微波炉培训材料(最新版).ppt

1、三洋微波炉产品知识说明，内部研修资料严禁外传(2010-02 )，说明提纲行业和品牌分析三洋微波炉的6个技术优势和产品销售点USP常见问题解决(q外观虽然细小，但里面不细，例如底板部分等6 .按钮不容易使用，7 .百度一检索微波炉爆炸比较1 .微波炉行业和品牌分析，1 .微波炉行业和品牌分析，品牌知名度高，外观设计美观持续日系产品设计风格，操作方便，人性化设计产品外观精致。 首次推出变频器微波炉，产品价格高，现在的产品定位以高端为中心。 全国的平均售价在1100左右。 1000元以下价格范围的产品竞争力不强。 售后服务差，松下对售后服务的抱怨经常被听到。 低级产品故障率高，特别是08年新推出的

2、内置蒸汽功能微波炉工作后，电脑主板容易受潮，影响使用，同时松下的维护成本高。 三洋微波炉型号命名规则：(参照命名知识功能)、EM、21、09、j、e、例如、b、新品系列中文代码： j、f系列、三洋微波炉代码： EM、控制方式风扇、磁控管、变压器、风冷却、供电系统、微波发射、昌底部发射，微波炉基本结构图，2 .微波炉基础知识利用高电压和强磁场将电能转换为微波能量的设备(*三洋最初使用三洋磁控管，然后使用松下磁控管，而接地，美国使用自产的磁控管， 廉价的二.微波炉的基础知识，高压变压器的高压发生部件，泄漏磁通变压器在一定的电压范围内起到稳定的输出电压的作用(*采用国外技术，合资公司生产)，高压电容

3、器，高压二极管：倍压整流电气部件，由高压电容器和高压二极管组成的倍压变压器产生的交流电力转换为直流(* )公司自制生产)、主要部件、保证三年、机械式微波炉、SANYO平台式微波辐射原理微波从磁控管辐射到波导内，从波导通过旋转的魔术天线辐射到腔内，旋转的安假平台：微波通过云母片直接射向腔室，没有旋转魔术天线的搅拌，微波场整体分布极不均匀，加热效果极差，旋转的“魔术天线”，借用地图说明，2 .微波炉的基础知识、2 . 从波导管磁控管发射的微波通过波导管传输到炉腔内，传输方向、微波耦合入口、微波耦合入口门薄膜的极少量微波从门和前面板的间隙泄漏，门主体上的阻流结构：被吸收条吸收，机械整体的微波泄漏量极

4、少门本体吸收条，2 .微波炉基础知识，6个技术优势和产品销售点USP，3.6个技术优势，型腔整体铆接技术领先的专利降噪技术，首次，专利，3.6大技术优势，独创平台技术，加热均匀性技术，1，空间利用率提高130% 2，加热擦洗更方便4、食物取出更方便5、噪音更低6、故障率更低7、更省1、加热最重要的技术指标2、食物更健康3、食物更营养、加热均匀性证明书、业界最高平面加热均匀性93.7%业界最低上下温差0.6 (假平台加热均匀性) 三.六大技术优势，三.六大技术优势，型腔整体铆接技术，欧尚下拉门技术，三.六大技术优势，六重微波防泄漏技术，专利噪音降低技术，国家标准微波炉噪音量： 68dB以下三洋微

5、波炉噪音量： 48dB以下行业噪音最低，并且噪音降低技术措施1 :三洋专利“噪音降低”技术，专利编号： ZL200820033953.8措施2 :无转台技术，无转台去除转台旋转食品的噪音对策3 :静音风扇马达，四叶式扇叶设置修正措施4 :整体空腔的高强度， 型腔结构的坚固措施5 :采用人性化设计，优质材料，1，延迟保护：延迟6秒孕妇，儿童2，儿童保护锁：儿童保护(新品加入机械式儿童保护锁) 3，易记芯：食品忘记注意6分3次蜂鸣器4，蒸汽清洗： 7分高温蒸汽清洗，油污5前15后30秒保护磁控管和变压器的使用，延长9，高温烧成： 40200发酵披萨10，红外温度调节：精密温度控制，温度控制2内，食

6、物营养不丢失11，镜面钛膜工艺：镀钛工艺防止微波泄漏12容易清洗13，高级白色微晶面板航空硅胶：颜色明亮高温耐老化15，实心自润滑门钩：安全，耐用，3.15项USP卖点，微波炉性能指标国家标准(GB/T18800 )，1，1微波运行耐久性能，3 .微波炉性能指标，“蒸神”技术，“烧霸”技术，“烹饪”专家A: 1、美丽的产品房大量使用所谓的“纳米银离子复合”材料，其实是普通的喷雾材料，价格便宜，所谓的杀菌、清洁等宣传是炒菜的格兰德市的对策是在特价机299、399、499的微波炉上使用纳米银腔。 2、格兰德市：宣传有氧生态仓、臭氧产生、杀毒灭菌作用，也是炒作。 3、松下：3A涂层，类似聚四氟乙烯材

7、料，喷涂室温暖提示：向客户准确引导采用不锈钢室的微波炉、不锈钢材料，安全无毒卫生。 豪华大方。 例如，双立人高级厨具、高级西门子消毒餐具柜都采用高级不锈钢材料。 三洋烘烤型使用的是不锈钢容器，特别是1000元以上的微波炉，即使不使用不锈钢材料进行高温烘烤，也可以选择喷雾容器的微波炉，价格低廉。 三洋涂装室表示，表面经过超强磁化和研磨处理，颜色明亮，耐油污美观耐久的三洋纳米抗菌内胆采用纳米氧化锌渗透钢板，经磷酸盐、电泳、抗氧化9个工艺处理进口的德国瓦格纳涂装设备进行多层高压静电吸附式涂装，抗菌健康，结实4 .回答常见问题Q:客户经常买光波炉吗营养保健光和v极光是什么？ 光波炉可以加热金属，进行杀

8、菌消毒吗？ 三洋有冲浪炉吗？ a :光波的概念是g牌一直炒，升级到v极光(光波的颜色由黄绿色变成红色)，营养保健光都过分夸张地宣传，消费者误解了现在市售的光波炉，代替产生远红外线的石英加热管产生可见光的卤素可见光对食物的穿透深度比红外线浅得多，热效应也相当低，许多科学实验已得到证实，这是常识。如果加热水分少的食物，表面容易烧焦，内部不怎么变化(所以光波炉大多宣传表面脆而烧焦)，但是水分多的食物比红外线烧焦的时间相当长，另外，人眼看得见的光波烧焦的情况下，炉腔内明亮，光污染的食谱试验的情况下从功能上来看，光波是微波炉烘烤功能，不同点在于普通微波炉的烘烤管由石英管或铜管加热，从光波炉由卤素灯(光波

9、管)代替的烧烤效果来看，石英管的加热效率最高为90%以上，最节能省电的长时间烧烤加热， 铜管效果最好的高级烤箱都是采用上述2种加热管的光波烘烤效果最差，从能量消耗最大的消毒效果来看，石英管所采用的远红外线消毒效果远远优于光波所采用的可见光消毒，铜管消毒效果最差的温暖提示：光波的优点是， 只有可见性好，加热食品的不功能实际上相当于低功率烧烤的光波缺陷很明显：光波不能加热生食物！ 原因实际的加热效率太低，形象是用灯泡烤食物，加热的食物必须使用微波。 4 .常见问题Q:市场变频器微波炉的优点和优点A:目前国内市场的变频器微波炉只有松下，松下变频器功能1 .变频器微波炉的优点是变频器电源板是普通微波炉

10、的高压变压器微波炉的逆变器微波炉在调整微波输出时，由于功率连续变化的逆变器电源板所使用的变压器小，所以逆变器微波炉的机械整体重量轻。 2 .微波输出功率和输入功率：效率是指输出功率与初始消耗能量之比。 国家标准松下宣传输出功率1000W，输入功率也1000W，机器整体效率看起来非常高，其实他混淆了概念。 初始输出为1000W时，他的初始输入功率为1600W左右，实际效率为58%左右。 3 .由于逆变器电源板使用了大量的电子器件，机械整体的故障率大幅度提高，对使用环境的要求也高，在高温、高湿、油烟重的地方使用故障率高。 如果变频器电源板损坏，维护费用就会增加。 4、常见问题A: 1、优质高级白色

11、微晶玻璃的特性：具有耐高温、非常高的突变温度差(400以上的温度冲击)、机械冲击强度高、吸水系数小(不吸附油污、容易磨损)、微波吸收系数小的优点2。 为了掩盖其不足，在其表面大面积印刷黑色油墨。 印刷油墨有害：油墨容易脱落，影响外观，污染食品的油墨含有有害重金属，可能危害人体健康。 3 .黑晶玻璃可用于电磁炉。 电磁炉使用的电磁场频率为0.02MHz，该频率下黑晶玻璃基板不会影响电磁场。 微波炉电磁场的频率(微波)为2450MHz，黑结晶玻璃大量吸收微波进行发热4，松下使用彩色陶瓷面板，面板表面粗糙，接地白板明显为黄色，等级低的合肥三洋微晶面板颜色较多四.回答常见问题，Q:市场上有像地面一样颜

12、色各异的微晶玻璃基板，美丽的有白基板，美丽的有黑色，松下有灰色和浅蓝色，电磁炉有白色，更多的有黑色，陶瓷和微晶玻璃有什么区别？ Q:市场微波炉蒸汽功能比较？ A:目前市场上许多厂家的微波炉具有蒸汽烹调功能，设置和使用存在许多不合理之处。1 .美：采用金属屏蔽盖方式的蒸笼，它发射的微波在炉腔内反射多次，最终只有一部分被水吸收而产生蒸汽，大部分的微波损失在反射过程中，还有一部分被磁控管反射。 这种方式改变炉腔的结构，反馈到相当于使炉腔的整合变差、效率变差的磁控管的微波，磁控管的寿命也降低了这种方式的蒸笼如果用于有转盘的机型，蒸煮效果更差，从上部发射的微波蜂窝2 .松下：不使用蒸笼，在炉腔底部使用额

13、外的加热管，对腔室底板后部的水槽进行加热，水槽内的水沸腾后，水蒸气充满炉腔，该加热方式主要不足(1)蒸气容易凝结在炉腔壁上形成水，蒸气的使用效率低(2) 凝结在炉室顶部的水滴带着炉室顶部的食物残渣和垃圾容易滴到食物上，引起食物污染(3)水槽、配管内的水耗尽时，长时间放置容易繁殖细菌，不卫生(4)整个炉室内是水滴，难以擦洗炉室的同时，炉室接缝处残留的水3 .接地：将QQ水箱挂在炉室内，微波碰到水箱时，水缓慢加热产生蒸汽。 根据上述的微波发射原理，因为只有一部分微波加热水，而大部分微波加热食品，所以食品容易干燥(特别是加热馒头、包子等)。 脉冲喷雾蒸汽加热技术，既复杂又没有难看的意义。 四、常见问

14、题解答，Q:合肥三洋专利蒸汽笼的技术优势，4 .常见问题，1 .双重加热功能(微波蒸汽)水深超过1.42厘米，微波完全吸收，微波全部被水吸收，不向炉室内发射二次反射，机械整体效率更高水的深度在1.42厘米以下的话，一部分的微波会透过水进入蒸笼的上层，所以减少水的深度，可以抑制水吸收微波透过的比例，具有微波和蒸汽同时加热的效果2 .利用高效的节水凹凸结构，用少量的水平底容器能节省30%-50%的水，同时蒸汽在12分钟以内产生大量蒸汽，平底容器产生水蒸汽至少需要5分钟以上。 3 .健康清洁：在密闭的蒸笼中加热食物，炉室内的食物残渣不污染食物的同时，排放到炉室内的水蒸气少，清洁而且不影响控制部件的寿命。 独自的底部凹凸设置修正槽内充满了水，微波透过后水迅速变成蒸汽，同时凹凸槽被修正为节约水，水被加热产生气泡，可以防止飞散到食物上，湿润食物，影响味觉。蒸笼与室底部的完全一致，微波从底部发射，蒸笼的底面积与微波发射面积相当，微波都被蒸笼的水吸收，从侧面发射到炉室内，没有2次反射，大幅度降低了反射损失。 A:这种微波炉表面上是载物台结构，由于其微波辐射口转台不旋转，提高了食物的加热均匀性，所以容易产生加热不均匀，有时会发生烧焦和加热不足。 同时也会发生微波集中照射，局