七年级生物下册 消化和吸收 济南版

1、第二实验中学师生讲学稿课题：消化和吸收课型：新授讲学时间：学习目标：1. 描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能。2. 概述食物的消化和吸收过程。3. 通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”，得出结论。讲学过程：一、 引言：食物中的营养成分中，水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接被人体吸收，而淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。消化和吸收都是由消化系统完成的。二、 基础知识：1、消化系统由_和_组成。消化道包括_。消化腺可分为两类一类是位于消化道外的大消化腺，如_、_、_；另一类是位于消化道壁内的小消化腺，如_和_。2、探究活动：口腔对淀粉的消化作用

2、完成实验报告册中的探究活动二。3、食物在消化道里被分解成_的过程叫做消化。通过牙齿的_和舌的_，食物被磨碎并与_充分混合，这个过程属于_消化。唾液中含有_，能将食物中的少量淀粉分解成_，这个过程属于_消化。4、胃壁内有很多_，可以分泌大量的_。胃液呈强酸性，其中的_对蛋白质具有初步消化作用。胃壁有发达的_，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物。5、小肠盘绕在人体的腹腔内，长_米左右。肝脏分泌的_和胰腺分泌的_都经_流入小肠，分布在肠壁内的肠腺能分泌_，它们共同作用，将食物进一步消化。6、胆汁不含_，但能将脂肪乳化成_，增加脂肪与_的接触面积，有利于脂肪的消化。胰液和肠液中都含有消化糖类、蛋

3、白质、脂肪的酶 ，能将食物中复杂的有机物分解成简单的营养成分。 （ ） （ ）7、淀粉_ （ ） （ ） 蛋白质_ （ ） （ ） 脂肪_8、营养物质通过_进入_的过程，叫做吸收。人体各段消化道的吸收能力是不同的，_、_、_基本上没有吸收作用，胃能吸收少量的_、_和_，小肠能吸收_、_、_、_、_、_、_,大肠没有消化功能只能吸收少量的_、_和_。9、消化食物和吸收营养物质的主要器官是_。课内探究某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A2mL唾液震荡后保温37水浴中保持10分钟加入碘液

4、2滴结果不变蓝变蓝变蓝请回答下列问题：（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入 ，作为1号试管的 实验。（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶，它能促进淀粉的分解。（3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中 ，有助于食物的消化。（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行 性消化，又能进行 性消化。(5)根据(3)的结论，如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用，把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液，其他条件不变，可以得到的结论是 。学习疑问：达标检测：1.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃 B.唾液腺

5、C.胰腺 D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )A.淀粉 B.水 C.维生素 D.含铁的无机盐6血液中没有（ ） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素7小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）A口服葡萄糖B口服生理盐水 C静脉注射生理盐水D静脉注射葡萄糖溶液 8试管中有一些植

6、物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ） A唾液、胃液、肠液B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁 D，肠液、胰液、唾液 9三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ） A胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液 10细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A牙齿咀嚼的缘故 B舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故 D与以上三条都有关11在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （）唾液腺胃腺 肝脏肠腺 胰腺A B. C. D12各类营养物质在人体消化

7、道内开始被消化的顺序是： （ ）蛋白质 淀粉脂类 无机盐纤维素 A B. C. D 13.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是A小肠长约56米 B小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管14.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了A肝脏分泌消化脂肪的酶 B小肠绒毛对脂肪的吸收C消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化15.吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ） A淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C唾液变成了葡萄糖 D口腔内产生了葡萄糖16.下列关于小肠的结构特点中，与消化无关的是：A.小肠是消化

8、道中最长的一段，一般有56米长B.小肠壁内的肠腺能分泌肠液C.小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛D.小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，而且绒毛内有丰富的毛细血管17.从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。最大可能是从哪里取样的?A.食道 B.大肠 C.小肠下部 D. 胃18、下列哪组消化液与脂肪的消化无关A、唾液、胃液 B、胆汁、肠液 C、胆汁、胰液 D、肠液、胰液19、淀粉在人体消化道内的消化过程是A、 淀粉麦芽糖氨基酸 B、淀粉葡萄糖麦芽糖C、淀粉氨基酸葡萄糖 D、淀粉麦芽糖葡萄糖20、下列消化腺分泌的消化液进入小肠的是肠腺胰腺胃腺唾液腺A、 B、 C、 D、21、根据消化系统模式图，分析回答：口腔部的消化腺是 ，它能分泌 。人体消化和吸收的主要场所是 ，在此场所，能够发挥作用的消化液有： 、 、 。蛋白质的消化是从 开始的。人体最大的消化腺是 。从图上看，消化道中最膨大的部位是 ，它能分泌 。你认为在消化道中没有消化能力的结构是 。用图中序号及箭头表示一粒西瓜子由口腔到肛门的先后顺序：口腔 肛门。未被消化的营养物质百分比100500 A B C D E XYZ22. 右图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位