《第三方物流》课件-2采购与生产物流

2.采购与生产物流本章综述1、采购物流采购物流又称供应物流，是指为生产制造企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。采购物流作为企业物资资料的总入口和生产经营的起点，它是企业生产经营正常进行的先决条件和保障条件。2、生产物流生产物流是指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。生产物流是制造产品的企业所特有的，它与生产流程同步。生产物流的均衡稳定，可以保证在制品的顺畅流转，缩短生产周期。3、供应链供应链，就是将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体，进行价值创造的管理模式，是不同企业的集成，也是提高集成价值或整个行业效益的管理模式。2.1西门子：基于产品分析的采购策略

（一）西门子介绍西门子是世界最大的电气和电子公司之一，1847年由维尔纳·冯·西门子建立。国际总部位于德国慕尼黑。西门子是在华拥有员工数最多的外商投资企业之一。西门子在世界范围内拥有大约12万家供应商，其中的2万家供应商被指定为第一选择（首选供应商）。（二）西门子的采购策略1、供应商管理（1）西门子将所需的供应商的产品分为以下四类：高科技含量的高价值产品用量大的标准化产品高技术含量的低价值产品低价值的标准化产品

（2）西门子与供应商关系的性质和密切性程度由这四种分类来决定。技术合作型优化市场潜力型有效经营型保证供应型（3）除产品特点外，西门子还依据以下两个方面对供应商进行分类和评估。供应风险获利能力影响或采购价值2、采购管理除采购职能的一般任务之外，西门子还专设团队进行采购营销监测采购经理的时间利用（三）案例点评在采购的前期，最重要的事情就是从提供所需产品的众多供应商中遴选出最好的供应商。给每一个供应商指定一套评估指标，运用这套指标对每个供应商进行评估。实施良好的供应商评估方法能有效减少供应商数量，改善与供应商的关系。（四）案例思考（1）西门子对供应商分类的依据是什么？（2）西门子将供应商的产品分为哪几种？对提供不同产品的供应商如何进行分类管理？（3）对供应商的分类和评估对双方来说有哪些好处？2.2海尔：基于信息技术的供应链工程（一）海尔介绍海尔集团是世界白色家电第一品牌、中国最具价值品牌海尔战略：名牌战略、多元化战略、国际化战略、全球化品牌战略四个战略阶段（二）海尔物流的发展海尔物流注重整个供应链全流程最优与同步工程，不断消除企业内部与外部环节的重复、无效的劳动，让资源在每一个过程中流动时都实现增值，使物流业务能够支持客户实现快速获取定单与满足定单的目标。1、内向物流海尔市场链流程再造与创新过程中，JIT采购配送中心整合海尔集团的采购与配送业务，形成了极具规模化、网络化、信息化的JIT采购及配送体系。海尔物流JIT采购管理体系海尔物流JIT配送管理体系2、外向物流海尔物流使用SAP、LES系统进行全球物流运作管理。整个系统分为以下几个部分：资源管理订单管理运输管理仓库管理KPI分析3、VMI体系

VMI体系的采用：提高运作效率减少运作环节降低运作成本提高管理水平（三）先进的信息支持平台

海尔第二次信息化浪潮：从协同供应链的角度重新整合了海尔集团外围的资源，打造崭新功能的“海尔商务平台”。有效采集各级经销商、专卖店、关键客户、零售终端等不同渠道的销售和库存信息，将供应信息与销售信息结合，实现海尔对所有供应渠道的更大力度管控。利用平台技术实现高效运作和资源最优化利用，协同打造具有世界级竞争力的“海尔商务圈”，提升海尔的核心竞争优势。（四）案例点评信息技术是影响物流增长与发展的关键因素。决策支持系统，如快速响应、准时制、有效客户响应正在整合信息技术，致力于缩短订货周期、加快反应速度和降低供应链库存。JIT采购可以大幅度减少库存，缩短采购时间，节约采购过程所需的资源，增强了企业的竞争力。VMI这一国际领先的供应链运作模式，以用户和供应商双方都获得最低成本为目的，使库存管理得到持续改进，体现了供应链的集成化管理思想。海尔结合信息技术实现供应链全流程最优与同步工程。（五）案例思考（1）电子信息技术在现代采购中起到了什么作用？（2）什么是JIT，什么是VMI？（3）信息化在推进JIT和VMI实施过程中主要做了哪些贡献？2.3一家饺子馆的物流实务

（一）案例介绍（二）案例点评产品从材料采购到生产再到供应，不但包括积极的物流支持，而且需要积极的物料需求的计算预测和控制，即物料管理。在现今各种物流要素涨价的压力下，商家必须寻找快捷路径，合理调配运力和控制进货数量；努力降低物流成本，提高物流效率。（三）案例思考（1）你如何看待小企业或商家的物流管理？（2）考虑如果你开一家花店，在鲜花的采购方面应该怎样有效缩减成本？（3）物料管理在企业生产经营中占有何种地位？2.4集中采购的优势与阻力

（一）案例介绍（二）案例点评集中采购作为增强企业竞争力的一个有效手段，早已成为方方面面人士关注的一个热门话题。集中采购是指中心采购负责人在一定时间内将众多采购方的采购计划进行集中，整合形成一个统一的采购计划。由中心采购负责人与供应商进行洽谈，统一完成采购方的采购计划。物资集中采购的实施存在许多实际问题。（三）案例思考（1）三家健身中心经理“联合”起来拒绝接受新的采购体系的原因是什么？（2）如果你是萨莉，将会如何应对这种局面？（3）对本案例你有什么体会？2.5削减采购成本的有效方式——招标采购

（一）案例介绍中国长城计算机深圳股份有限公司采用“招标采购”削减生产成本。（二）案例点评招标采购是指企业作为招标方，事先提出采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，并按照规定的程序和标准一次性地从中择优选择交易对象的一系列程序。招标采购最大特点是公开、公平、公正和择优，对于采供双方而言，增加了透明度，客观上也杜绝了腐败现象，真正体现了市场竞争优胜劣汰的原则，从而达到保证物料采购质量，降低产品总成本，提高经济效益的目的。（三）案例思考（1）通过招标采购主要能为企业带来什么益处？（2）长城深圳公司具体怎样组织招标活动？（3）长城深圳公司供应链中供应商的调整主要关注哪些方面？2.6供应商评估选定过程中的矛盾

（一）案例介绍（二）案例点评供应商评估与选定，需要分析企业或组织的总体战略和物流战略：选择质量好、价格偏高的产品供应商，还是选择质量仅能够达到一定标准，但价格有优势的产品供应商；确定一个独家供应商，还是要求他们按比例供应。（三）案例思考（1）为什么两个供应商都认为他们应该得到这份合同？医院内部的意见是什么？（2）采购管理有何要改进的地方？（3）如果你就任哈尔的位置，将会如何处理这件事情？2.7中国石化VMI实施模式

（一）中国石化介绍中国石油化工股份有限公司（以下简称“中国石化”）是一家上中下游一体化、石油石化主营业务突出、拥有比较完备的销售网络、境内外上市的股份制企业。中国石化实行集中决策、分级管理和专业化经营的事业部制管理体制，在物资管理体系中，中国石化采用的是集中管理和分散控制相结合的体制。（二）VMI模式的实施1、三种采购供应模式（1）由中国石化物资装备部直接集中采购（2）由中国石化物资装备部组织集中采购（3）分（子）公司自行采购2、采购供应模式实施效果VMI模式中的总库存量比未实施前增加了20%，并且出现了同一物资9家分（子）公司家家都存的现象，使供应商持有库存成本增加；由于供应商直达现场配送方式的减少，使分（子）公司内部二次配送的成本增加，从而抵消了一部分由VMI模式实施带来的收益。（三）VMI模式的实施存在问题（1）没有与供应商实现相互信任和信息共享（2）与供应商缺乏系统集成和协作沟通（四）实施VMI模式的改进方案（1）选择方案1：继续应用当前分散的VMI模式，但是采取多种方式来改善参与方之间的协作，如加强参与方之间的相互信任和相互交流，以及改善信息共享机制等措施。（2）选择方案2：改变当前的供应网络，通过引进第三方物流企业作为联结供应商与中国石化分（子）公司的纽带，将实施的分散的VMI模式转变成一个集中的VMI模式。（五）案例点评与传统的库存管理模式完全相反，VMI努力使下游生产企业和上游供应商之间建立一种基于共同前景和利益的合作关系，合作双方不断监督协议执行情况和修正协议内容。中国石化实施VMI模式的案例说明，一个成功的VMI模式实施不仅依赖于过硬的硬件技术，而且很大程度上也依赖于一些其他因素，如：强有力的合作伙伴关系、积极有效的沟通、信息共享、高级管理层的支持以及持续改进的方法等。（六）案例思考（1）什么是VMI，公司实施VMI的目的是什么？（2）成功实施VMI必须具备哪些条件，中国石化都具备吗？欠缺的方面应该如何补救呢？（3）你认为中国石化在改善当前VMI方案时应该采取哪种策略，为什么？2.8卢马克公司的饼干生产

（一）案例介绍（二）案例点评针对具体生产过程，公司改进操作过程自动化可节省资金并提高效率。由距工厂更近的供应商供料，将减少订货间隔期和运费成本。（三）案例思考（1）简述饼干的生产过程，在这一过程中物料管理应该注意哪些内容？（2）你认为该公司不采用饼干自动化装箱的决策是正确的吗？为什么？（3）该公司提高生产率的方法是什么？你还能提出哪些可能的建议？2.9日本丰田的生产采购体系备受考验

（一）丰田介绍丰田生产方式，即准时制（Just-in-Time,JIT）、零库存(ZeroInventories)等生产管理思想和运作方法，备受瞩目。2009年的8、9月，丰田汽车召回事件使得曾被业界一致推崇的“丰田生产方式”(TPS)及其代表的日系供应商“体系联盟”饱受质疑。（二）大丰田汽车战略大丰田汽车战略，尤其庞大的整车及供应链利益共同体的模式，是罪魁祸首。（三）金字塔结构丰田和其他日系整车企业的零部件配套模式是典型的‘金字塔’结构。（四）资本整合丰田对属于不同供应商组织的供应商，丰田与其建立不同的股本关联关系。这种整车制造商与主要供应商之间的资本关系，对于加强双方信任和整车制造商对于供应商管理和技术方面的支持、提升供应商忠诚度和生产率都有极大的促进作用。然而，这一看似完美的供应体系却在金融危机来袭中出现了“不和谐”之音。不愿意牺牲关联企业利益的丰田汽车，将不得不承受利润增长和庞大支出的压力。当丰田汽车自顾不暇时，其零部件供应商的质量