关于烟台苹果销售的深度思考

1、深入思考烟囱苹果销售中存在的问题梁军烟台苹果久有好评，有“烟台苹果莱阳梨”的美称。 作为全国苹果老生产区，大哥，烟台曾经牵引过全国苹果业的发展。 作为中西部技术援助的项目工程，烟台苹果种植技术和苗木在陕西、甘肃等地传入后，得到了迅速发展。与烟台苹果的甜酸溜溜口感相比，陕西甜地辖区的气候干燥，降水少，光照强，苹果原本的酸味淡，甜美的口感适合上海等南方城市的口味。 也有果皮厚、肉质微薄等缺点，但由于当地土地面积大、劳动力成本低，陕西甜地辖区苹果价格也优于烟台苹果，近年来在市场上与烟台苹果形成了强烈竞争，栽培面积和产量很快超过了烟台。笔者在香港7年间，市场和超市出售的是陕西苹果，完全没有看到烟台苹果

2、。 去年以来，烟台上的苹果销量进一步放缓，大量苹果积压在冷冻库上，价格也从过去的56元一斤，降至现在的1.9.9元。 这其间、市长和镇长一起出场比赛，媒体和企业进行援助，帮助果农挽回损失，将冷冻库的库存减半。 但是，1.99元的售价，除了农药、化学肥料、人才等的成本，果农几乎没有利润，甚至想把苹果树砍倒倒买倒卖他的财产。鸿福满园水果蔬菜专业合作社的sod苹果传统苹果品种滞销，与低价相比，高附加值高的新品种苹果不宜上市。 例如，鸿福满园水果蔬菜专业合作社的sod苹果，可以一个人在1.0元销售，相当于普通苹果的价格，但是很多龙头企业、企业上市公司可以自主访问定点购买，中央视大型纪录片舌尖上的中国总

3、顾问沈宏非老师也对此感兴趣。舌尖上的中国总顾问沈宏非先生(图左)非常认可sod苹果sod完整名称super oxide dlsmutase，中文名称的超氧化物歧化酶被视为生命学技术中最魔法的酶催化剂，它能分解自由基，保护健康细胞球免受自由基的侵害，起到抗氧化，人体提高免疫力，延缓衰老等作用，对许多自身免疫性疾病也有预防效果。sod苹果是中国农业高等院校教授、国家增产菌技术研究推进中心主任、中国农业高等院校植物生态工程学研究所所长王琦的发明专利，该苹果表面的颜色和口感与普通苹果相同，但是每个sod苹果的sod含量高达45.7%，是普通红富士的200倍以上，每天200g右为sod苹果专利获奖者，中

4、国农业高等院校王珂教授在超市买最高的苹果，和sod苹果一起打碎，使之自由氧化，3.0分钟后，普通的苹果变成黄色，而sod苹果还是白生生。图为消费者实验sod苹果的抗氧化效果鸿福满园水果蔬菜专业合作社现有采购sod苹果1.5年发明专利权，建立8个栽培基地，自2020年果园建成后，苹果年产量达4500万斤，产品仍不能供应。从价格来看，烟台传统苹果品种比陕西甜苹果品质要好，烟台苹果远不及这里兴起的有机苹果、保健苹果。 在传统苹果畅销和降价的同时，sod苹果也在畅销。 过去，我们政府对果农的技术指导围绕病虫害防治、果树修剪、增产技术等方面，果农增产不增收。 苹果卖不出去后，政府需要帮助销售，农产品供给

5、方面的改革。 但是，果农砍倒幸存的果树不是最好的方法，如何从“数量调整”转变为“质量调整”，正确利用原有果树的增产，是摆在我们面前的问题。以前种苹果是“靠天吃饭”，气候条件差的苹果价格相对较高，但产量不多的天气好，产量提高，市场上苹果供应超过需求，反而不涨价。 随着果农们知识水平的提高，他们清楚地认识到，不改变思维方法，引进新技术，就不能改变现状，甚至会走下坡路。 然而，将技术成果转移到果园，技术鉴别、专利购买费用等是农户面前的难题。政府机构，特别是苹果主要产区栖霞市政府和烟台苹果协会必须积极引导果农与高校、科研院所对接，鼓励政府和有关机构出资，政府给予一定的政府补贴，把知识资产权转化为直接生

6、产力，适应市场需要，适度规模发展高高附加值农产品。政府应当鼓励苹果生产集约种植经营，引进专业运营工作团队，跟踪指导产品生产销售，直接承包果园，避免让果农承担风险，确保干湿收入，增加收入。 鸿福满园水果蔬菜专业合作社也通过股票交换等方式，成立农场联盟，有合作意向的话，笔者可以提供联络人。此外，要积极扩大销售渠道，开拓海外市场。 虽然一些蔬果合作社已经尝试通过电器、微商进行销售，但是很多蔬果农家的集团依然是通过批发商和企业的访问来收购的。 这个思维方法已经不能适应市场发展的需要，蔬菜水果农家们集体扩大宣传，拿着苹果走出烟台，走出山东，走出国门。“三站全球购”这一跨境电器平台已经将sod苹果纳入中国大板块销售，将烟台本土产品推广到全国销售，进一步进军海外市场，为更具竞争力的本土产品提供服务。 该平台是山东省商务部财政资金、烟台市商务局重点监督、烟台三站批发市场管理委员会监督管理的跨境电子商业平台，目前已有数十万种商品从签