青海省西宁大通县第二中学2024-2025学年高二下学期第一次教学质量检测生物试卷（有答案）

大通县第二中学2024~2025学年第二学期第一次教学质量检测高二生物学全卷满分100分，考试时间75分钟。注意事项：1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。2.请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3.选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑；非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答；字体工整，笔迹清楚。4.考试结束后，请将试卷和答题卡一并上交。5.本卷主要考查内容：人教版选择性必修3第1~2章。一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.家庭中利用葡萄自制葡萄酒的基本流程如图所示。下列叙述正确的是（）A.葡萄在冲洗前应该去除枝梗B.发酵瓶不需要进行严格灭菌C.加糖是为了使葡萄细胞吸水涨破D.发酵时应将温度控制在30~35℃2.传统食醋酿造过程中，发酵液表面会产生凝胶状膜，其主要成分为细菌纤维素。下列叙述正确的是（）A.传统食醋酿造所需的主要菌种为醋酸菌B.发酵液表面的细菌纤维素来自高尔基体C.酸性重铬酸钾可用于测定醋酸含量变化D.若制醋装置密闭性高则可提高醋的产量3.鱼茶味酸而微咸、甘香可口，是海南黎族的一种传统发酵食品，其发酵菌种主要是乳酸菌。下列叙述错误的是（）A.鱼茶味酸与乳酸菌无氧呼吸产生乳酸有关B.乳酸菌还可以用于制作酸奶、泡菜等食品C.制作鱼茶时所用发酵装置的充气口应关闭D.鱼茶发酵初期和结束时发酵液中均只有乳酸菌4.豆豉是我国传统特色发酵食品，其风味的形成与腐乳类似，制作工艺流程如图所示。下列叙述错误的是（）A.蒸煮的目的之一是杀死黑豆表面杂菌B.蒸煮后的黑豆需冷却后才能用于制曲C.拌盐时需要严格控制加入食盐的用量D.豆豉鲜美口味的形成与蛋白酶等无关5.废弃的塑料制品很难降解，其主要成分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等。研究人员欲比较YT1和YP2两类细菌降解PE[化学式为（C2H4）n]的能力，结果如下表所示。下列叙述正确的是（）培养基及接种菌株培养基1培养基2单独培养并接种YT1单独培养并接种YP2降解圈（直径R1∕cm）1.221.55菌落（直径R2∕cm）0.350.55R1∕R23.52.8A.培养基1和2均为选择培养基B.筛选得到的菌株直接用于降解塑料C.PE是培养基中的唯一能源物质D.YP2降解PE的能力比YT1强6.下图是研究小组从某地土壤中分离细菌菌株，并进行计数的示意图。下列叙述正确的是（）A.实验中也可用蒸馏水进行定容B.接种时所使用的工具是接种环C.每克土壤样品约含细菌1.7×109个D.该方法计数结果往往比实际值偏大7.谷氨酸棒状杆菌（一种好氧菌）是谷氨酸发酵的常用菌种。在合成谷氨酸的过程中，当细胞中谷氨酸积累过多时会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，从而减少谷氨酸的合成。下列叙述错误的是（）A.谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸时存正反馈调节B.发酵时培养液的pH应设置为中性或弱碱性C.发酵罐中的氧气浓度会影响谷氨酸的产量D.该实例体现了发酵工程在食品工业上的应用8.随着人们对发酵原理的认识，微生物纯培养技术的建立，以及密闭式发酵的成功设计，发酵工程逐步形成。下列叙述正确的是（）A.在规模化的发酵生产中，需将优良菌种直接接种至发酵罐B.传统发酵常用混合菌种，而发酵工程所用大多为单一菌种C.利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可防治病虫害D.经X射线定向诱变出的产酸高的黑曲霉可用于柠檬酸的生产9.番茄的果实营养丰富。育种人员在番茄种植过程中发现了一具有育种价值的变异植株，并通过下图所示流程获得了番茄新品种。下列叙述错误的是（）A.组织培养过程中使用到植物激素是赤霉素B.形成番茄幼苗需要经过脱分化、再分化过程C.该育种方法的基本原理是植物细胞的全能性D.可在较短时间内获得大量具有该变异的植株10.石斛是一种名贵的中药材，野生石斛结实率低，可利用石斛叶片进行组织培养形成大量试管苗。下列叙述正确的是（）A.宜选择石斛幼嫩的叶片并用无水乙醇进行消毒B.诱导石斛愈伤组织形成时一般需进行避光培养C.移栽前将试管苗移植到富含蔗糖的环境中炼苗D.可选择石斛的花药进行离体培养以获得脱毒苗11.高山红景天仅分布于我国少部分地区，其植株中含有的红景天苷（一种次生代谢产物）具有抗衰老、抗肿瘤等作用。利用植物细胞培养可实现红景天苷的工厂化生产。下列叙述正确的是（）A.红景天苷是高山红景天中含量很低的有机物B.红景天苷是高山红景天基本生命活动所必需的C.通过植物细胞培养可提高单个细胞中红景天苷的含量D.通过植物细胞培养来生产红景天苷易受天气等的限制12.“科技食品”细胞培养肉是一种基于体外动物细胞培养技术而生产出的人造动物蛋白，其生产流程如图所示。下列叙述正确的是（）A.可用胃蛋白酶处理剪碎的肌肉组织以分离肌卫星细胞B.该合成培养基中含有细胞所需要的激素等多种能源物质C.细胞培养阶段应控制温度适宜并充入纯O2刺激细胞呼吸D.推测肌卫星细胞具有较强的细胞增殖和细胞分化能力13.我国科学家培育克隆小猴的简要流程如图所示。下列叙述错误的是（）A.克隆小猴的培育应用了动物体细胞核移植技术B.采集到的母猴卵母细胞需要在体外培养至MⅡ期C.重构胚需用梯度离心或化学物质处理等方法激活D.克隆小猴的线粒体DNA不可能来自代孕母猴14.神经干细胞（NSC）具有多种分化潜能，nestin是其重要的标志蛋白。将胚胎干细胞（ESC）置于一定条件下进行低密度培养时，约有0.3%的细胞形成表达nestin的细胞团。下列叙述错误的是（）A.NSC属于成体干细胞，具有组织特异性B.个体发育时可能仅少数ESC转化为NSCC.不是所有的ESC均具有编码nestin的基因D.培养并移植NSC可能修复受损的神经组织15.下图为哺乳动物早期胚胎发育的过程。下列相关叙述正确的是（）A.Ⅰ为受精卵，其形成后即进入子宫进行有丝分裂B.Ⅱ为桑葚胚，a过程中胚胎的总体积会不断增大C.Ⅲ中的内细胞团将来会发育成胎儿的各种组织D.胚胎从Ⅲ的腔中伸展出来后会导致透明带破裂16.我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代，如图所示。下列叙述正确的是（）A.过程①中发生了部分遗传物质的改变B.经过程②形成的X细胞处于MII中期C.受精后的X细胞会再释放出两个极体D.过程③中宜选择原肠胚进行胚胎移植二、非选择题：本题共5小题，共52分。17.蓝莓酸甜可口、营养价值丰富。以新鲜蓝莓为原料，可制作蓝莓酒和蓝莓醋，下图1为简易发酵装置。回答下列问题：（1）将蓝莓冲洗后榨汁，榨汁时可添加相应的酶，以破坏细胞壁，提高___。将蓝莓汁装入图1所示发酵瓶中，注意要留出约1/3的空间，目的是___（答两点）。然后塞好瓶塞，夹紧___（填“进气管”或“出气管”），开启搅拌装置，一段时间后即可制得蓝莓酒。（2）在蓝莓酒制作完成的基础上可进一步制作蓝莓醋，但需要改变的发酵条件是___（答两点）。用化学反应式表示该过程的原理：___。（3）泡菜制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害。向泡菜坛中加入蓝莓酒制作后的酒渣，有利于减少泡菜中亚硝酸盐的含量，提高泡菜品质。图2为不同的蓝莓酒渣添加量对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响。图2①腌制泡菜的过程中，用水封坛的作用是___。②据图2分析，腌制泡菜时加入蓝莓酒渣，对泡菜中亚硝酸盐含量___的变化趋势没有影响，但会影响亚硝酸盐含量的多少，具体表现为___（答两点）。18.滚管培养法是分离厌氧微生物的常用方法，其过程为：先将样品稀释液注入盛有50℃左右培养基的密封试管中，然后将试管平放于盛有冰块的盘中迅速滚动，带菌的培养基会在试管内壁凝固成薄层，培养一段时间后即可获得单菌落。研究小组按照如图所示流程分离反刍动物瘤胃中的纤维素分解菌。回答下列问题：（1）实验中所用到培养皿、试管和培养基等均需要进行灭菌处理。其中必须用湿热灭菌法进行灭菌的是______，其不能使用干热灭菌法灭菌的原因有______（答两点）。（2）Ⅰ过程所用培养基中______（填“需要”或“不需要”）添加凝固剂。为了筛选可分解纤维素的微生物，在配制Ⅱ过程所用培养基时，应注意______（从培养基成分角度分析）。Ⅲ过程可根据菌落特征来初步区分不同种类的纤维素分解菌，原因是______。（3）科研小组利用分离得到的3株纤维素分解菌，在适宜条件下进行玉米秸秆降解实验，结果如表所示。菌株秸秆总量（g）秸秆残量（g）秸秆失重（%）纤维素降解率（%）甲2.001.5124.5016.14乙2.001.5323.5014.92丙2.001.4229.0023.32①该实验应在______（填“有氧”或“无氧”）条件下进行，实验的自变量是______。②据表分析，纤维素酶活力最高的是菌株______，理由是_____。19.利用山金柑（2n）愈伤组织细胞和早花柠檬（2n）叶肉细胞进行杂交可以得到高品质、抗逆性强的杂种植物，流程如图所示。回答下列问题：（1）若运用传统有性生殖（即让山金柑和早花柠檬杂交），________（填“能”或“不能”）得到杂种植株，理由是_______。（2）为获得原生质体，过程①常用_______处理。获得的两种原生质体应在_______（填“清水”“等渗溶液”或“蔗糖溶液”）中进行过程②，即原生质体融合，且过程②需要用_______（答两点）法进行诱导。从③到④需要更换新的培养基，原因是_______。（3）对7株杂种植株核DNA来源进行鉴定，并与山金柑和早花柠檬核DNA进行比对，结果如图所示。①可通过观察到融合细胞呈_______色来进行初步筛选。②据图分析，杂种植株的核DNA来自_______，其属于_______倍体。20.β-LG蛋白被认为是一种重要的致敏蛋白，据报道82%的牛奶过敏病人都对β-LG蛋白过敏。实验小组向小鼠体内注射牛奶中的β-LG蛋白，以制备抗β-LG蛋白的单克隆抗体，相关流程如下图所示。回答下列问题：（1）实验小组每隔2周向小鼠体内注射β-LG蛋白，共注射3次，其目的是___；用灭活的病毒诱导融合，其作用机理是___。（2）若只考虑细胞的两两融合，则甲中有___种类型的融合细胞。①过程筛选获得的乙为___；②过程表示将乙接种到多孔培养板上并进行抗体阳性检测，之后稀释、培养、再检测，并多次重复上述操作，其筛选获得的丙是___。（3）若要使丙大量增殖，可采用___的方法。抗β-LG蛋白的单克隆抗体可用于检测牛奶中是否含有β-LG蛋白，其原理是___。21.长期以来，优良种畜的繁殖速度始终是限制畜牧养殖业发展的重要因素。下图为科学家设计的快速繁育良种奶牛的部分流程示意图。回答下列问题：（1）过程①为同期发情处理，其目的是___。进行该处理时常用促性腺激素而不用雌激素，原因是___。（2）受精标志是观察到两个极体或者___。若过程②为体内受精，则受精过程在良种母牛的___中完成；若过程②为体外受精，则良种公牛的精子需要进行___处理。（3）受精卵经过程③发育为___胚，用分割针对其进行分割时，要注意___。图中集到的甲方___细胞，其可用于做DNA分析、鉴定性别，还可用于___等。

大通县第二中学2024~2025学年第二学期第一次教学质量检测高二生物学全卷满分100分，考试时间75分钟。注意事项：1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。2.请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3.选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑；非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答；字体工整，笔迹清楚。4.考试结束后，请将试卷和答题卡一并上交。5.本卷主要考查内容：人教版选择性必修3第1~2章。一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。【1题答案】【答案】B【2题答案】【答案】A【3题答案】【答案】D【4题答案】【答案】D【5题答案】【答案】A【6题答案】【答案】C【7题答案】【答案】A【8题答案】【答案】B【9题答案】【答案】A【10题答案】【答案】B【11题答案】【答案】A【12题答案】【答案】D【13题答案】【答案】C【14题答案】【答案】C【15题答案】【答案】C【16题答案】【答案】B二、非选择题：本题共5小题，共52分。【17题答案】【答案】（1）①.出汁率②.为酵母菌繁殖提供适量氧气；防止发酵旺盛时发酵液溢出③.进气管（2）①.将发酵温度升至30~35℃；通入（无菌）空气（或松开进气管）②.（3）①.提供无氧环境②.先增加后减少③.抑制亚硝酸盐的生成，且抑制效果随蓝莓酒渣添加量的增加而增强【18题答案】【答案】（1）①.培养基②.干热灭菌的温度要高且时间比较久，会致使培养基内的营养物资被破坏殆尽，而且干热灭菌对培养基的灭菌很难透彻（2）①.需要②.以纤维素为唯一的碳源③.在一定的培养条件下,不同微生物表现出各自稳定的菌落特征（3）①.无氧②.不同的菌株③.丙④.丙菌株的秸秆残量最少、丙菌株的纤维素降解率最高【19题答案