广西《番木瓜育苗技术规程》编制说明

广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》（征求意见稿）编制说明项目来源根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2021年第二批广西地方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2021〕2199号）精神，由广西壮族自治区市场监督管理局提出，广西亚热带作物研究所起草的广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》（项目编号：2021-2097）。项目背景及目的意义番木瓜（CaricapapayaL.）又称万寿果，具有很高的经济价值。番木瓜原产热带美洲，与香蕉、菠萝并称热带三大草本果树，曾被世界卫生组织列为最有营养价值的十大水果之首，是一种营养价值高且有益健康的水果，素有“百益果王”之称。番木瓜不仅在我国热带、亚热带地区可以广泛种植，很适合作为我国北方温带地区新兴的设施栽培果树。近年来，番木瓜作为广西特色水果，在全国水果市场中占有一席之地，仅广西加工型番木瓜产量就占全国的80%以上，番木瓜种苗的质量直接影响到番木瓜果品品质及番木瓜浆的产量。目前番木瓜主要靠种子繁殖，种植过程会有性别的分化，会出现雄株、雌株、两性植株，雄株不能挂果，雌株座果率低的问题，同时，受限于番木瓜种植户的栽培水平，经常出现番木瓜种质混杂及番木瓜种植密度过大等问题，不利于番木瓜成品分级及番木瓜浆的采收。且部分农户种植经验不足，技术薄弱，造成番木瓜产量减少甚至绝产，这样会大幅浪费种植资源，增加种植成本，不仅造成了经济损失，也在一定程度上影响了番木瓜产业的可持续性发展。通过制定广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》，对番木瓜育苗技术做出细致要求，有助于指导广西番木瓜个体农户种植加工工作，有利于提高番木瓜生产效率及产品质量，减少不必要的原材料、时间的浪费，推动广西番木瓜品牌的建设，助力当地农民产业扶贫，对促进广西番木瓜产业发展具有重要意义。项目编制过程（一）成立标准编制工作组广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》项目任务下达后，广西亚热带作物研究所成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。（二）收集整理文献资料标准编制工作中收集了现行的国家标准及国内有关番木瓜栽培的相关技术文献资料。主要有：GB4285农药安全使用标准GB8321（所有部分）农药合理使用准则中华人民共和国国务院植物检疫条例中华人民共和国农业部植物检疫条例实施细则（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过研究，标准的主体内容确定为育苗要求、苗期管理、种苗出圃的基本要求、实验方法、包装、标志、运输和贮藏。（四）调研及形成征求意见稿、送审稿在前期工作的基础之上，标准编制工作小组通过讨论研究，完成广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》草案。2022年6月～9月，标准编制工作小组展开实地调研工作，向横州市番木瓜加工企业、个体户等学习经验，并向企业以及个体户征求广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》草案意见。通过总结企业以及个体户等的技术经验以及反馈意见，标准编制工作小组讨论编制完成广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》征求意见稿及编制说明。2022年9月。标准提出单位向区市场监管局申请挂网向社会公开征求意见，多家单位专家对广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》进行征求意见。2022年10月～12月，标准编制工作组组织内部部门有关专家征求《番木瓜育苗技术规程》（征求意见稿）意见。在专家意见基础上，修改完善征求意见稿。标准编制工作小组再次展开调研，向横州市番木瓜加工企业、个体户等征求意见，再次基础上修改完善形成广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》（征求意见稿）及编制说明。标准编制组根据反馈的意见进行多次讨论与修改，最终形成了《番木瓜育苗技术规程》（送审稿）和编制说明。标准制定原则实用性原则本标准是在充分收集相关资料和文献，分析番木瓜育苗技术当前现状，调研区内番木瓜育苗技术情况，在现有国家、行业标准相关技术要求的基础上，结合企业及个体户的经验而总结起草的。符合当前番木瓜育苗技术发展的方向与需求，更好的确保番木瓜质量，对不断提升广西番木瓜产业效能具有积极意义。协调性原则本标准编写过程中与现行法律法规、标准协调一致。规范性原则本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写本标准的内容，保证标准的编写质量。前瞻性原则本《规范》在兼顾当前番木瓜栽培技术现实情况的同时，还考虑到番木瓜产业发展趋势和需要，在标准中体现了个别特色性、前瞻性和先进性条款，作为对番木瓜栽培技术的指导。标准主要章节内容及确定依据广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》主要内容包括育苗要求、苗期管理、种苗出圃的基本要求、实验方法、包装、标志、运输和贮藏。其中，育苗要求根据企业及个体户多年的经验做法，规定了番木瓜育苗的苗地选择、育苗袋及育苗基质原则及选种播种等一系列育苗前期准备。苗期管理主要规定了番木瓜育苗时的防寒保苗、水肥管理及病虫害防治等相关要求，防寒保苗及水肥管理主要根据企业及个体户多年的经验做法，病虫害防治主要依据NY/T1276-2007及GB8321.4-2006的相关要求以保证番木瓜的产品质量。种苗出圃的基本要求主要规定了种苗出圃时的农艺性状：生长良好，叶片厚而淡绿色，茎秆粗壮，节间紧凑，无检疫性病虫害。以及规定了种苗的分级制度。其依据主要根据企业及个体户多年的经验做法，以及课题组多年的研究。实验方法主要规定了番木瓜种苗的抽样方法、抽样要求及评估指标，主要根据企业及个体户多年的经验做法，对番木瓜种苗进行分级。包装、标志、运输和贮藏主要规定了番木瓜种苗出圃时的包装等相关指标，并依据企业及个体户的经验做法对番木瓜种苗质量检验证书及番木瓜种子苗标签进行了规定并附图。国内外同类标准制修订情况及与法律法规、强制性标准关系经查阅，暂未找到与番木瓜栽培相关的标准，也未制定有广西地方标准《番木瓜育苗技术规程》。本标准的内容与现行的法律、法规及强制