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文档简介

1、蛋白质工程,活动：1、描述基因工程的操作步骤。 2、讨论基因工程产生的蛋白质的特点。,基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。,蛋白质工程就是为了生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质，甚至是自然界不存在的蛋白质。,举例说出蛋白质工程崛起的缘由 简述蛋白质工程的原理 通过讨论、开展追踪等活动，提高收集资料、处理资料、撰写专题综述报告的能力,基因工程在原则上只能生产自然界已存 在的蛋白质，这些天然蛋白质是生物在 长期进化过程中形成的，它们的结构和 功能符合特定物种生存的需要，却不一 定完全符合人类生产和生活的需要。,一、蛋白质工程崛起的缘由,二、蛋白质工程的概念,蛋白质工程是指以蛋白质分子的

2、结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。,前提：,原理：,目的：,了解蛋白质的结构和功能,改造基因（基因修饰或基因合成）,定向改造或制造蛋白质,蛋白质的功能是DNA决定的，那么要制 造出新的蛋白质，就要改造DNA，所以蛋 白质工程的原理应该是中心法则的逆推。,三、蛋白质工程的基本原理,基因 DNA,氨基酸序列 多肽链,蛋白质 三维结构,预期功能,生物功能,mRNA,转录,翻译,折叠,DNA合成,分子设计,讨论：1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？ 请把相应的碱基序列写出来。,某多肽链的一段氨基酸序列是： -丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-,2、确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合 成或改造目的基因（DNA）？,可以通过基因的定点诱变技术来改变的。,丙氨酸：GCU、GCC、GCA、GCG 色氨酸：UGG 赖氨酸：AAA、AAG 甲硫氨酸：AUG 苯丙氨酸：UUU、UUC,基因定点诱变技术的常用方法是PCR法

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