中医茶疗.ppt

1、茶的治疗，陈小艺，广州医科大学第二医院，2005年3月，治疗，茶，疗法，单茶，药茶，茶，治疗，医学理论，药学理论，茶加药代替茶。对于茶的治疗，我们应该从医学和文化两个方面进行考察。只有这样，我们才能有更好的幸福感和修身养性，走进太和的境界。1.茶文化；2.茶叶药房；3.中药茶的治疗；(1)茶和药茶的起源和发展；(2)茶叶的分类；(3)药茶的种类和剂型；(1)茶与化学；(2)茶的功效；(3)药茶在预防和治疗疾病中的作用；(1)中医基础理论；(2)常见病茶使人更健康！茶是一种平和的饮品，能使人从愤怒中冷静，从冲动中理智；它可以让世界从动荡中变得平静，从紧张中变得轻松。茶是一种健康的饮料。自古以来，

2、它就是人们修身养性、祛病强身的好朋友。喝茶时，他们可以得到放松筋骨、提神醒脑的疗效。茶是一种古老的传统饮料。民间谚语和饮食格言“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋和茶”。“我宁愿一天没有油和盐，也不愿一天没有茶。”它反映了茶与生命和健康的密切关系。如上所述，喝茶对长寿有很好的辅助作用。唐代的刘禹锡和白居易，宋代的苏东坡和陆游都是著名的古代作家。他们不仅写了许多与品茶有关的诗，还喜欢喝茶。有趣的是，在古代，在科学不发达、物质水平低、平均寿命短的条件下，人们活得更长：刘禹锡活到70岁，白居易活到74岁，苏沐活到65岁，陆游活到85岁。茶的疗效不仅是生理上的，而且是心理上的。以饮茶闻名于世的唐代学者

3、路通，在他的谢梦谏送新茶一诗中，对饮茶之美作了生动的描写：“一碗喉吻，两碗寂寞，三碗寻肠干，只有五千卷字；四碗淡淡的汗水，把我生命中的一切都散到了毛孔里；五碗筋骨清，六碗仙，七碗不能吃。我只觉得两个下蹲是微风。”这就是闻名于世、有艾灸人口的“六通七碗茶”。茶是一种古老的传统饮料。民间谚语和饮食格言“开门七件事，柴火，米，油，现代茶爱好者有这样一个总结”早茶引人注目，下午茶帮助上帝，傍晚茶驱动睡眠；热茶解渴，温茶美丽，凉茶提神；姜茶治疗痢疾，糖茶和胃，浓茶醒酒，淡茶生津；茶可以延年益寿。“喝茶对人体有保健作用，这一点越来越被现代科学所证明。在现代，许多人都有喝茶的爱好。在上海，曾经有一位老太太，

4、张殿秀，她已经100多岁了。她每天起床后不得不空腹喝一杯红茶，这是她从二十岁开始养成的习惯。位于四川省万源县大巴山深处的清华乡被称为“巴山茶乡”。因为那里的人们有喝茶的习惯，所以在该镇的一万多人中没有发现癌症患者。那里有100多位老人，平均年龄在80岁以上，最大的一位在100岁以上。阿利耶夫，一位来自前苏联的老人，活到110多岁。他长寿的秘诀是他不喝酒不抽烟，喜欢喝茶和在新鲜空气中散步。扎纳迪米哈尔是埃及尼罗河三角洲贝赫拉省的一名农民，他活了130多年。他从不吸烟，但每天喝六杯茶。被鲁同志誉为“当代”的吴觉农老教师，一生学茶、爱茶，活到92岁，寿终正寝。中国著名的茶叶专家，两位德高望重的茶叶长

5、者，王泽农教授和陈赓教授，他们两人都不喜欢烟酒，但都喜欢茶。现在他们已经85岁了，但是他们的健康状况仍然很好。著名茶人庄万芳和黄国光也是长辈。在日本，有关于人类生活的“大米长寿”和“茶叶长寿”，这是对长寿的美称“米寿”是88岁(8，10，8)，而“茶寿”是108岁(8，10，8)。据说在日本，庆祝米寿和茶寿的亲友会举行庆祝活动，就像庆祝“金婚”和“银婚”一样。99岁的“白首”于2001年10月在日本静冈举办了“2001国际茶文化科学研讨会”，还举办了世界茶文化节。本次茶文化节的口号是：茶是世界通用的语言！茶是世界的语言！更健康！味道更好！最好享受一下！更加健康！更有品味！更多快乐！欢迎来到茶的

6、未知领域！欢迎探索未知的茶叶领域！这是一个世界性的愿望，也是一个应该努力实现的目标。1.茶和药茶的起源和发展。茶的分类。药茶的种类和剂型。茶文化1。茶文化的思想背景研究从茶到茶道腾骏著2。茶与中国文化管建平(人民出版社，2001年8月)。1.茶文化。在此基础上，本书着重阐释了茶文化中蕴含的养生思想，尤其是唯物主义的思想背景，并阐释了神仙思想，尤其是“金丹说”，在这一过程中是如何发挥思想背景作用的。该书以中日茶文化为研究对象，深刻而清晰地分析了茶和茶道演变的思想背景。首先，从饮茶的药用渊源入手，探讨了道教养生与服食的渊源关系、日常食用植物药饵的习惯和嗜好以及饮茶与服食药物的心理特征比较。毫无疑问

7、，这些论述超越了纯粹的药学，进入了一个文化层面。1.茶和药茶的起源和发展；1.茶文化；1.茶和药茶的起源和发展；中医对茶有深入的研究。就像发现药物一样，我们的祖先从一开始就逐渐认识到它的功能和用途，然后开发出各种药茶。所谓的药茶，顾名思义，是指茶或含有药物的茶，用于预防和治疗疾病。该制剂是将含或不含茶叶的中草药干燥或粉碎后制成的粉末或块状产品，只需用开水或微煮即可饮用。在诗经中，有一段学者对茶的功效的描述，他们“为采茶付钱，吃我的农夫”。在神农的饮食经典中，有一句云：“茶和茶是长期供应的，使人感到强大和快乐。”因此，茶一直受到学者们的青睐。有鉴于此，几千年来，学者们一直在写关于这种茶的书，唱关

8、于它的歌，描述它，画它，品尝它，等等。唐代陆羽写了中国第一部茶叶专著，唐代张也写了中国第一部关于茶汤与水质关系的专著，开创了学者们描写茶叶专著的先河。唐宋以来，诗风盛行，文人对茶的崇拜创造了新的诗风。结果，出现了许多品茶和辨别水的名人和专家。那时，茶诗、茶诗、茶歌、茶画等。相继问世，成为研究中国茶史和茶文化的重要史料，为中国茶文化的形成和发展做出了巨大贡献。三国时，名医华佗在食论一书中写道：“苦茶久食，益之意也”；汉代名医张仲景在伤寒杂病论中说：“茶有很好的治疗脓血的功效”；在金代，喝茶很流行，人们喜欢在节日期间喝上一杯好茶。诗人张翼写了一句很好的话“放茶观刘清，四溢滋味，广播九区”；梁代名医

9、陶弘景说：“长时间饮茶能轻变骨”，体现了茶的保健和长寿；陆羽的唐代茶经三卷是我国第一部专门研究茶的专著。当时的茶商视他为“茶神”。该书详细介绍了茶树的种植、茶的功能、喝茶的经验以及与茶有关的各个方面；盛唐时期，著名医学家王导曾有一篇关于宋徽宗写的大观茶论一书进一步描述了泡茶的艺术；元代太医胡思慧结合本草医学知识和名医秘方，编纂了我国第一部营养专著，其中收录了药茶的内容，如“玉磨茶、50公斤筛筒网紫笋、50公斤筛筒网苏门炒饭，混合均匀后入玉磨泡茶”。自明代以来，凉茶已被广泛使用。朱迪等主编的普济方中有一篇关于“药茶”的专文，其中包含8个药茶方剂，并详细介绍了其适应症和饮用方法。韩健的朝鲜医生第一

10、次记录了“八仙茶”延缓衰老和抗衰老的配方。李时珍的本草纲目中有10多种绿茶配方，如治疗血尿的毛根茶、利尿的萱草根茶等。全面论述了药茶的功能，促进了后人对茶的研究。高倩的养生专著尊圣八记中的饮食记一卷，对茶制品、采茶、藏茶、炒茶、品茶、茶具等进行了详细的描述。清代，载有方剂的书籍越来越多，如张鲁的原经、陆的续茶经、刘源昌的茶经、王昂的中药制剂、王世雄的药膳谱等。金申敖申报尊生书中的“天中茶”最为著名，至今已用于临床。费熊波的辨食本草和赵学敏的本草纲目中也有药茶。这些书籍为茶和药茶的研究和整理提供了有价值的信息。在现代，凉茶已经在大众中广泛流行。1963年颁布的中华人民共和国药典包含了药茶的一般生

11、产和要求，对药茶的开发起到了很好的促进作用。他的著作有中国药膳、食疗精要、长寿、国产中成药、中成药研究、中草药和一些新出版的著作，如1998年出版的中国茶叶治疗，列出了一些有效的茶叶配方，如丹参茶、山楂茶、荷叶茶、玉米须茶、桑博茶、葛根茶、车前草茶、海藻茶等。可见，中国药茶的发展历史悠久，源远流长。此外，茶还具有愉悦和优雅的功能。在当代社会，随着科学技术的高度发展，人与自然的和谐越来越受到重视，社会压力和激烈竞争更加突出。人类生存的社会压力和心理压力越来越大，因此寻求心理平衡、释放忧郁、进行身心治疗变得更加必要和迫切。茶无疑是一种有益的“精神饮料”，因此被称为原子时代的饮料和21世纪的主流饮料

12、。茶的处理也有这样的功能和作用。1.茶和药茶的起源和发展。茶叶分类1。茶文化、非发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、绿茶(炒茶、焙茶和绿茶)、白茶(白芽茶、白叶茶)、黄茶(黄芽茶、黄小茶、大茶)、(南乌龙茶、北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶)、红茶再加工茶、花茶(茉莉花茶)、压缩茶(普洱茶、沱茶、饼茶)、2、茶叶分类、绿茶(两个课时)、1、茶叶和药茶的起源和发展2、茶叶分类3、 药茶的种类和剂型，1、茶文化，3、药茶的种类和剂型，从组方上看，从服用方法上看，有饮茶汁、茶汁送药、药动学饮茶、外用等。从传统剂型来看，药茶可分为药茶和药洗剂；从常用药茶的成分来看，它可以分为两种类型：药茶和药茶。前者像午茶和

13、姜茶，而后者像人参茶和神阙茶。从应用的角度来看，它也可以分为保健茶、治疗茶、减肥茶、健美茶和时令茶。剂型汤剂：煎剂由十二指肠制成如果配方中含有纤维性强、体积大、不易破碎的药材，可根据有效成分的性质提取挥发油或制成浸膏，然后用茶叶和其他药材吸附，混合均匀，低温干燥，过筛后即得。散装茶叶的生产需要一定的生产条件。块状茶：将茶叶和药物粉碎成粗粉，混合均匀，以神曲或10-12倍量的面粉为粘合剂，加入药粉中，搅拌成颗粒，用手捏成面团，用模具或压块机制成小方块，低温干燥至含水量低于3%。袋泡茶：袋泡茶是指将药用饮料粉碎成粗粉或混合一部分提取的药汁，然后按一定量分装在专用过滤纸袋中制成的一种新剂型。服药前将

14、药袋浸泡在沸水中约十分钟，然后取汁或换茶，服用非常方便。1)入味，“良药利于病”:药茶是由美味的食物(或药物)和茶叶制成，因此药茶没有苦味和难闻的气味，如红糖茶、山楂茶和罗汉果茶，香甜可口，患者乐于服用。2)药动学茶：茶是治疗各种疾病的药物，被认为是一种保健饮料。“茶”这个词被添加到非茶饮料中，这让人们意识到它和茶一样具有保健作用，可以像茶一样泡着喝。久而久之，传统的中药方剂就有了茶。如罗布麻茶、菊花茶、午茶、番泻叶茶等。4、药茶的特点和优点，3)省药：中药汤剂，每剂重量超过100，250克。然而，传统的中药茶一般只有5-10克，这节省了大量的药物。4)味道温和，无毒副作用：药茶大多由味道温和

15、的食物和药物制成，因此大部分没有副作用，即使长期服用也安全可靠。5)携带和服用方便：中药汤剂数量大，需要长时间煎煮，所以现代人不喜欢服用汤剂。茶剂多为粗粉茶、块状茶、袋泡茶，可在沸水中浸泡后服用，尤其是速溶药茶，用开水冲后可立即溶解，携带和服用非常方便。6)疗效显著：虽然药茶性质温和，但只要坚持服用，往往能收到显著的疗效，即使是危重症，也能正确使用。例如，中药茶田七神茶，治疗冠心病；午茶治疗感冒、肠炎和腹泻等。因为它便于携带。疗效显著，畅销国内外。7)有利于家庭医学的发展：随着人们医学知识的提高，食疗和茶疗已经走进千家万户。人们在每次患小病时，都可以运用茶的妙方治疗自己的疾病，从而达到早治疗、

16、无病预防的目的，从而促进家庭医疗保健的发展。1)冲泡：冲泡是将茶叶或调制好的药茶放入容器中。含有茶叶的药茶适用于陶器或瓷器，能保持原有的色泽和风味，不烫手；如果不包括茶叶，可以用保温杯来保持水温，这有利于浸泡出药物的有效成分。用开水冲泡后，可加盖炖一段时间，一般可冲泡2-3次。对于只有2-3种口味的人来说，草药茶可以发汗、解表、散寒、止痛、止痢、明目等。和含有挥发性成分的草药茶也可以考虑。2)煎煮：将药茶中的所有药物用水煎煮，取汤剂饮用。当药茶中的药物较多或药叶中的药物需要煎煮一定时间才能浸出有效成分时，应考虑采用这种方法。一般来说，更多的草药茶被用于治疗慢性疾病6)分次服用：分次服用凉茶汁，如早晚各服用两次。这种服用方法主要用于排尿困难、水肿胀等。7)立即服用：一次喝一杯凉茶汁。8)外用：外用包括擦、擦、贴、涂等方法。使用时，将茶叶或凉茶中的各种药物磨成粉末，与浓茶汁或