食堂饭菜合同协议

食堂饭菜合同协议甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方需要乙方提供食堂饭菜服务，乙方具备提供相关服务的能力和资质，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂饭菜供应事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）饭菜种类乙方应按照甲方的需求，每日提供多样化的饭菜种类，包括但不限于早、中、晚餐。早餐应包含主食（如馒头、包子、油条等）、粥类（如小米粥、玉米粥等）、小菜（如咸菜、豆腐乳等）以及蛋类（如鸡蛋、鸭蛋等）或奶类饮品；午餐和晚餐应提供荤素搭配的热菜至少[x]种、汤品至少[x]种、主食至少[x]种（如米饭、面条、水饺等）。具体菜品应根据季节变化和甲方要求进行适当调整，以满足甲方员工的口味需求和营养均衡。（二）食材质量1.乙方所使用的食材应新鲜、卫生、无毒无害，符合国家食品安全标准及相关行业规定。严禁使用变质、过期、腐烂以及受污染的食材。2.肉类食材应选用具有合法来源的正规渠道采购，确保经过检验检疫合格，提供相应的检验检疫证明文件。3.蔬菜类食材应新鲜、无农药残留，优先选用本地当季蔬菜，对于进口蔬菜应提供相关的检验检疫报告。4.粮油、调料等食品原料应选用知名品牌，符合质量标准，严禁使用地沟油、劣质调味品等。（三）加工制作标准1.乙方应具备专业的烹饪设备和良好的加工制作环境，严格遵守食品加工操作规范。厨房应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，工作人员应穿戴整洁的工作衣帽、口罩和手套。2.饭菜的加工制作过程应生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。烹饪过程应充分煮熟煮透，确保食品安全。3.严格控制饭菜的盐、油、糖用量，遵循健康饮食原则，减少高盐、高油、高糖食品的供应。（四）供应时间1.早餐供应时间为每日上午[具体时间段]，午餐供应时间为每日中午[具体时间段]，晚餐供应时间为每日下午[具体时间段]。乙方应确保按时供应饭菜，不得无故延迟或提前结束供应。2.如有特殊情况需要调整供应时间，乙方应提前[x]天通知甲方，并经甲方同意。（五）服务方式乙方负责食堂饭菜的加工制作、配送（如有配送需求）以及食堂区域的清洁卫生工作。乙方应安排足够数量的工作人员，确保食堂饭菜供应的正常运转和服务质量。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的食堂饭菜质量、服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定的标准和要求提供食堂饭菜服务。有权知晓乙方食材采购渠道、食品添加剂使用等相关信息。2.义务向乙方提供食堂场地及相关设施设备的使用条件，确保乙方正常开展工作。协助乙方维持食堂就餐秩序，引导员工文明就餐。按照本协议约定及时支付乙方服务费用。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任并采取相应措施维护自身合法权益。根据实际情况，在合理范围内调整饭菜种类和价格，但应提前通知甲方。2.义务严格按照本协议约定的饭菜种类、食材质量、加工制作标准、供应时间等提供食堂饭菜服务，确保服务质量。建立健全食品安全管理制度，加强食品卫生管理，接受甲方及相关部门的监督检查，确保食品安全。定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训，确保工作人员持健康证上岗，具备相应的专业知识和技能。妥善保管甲方提供的场地及设施设备，不得擅自损坏或转借他人使用。如因乙方原因造成损坏，应负责修复或赔偿。每日对食堂进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生，垃圾应及时清理运走。定期向甲方提供食材采购清单、食品添加剂使用记录等相关资料，接受甲方的监督检查。三、服务费用及支付方式（一）服务费用甲方按照每月[x]元的标准向乙方支付食堂饭菜服务费用。此费用包含乙方提供饭菜所需的食材采购费用、加工制作费用、人员工资、设备维护费用、水电费、场地租金（如有）以及其他相关费用。（二）支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内提供正规发票给甲方。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂饭菜供应，直至甲方支付全部费用及违约金。2.若甲方擅自变更本协议约定的服务内容或要求乙方提供超出协议范围的服务，导致乙方增加成本或造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的饭菜种类、食材质量、加工制作标准、供应时间等提供食堂饭菜服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[x%x%]作为违约金；情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用，同时乙方应按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。2.若乙方提供的饭菜出现食品安全问题，导致甲方员工发生食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费用、赔偿费用、罚款等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用，乙方还应按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若因食品安全问题给甲方造成其他损失的，乙方应另行赔偿。3.若乙方擅自将食堂饭菜服务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用，乙方应按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。4.若乙方未按照本协议约定对食堂进行清洁消毒或未妥善保管甲方提供的场地及设施设备，导致食堂环境不卫生或设施设备损坏的，乙方应负责立即整改或修复赔偿，若给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议过程中，若一方提出解除协议，需提前[x]天书面通知对方，并经对方书面同意。因解除协议给对方造成损失的，提出解除方应承担相应的赔偿责任。（二）不可抗力因不可抗力事件导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。在不可抗力事件影响消除后，双方应协商恢复本协议的履行；若因不可抗力事件导致本协议无法继续履行或部分无法履行，双方应根据不可抗力事件对协议履行的影响程度，协商决定是否变更或解除本协议。（三）保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为本协议生效之日起[x]年。（四）协议生效与期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法