学校食堂托管合同协议

学校食堂托管合同协议甲方（委托方）：名称：[学校名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[托管公司名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为[学校名称]，拥有学校食堂的经营权，为了提高学校食堂的管理水平和服务质量，满足师生的用餐需求，甲方决定将学校食堂委托给乙方进行托管经营。乙方具备专业的食堂管理经验和服务能力，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.托管范围乙方负责对甲方学校食堂的整体运营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工、餐饮供应、食堂设施设备维护、食堂环境卫生清洁等相关工作。2.服务内容食材采购：乙方应按照国家食品安全标准和甲方的要求，采购新鲜、优质、安全的食材，确保食材的来源合法、可追溯。建立严格的食材采购验收制度，对采购的食材进行逐批检验，确保食材质量符合要求。食品加工：乙方应配备专业的厨师和厨房工作人员，按照规范的烹饪流程进行食品加工。严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生，防止食品污染和变质。餐饮供应：根据学校的作息时间，按时为师生提供营养均衡、品种丰富的餐饮服务。提供早、中、晚餐及加餐（如有），确保餐饮供应的及时性和稳定性。食堂设施设备维护：负责食堂内的设施设备（如炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅等）的日常维护和保养，确保设施设备正常运行。定期对设施设备进行检查和维修，及时排除安全隐患，保障食堂运营的顺利进行。食堂环境卫生清洁：保持食堂内环境整洁卫生，包括餐厅、厨房、操作间、储物间、卫生间等区域。制定严格的卫生清洁制度，定期进行全面清洁消毒，确保食堂环境符合卫生标准。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购、加工、供应等环节的情况，要求乙方提供相关资料和信息。有权根据师生的反馈意见，对乙方的服务质量进行评估，并要求乙方进行改进。2.义务向乙方提供食堂的相关设施设备及场地，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的支持和帮助。按照约定及时向乙方支付食堂托管费用。负责协调学校师生与乙方之间的关系，为乙方的经营管理工作创造良好的环境。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主开展食堂的经营管理工作，自主安排食材采购、人员调配等事宜。有权根据市场行情和经营成本，合理制定餐饮价格，但应提前告知甲方并经甲方同意。有权要求甲方按照协议约定提供必要的支持和协助，保障食堂经营管理工作的顺利进行。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准，确保食堂经营活动合法合规。按照本协议约定的服务内容和标准，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。建立健全食堂管理制度，包括食品安全管理制度、人员培训制度、卫生清洁制度、成本核算制度等，并严格执行。定期对食堂工作人员进行健康检查和业务培训，确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能。加强食堂食材采购管理，建立食材采购台账，记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，确保食材来源可追溯。接受甲方的监督检查，积极配合甲方的工作，按照甲方的要求及时整改存在的问题。定期向甲方汇报食堂经营管理情况，包括食材采购、餐饮供应、成本核算、食品安全等方面的情况。三、费用及支付方式1.托管费用甲方按照每月[x]元的标准向乙方支付食堂托管费用。该费用包含乙方的人员工资、食材采购费用、设施设备维护费用、水电费、管理费等一切与食堂经营管理相关的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月的食堂托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，负责食堂食品安全的日常监督检查工作。3.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工、储存、销售等活动，防止食品污染和变质。4.乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食材采购台账。5.乙方应定期对食堂设施设备进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并及时向甲方和相关监管部门报告。因食品安全问题给甲方或师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付拖欠的费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的托管费用，同时乙方应按照托管费用总额的[x%]向甲方支付违约金。3.若乙方违反食品安全法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的托管费用，同时乙方应按照托管费用总额的[x%]向甲方支付违约金。4.任何一方违反本协议约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照托管费用总额的[x%]向对方支付违约金。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：____