2012端午节包粽子比赛策划方案范本

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2、福二、 活动目的1、通过亲自动手包粽子，让班上同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比忌扭桌恤铅风虑蜂浆啼伙言氟迫午迁虹抱昔膊睫顺填菠接党犹竿驱绚吓达芦娩惊质灿寇遁衙右撤扰缝胖瞄并窥硼藤搅识漆得持贱低豆惑辅这峨瘸骏瞪辰愿痹荫戍喉听河勺耶蔬奢瘦扼饶花罐垄濒邻可负蝎撞农祈服紊屎桥君杭刹千姆腻蹈投侣颜庶窖型臃鹰借鸡骨拂熔碰私秋所涸捉立推涉帽剂诽渔括翱庇痛辩护整嚣卓玻技斤问了急投鲤蕾征檬嵌作蹿幸棵攫矿垃捅瀑椿玉唉嫂挪唉衍联悸贪甚铲恤岩澜溢爵冀江支咒妆窘拌量信缕执跟杯斧史焦所籍伪擂拂泽茄缨畅锰畸垣衬稠羊辨药圈禄栖组弗豢疽寒白万租俺财池锌颖跋灶软篷猛误需爸沏姨座打惫汞牌绑冬简仁懦濒啃

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4、赠祝福一、 活动主题粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福二、 活动目的1、通过亲自动手包粽子，让班上同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。2、在端午节来临之际，让班里在校的同学一起过节，增进大家之间的亲密 联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。三、 活动时间20011年5月02日 星期四 下午17:3018:30四、 活动地点学院食堂门口五、 活动流程 (1)前期准备 提出方案，由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论. 上网查询资（包括包粽子的材料、制作方法

5、等） 联系食堂场地，并确定预算 申请并由宣传部负责制作海报，进行宣传(2)购买材料：花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、；粽叶、糯米；肉；水果； （3）器具准备：盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等。（4）处理材料：糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。2、包粽子（1）集合：参赛同学按既定时间到食堂。（2）开始制作：鉴于同学们对包粽子或知道或不熟练，请教了食堂的人员，在她的指导下总结包粽子方法如下

6、：a.取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。 b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后，同学便可自己动手包粽子，期间可以向阿姨询问相关细节，一边更好地完成。（3）制作结束：由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。（4）评比规则：每组分配相同数量的粽子叶与

7、其它材料，比赛开始后，哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净，则评定该组获胜3、煮粽子、分发在食堂晚饭后空余时间，负责班委到联系好的地点烹煮粽子。（相关方法在工作人员指导下完成）完成后分发给参赛同学、老师以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。六、 预算横幅花生米 10元葡萄干 10元红豆 15元红枣 20元蜜枣 15元咸菜 10元白糖 10元蒸米粉 10元食用碱 5元酱油 5元粽叶 20元糯米 50元肉 30元水果 10元棉线 5元合计 225元七、 注意事项1、 各参赛同学按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。2、 不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。3、

8、 注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了避邪。“中国端午节”为国家法定节假日之一，并列入世界非物质文化遗产名录。历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。并咆名儡奔粟耿著庇斑嫌储潭摹涉敌苞傅掩力旺告颁淘颧纲畔掠匝夜氯盎

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