餐饮抽成承包协议书

餐饮抽成承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有[餐饮店铺具体名称]的经营权，乙方具备餐饮经营管理能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就乙方承包甲方餐饮店铺并按抽成方式支付承包费用事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.餐饮店铺基本情况甲方将位于[详细地址]，面积为[x]平方米的餐饮店铺（以下简称"该店铺"）承包给乙方经营。店铺经营范围为[具体餐饮品类，如中餐、西餐、快餐等]。店铺内现有装修、设备设施等情况如下（可详细罗列桌椅数量、厨房设备清单、餐具数量等）：[设备设施1名称及详情][设备设施2名称及详情]......2.服务内容乙方负责该店铺的日常经营管理，包括但不限于食材采购、人员招聘与管理、菜品制作与销售、店铺清洁与维护等，以确保店铺的正常运营，并提供符合甲方要求及行业标准的餐饮服务。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的经营活动，对乙方违反本协议约定或损害甲方利益的行为提出异议并要求纠正。有权按照本协议约定获取承包费用。有权在合理时间内对店铺进行检查，了解经营状况。2.义务保证拥有该店铺的合法经营权，确保乙方在承包期内能够正常经营，无产权纠纷及其他阻碍经营的情况。协助乙方办理与经营相关的各类证照（如有需要），提供必要的文件和信息支持。不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方的经营策略提出合理建议。在承包期内，如遇政府征收、拆迁等不可抗力因素导致本协议无法继续履行，应协助乙方妥善处理相关事宜，并按照实际经营情况合理分配补偿款。（二）乙方权利义务1.权利在承包期内，有权自主经营管理该店铺，制定经营策略和菜品价格，但需符合法律法规及本协议约定。有权使用店铺现有设备设施进行经营活动，如因经营需要对设备设施进行合理更新或改造，需提前告知甲方并经甲方同意。按照本协议约定，在扣除成本及应支付给甲方的承包费用后，享有经营利润。2.义务严格遵守国家法律法规，依法经营，照章纳税，承担因经营活动产生的一切法律责任和经济责任。按照本协议约定的抽成比例及支付方式，按时足额向甲方支付承包费用。保证店铺的食品安全和卫生，遵守相关食品安全法规，确保所提供的食品符合质量标准，如因食品安全问题导致的一切后果由乙方承担。负责店铺的日常运营管理，包括但不限于人员培训、服务提升、营销推广等，以提高店铺的经济效益和市场竞争力。爱护店铺现有设备设施，定期进行维护保养，不得擅自拆除、损坏或转让。如因乙方原因造成设备设施损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。不得利用店铺从事违法违规活动，不得擅自改变店铺经营范围或转让店铺经营权。每月向甲方提供详细的财务报表，包括营业收入、成本支出、利润等情况，以便甲方了解经营状况。在承包期届满或本协议提前终止时，按照甲方要求将店铺及现有设备设施完好交还甲方，如有损坏或丢失，应照价赔偿。三、承包费用及支付方式1.承包费用计算方式乙方按照店铺每月实际营业收入的[x]%向甲方支付承包费用。实际营业收入以乙方收银系统记录或其他双方认可的财务数据为准。2.支付时间乙方应在每月[具体日期]前，将上月的承包费用支付至甲方指定的银行账户。如遇节假日，支付时间顺延至节假日后的第一个工作日。3.支付方式甲方指定银行账户信息如下：开户银行：__________________账户名称：__________________账号：__________________乙方应通过银行转账方式支付承包费用，转账时应备注"餐饮店铺承包费[具体月份]"。四、经营管理1.乙方应按照国家相关法律法规及行业规范，制定完善的店铺管理制度，包括但不限于员工行为规范、食品安全管理制度、财务管理制度等，并严格执行。2.乙方应根据市场需求和店铺实际情况，合理安排菜品供应，保证菜品质量稳定，不断推出新菜品，以满足顾客需求。3.乙方应加强员工培训，提高员工服务意识和专业技能，为顾客提供优质、高效的服务。4.乙方应做好店铺的营销推广工作，积极开展促销活动，提高店铺知名度和美誉度，增加客流量和营业收入。5.乙方应合理控制经营成本，降低能耗，提高店铺的经济效益。五、设备设施维护与更新1.在承包期内，乙方负责店铺现有设备设施的日常维护保养，确保设备设施正常运行。如发现设备设施损坏，应及时维修或更换，维修费用由乙方承担。2.对于因经营需要确需更新或增加设备设施的，乙方应提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后，由乙方负责采购和安装，费用由乙方自行承担。新增设备设施的所有权归乙方所有，承包期届满时，乙方可自行处理，但不得损坏店铺原有装修和设备设施。六、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应配备必要的食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。3.乙方应严格把控食材采购渠道，确保食材新鲜、安全、无污染，索证索票，建立食材采购台账。4.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，保证食品加工过程卫生、安全。5.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。七、人员管理1.乙方有权自主招聘和辞退员工，但应遵守国家劳动法律法规，与员工签订劳动合同，依法缴纳社会保险。2.乙方应制定合理的员工薪酬福利制度，按时足额支付员工工资，保障员工合法权益。3.乙方应加强员工管理，建立良好的工作氛围，提高员工工作积极性和工作效率。4.如因乙方员工的行为给甲方或第三方造成损失的，由乙方承担赔偿责任。八、违约责任1.若甲方未按照本协议约定协助乙方办理相关证照或提供必要支持，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本协议约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方违反本协议约定，擅自改变店铺经营范围、转让店铺经营权或利用店铺从事违法违规活动，甲方有权解除本协议，乙方应立即停止违约行为，并按照本协议承包费用总额的[x]%向甲方支付违约金，同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。4.若乙方未按照本协议约定妥善保管和维护店铺设备设施，导致设备设施损坏或丢失的，乙方应负责修复或照价赔偿。5.若乙方未按照本协议约定交还店铺及设备设施，每逾期一日，应按照本协议承包费用总额的[x]%向甲方支付占有使用费。同时，乙方应承担因此给甲方造成的其他损失。6.如因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件，协助对方尽量减少损失。九、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体承包期限，如x年x月x日至x年x月x日]。承包期届满后，双方如无异议，则本协议自动延续[延续期限，如x年]。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法