响不大，市场和需求相当稳定。影响顾客潜在需求的因素很多，

12、也有很多潜在需求需要挖掘。根据需求分析改进和修订业务是必要的，并且符合发展目标。合理分配教科书是我公司最大的竞争优势，竞争的实质是给客户带来更大的价值。目前的障碍是网络相对薄弱，要大力开拓和发展稳定的固定客户。通过不断扩大客户关系来获得一定的市场份额。竞争对手在广西大学有现成的书店，比如淘宝书店。在最大化发展的条件下，我们可以考虑在平台上收集现有书店的信息，以合并的形式进行展示和销售。4.4市场影响战略：4.4.1营销组织和营销团队1.营销人员主要由广西大学有电子商务和销售经验的人员组成。2.在计划和销售计划中起带头作用。4.4.2营销渠道的选择和营销网络的构建1.通过网络平台营销，通过自营物

13、流配送线下商品。2.与相关技术人员沟通并与所有员工协商。4.4.3价格策略1.采用比其他制造商更低的价格。为了获得更多的顾客，价格会进一步降低。4.4.4营销中突发情况的应急对策1.应急响应策略由管理人员解决。V.管理团队5.1企业中有多少全职员工？6人(2名在线业务员工和4名离线业务员工)和1人(总经理)5.2管理团队的优势和劣势？优点是：分工明确，彼此熟悉。基本上，他们是在校学生，他们的优势是对地理很清楚，可以进出宿舍。缺点：员工不够整洁。5.3人才战略和激励制度：人才战略：培养新人以备将来使用。忙的时候，多雇些兼职人员激励硬件设备支出、软件设备支出、员工工资、员工奖金和福利等。财务支出项

14、目和具体预算：硬件设备是一台笔记本电脑，使用同学自己的电脑，但要支付一定的补贴费用，每月50元；两个人在工作。合计50 * 2 * 12=1200元/年软件设备，在孔子旧书网注册一家书店“易换书”，只需要实名认证，免费注册，并支付5000元的担保。只有两名经理能够完全胜任日常管理工作。总共5000元雇员的工资分为两类。一是网络信息管理和处理人员，2人，每人每月2000元；第一类是市场拓展员工，有4名员工，每个人的月基本工资为2200英镑。每月需要满足80名新注册员工的要求，并提供学校图书递送服务。每10名新注册的员工将获得50元的佣金，如果连续三个月达不到最低要求，他们将被自动解雇。月平均版税

15、定为5000元。合计(2000 * 2 2200 * 4) 5 000 * 12=213 600元/年员工的资金和福利定为5000元，其他定为1000元。合计6000元/年以上合计：1200 5000 213 600 6000=225 800元/年6.1.2预算成本：宣传展板等材料制作设备(电脑、交通工具、电话账单)补贴网上注册安全宣传和展板等的支出预算。800元/年。设备补贴费用预算为1200元/年。在孔子旧书网注册一家“易换书”书店，你只需要实名认证，免费注册，并支付2000元的担保。只有两名经理能够完全胜任日常管理工作。以上合计：800 1200 2000=4000元/年6.1.3预算收

16、入：从4.1.3可以看出，每年有3万多个目标消费者。考虑到淘宝书店和其他实体书店的竞争因素，市场份额第一年定为40%，第二年定为60%，第三年定为70%以上。假设平均书价为10元/本，折扣占30%，第一年每人平均购书数量为6本。以上合计：第一年：30000 * 0.4 * 10 * 0.3 * 6=216000元/年第二年：30000 * 0.6 * 10 * 0.3 * 6=324000元/年第3年：30000 * 0.7 * 10 * 0.3 * 6=378000元/年6.2盈亏平衡分析结合6.1中分析的数据(最大支出、最小收入和极端差异)，我们可以得出：实现第一年收支平衡所需的投资22万。是时候收支平衡了1.5年。第二年开始进入稳定收入阶段，年收入超过12万英镑。6.3融资需求融资方案：其他资金来源，银行贷款。七.风险分析7.1企业的风险及对策1.可能的同类竞争开始出