火锅学徒合同协议VIP

火锅学徒合同协议甲方（师傅）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系方式：__________________乙方（学徒）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系方式：__________________鉴于乙方希望学习火锅制作技艺，甲方同意收乙方为学徒，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，达成如下合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在火锅学徒培训期间的权利义务，确保乙方能够系统、全面地学习火锅制作技艺，同时保障甲方的合法权益。二、标的物或服务具体描述1.培训内容甲方将向乙方传授火锅锅底的配方及制作方法，包括但不限于麻辣锅底、清汤锅底、番茄锅底等多种常见锅底的调制技巧。教授乙方各类火锅食材的处理方式，如肉类、蔬菜、海鲜等的切配、腌制方法。指导乙方掌握火锅蘸料的调配比例和特色蘸料的制作。讲解火锅经营过程中的店铺选址、装修布局、食材采购、成本控制等相关知识。传授甲方在火锅制作过程中的独特工艺和经验，确保乙方能够独立制作出具有甲方特色的火锅菜品。2.培训方式甲方将采用理论与实践相结合的方式进行培训。理论部分将通过课堂讲解、资料发放等形式，向乙方传授火锅制作的基本知识、原理和技巧。实践部分由甲方师傅在火锅店现场进行示范操作，乙方在旁观摩学习，并在师傅的指导下进行实际操作练习。甲方将为乙方提供充足的实践机会，确保乙方能够熟练掌握所学技能。3.培训时间与地点培训时间：本合同培训期限为______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。培训地点：甲方经营的位于__________________的火锅店。乙方应按照甲方要求的时间和地点参加培训，如有特殊情况需要请假或调整培训时间，应提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后方可进行。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利要求乙方按照本合同约定的时间、地点和方式参加培训，遵守培训纪律和甲方的各项规章制度。对乙方的学习情况进行监督和考核，根据乙方的学习进度和表现调整培训计划和内容。在乙方违反本合同约定或甲方规章制度时，有权采取相应的措施，包括但不限于警告、罚款、解除合同等。2.义务按照本合同约定的培训内容和方式，为乙方提供系统、全面的火锅制作技艺培训，确保乙方能够掌握所学技能。为乙方提供培训所需的场地、设备、食材等必要条件，保障培训工作的顺利进行。安排经验丰富的师傅对乙方进行一对一指导，解答乙方在学习过程中遇到的问题。在培训期间，负责乙方的安全保障工作，确保乙方在培训场所内的人身安全和财产安全。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供培训服务，包括培训内容、培训方式、培训时间和地点等。在学习过程中，有权向甲方师傅提出问题和建议，要求甲方给予解答和指导。在完成培训并考核合格后，有权获得甲方颁发的培训结业证书。2.义务按照本合同约定的时间、地点和方式参加培训，遵守培训纪律和甲方的各项规章制度。培训期间，乙方应严格遵守作息时间，不得无故迟到、早退或旷课。如因特殊情况需要请假，应提前向甲方请假并获得批准。认真学习甲方传授的火锅制作技艺，积极参加实践操作练习，努力提高自身的业务水平。乙方应尊重甲方师傅，虚心接受指导，不得顶撞师傅或故意违反操作规程。爱护甲方提供的培训场地、设备、食材等财物，如有损坏或丢失，应照价赔偿。在培训结束后，乙方应将借用的工具和设备归还甲方，并保证其完好无损。未经甲方书面同意，乙方在培训期间不得私自将所学的火锅制作技艺传授给他人，不得在其他火锅店或餐饮场所从事与甲方培训内容相关的工作。乙方应保守甲方的商业秘密，包括但不限于火锅锅底配方、蘸料调配比例、经营模式等。在合同履行期间及合同终止后______年内，乙方不得向任何第三方泄露甲方的商业秘密。四、培训费用及支付方式1.培训费用乙方应向甲方支付培训费用共计人民币______元（大写______元整）。2.支付方式乙方应在本合同签订之日起______日内，向甲方支付培训费用的______%作为定金，即人民币______元（大写______元整）。剩余培训费用人民币______元（大写______元整），乙方应在培训开始后的第______个月届满前支付给甲方。甲方应在收到乙方支付的培训费用后，向乙方开具正规发票。五、考核与结业1.考核方式培训期满后，甲方将对乙方进行考核。考核内容包括理论知识考核和实践操作考核两部分。理论知识考核采用书面考试的方式，主要考察乙方对火锅制作基本知识、原理和技巧的掌握程度。实践操作考核由甲方师傅根据乙方在培训期间的实际操作表现进行评分，主要考察乙方对火锅锅底制作、食材处理、蘸料调配等技能的熟练程度和水平。2.考核标准理论知识考核成绩达到______分及以上为合格，实践操作考核成绩达到______分及以上为合格。若乙方在考核中有任何一项成绩不合格，甲方将给予乙方一次补考机会。补考仍不合格的，视为乙方未通过考核。3.结业证书颁发乙方通过考核后，甲方将为乙方颁发培训结业证书。结业证书将证明乙方已完成本合同约定的火锅制作技艺培训课程，并具备相应的技能水平。若乙方未通过考核，甲方有权根据实际情况决定是否为乙方颁发结业证书，或要求乙方继续参加培训直至通过考核为止。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的培训内容和方式为乙方提供培训服务，或因甲方原因导致乙方无法完成培训课程，甲方应退还乙方已支付的全部培训费用，并按照培训费用的______%向乙方支付违约金。若甲方未履行安全保障义务，导致乙方在培训场所内发生人身伤害或财产损失，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的时间、地点和方式参加培训，或无故迟到、早退、旷课累计达到______次以上，甲方有权扣除乙方相应的培训费用，并根据情节轻重决定是否解除合同。若甲方解除合同，乙方已支付的培训费用不予退还。若乙方在培训期间违反甲方的规章制度，经甲方多次警告仍不改正，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方未经甲方书面同意，私自将所学的火锅制作技艺传授给他人，或在其他火锅店或餐饮场所从事与甲方培训内容相关的工作，乙方应向甲方支付违约金人民币______元（大写______元整），并赔偿因此给甲方造成的全部损失。若乙方违反保密义务，向第三方泄露甲方的商业秘密，乙方应向甲方支付违约金人民币______元（大写______元整），并赔偿因此给甲方造成的全部损失。同时，甲方有权解除合同，乙方已支付的培训费用不予退还。七、争议解决本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。甲、乙双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另