2018版高考化学二轮复习第四编有机化学综合专题十三有机物的获得与应用必修学案

1、专题十三有机物的获得与应用(必修)考试标准知识条目必考要求加试要求1.化石燃料与有机化合物bbabaaabbbbbbbbaaabbbc甲烷的分子组成、结构特征、主要性质(取代、氧化反应)同系物的概念，烷烃的分子组成和简单命名石油的分馏、裂化、裂解的主要原理及产物乙烯的分子组成、结构特征及主要性质(加成、氧化)乙炔的分子组成及主要性质(加成、氧化)可燃性燃料(气、液)在保存、点燃中的安全问题煤的气化、液化和干馏的主要原理及产物苯的分子组成、结构特征、主要性质(取代反应)取代、加成等基本有机反应类型的判断根据化学式进行式量、元素的质量分数的计算由元素质量分数或组成元素的质量比、式量推断有机物分子式

2、2.食品中的有机化合物abbbaaaba abbbbbbaabb b乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)乙醇在不同温度下的脱水反应乙醛的分子组成，乙醛的性质(加氢还原、催化氧化)，乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)乙酸乙酯的制备实验官能团的概念，常见官能团的性质油脂的存在、分子结构、主要性质及用途几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相互关系葡萄糖的检验原理和方法蛋白质的组成、性质(盐析、变性)和用途氨基酸的结构特点和性质考点一有机物的结构、命名、同系物、同分异构体一、有机物的结构与命名教材中典型有机物的分子结构特征，识记典

3、型有机物的球棍模型、比例模型，会“拆分”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。(1)明确三类结构模板结构正四面体形平面形直线形模板甲烷分子为正四面体结构，最多有3个原子共平面，键角为109.5乙烯分子中所有原子(6个)共平面，键角为120。苯分子中所有原子(12个)共平面，键角为120。甲醛分子是三角形结构，4个原子共平面，键角约为120乙炔分子中所有原子(4个)共直线，键角为180(2)对照模板定共线、共面原子数目需要结合相关的几何知识进行分析：如不共线的任意三点可确定一个平面、一条直线与某平面有两个交点时，则这条直线上的所有点都在该相应的平面内；同时要注意问题中的限定性词语(如最多

4、、至少)。二、有机物结构和组成的几种表示方法种类实例含义化学式C2H6用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子，可反映出一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式)CH3表示组成物质的各元素原子数目的最简整数比的式子电子式表示原子最外层电子成键情况的式子结构式完整地表示出分子中每个原子的成键情况的式子，但不表示空间构型。具有化学式所能表示的意义，还能反映有机物的结构结构简式CH3CH3结构式的简便写法，着重突出结构特点(官能团)键线式 (丁烷)结构式的简便写法，着重突出碳骨架结构特点和官能团球棍模型小球表示原子、短棍表示价键比例模型反映原子的相对大小特别提醒1.几种表示方法之间的关系电子式结构式

5、结构简式键线式2.结构简式、键线式的书写(1)结构简式的书写表示原子间形成单键的“”可以省略。如乙烷结构式中CH、CC中的“”均可省略，其结构简式可写为CH3CH3或CH3CH3。C=C、CC中的“=”“”不能省略。如乙烯的结构简式可写为CH2=CH2，而不能写成CH2CH2。但是，醛基()、羧基()则可进一步简写为CHO、COOH。准确表示分子中原子成键的情况。如乙醇的结构简式可写为CH3CH2OH、HOCH2CH3。(2)键线式的书写在键线式中只能省略C原子及与其连接的H原子及C、H之间形成的单键，而碳碳单键、双键、叁键和其他元素的原子均不可省略。键线式中的拐点、终点均表示一个碳原子，如丁

6、烷的键线式可表示为。三、有机物的命名1.烷烃的习惯命名法(1)当碳原子数n10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示；当n10时，用中文数字表示。(2)当碳原子数n相同时，用正、异、新来区别。如：CH3CH2CH2CH2CH3称为正戊烷，(CH3)2CHCH2CH3称为异戊烷，C(CH3)4称为新戊烷。2.烷烃的系统命名命名原则：a.最长的碳链作主链；b.支链作取代基，取代基的位次号之和最小。(1)选主链选择最长的碳链作为主链。当几个不同碳链含有的碳原子数相等时，选择含有支链最多的一个碳链作为主链。(2)编序号(要遵循“近”“简”“小”)以离支链最近的主链一端为起点编号，即首先要考虑

7、“近”。有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，则从较简单的支链一端开始编号，即同“近”，考虑“简”。若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，而中间还有其他支链，从主链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两系列中各位次号之和最小者即为正确的编号，即同“近”、同“简”，考虑“小”。(3)写名称按主链的碳原子数称为相应的某烷，在其前写出支链的位号和名称。原则：先简后繁，相同合并，位号指明。阿拉伯数字间用“，”相隔，汉字与阿拉伯数字间用“”连接。四、同系物和同分异构体1.同系物(1)同系物的概念：结构相似，分子组成相差1个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互称为同系物

8、。(2)同系物的特点同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数及连接方式相同，分子组成通式相同。同系物间相对分子质量相差14的整数倍。同系物有相似的化学性质，物理性质随碳原子数的递增有一定的递变规律。2.同分异构体(1)同分异构体的概念：分子式相同而结构不同的化合物互称为同分异构体。化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。(2)同分异构体的特点同分异构体必须分子式相同而结构不同。同分异构体可以属于同一类物质，如CH3CH2CH2CH3与，也可以属于不同类物质，如CH3CH2OH与CH3OCH3；可以是有机物和无机物，如NH4CNO与CO(NH2)2。(3)同分异

9、构体的物理性质不同，化学性质不同或相似。题组一选主体、细审题、突破有机物结构的判断1.CH3CH=CHCCH有_个原子一定在一条直线上，至少 _个原子共面，最多有_个原子共面。答案4892.CH3CH2CH=C(C2H5)CCH中含四面体结构的碳原子数为_，在同一直线上的碳原子数最多为_，一定在同一平面内的碳原子数为_，最少共面的原子数为_，最多共面的原子数为_。答案4368123.分子中，处于同一平面上的原子数最多可能是_个。答案201.熟记规律单键是可旋转的，是造成有机物原子不在同一平面上最主要的原因。(1)结构中每出现一个饱和碳原子，则整个分子不再共面。(2)结构中每出现一个碳碳双键，至

10、少有6个原子共面。(3)结构中每出现一个碳碳叁键，至少有4个原子共线。(4)结构中每出现一个苯环，至少有12个原子共面。(5)正四面体结构：甲烷平面结构：乙烯、苯、萘()、蒽()、甲醛()直线结构：乙炔(6)与饱和碳(CH4型)直接相连的原子既不共线也不共面；与或或或直接相连的原子共面；与CC直接相连的原子共线。碳碳单键可任意旋转，而双键或叁键均不能旋转。2.审题要求看准关键词：“可能”“一定”“最多”“最少”“共面”“共线”等，以免出错。题组二有机物的表示方法4.下列判断正确的打“”，错误的打“”(1)四氯化碳的球棍模型：()(2)乙烯的结构简式：CH2CH2()(3)CH4分子的比例模型：

11、()(4)三硝酸甘油酯的分子式为C3H5N3O9()(5)乙醇的结构简式：C2H6O()(6)1,2二溴乙烷的结构简式为CH3CHBr2()(7)乙酸乙酯的结构式为CH3COOCH2CH3()(8)乙炔的分子式为C2H2()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)题组三有机物的命名、同系物、同分异构体的判断5.下列判断正确的打“”，错误的打“”(1)H2与CH4互为同系物()(2)乙醇与二甲醚(CH3OCH3)互为同分异构体，均可与金属钠反应()(3)3甲基戊烷的结构简式为CH3CH2CH(CH3)CH2CH3()(4)戊烷和2甲基丁烷是同系物()(5)甲烷的二氯代物只有一种的事实

12、，可证明甲烷为正四面体结构()(6)乙酸和硬脂酸(C17H35COOH)互为同系物()(7)丙烷与氯气反应，可得到沸点不同的3种一氯代物()(8)(CH3)3CCH2CH3的名称是2,2二甲基丁烷()(9)CH3COOH和CH3COOCH3互为同系物()(10)CH3CH2CH(CH3)CH2CH3的名称是3甲基戊烷()(11)CH(CH2CH3)3的名称是3甲基戊烷()(12) 都属于同一种物质()(13)乙醛和丙烯醛()不是同系物，分别与氢气充分反应后的产物也不是同系物()(14)烷烃CH3CH(CH3)C(CH3)3的名称是2,2,3-三甲基丁烷()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6

13、)(7)(8)(9)(10)(11)(12) (13)(14)考点二有机反应类型、有机物的性质及应用一、“三位一体”突破有机反应类型加成反应、取代反应、消去反应、聚合反应是四大有机反应类型，也是高考有机试题必考的反应类型。从考查角度上看，在选择题中，通常是判断指定物质能否发生相应类型的反应或判断反应类型是否正确；在非选择题中，通常是分析某一变化的反应类型或写出对应变化的化学方程式。复习时要注意：1.吃透概念类型，吃透各类有机反应类型的实质，依据官能团推测各种反应类型。2.牢记条件推测类型，不同条件下，相同试剂间发生反应的类型可能不同，应熟记各类反应的反应条件，并在实战中得到巩固提高，做到试剂、

14、条件、反应类型“三位一体”，官能团、条件、反应类型“三对应”。反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件加成反应X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合)、H2、HBr、H2O(催化剂)H2(催化剂)聚合反应加聚反应催化剂缩聚反应含有OH和COOH或COOH和NH2催化剂取代反应饱和烃X2(光照)苯环上的氢X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸)酚溴水、ROH、HX水解型酯基、肽键H2O(酸作催化剂，水浴加热)酯基、肽键NaOH(碱溶液作催化剂，水浴加热)二糖或多糖稀硫酸，加热酯化型OH、COOH浓硫酸，加热肽键型COOH、NH2稀硫酸消去反应OH浓硫酸，加热X碱的醇溶液，加热氧化反应燃烧型大多数有机物O2

15、，点燃催化氧化型OHO2(催化剂，加热)KMnO4(H)氧化型OH、CHO直接氧化特征氧化型含有醛基的物质，如甲醛、乙醛、葡萄糖、麦芽糖等银氨溶液，水浴加热新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾二、有机物的性质及应用有机化学中涉及的有机物多，知识点多，需记忆的内容也很多，但有机化学又有很好的内在联系，一条主线就是“具有相同官能团的一类有机物的性质相似”，只要我们掌握了这一规律就能“以一知十”。(一)官能团、特征反应、现象归纳一览表有机物或官能团常用试剂反应现象溴水褪色酸性KMnO4溶液褪色OH金属钠产生无色无味的气体COOH酸碱指示剂变色新制Cu(OH)2悬浊液常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色葡萄糖银

16、氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓HNO3呈黄色灼烧有烧焦羽毛的气味(二)糖类性质巧突破1.葡萄糖分子含有羟基、醛基两种官能团，因此它具有醇、醛两类物质的化学性质，利用此规律就能轻松“吃掉”葡萄糖的化学性质。2.单糖、二糖、多糖的核心知识可用如下网络表示出来。(三)油脂性质轻松学1.归类学性质油脂是酯，可看作是高级脂肪酸与甘油反应形成的酯，因此纯净的油脂无色且不溶于水(常见食用油脂有香味)，密度比水的密度小；能发生水解反应(若烃基部分存在不饱和键，则还具有不饱和烃的性质)。2.对比明“三化”油脂中的“三化”是指氢化、硬化、皂化，氢化是指不饱和

17、油脂与氢气发生加成反应生成饱和油脂的反应；通过氢化反应，不饱和的液态油转化为常温下为固态的脂肪的过程称为硬化；皂化是指油脂在碱性条件下发生水解生成高级脂肪酸盐与甘油的反应。3.口诀助巧记有三种较重要的高级脂肪酸需要熟记，油酸(C17H33COOH)、软脂酸(C15H31COOH)、硬脂酸(C17H35COOH)，其中油酸分子中含有一个碳碳双键，后两种则是饱和脂肪酸，可用顺口溜帮助记忆：软十五、硬十七，油酸不饱(和)十七烯，另外均有一羧基。(四)盐析、变性辨异同盐析变性不同点方法在轻金属盐作用下，蛋白质从溶液中凝聚成固体析出在重金属盐、受热、紫外线、甲醛、酒精等作用下蛋白质凝聚成固体析出特征过程

18、可逆，即加水后仍可溶解不可逆实质溶解度降低，物理变化结构、性质发生变化，化学变化结果仍保持原有的生理活性失去原有的生理活性相同点均是一定条件下，蛋白质凝聚成固体的过程(五)化石燃料利用一扫清1.煤的综合利用煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，主要含有碳元素，还含有少量氢、氧、氮、硫等元素。(1)煤的干馏原理：把煤隔绝空气加强热使其分解的过程。煤的干馏是一个复杂的物理、化学变化过程。煤的干馏产物a.焦炉气，b.煤焦油，c.焦炭，d.粗氨水。(2)煤的气化将煤中的有机物转化为可燃性气体的过程，目前主要方法是碳和水蒸气反应制水煤气。化学方程式为CH2O(g)COH2。(3)煤的液化直接液化：煤

19、氢气液体燃料间接液化：煤水水煤气甲醇等2.天然气的综合利用(1)天然气的主要成分是甲烷，它是一种清洁的化石燃料，更是一种重要的化工原料。(2)天然气与水蒸气反应制取H2原理：CH4H2O(g)CO3H2。3.石油的综合利用(1)石油的成分石油主要是由多种碳氢化合物组成的混合物。所含元素以碳、氢为主，还有少量N、S、P、O等。(2)石油的加工方法过程目的分馏把原油中各组分分离成沸点不同的分馏产物获得各种燃料用油裂化把相对分子质量大的烃断裂成相对分子质量小的烃得到更多的汽油等轻质油裂解深度裂化，产物呈气态得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料4.三大合成材料(1)三大合成材料是指塑料、合成橡胶和合成纤维。

20、(2)聚合反应合成聚乙烯的化学方程式：nCH2=CH2CH2CH2，单体为CH2=CH2，链节为CH2CH2，聚合度为n。5.化学三馏易混淆蒸馏是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却为液态这两个过程的联合操作。用这一操作可分离、除杂、提纯物质。对于沸点比较接近的多种液态物质组成的混合物，用蒸馏方法难以单一蒸出分离，这就要借助于分馏。分馏和蒸馏一样，也是利用混合物中各物质的沸点不同，严格控制温度，进行分离或提纯的操作。但分馏要安装一个分馏柱(工业装置为分馏塔)。混合物的蒸气进入分馏柱时，由于柱外空气的冷却，蒸气中高沸点的组分被冷凝回流入烧瓶中，故上升的蒸气中含沸点低的组分的相对量便多了，从

21、而达到分离、提纯的目的。干馏是把固态有机物(煤炭)放入密闭的容器，隔绝空气加强热使之分解的过程，工业上炼焦就属于干馏。干馏属于化学变化，蒸馏与分馏属于物理变化。(六)三个制备实验比较制取物质仪器除杂及收集注意事项溴苯含有溴、FeBr3等，用氢氧化钠溶液处理后分液、然后蒸馏催化剂为FeBr3长导管的作用：冷凝回流、导气右侧导管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中右侧锥形瓶中有白雾硝基苯可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸，用氢氧化钠溶液中和酸，分液，然后用蒸馏的方法除去苯导管1的作用：冷凝回流仪器2为温度计用水浴控制温度为5060 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂乙酸乙酯含有乙酸、乙醇，用饱和Na2CO

22、3溶液处理后，分液浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂饱和碳酸钠溶液的作用：溶解乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度右边导管不能(填“能”或“不能”)接触试管中的液面题组一有机反应类型、性质的判断及应用1.(2017浙江省名校协作体高三上学期考试)如图是四种常见有机物的比例模型示意图，下列说法正确的是()A.甲能发生氧化反应B.乙通入溴的四氯化碳溶液中，最后得到无色溶液不能和液溴反应C.煤干馏得到的煤焦油可以分离出丙，丙是无色无味的液态烃D.丁发生催化氧化得到的产物不能与金属钠反应答案A解析根据分子比例模型及原子成键特点知，甲、乙、丙、丁分别是甲烷、乙烯、苯和乙醇。A项，甲烷性质较稳定，不易被一般的强

23、氧化剂氧化，但能在氧气中燃烧，发生氧化反应，正确；C项，从煤焦油中可以获取苯，但苯有特殊的气味，错误；D项，乙醇发生催化氧化得到的产物乙酸有酸性，能与金属钠反应，错误。2.(2017浙江省名校协作体高三上学期考试)下列说法正确的是()A.HCOOH是一元羧酸，对应的酸根是COOHB.CH2(NH2)CH2COOH不是-氨基酸，但它可以和甘氨酸反应形成肽键C.葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液可看到有砖红色沉淀生成D.纤维素的水解和油脂的皂化反应都是由高分子生成小分子的过程答案B解析A项，HCOOH是一元羧酸，对应的酸根是HCOO，错误；B项，CH2(NH2)CH2COOH不是-氨基酸，

24、但同样能和甘氨酸反应形成肽键，正确；C项，葡萄糖分子结构中含有醛基，其水溶液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热后看到有砖红色沉淀生成，错误；D项，油脂不是有机高分子化合物，错误。3.(2017衢州市高三1月教学质量检测)下列说法正确的是()A.在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液等作用下，蛋白质均会发生变性B.为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应C.只用新制Cu(OH)2悬浊液就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液D.苯是从煤中分离得到的一种重要的化工原料，是无色、有特殊气味的液态烃答案C解析A项，饱和(

25、NH4)2SO4溶液只能使蛋白质溶液发生盐析，不能变性，故A错误；B项，油脂不溶于水且密度比水小，未水解的油脂会浮在水面上，故B错误；C项，乙酸溶液能溶解Cu(OH)2悬浊液，葡萄糖溶液与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热，可生成砖红色沉淀，淀粉溶液与新制Cu(OH)2悬浊液无明显现象，故C正确；D项，煤的干馏可获得苯，不是简单分离得到的，故D错误。4.(2016温州模拟)下列说法正确的是()A.氯乙烯、聚乙烯都是不饱和烃B.聚苯乙烯的结构简式为C.氯乙烯制取聚氯乙烯的化学方程式为nCH2=CHClD.乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应答案C解析氯乙烯含有氯元素，不属于烃，而聚乙烯为

26、饱和烃，A项错；聚苯乙烯的结构简式为，B项错；乙烯含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，但聚乙烯的结构单元为CH2CH2，不能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，D项错。5.(2016绍兴选考适应性考试)下列说法正确的是()A.煤的干馏是化学变化，而煤的气化、液化是物理变化B.石油裂解是为了获得更多汽油，以满足迅速增长的汽车需要C.氢能、电能、风能都是无毒、无污染的绿色新能源，可以安全使用D.玻璃是将石灰石、纯碱、石英在玻璃熔炉中高温熔融制得的答案D解析A项，煤的气化、液化属于化学变化，错误；B项，石油的裂解是为了获得乙烯等不饱和烃，错误；C项，电能不属于绿色新能源，错误；D项正确。题组

27、二有机实验6.某同学对无水乙醇与金属钠的反应进行实验探究。实验装置操作步骤实验现象用橡胶管将尖嘴管和仪器a连接，向仪器a的球形区域塞入一团脱脂棉，再向脱脂棉中滴入适量的酸性K2Cr2O7溶液棉花呈橙黄色取黄豆粒大小的金属钠，用滤纸吸干其表面的煤油，放入小烧杯中，用仪器a的柱体部分扣住金属钠，再向小烧杯中倒入10 mL左右无水乙醇，至高度没过金属钠_反应开始20 s左右，点燃尖嘴管处的气体，并在尖嘴管上方罩上内壁涂有澄清石灰水的小烧杯产生明亮的淡蓝色火焰，仪器a内的脱脂棉逐渐由橙黄色变为绿色(Cr3颜色)，烧杯内壁未变浑浊实验结束后测量反应液的温度反应液的温度为52 请回答：(1)仪器a的名称是

28、_。(2)请写出无水乙醇与钠反应的化学方程式：_。(3)下列有关该实验的说法中，正确的是_。A.无水乙醇与钠的反应是吸热反应B.酸性重铬酸钾溶液的作用是除去乙醇蒸气中混有的氢气C.仪器a的球形区域对产生的气体起到一定的富集作用，使得气体燃烧的火焰明亮，现象明显D.操作步骤中的现象有：加入无水乙醇后，钠表面有气泡，钠开始时沉在液体的底部，然后上下波动，直至消失答案(1)干燥管(2)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(3)CD7.某化学兴趣小组用甲、乙两套装置(如下图所示)进行甲酸(HCOOH)与甲醇(CHOH)酯化反应的实验。已知，甲醇有毒，沸点65 ，甲酸甲酯无毒，沸点32 。回

29、答以下问题：(1)甲酸和甲醇(CH318OH)进行酯化反应的化学方程式是_。(2)乙装置中长玻璃导管c的作用是_，冷凝水应该从_(填“a”或“b”)进入。(3)甲、乙两套装置中效果比较好的装置是_，原因：_。答案(1)HCOOHCH318OHHCO18OCH3H2O(2)平衡气压，冷凝回流b(3)乙乙的冷凝效果好，减少了甲醇等有毒物质对大气的污染考点三有关质量分数、化学式的简单计算1.若题目给出元素的质量分数、相对密度等，可先求最简式，再根据相对分子质量确定分子式；也可先求相对分子质量，再确定分子中各元素的原子个数，求出分子式。2.商余法(确定烃的分子式)：Mr表示相对分子质量，n为一个烃分子

30、中C原子的数目(n为正整数)。(1)n2，该烃为CnH2n2；(2)n，该烃为CnH2n；(3)n2，该烃为CnH2n2；(4)n6，该烃为CnH2n6。3.燃烧法(1)根据燃烧产物的质量或物质的量确定。(2)根据燃烧方程式确定：CxHyOz(x)O2xCO2H2O。4.最简式(实验式)法：根据各元素的质量分数或燃烧法得到该有机物的最简式，结合其Mr进行求算。5.求出1 mol有机物中C、H、O原子的物质的量，即可得到该有机物的分子式。题组一有机物燃烧的判断1.(2017衢州市高三1月教学质量检测)已知甲烷和汽油(可用C8H18表示)燃烧的热化学方程式：CH4(g)2O2(g)=CO2(g)2

31、H2O(l) H890 kJmol1；C8H18(l)O2(g)=8CO2(g)9H2O(l) H5 472 kJmol1；某学校食堂拟选用天然气作为供热燃料，下列选择依据不正确的是()A.等质量的汽油和甲烷燃烧，甲烷产生的热量比汽油多，因此甲烷更高效B.产生相同热量所生成的二氧化碳，汽油比甲烷多，因此甲烷更低效C.甲烷含碳量低，燃烧更充分，不易积炭，不易产生CO，因此更环保D.等物质的量的汽油和甲烷燃烧，汽油产生的热量比甲烷多，因此更环保答案D解析A项，16 g甲烷燃烧放出的热量是890 kJ，而16 g汽油燃烧放出的热量远小于890 kJ，故A正确；B项，燃烧甲烷产生890 kJ热量同时生

32、成的二氧化碳为1 mol，燃烧汽油产生890 kJ热量同时生成的二氧化碳为81.3 mol，故B正确；C项，甲烷含碳量为75%，而汽油的含碳量为100%84.2%，甲烷含碳量低，燃烧更充分，不易积炭，不易产生CO，更环保，故C正确；D项，等物质的量的汽油和甲烷燃烧，汽油产生的热量比甲烷多，但汽油的质量远大于甲烷的质量，生成的CO2更多，环保效率差，故D错误。2.(2017绍兴市诸暨中学高二期中)25 、101 kPa时，乙烷、乙炔和丙烯组成的混合烃32 mL，与过量氧气混合并完全燃烧，除去水蒸气，恢复到原来的温度和压强，气体总体积缩小了72 mL，原混合烃中乙炔的体积分数为()A.12.5%

33、B.25% C.50% D.75%答案B解析由乙烷、乙炔和丙烯燃烧的方程式可知，除去水蒸气，恢复到原来的温度和压强，C2H6O2=2CO23H2OV1 2 2.5C2H2O2=2CO2H2OV1 2 1.5C3H6O2=3CO23H2OV1 3 2.5则C2H6和C3H6反应后体积缩小的量是相同的，故可将两者看成是一种物质即可，设C2H6和C3H6一共为x mL，C2H2为y mL，则有，解得y8 mL，混合烃中乙炔的体积分数为100%25%，故选B。3.2017温州市十校联合体联考高二(上)期初为测定某烃B的分子组成和结构，对这种烃进行以下实验：取一定量的该烃，使其充分燃烧后的气体通过干燥管

34、，干燥管增重7.2 g；再通过石灰水，石灰水增重17.6 g。经测定，该烃(气体)在标准状况下的密度为1.25 gL1。(1)该烃的结构简式为_。工业上由石蜡获得B的方法称为_。(2)0.1 mol 该烃能与_g溴发生加成反应；加成产物需_ mol 溴蒸气完全取代。答案(1)CH2=CH2裂解(2)160.4解析密度为1.25 gL1，则相对分子质量为1.2522.428，取一定量的该烃，使其充分燃烧后的气体通过干燥管，干燥管增重7.2 g；再通过石灰水，石灰水增重17.6 g，可知n(H)n(C)221，结构简式为CH2=CH2，石油的分馏得到石蜡油，石蜡油裂解得到乙烯。(1)由以上分析可知

35、B为CH2=CH2，由石蜡发生裂解生成。(2)B含有1个碳碳双键，则0.1 mol该烃可与0.1 mol溴发生加成反应，质量为16 g，生成物为CH2BrCH2Br，含有0.4 mol H，可被0.4 mol溴完全取代。4.化学上常用燃烧法确定有机物的组成。下图装置是用燃烧法确定有机物化学式常用的装置，这种方法是在电炉加热时用纯氧氧化管内样品。根据产物的质量确定有机物的组成。回答下列问题：(1)A装置中分液漏斗盛放的物质是_，写出有关反应的化学方程式：_。(2)C装置(燃烧管)中CuO的作用是_。(3)写出E装置中所盛放试剂的名称_，它的作用是_。(4)若将B装置去掉会对实验造成什么影响？_。

36、(5)若准确称取1.20 g样品(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)。经充分燃烧后，E管质量增加1.76 g，D管质量增加0.72 g，则该有机物的最简式为_。(6)要确定该有机物的化学式，还需要测定_。答案(1)H2O2(或双氧水)2H2O2=2H2OO2(或H2O2Na2O22H2O=4NaOHO2)(2)使有机物充分氧化生成CO2和H2O(3)碱石灰(或氢氧化钠)吸收CO2(4)造成测得有机物中含氢量增大(5)CH2O(6)该有机物的相对分子质量解析本实验使用燃烧法测定有机物组成，该实验装置按照“制氧气干燥氧气燃烧有机物吸收水吸收二氧化碳”排列。实验可测知燃烧生成的二氧化碳和水的质量

37、，根据二氧化碳的质量可求C元素的质量，由水的质量可求得H元素的质量，结合有机物的质量可求出O元素的质量，由此即可确定有机物分子中C、H、O个数比，也就是确定了实验式，若要再进一步确定有机物的分子式，显然还需知道该有机物的相对分子质量。1.有机物实验式的确定(1)实验式(又叫最简式)是表示化合物分子中所含各元素的原子数目最简整数比的式子。(2)若有机物分子中w(C)a%、w(H)b%、w(O)c%，则N(C)N(H)N(O)，即可得到实验式。(3)实验式也可以根据燃烧产物的物质的量来确定。确定实验式前必须先确定元素的组成，如某有机物完全燃烧的产物只有CO2和H2O，则其组成元素可能为C、H或C、

38、H、O；若燃烧产物CO2中碳元素的质量和燃烧产物H2O中氢气元素的质量之和等于原有机物的质量，则原有机物中不含氧元素。2.烃完全燃烧时耗氧量规律CxHy(x)O2xCO2H2O(1)等物质的量的烃(CxHy)完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于(x)的值，其值越大，耗氧量越多。(2)等质量的烃完全燃烧，其耗氧量的大小取决于该烃分子中氢的质量分数，其值越大，耗氧量越多。(3)最简式相同的烃，不论它们以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时所消耗的氧气为定值。(4)脂肪烃完全燃烧耗氧量比较类别通式消耗氧气的量规律烷烃CnH2n2消耗氧气的量成等差数列烯烃、环烷烃CnH2n炔烃、二烯烃CnH2n23.

39、烃完全燃烧产物规律n(CO2)n(H2O)通式类别11CnH2n烯烃、环烷烃11CnH2nx炔烃、二烯烃、苯及其同系物11CnH2n2烷烃(1)质量相同的烃，碳的质量分数越大，完全燃烧生成的CO2越多。(2)碳的质量分数相同的烃，只要总质量一定，以任意比混合，完全燃烧后，产生的CO2的量总是一个定值。4.燃烧前后气体的体积大小变化规律根据烃的燃烧通式为CxHy(x)O2xCO2H2O，当气态烃燃烧后，若生成的水为气态(温度高于100 )，则反应前后气体的体积的变化量为V(x)(1x)1，显然，y4时，V0，反应前后气体体积不变；y4时，V0，反应后气体体积反应前气体体积；y4时，V0，反应后气

40、体体积反应前气体体积。题组二有机物的综合应用5.(2017宁波市十校高三9月联考)乙酸乙酯有四种常见的合成方法。已知A是一种单糖，广泛存在于带甜味的水果中，B是一种生活中常见的含氧有机物且相对分子质量为46，E是一种石油裂解产物，能作水果的催熟剂。它们之间的转化关系如下图：请回答：(1)有机物E中含有的官能团名称是_。(2)反应的反应类型是_。(3)有机物B在催化剂的作用下可直接转化为乙酸乙酯和另外一种常见气体，请写出该反应的化学方程式：_。(4)下列说法正确的是_(填字母)。A.有机物A不能使碘水变蓝B.反应是同分异构体之间的相互转换C.有机物B、D和乙酸乙酯都是挥发性无色液体，可以通过闻气

41、味进行鉴别D.等质量的有机物A、D和乙酸乙酯充分燃烧，消耗氧气的质量也相等答案(1)碳碳双键(2)氧化反应(3)2CH3CH2OHCH3CH2OOCCH32H2(4)AC解析考查有机物推断，A是一种单糖，广泛存在于带甜味的水果中，因此A为葡萄糖，B是一种生活中常见的含氧有机物且相对分子质量为46，且B由A生成，因此B为CH3CH2OH，CH3CH2OH被氧气氧化成CH3CHO，C为CH3CHO，CH3CHO被氧气氧化成CH3COOH，E是一种石油裂解产物，能作水果的催熟剂，即E为CH2=CH2。(4)A项，A是葡萄糖，不能使碘水变蓝，正确；B项，C的结构简式为CH3CHO，与CH3COOCH2

42、CH3碳原子数不同，因此不是同分异构体，错误；C项，CH3CH2OH、CH3COOH、CH3COOCH2CH3都是挥发性无色液体，乙醇具有特殊的香味，并略带刺激性，乙酸具有酸味及刺激性气味，乙酸乙酯具有香味，可以通过闻气味的方法进行鉴别，正确；D项，三者分子式分别为C6H12O6、C2H4O2、C4H8O2，最简式分别是CH2O、CH2O、C2H4O，等质量的含氧衍生物，最简式相同时，消耗氧气的量相等，因此等质量的这三种有机物，消耗氧气的量不同，错误。6.(2017浙江省名校协作体高三上学期考试)已知烃A在标准状况下的密度为1.16 gL1，B能发生银镜反应。以A和CO为原料制取有机物E的流程

43、如下：请回答：(1)反应的反应类型是_。(2)关于物质D(CH2=CHCOOH)化学性质的说法正确的是_(填字母)。A.物质D含有一种官能团B.物质D与Na2CO3溶液反应能产生气泡C.物质D不能使酸性KMnO4溶液褪色D.常温常压时，物质D呈气态(3)的反应机理与制取乙酸乙酯相似，写出其化学方程式：_。答案(1)加成反应(或还原反应)(2)B (3)CH2=CHCOOHC2H5OHCH2=CHCOOC2H5H2O解析已知烃A在标准状况下的密度为1.16 gL1，其摩尔质量为22.4 Lmol11.16 gL126 gmol1，则此烃为C2H2，乙炔与水加成生成的B能发生银镜反应，则B为乙醛；

44、乙醛与氢气发生加成反应生成的C为乙醇，乙醇与丙烯酸发生酯化反应生成丙烯酸乙酯。1.(2016、2017浙江选考选项组合)下列说法正确的打“”，错误的打“”(1)CH3COOH和CH3COOCH3互为同系物()(2)C6H14的同分异构体有4种，其熔点各不相同()(3)甲醇(CH3OH)和甘油()互为同系物()(4)C5H12的同分异构体有3种，其沸点各不相同()(5)CH3CH2CH2CH(CH3)2的名称是2-甲基戊烷()(6)乙醇和二甲醚(CH3OCH3)互为同系物()(7)C6H14的一氯取代物只有一种 ()2.(2017浙江11月选考，14)下列说法正确的是()A.正丁烷和异丁烷均有两

45、种一氯取代物B.乙烯和苯都能与H2发生加成反应，说明二者的分子中均含有碳碳双键C.乙醇与金属钠能反应，且在相同条件下比水与金属钠的反应更剧烈D.乙醛能被还原成乙醇，但不能被氧化成乙酸答案A解析苯虽然能与H2发生加成反应，但并没有碳碳双键，而是一种介于单键与双键之间的特殊共价键，B错误；水与钠的反应比乙醇与钠的反应剧烈，C错误；乙醛易被氧化成乙酸，D错误。3.(2017浙江11月选考，15)下列说法正确的是()A.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物B.只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽C.向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解D.向淀粉溶液中加入硫酸溶液

46、，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现砖红色物质，说明淀粉未水解答案C解析高级脂肪酸甘油酯不是高分子化合物，A错误；同种氨基酸之间也可以形成多肽，B错误；鸡蛋清是一种蛋白质，向其中加入硫酸钠产生沉淀是发生了盐析，这是一种物理变化，是可逆的，因此加水后沉淀又会溶解，C正确；用新制氢氧化铜检验葡萄糖时需在碱性环境下，应先加NaOH中和硫酸，再加氢氧化铜，故D错误。4.(2017浙江4月选考，15)下列说法不正确的是()A.1 mol的乙烷在光照条件下最多能与3 mol Cl2发生取代反应B.石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色C.水煤气可用来合成液态烃及甲醇等含氧有

47、机物D.苯可通过取代反应制得硝基苯、氯苯答案A解析1 mol乙烷含有6 mol氢原子，在光照条件下最多能与6 mol Cl2发生取代反应，A错误；石油裂解气中含有烯烃，能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色，B正确；水煤气的主要成分是氢气和CO，可用来合成液态烃及甲醇等含氧有机物，C正确；苯可通过取代反应制得硝基苯、氯苯等，D正确。5.(2017浙江4月选考，16)下列说法正确的是()A.向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林，蛋白质的性质发生改变并凝聚B.将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，上层析出甘油C.氨基酸为高分子化合物，种类较多，分子中都含有COOH和

48、NH2D.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖答案D解析 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液发生盐析，加入福尔马林发生变性，蛋白质的性质发生改变并凝聚，A错误；将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，发生盐析，高级脂肪酸钠析出，B错误；氨基酸不是高分子化合物，C错误；淀粉、纤维素、麦芽糖均是糖类，在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖，D正确。6.(2016浙江10月选考，15)下列说法正确的是()A.甲烷分子的比例模型为，其二氯取代物有2种结构B.苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理相同C.相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧，消耗氧气的物质的量相同D.在

49、一定条件下，苯与氯气生成氯苯的反应类型是加成反应答案C解析A项，由于甲烷是正四面体结构，所以它的二氯取代物只有一种；B项，苯使溴水褪色是因为萃取，而乙烯使溴水褪色是因为发生加成反应；C项，由于乙炔和苯的最简式相同，所以当质量相同时，其耗氧量也相同；D项，苯与氯气反应生成氯苯，发生取代反应。7.(2016浙江10月选考，16)下列说法正确的是()A.油脂、糖类和蛋白质均为高分子化合物B.植物秸秆的主要成分是纤维素，纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精C.往含硫酸的淀粉水解液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明淀粉未水解D.向鸡蛋清的溶液中加入甲醛溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解答案B解析A项，油脂、糖类中的单糖、二糖均不是高分子化合物；C项，在加银氨溶液之前，应加入NaOH溶液中和硫酸；D项，甲醛能使蛋白质变性。8.(2017浙江11月选考，26)A与CO、H2O以物质的量111的比例形成B，B中的两个官能团分别具有乙烯和乙酸中官能团的性质，E是有芳香气味、不易溶于水的油状液体。有关物质的转化关系如下：请回答：(1)A的结构简式_。(2)DE的反应类型_。(3)CE的化学方程式_。(4)下列说法不正确的是_。A.可用金属钠鉴别B和CB.A