校园食品安全工作汇报

1、校园食品安全工作报告校园食品安全工作报告一、基本信息(1)各学校建立健全了组织结构和各项规章制度，分工明确，责任到人，制度完善。学校食堂实行校长为第一责任人的工作制度，食堂建设和管理工作更加规范。(二)各学校食堂设备和房间布局更加合理，环境卫生和食品卫生进一步加强，大多数学校基本卫生设施齐全，使用得当。各类加工场所均配有完善的防蝇、防尘、防鼠等设施，可按要求一餐消毒。仓库的卫生状况明显改善，商店的卫生面貌和大多数学校的小食品卫生质量明显提高。(3)各学校可在原有基础上积极投入资金，加大改造力度，创造条件，克服困难，完善食堂基础设施，基本达到要求标准。今年年初，田家炳中学投入30万元对学校食堂进

2、行全面改造，增加设备，规范管理；金城中学在节假日期间投资10多万元，对学校食堂进行了全面改造。食堂面积在原有的基础上增加了200平方米，增加了蒸饭等新设备，大大改善了学生的就餐环境。(4)学校食堂文化建设取得突破，就餐环境更加舒适，更能体现人文关怀，起到环境育人的作用。学校食品、饮用水和食品卫生安全教育报告材料醴陵市有103万人口，辖26个乡镇和4个街道办事处。有9所普通高中、46所普通初中、235所特殊学校、17，464名高中生、60，633名初中生、50，763名小学生和6，824名学龄前儿童。在市委、市政府的高度重视和高等教育行政部门的正确指导下，我市学校的食品、饮用水和食品卫生安全教育

3、，由于领导重视、制度健全、管理得当，取得了可喜的成绩，对保障学校正常的教育教学秩序、创造良好的教育环境起到了积极的作用。主要工作如下：第一，提高认识，加强领导，建立严格的管理制度学校饮食和食品卫生安全的责任比泰山更重要。为在学校开展食品、饮用水和食品卫生安全教育，市教育局成立了以宋罗星局长为组长的学校安全工作领导小组，责任到人，责任到人；全市各单位都成立了学校安全工作专门小组，各单位负责人是学校安全工作的第一责任人。我们使安全管理变得僵化和系统化，各单位都制定了学校安全教育方案，明确了本单位安全教育的任务、目标和领导责任。为进一步落实学校安全工作责任，市教育局与基层单位法定代表人签订了醴陵市学

4、校饮食饮水、食品卫生安全工作责任状，将学校饮食、饮用水和食品卫生安全教育纳入醴陵学校目标管理考核的重要内容，并在年终考评、第一次考评和晋升中对学校安全工作实行一票否决制，使各单位的安全教育工作有章可循，责任明确。二、加强宣传教育，提高学生自我保护意识为了加强学校的安全教育，要求对学校的食品、饮用水和食品卫生安全教育进行规划、系统化、检查和报告。今年上半年，我们发布了以下文件和通知：1.妙教字XX第10号关于转发株洲市教育局xx年株洲市学校卫生工作督查方案 _2.妙教字XX第11号关于转发湖南省教育厅、卫生厅 _“湖南省中小学校食物中毒事故责任追究暂行办法” _ _3.妙教字XX第24号关于转发

5、株洲市卫生局、教育局关于切实做好学校传染病防治工作 _ _4.妙教字XX第29号转发关于加强“五一”期间食品安全工作 _ _5.妙教字XX第30号转发 _“醴陵市xx年食品 _工作要点” _ _6.丽丽XX17号同时，要求全市各单位定期利用板报、专题讲座等形式，开展符合中小学生特点、寓教于乐的安全教育，增强安全意识，提高学生自我保护能力。许多学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等部门的领导和专家对学校的安全工作进行指导。据不完全统计，今年上半年，全市中小学发布安全公告栏600多个，举办专题讲座近1000个，开展学校安全教育活动300多项。一些学校还根据新课程改革的要求和学校工作需要，将安全教育知识纳入校本课程，进一步提高了学校安全教育水平。第三，加强培训、监督，落实管理责任为了贯彻_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _通过培训，我们学习并掌握了学校食品卫生与安全知识、食堂量化分级管理与评价方法、感染与计划免疫管理、艾滋病防治知识、人口与青少年性教育知识、学生心理健康教育知识。 5月30日，我们对