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文档简介
大厨合同协议书范本甲方(雇主):姓名:__________________身份证号:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________乙方(大厨):姓名:__________________身份证号:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方经营餐饮业务,需要聘请专业大厨提供餐饮服务,乙方具备相关专业技能和经验,愿意为甲方提供服务。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,达成如下协议:一、服务内容及要求(一)服务内容乙方作为大厨,负责为甲方在[餐厅名称]提供烹饪服务。具体包括但不限于根据甲方餐厅的菜单设计和调整菜品,负责食材的采购、加工、烹饪及厨房的日常管理工作,确保所提供的菜品符合餐厅的定位和甲方的要求,同时负责厨房员工的培训和指导(如有)。(二)服务要求1.乙方应具备丰富的烹饪经验和专业技能,熟悉各类菜品的制作工艺,能够根据季节变化和市场需求及时调整菜品。2.所制作的菜品应保证质量,口味纯正、色香味俱佳,符合食品安全标准和甲方餐厅的风格定位。3.严格遵守食品加工操作规范,确保厨房卫生安全,防止食物中毒等食品安全事故的发生。4.合理使用食材,杜绝浪费,严格控制食材成本,确保在预算范围内完成菜品制作。5.积极配合甲方的经营管理,根据甲方的意见和建议及时改进菜品和服务。二、服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续____年。如需终止合同,一方应提前__个月书面通知对方。三、工作时间及休假(一)工作时间乙方每周工作__天,每天工作时间为____至____,具体工作时间可根据甲方餐厅的营业时间进行适当调整。但乙方每周的工作总时长不得超过法定工作时间上限。(二)休假1.乙方享有国家法定节假日、年假、病假等休假权利。2.乙方如需休假,应提前__天向甲方提出申请,经甲方批准后方可休假。如因特殊情况无法提前申请,应在休假当天及时通知甲方,并说明原因。四、劳动报酬及支付方式(一)劳动报酬甲方每月支付乙方劳动报酬人民币____元(大写:__________________元整)。此报酬为乙方提供本合同约定服务的全部费用,包括但不限于工资、奖金、加班费、补贴等,甲方不再另行支付其他费用。(二)支付方式甲方应在每月的__日前,将上月的劳动报酬以银行转账的方式支付至乙方指定的银行账户。乙方应确保所提供的银行账户信息准确无误,如因乙方原因导致账户信息变更而未及时通知甲方,造成工资支付延误的,责任由乙方自行承担。五、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督检查,提出合理的意见和建议,要求乙方改进工作。有权根据餐厅的经营情况和乙方的工作表现,决定是否继续聘用乙方。2.义务为乙方提供必要的工作条件和设施,包括但不限于厨房设备、食材采购渠道等。按照本合同约定按时足额支付乙方劳动报酬。尊重乙方的劳动成果,不得无故干涉乙方的正常工作。(二)乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供工作条件和支付劳动报酬。有权根据甲方餐厅的实际情况提出合理的菜品研发建议和管理意见。2.义务遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度,服从甲方的工作安排和管理。按照本合同约定的服务内容和要求,认真履行工作职责,为甲方提供优质的餐饮服务。保守甲方的商业秘密和经营信息,不得向任何第三方泄露。定期对厨房员工进行培训和指导(如有),提高团队整体业务水平。负责厨房的食品安全和卫生管理,确保厨房工作符合相关标准。六、保密条款(一)保密内容双方同意,任何一方在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息及其他机密信息(以下统称"保密信息")均应予以保密。保密信息包括但不限于甲方餐厅的菜品配方、客户信息、营销计划、财务数据等,以及乙方在工作过程中了解到的甲方相关业务信息。(二)保密期限本条款的保密期限自本合同生效之日起至本合同终止后__年。合同终止后,双方仍应履行保密义务,否则应承担相应的违约责任。(三)违约责任若一方违反本保密条款,应向对方支付违约金人民币____元(大写:__________________元整),并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成重大损失,违约方还应承担相应的法律责任。七、食品安全责任(一)乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准,确保所制作的菜品符合食品安全要求。(二)如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权根据事故的严重程度,扣除乙方当月部分或全部劳动报酬,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的直接和间接损失。八、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时足额支付乙方劳动报酬,每逾期一天,应按照未支付金额的__%向乙方支付违约金。逾期超过__天的,乙方有权解除本合同,并要求甲方支付拖欠的劳动报酬及违约金。2.若甲方违反本合同约定,无故干涉乙方的正常工作,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容和要求履行工作职责,经甲方指出后仍不改正的,甲方有权扣除乙方当月部分劳动报酬。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失的,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿全部损失。2.若乙方违反保密条款,泄露甲方的商业秘密或经营信息,甲方有权解除本合同,并要求乙方按照本合同约定支付违约金及赔偿损失。3.若乙方违反食品安全责任条款,导致食品安全事故发生,乙方应按照本合同约定承担全部责任,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿全部损失。4.若乙方未经甲方书面同意擅自离职,应向甲方支付违约金人民币____元(大写:__________________元整),并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时,乙方应返还甲方已支付的当月剩余部分劳动报酬。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款(一)本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。(二)本合同未尽事宜,双方可另行协
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