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文档简介
1、,客房卫生管理,主要内容,1,房间卫生问题2,房间清洁要求3,房间卫生质量管理,1,房间卫生问题,1。支助设施的卫生问题2。卫生死角的存在3。房间被褥的卫生4。日常客运用品和卫生间沐浴设备,2,房间清洁要求,1 .打扫不同种类的房间叫简单地打扫。一般进行重点清洁。2.清洁的标准时间要求,影响时间的因素服务员经验,劳动熟练程度,操作程序,体力房间面积,设施设备,房间类型,房间类型,客房客人住宿时间,居住质量清洁时间标准单人房:20-25分钟双人房:25-30分钟套房:50,3 .客房打扫顺序要求,淡季:本台指示尽快打扫的房间门上挂着预约室VIP房间其他宿舍空房。旺季:空房本店指示尽快打扫的房间门
2、上挂着预约票的房间VIP房间其他住宿室,4 .客房清洁原则和卫生标准要求,客房清洁原则从上到下,环清洁湿和干区分。房间清洁卫生标准,眼睛看的地方,一尘不染的手触摸的地方,没有灰尘的设备用品病毒的空气,没有新鲜气味的房间卫生是“10无”,“10”。天花板墙壁蜘蛛网地毯(地板)干净、没有杂物的地板整洁害虫(老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁)玻璃、灯具亮、无尘的全白破烂车、没有杯子消毒痕迹的铜、银产品亮、无锈家具设备整洁的不完全墙纸清洁没有气味的厕所、西式床,1。拉床50厘米,卸下脏床,枕套,卸下单层,让客人收拾随身物品。撤下来的毯子、枕头芯在椅子和行李架上。不能放在地毯上。要平整床抽屉、防滑垫,注意清
3、洁与否,如果弄脏了,要及时更换新的防滑垫。2.铺床时要注意床垫是否要换头换脸。一般每三个月要换一次头,转过脸。这样可以延长床垫寿命,在客人睡觉的时候,睡得舒服、舒服。3.铺床时必须将第一张床单铺在床(前面上方),放置新床单时要确保床单中心线下方床边中心线的两侧长度一致。床单和床垫各以90度角插入床单。4.要求把第二层床单铺开(从正面向下)拉到一边,第二层床单折叠中心线与第一层床单一致。5 .毯子铺在床边25厘米左右的双层床单上。6.对于VIP或商业客户套房,毯子应铺上床单顶部和毯子拉奇(床单正面朝上)的第三层床单。7.双层床;把单个半折叠盖在毯子或三层床单的前面。一端的床单、毯子夹在床抽屉和床
4、垫之间时,要拉紧床单和毯子。8.把床单和毯子逆时针夹在床架、床垫之间,使床尾的两个角成90度。9.枕套要夹在枕套里密封,两个枕头要对嘴,排出床头。10.床单铺在尾部,床单用上半折缠在床头,然后推回原位。中式床、中式床:第一,从床头拉起,距床头板约50厘米,床单(第一单)第三,床罩4,枕套5,枕头6,重置床,5。清扫客房时注意事项,打开门,在房间里吃或吸烟等客房设施不能使用的房间检查:客人物品、酒店物品不能随意处理客房内的“垃圾”。拆除的布在抹布离开房间时要在房间里打开照明灯。产业新闻,11月4日8点30分,上海迪士尼项目申请报告得到国家有关部门的批准,中美双方正在协商项目特定的内容和细节。预计
5、投入244.8亿韩元,第一期安装空间将达到1.5平方公里左右,将于2014年对游客开放。、由于迪斯尼的变暖效应,5年来没有推出住宅用地的上海浦东新区川沙地块于11月5日“迪斯尼”的光环下,第一个住宅土地的登记出售,同一天出售的商业土地也有。迪斯尼项目在上海浦东定居的消息传出后,四川沙功能区新房价格2004年初为每平方米3000多韩元,目前为1.4万元左右,5年多来翻了一番。上海一位专家预测,上海迪斯尼建成后,将主导整个数万亿韩元的GDP,其中餐饮行业和酒店产业等将受益匪浅。但是迪斯尼公司今年7月末发表的第三季度业绩报告显示,受经济危机的影响,全球迪斯尼主题公园事业第三季度的净利润减少了19%。
6、迪斯尼选择上海的原因是建设成本比其他几个迪斯尼项目相对低廉,这是上海迪斯尼乐园的一大优势,大陆数千万游客提供了“票房保证”。特别是长三角地区经济发达,客人丰富。、6 .客房的计划卫生要求、客房计划卫生,在做好日常清洁工作的基础上,计划地、定期的日常清洁工作中难以进行,对需要加强的部分进行彻底的清洁维护,进一步保证了客房清洁维护的质量。计划卫生,即周期性或周期性的清洁维护工作。不需要每天打扫,不需要每天打扫。卫生项目地板蜡计划;给家具上蜡。擦窗户;真空(床垫、厚窗帘、软座和沙发靠背、家具下的地毯、房间周围的墙壁);头灯(房间头灯、会议室头灯、走廊头灯);擦黄铜窗户把手、房间号、门把手等,并每天打
7、扫一个人,部分清洁季节性大扫除、客房计划卫生表、客房计划卫生员等计划卫生机构和计划卫生周期。安全人身安全设施设备安全检查的卫生管理计划,第三,客房卫生质量管理,第一。加强员工的卫生意识2。卫生工作的操作程序及卫生标准酒店的等级水平开发方便客人的操作,3。严格的卫生检查系统水平检查系统职员自检监督院传感器焦点:缺失、错误、不批准:约80个优先检查:租赁预约、客房移动、空房、贵宾室、维修室、外宿室监督官查察重点:贵宾室、保修室、长住宅、住所苏:大约20名经理“白手套”式、不规则性、检查内容和标准卧室浴室地板,酒店,酒店职业健康系统,一,酒店,酒店周围环境清洁美丽,地板上没有贝壳、痰和垃圾。第二,要有消毒或消毒设施,要有健全的卫生制度。第三,床罩、枕头(毛巾)、床单和其他床上用品需要更换。第四,公用茶具每天要洗干净消毒。茶具表面必须油光锃亮,没有油渍,没有水渍,没有气味。第五,客房浴室洗漱台、浴缸要每天洗干净消毒。没有卫生间的客房里,每张床应该有一个标记不同的脸盆和一个脚盆。要把脸盆、脚盆、拖鞋一换,使用后必须清洗消毒。6,酒店,酒店,酒店公共厕所每天打扫,消毒,没有水,蚊子,没有气味。7.
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