小学教科版 (2017)8.食物在身体里的旅行教学设计

小学教科版(2017)8.食物在身体里的旅行教学设计课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本课以《食物在身体里的旅行》为主题，结合小学教科版（2017）教材内容，通过趣味实验、生动案例，引导学生了解食物消化吸收过程，提高学生对生物学知识的兴趣，培养科学探究能力。课程设计注重理论与实践相结合，通过互动教学，激发学生思考，培养学生的动手能力和观察能力。二、核心素养目标1.培养学生的观察能力和科学思维能力，通过观察食物消化过程，引导学生提出问题、分析问题、解决问题。

2.提升学生的合作意识，通过小组探究活动，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

3.增强学生的环保意识，让学生认识到食物浪费的严重性，培养节约食物的良好习惯。

4.培养学生的科学探究精神，激发学生对生物学领域的好奇心，促进学生终身学习。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，可能已经对食物的基本营养成分有所了解，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。此外，他们对人体消化系统的基本结构可能有一定的认识，如口腔、胃、小肠等器官的位置和功能。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

小学阶段的学生对周围世界充满好奇，对生物学知识尤其感兴趣。他们的学习能力较强，能够通过观察、实验等方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过动手操作来学习，而另一部分学生则可能更喜欢通过听讲和阅读来获取信息。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习食物在身体里的旅行时，学生可能会遇到以下困难：一是理解消化过程中各个器官的功能和相互关系；二是区分食物的化学成分和人体消化吸收的复杂过程。此外，学生可能对食物浪费和健康饮食的重要性缺乏认识，需要通过教学活动来强化这些观念。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过生动形象的讲解，帮助学生理解消化系统的结构和功能。

2.讨论法：组织学生讨论食物消化过程中的疑问，培养他们的批判性思维。

3.实验法：设计简单易行的实验，让学生亲自动手，观察食物消化的实际过程。

教学手段：

1.多媒体课件：利用图片、动画等形式展示消化系统的运作，提高学生的视觉体验。

2.实物模型：使用消化系统模型，让学生直观感受器官的结构和功能。

3.网络资源：引入相关视频和网站，拓展学生的学习渠道，丰富知识内容。五、教学过程设计导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于食物浪费的视频，引导学生思考食物的价值和合理饮食的重要性。

2.提出问题：如果人体没有消化系统，我们还能正常生存吗？引出本节课的主题——食物在身体里的旅行。

讲授新课（15分钟）

1.消化系统的介绍：讲解口腔、胃、小肠、大肠等器官的位置和功能，用图片和动画辅助教学。

2.食物消化过程：详细讲解食物从进入口腔到最终排出体外的全过程，包括物理和化学消化。

3.食物营养成分的吸收：介绍人体如何从食物中吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：分组讨论食物消化过程中的疑问，如“为什么食物在胃里会变成液体？”

2.练习题：发放练习题，让学生在规定时间内完成，检验对消化过程的理解。

课堂提问（5分钟）

1.提问环节：针对练习题中的难点，提问学生，引导学生思考并解决问题。

2.小结：对消化系统的结构和功能进行简要总结，强调食物在身体里的旅行的重要性。

师生互动环节（10分钟）

1.实验演示：邀请学生上台参与实验，观察食物在口腔、胃等器官中的变化。

2.互动游戏：设计关于消化系统的知识竞赛，激发学生的学习兴趣。

3.学生展示：鼓励学生分享自己了解到的关于消化系统的知识，提高学生的自信心。

核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.培养环保意识：引导学生认识到食物浪费的严重性，提倡节约食物。

2.增强科学探究精神：鼓励学生在生活中观察、思考消化系统的运作。

3.培养团队合作能力：通过小组讨论和实验，提高学生的团队协作能力。

教学双边互动（5分钟）

1.教师提问：针对教学内容，提出具有启发性的问题，引导学生深入思考。

2.学生回答：鼓励学生积极回答问题，展示自己的学习成果。

3.教师点评：对学生的回答进行点评，指出优点和不足，帮助学生改进。

教学过程流程环节：

1.导入环节（5分钟）

2.讲授新课（15分钟）

3.巩固练习（10分钟）

4.课堂提问（5分钟）

5.师生互动环节（10分钟）

6.核心素养能力的拓展要求（5分钟）

7.教学双边互动（5分钟）

教学重难点：

1.消化系统的结构和功能

2.食物消化过程

3.食物营养成分的吸收

问题解决及核心素养能力的拓展要求：

1.通过实验和讨论，帮助学生理解消化系统的运作过程。

2.培养学生的环保意识，提倡节约食物。

3.增强学生的科学探究精神，提高团队合作能力。

教学时间：45分钟六、学生学习效果学生学习效果

1.知识掌握：

学生能够准确描述人体消化系统的结构，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官的位置和功能。他们了解食物在消化过程中的物理和化学变化，以及营养成分的吸收和废物的排泄。

2.能力提升：

通过实验和互动活动，学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力得到了显著提升。他们能够通过观察和比较，分析食物在不同消化阶段的特征。

3.思维发展：

学生在讨论和提问环节中，思维活跃，能够提出有见地的问题，并对问题进行深入思考。他们的批判性思维和逻辑推理能力得到了锻炼。

4.合作能力：

在小组讨论和实验中，学生学会了如何与他人合作，共同完成任务。他们能够有效沟通，尊重他人的意见，并在团队中发挥自己的作用。

5.环保意识：

学生通过学习食物浪费的影响，增强了环保意识。他们开始关注食物的合理利用，并能够在日常生活中实践节约食物的行为。

6.健康观念：

学生了解了合理饮食的重要性，能够认识到均衡饮食对身体健康的影响。他们开始关注自己的饮食习惯，并尝试调整饮食结构，以促进身体健康。

7.科学素养：

学生对生物学领域的兴趣得到了激发，他们开始对科学探究产生好奇心，并愿意主动探索和学习相关知识。这种科学素养的培养有助于他们未来的学习和生活。

8.自我反思：

学生通过学习食物在身体里的旅行，对自己的身体运作有了更深的理解。他们能够进行自我反思，认识到健康生活方式的重要性，并尝试改善自己的生活习惯。

9.创新能力：

在设计实验和解决问题时，学生展现出了创新思维。他们能够提出新的实验方案，尝试不同的方法来验证假设，这有助于培养他们的创新能力。

10.终身学习：

学生通过本节课的学习，认识到学习是一个持续的过程。他们开始理解知识更新的速度，并意识到终身学习的重要性，为未来的学习奠定了基础。七、板书设计①本文重点知识点：

-消化系统组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

-食物消化过程：口腔咀嚼、唾液混合、胃酸分解、小肠吸收、大肠排泄

-营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

②关键词：

-消化

-吸收

-排泄

-营养成分

-消化系统

③句子：

-食物在口腔中通过咀嚼和唾液混合开始消化。

-胃酸帮助分解食物，使其变成液体。

-小肠是吸收营养成分的主要场所。

-大肠负责水分的吸收和废物的排泄。

-均衡饮食对身体健康至关重要。八、作业布置与反馈作业布置：

1.完成课后练习题：包括选择题、填空题和简答题，涵盖本节课所学的消化系统结构、食物消化过程和营养成分吸收等知识点。

2.设计一张关于消化系统的手抄报：要求学生以图文并茂的形式，展示消化系统的各个部分及其功能，并附上相关的科学知识。

3.家长参与作业：家长协助学生准备一些常见的食物，如面包、鸡蛋等，让学生观察这些食物在家庭厨房中的简单加工过程，并记录下来。

4.观察日记：要求学生在家里观察家人或自己的一日三餐，记录食物的摄入、消化和排泄过程，并尝试分析食物的营养成分。

作业反馈：

1.及时批改：作业布置后，教师应尽快批改学生的作业，确保学生能够及时收到反馈。

2.指出问题：在批改作业时，教师应详细指出学生在知识点掌握、解题思路、实验记录等方面的错误和不足。

3.改进建议：针对学生作业中的问题，教师应给出具体的改进建议，如补充相关知识、调整解题方法、改进实验记录等。

4.个性化反馈：根据每个学生的实际情况，给予个性化的反馈，鼓励学生发挥自己的优势，同时关注学生的进步和成长。

5.集体反馈：在课堂上，