四年级科学上册知识点

四年级上册科学知识点

第一单元

1、我们的食物

1、米、面、蔬菜、瓜果来自于植物;鸡、鱼、肉、蛋来自于动物；香菇、木耳来自于微生物。

2、给食物分类的方法有很多：

按味道分类：分为酸、甜、苦、辣、咸等；

按生活习惯分类：分为粮食、蔬菜、水果、调味品等。

按食物来源分类：分为植物性食品、动物性食品、菌类食品。

还可以按吃的喜好分类，按营养成分分类，也可以按食用方式来分类。

3、按照生活习惯分类：

馒头米饭面条……（面食）芹菜白菜萝I..........（蔬菜）

鸡鸭鱼肉……（肉类）磨菇木耳……（菌类）

4、（1）蔬菜、水果、粮食等是植物性食物;肉类、奶类、蛋类等是动物性食物，他们都来自于自

然界。

（2）大自然为我们提供了丰富的食物。

5、请你留福食野生动物的现象发表自己的看法。

答：野生动物是大自然的一部分，对于维持自然界的生态平衡，有着重要的作用，过度捕食，

就会破坏自然界的生态平衡。所以，我们不应该过度捕食野生动物。

2、我们的营养

1、食物中含有哪些营养成分？

答：维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、纤维素、维生素、矿

物质和水。

2.71）福物中含有人体需要的营养成分，蛋白质、尤物质、水是构成人体的重要材料，淀粉缱

类）、脂肪是人体的能源,维蜴具有促进人体发育、漕强人体抵抗力的作用。

（2）花头麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，这说明芝麻中含有脂肪。

（3）小麦、土豆、米饭中含有大量的淀粉。它们遇到碘酒变成蓝色，底是淀粉特有的性质。

（4）不同食物所含的营养成分是不同而，没有哪一种食物包含全部的营养。为了保证营养均衡，

我们的饮食必须做到多性化。

3、我们在日常生活中愿样搭配饮食才能使营养更全面？

答：我们每天吃的食物种类：粮食类、蔬菜水果类、鱼肉蛋类、豆奶类、油盐类这五大类。其中

吃的多的应该是粮食类，应该少吃的是油盐类。合理的营养搭配布•荤素搭配、多种搭配、粗细粮

搭配，每日都吃适量的新鲜水果蔬菜。

实验1：食物营养成分的检验

【实验材料】碘酒、米饭、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。

【实验步骤】

1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2~3滴碘酒，观察发生的现象。

2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。

3、将切成细条的瘦肉放在酒精的火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？

【实验现象及结论】

1、加入碘酒后，米饭变成蓝黑色。这说明大米中含有淀粉。

2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹。说明花生内含有脂肪。

3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。说明瘦肉内含有蛋白质。

实验提示：

脂肪会在纸上留下油溃。

淀粉有遇到碘变蓝色的性质。

蛋白庙在藏嫁时会爱田像美委烧焦的气味。

实验2：面粉变蓝

【实验材料】碘酒、面粉、小碗、筷子、盘子、开水。

【实验步骤】

I、把少许面粉放在小碗里，加一点水用筷子搅拌。

2、再倒上开水，搅拌。

3、待冷却后，取一点放在盘子里，再滴上几滴碘酒。

4、观察现象。

【实验现象】面粉变成蓝色了。

【实验结果】这说明面粉中有淀粉。

3饮食与健康

1、怎样搭配食物才合理呢？

营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为1Q份，其中米、面食

应占4份左莅蔬菜、水果应占4份左右，生、奶、嬴相应占2份无石。

2、因为每个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属

于自己的健康饮食计划。

3、怎样做才有益于我们的健康？

（1）选择卫生食品，拒绝有害食品；（2）注意食品搭配，做到均衡营养；（3）养成良好卫生习惯。

4、怎样养成良好的饮食习惯？

（1）合理分配三餐；（2）荤、素搭配；（3）不挑食、不偏食；（4）不暴饮暴食；（5）注意不要食用

不干净食品以及过期食品，注意饮食卫生。

第二单元水里有什么

4水变咸了

1、像食盐、高镭酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看丕见的微粒,均匀地分散在水里,不会自行沉

降下来的现象叫做溶解。

2、水能溶解自然界中的许多物质，如食盐、高镭酸钾等。

3、我们尝一尝食盐溶液是，感觉它的味道是施普I。这说明食盐仍存在于水中，并没有丢失。

4、沙子放入水中，不管怎样搅拌，沙子都会沉到水底。这说而沙子不能在水中溢解。

5、食盐、高锌酸钾、小苏打、刍砂糖、咖啡、洗衣粉能荏水中溶解;

食用油、粉笔末、粘土、木屑不能在水中溶解；

面粉属于不完全溶解。

6、溶解在水里的物质虽然看不到了，但并没有消失。

7、在水中不断加入食盐，有什么发现？

答：不断向水里加入食盐，搅拌，由于食盐的增加，会看到有不溶解的食盐，这种现象称为溶解饱

和。

8、溶解实验

【实验目的】认识溶解的特点，理解溶解的定义。

【实验材料】三个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高钵酸钾、沙子。

【实验过程】

（1）先在三个烧杯中倒入约三分之一的清水。

（2）用药匙分别取适量的食盐、高镒酸钾、沙子，先观察这三种材料的形状、颜色等，在分别放入

三个烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。

（3）搅拌后，静置一会儿，再观察现象。

【实验现象】食盐、高锈酸钾颗粒在水中看不见了，沙子在水中没有变化。

【实验结论】像食盐、高镒酸钾那样样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里,

不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。像沙子在水中那样，无论怎么搅拌，仍然没有变化，这种现

象叫做不溶解。

5怎样加快溶解

•、【实验材料】烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖（食盐）。

【实验步骤】

实验一：

1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。

3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯的水，观察比较实验过程所发生的变化。

【实验现象】搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解的慢。

［实验结论］搅拌可以加决溶解。

实验二：

1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。

2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察比较实验过程发生的变

化。

【实验现象】热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。

［实验结论］用热水可以加快溶解。

实验三：

1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中。同时搅拌十

秒钟，观察比较实验过程所发生的变化。

【实验现象】研成粉末的冰糖溶解的快，未研成粉末的冰糖溶解的慢。

［实验结论］把物体研碎可以加快溶解。

二、由实验得出，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。

三、其它条件相同，细盐较粗盐溶解的快。

四、感冒冲剂制成粉末状的，是为了加快药剂的溶解速度。

五、怎样让冰糖溶解的更快？答：把冰糖而酸入底热水的杯子中，再用筷子搅拌。

6做一杯饮料

1、做饮料，实验提示：（1）每次都对每种配料定量选取。（2）配制出一杯饮料后，仔细品尝，找出

不足。下一次配置时，尽量弥补。（3）多次配置才能发现那种配方是最好的。

2、（1）某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩果汁（橙汁含量＞20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、

维生素C、胡萝卜素。

根据以上说明，认为这种饮料是果汁饮料,颜色可能是橙黄色，饮用时会觉得有酸甜味。

（2）汽水起源于欧洲I,是一种在水中配入甜味料、酸味垢香精，并加入二氧化碳而饮料。

3、喝汽水后人会感到凉爽，但采用喝大量的汽水的方法降温对身体是有害的。

4、为什么喝过汽水后会感到比较凉快？

答：人们喝进汽水后，汽水中的碳酸受热，就会分解成二氧化碳和水。肠胃吸收其中的二氧化碳，

二氧化碳通过口腔很快的排出体外，在排出的过程中，会带走人体的热量，使人有凉快舒爽的感觉。

7水里有什么

1、除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的净化。沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方

法。

2、用沉淀和过滤的方法除去的是水中不造解的杂质。消毒可以杀死水中的细菌和旃毒。

3、沉淀的过程中，大颗粒先沉淀，小颗独信沉淀，血炫的物质浮在水面。

4、我国是一个淡水资源相对短缺的国家。

5、沉淀实验

【实验目的】通过实验使学生知道沉淀是净化水的一种方法，能除掉水中一部分不溶解的杂质。

【实验材料】烧杯（2个）、玻璃棒（2根）、明矶、浑浊水。

【实验过程】

1、在两个烧杯中分别倒入大半杯浑浊水。

2、用药匙取适量的明矶放入其中一个烧杯中，同时搅拌两个烧杯中的浑浊水，然后静置。观察两杯

水变清的速度和清澈程度有什么不同。

【实验现象】两杯水中都有沉淀现象，但加入明矶的水中的杂质沉淀得快，水清澈透明。

【实验结论】沉淀有分离水中不溶解杂质的作用，但不能全部除去，明研可以加快沉淀。

第三单元植物的生活

8植物的身体

1、观察、记录植物的方法，如用放大镜观察植物的叶子、用尺壬测量植物茎的周长。

2、地球上的植物种类繁多，形态2雨生活环境多样，现在巨菸知道的就有延至万种。

3、“，呆护植物就是保护人类自己。”让我们共同爱护植物，爱护我们生存的环境。

4、像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。

5、苔葬植物的身体分为三部分：根、茎、叶。

6、苔辞植物不具备绿色开花植物的构造特征，而像这样的植物还有很多，例如：蕨类植物、藻类植

物等。

7、一朵完整的花包括花萼、花冠、雄蕊、雌蕊4部分。

8、茎的种类：匍匐茎、缠绕茎、攀援茎、直立茎。

9植物的根

1、植物的根能固定擅物。根主要是靠根玉伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时.,把溶解在水中

的赛金也吸收了。

2、丽艮像大树的脚，大树是靠它稳稳地站立在地上的。

3、为美多数植物都有根，根有固定植物、吸收水分、吸收养分的作用。

4、长在地下的红要（又名甘薯、白篱、山芋、红芋）、至上、入参是植物的根部，但是植物埋在地下

的部分不一定就是很。

5、埋在地下的马铃薯、莲藕、大蒜、洋葱、姜等都是茎部，而不是根部。

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6、叶子的蒸腾作用有哪些好处呢？

答：蒸腾作用不仅使空气变得湿润，而且还能促使植物不断地吸收水分和养分。

10植物的叶（一）

资料卡：显微镜的结构

调供螺疑

1、在叶的下表皮，有很多供气体出入的小孔，叫做气孔。

2、植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶的气I［跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾。

3、叶的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季速爽一些，司以促进根不断地吸收水分、养分，还靛"吏

空气湿润。

4、根破收的水分，大部分用于蒸腾作用。

5、植物的蒸腾作用能提高空气湿度。

6、一般在阴天或傍晚场薪植物，息为了降低蒸腾作用。移栽后的幼苗和花草要遮阳是为了提高移栽

植物的存活率。

7、为什么说“大树底下好乘凉”？

答：没有阳光照射，气温较低，另外，大树蒸腾作用和光合作用，分别增加了空气的湿度。

H植物的叶（二）

1、叶绿体可以产生叶绿素，所以叶子一般都是绿色的，如果除去叶子中的叶绿素，叶子就不再是绿

色的了。

2、科学家经过多年的研究，发现植物生长所需要的养料，绝大部分是由绿吐提供的。

3、每一个叶绿体，都是一个个的“绿色食品加工厂”。在阳北的照射下，叶原体可以把根吸收来的水

分和由气孔进来的二氧化碳，合成植物所需妻的养料，同时花放出氧气。叶的这种作月叫彳故光合作用。

4、叶的光合作用不仅为植物制造了养料、还为动物和人的生存提供了养料和氧气。

5、在显微镜下观察叶的内部结构，会发现叶中有很多绿色的颗粒。这些碗蔻就是吐绿体。

6、绿化可以改善人类赖以生存的自然环境。从光合作用的角度来说，绿化对改善白然环境有什么意

义？

答：使大气里的氮和二氧化碳含量稳定，有利于改善人类生存的自然环境。

7、分离叶绿素

【实验目的】植物的叶子是绿色的，这是含有叶绿素的缘故,有没有什么办法能把叶绿素分离出来呢？

【实验材料】2个烧杯（一大一小）、新鲜的绿叶、浓度为95%的酒精、三角架、石棉网、火柴。

【实验步骤】

（1）把一片绿叶放入小烧杯中，再加入95%的酒精到淹没叶片为止。

（2）把小烧杯放入一个大烧杯中，在大烧杯中倒入热水。

（3）在三脚架上放好石棉网，然后把大烧杯放在上面，点燃酒精灯加热。

（4）过一会儿，会看到小烧杯中无色酒精完全变成绿色，这些绿色物质就是叶绿素。

【实验分析】叶绿素能溶解在泗精中，将它加热煮沸，叶绿素就会跑到酒精中，所以酒精变成了绿色。

12植物的茎

1、茎有运输水分和养料的作用。

2、藕「洋葱、大蒜、仙人掌、马铃薯（又名土豆）等植物都有变态茎。

3、植物的茎上一般会长有吐、花、塞实。

4、植物的茎一般是圆柱形而，的为面衽具有最大的支撑力。

5、植物的茎被称为植物的“血管”。

6、荔何靠在树皮里有运输养料的细管，叫瘫。筛管是自上而下运输养料的。在树上选取比较粗

的枝条，把树皮环割，叶制造的养料就通不过去1,积存在防口而t部，这个地方就膨大起来。

7、在植物体内，茎担负运输作用。在茎内有两种管了。种管了运输根吸收的水分，另种管了运

输的叶制造的养料。

第四单元空气和水的力

13热气球上升的秘密

1、资料卡:

【热气球】中国是世界上最早发明热气球的国家。早在五代时期（公元9（）7~96（）年），人们就曾用

竹蔑扎成方架，湖上之做成灯笼，点燃下面挂盘上的松脂，夜晚升空作为军事信号。这种松脂灯（又

叫孔明灯）就是一种原始的热气球。在欧洲，人们直到18世纪后期才发明了热气球。

2、200多年前法国人制造的热气球和我国民间过节时挂的会旋转的“走马灯”雨利用的是热空气会

上升的原理。

3、热气球是人类最早的航空工具。

4、通其世界上最早发明热气球的国家。

5、丸雨灯最早是用来传递至事，宣号的。

6、准备一个大塑料袋，点燃酒M灯，把大塑料袋罩在上面。会发现塑料袋膨胀变鼓，松开手，看到

塑料袋上升了。

7、知F么扇房里的油烟机要安装在厨房的上部？

答：因为油烟是热的，热空气会向上升，所以油烟机应安在房子的上空，有利于快速排除油烟。

8、生活中哪些地方用到了热空气上升的原理？

答：粮仓上面有天窗；厨房里安装天窗；热气球用于航空体育和娱乐活动等。

14充气玩具里的科学

1、生活中，有些物体是充气的，如：气球、救生圈、充气跳跳球、汽车内胎、橡皮艇、充气蹦蹦床

等。

2、°压缩空气有弹性；足球里充的是压缩空气。

3、空气被压缩后，体积会变小。

4、利用压缩空气的有：蹦蹦床、一汽的台等

5、橡皮艇里充的是压缩空气。

6、压缩空气在生活中看麻些应用？

答：汽车内胎里，装有大量的压缩空气，可以承载很重的物体。充气蹦蹦床里，装有很多的压缩空

气，可以使孩子们跳得很高。

7、为什么当自行车轮胎充气太足是人坐上去会感到颠得厉害？

答：轮胎装的是压缩空气，压缩空气太足，会产生很大的弹力。

15小火箭

1、当气球内的空气向东边喷出时，气球会向西运动。

2、喷气式飞机是利用反冲原理飞行的。

3、我国在购就发明亍灰箭。

4、下列属于应冲的是：人用力向后划水，小船向前运动。

5、把气球吹足气，口向下松手后，气球会向上冲。

6、向东方行船时，人须用力向什么方向划橐？为仔么？

答：向西用力的划桨，这样才能借助水产生的反冲力，使船向东行驶。

7、“二踢脚”为什么会冲上天？

答：利用了反冲的原理，爆竹向下喷出气体，产生反作用力，会使“二踢脚”冲上天。

16瓶“吞”鸡蛋的秘密

1、瓶子能够“吞”下鸡蛋，吸盘能够紧紧吸在一起，都是利用了的大气压力。

2、地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有20QQ~3QQ。壬米厚,人们把这层厚厚的空气叫做大气层。

3、因为大气层有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力。

4、离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。

5、大气压力来自四面八方。

6、钢笔吸墨水是因为有大气压力。

7、找一找生活中哪些地方用到了大气压力。

答：注射器吸药水，抽水泵抽水，方便挂钩能粘在墙上，医用拔火罐等。

8、看一看：茶壶盖上有小孔吗？为什么要这样呢？

答：有一个小孔，这是为了让空气进去，使水容易倒出来。

9、瓶“吞”鸡蛋

【实验目的】通过实验是学生认识大气压力的存在。

【实验材料】火柴、熟鸡蛋、广口瓶。

【实验过程】

（1）将鸡蛋壳剥掉。

（2）用火柴点燃一张纸，放到广口瓶中。

（3）迅速将剥了壳的熟鸡蛋小头朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵严不要漏气。

（4）注意观察鸡蛋位置的变化。

【实验现象】鸡蛋被“吞”瓶子。

【实验结论】燃烧消耗氧气，瓶内压强降低，大气压力将鸡蛋“推”进瓶子里。

【注意事项】要选择瓶口略小于鸡蛋“腰围”的瓶子；鸡蛋要剥去外壳；点燃纸条后要迅速将鸡蛋

放到瓶口上。

17水流有力量

1、水的流量越大，水流的力量越大。水位越高，水流的力量越大。

2、水流产生的力量与下面两种因素有关：水位高低、水流量的大小。

第五单元热的传递

18杯子变热了

1、实验提示：

泗精灯的使用方法：(1)拿开灯帽，放在一边。

(2)用火柴自下而上点燃酒精灯。

(3)用外焰加热。

(4)用灯帽盖灭酒精灯。盖灭后打开，再盖上。

2、热可以治着物便，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫做饯曼。

3、资料卡:

各种物体都能够传热，但是不同的物体传热的本领不同。容易传热的物体叫做热的良导体，不容

易传热的物体叫做热的不良导体。金属都是热的良导体，△金属中，最容易传热的是银，其次是铜黑

铝和铁等。

"瓦纸、玻璃、木头、皮革等都是热的不良导体,最不容易传热的是羊毛、羽毛、棉花、石棉等

松软物质。施标市除永镇三，卜，都不容易传热。气体比液体更不容易传热。

4、不同材料传递热的快慢也是不同的.

5、如果用火烧铁锅的底部，锅府工部也会变热。

6、塑料比金属传热慢。

7、热的良导体：铁丝、铝桶、铜片；

热的不良导体：玻璃、沙子、塑料、木筷、木条、棉花、布、空气、橡胶棒、报纸、毛皮、尼龙、

纸板:、

8、生活中需要传热快：烧水、做饭、用暖气、太阳能；

需要传热慢：锅柄、壶把；

19水变热了

1、加热容器底部时，底部受热的水会上升，周围及上面较冷的水会流过来补充，然后又被加热而上

升.....冷水和热水相对流动，这样就使水产生了对流。起在水中主要是以对速的方式传递的。

2、资料卡：空气是热的不良导体，对流是它传递热的主要方式。造成对流的原因是气体受热后密度

变小，质量变轻而上升，周围较冷的气体密度大而下降。这样就形成了气体上升、下降的相互流动。

3、冬天，暖气是怎么使房间变暖的？

答：热源把热传给附近的空气，这些空气受热后密度变小，质量变轻而上升，周围比较冷的空气

密度大，就会流过来占据这个空间；流过来的空气受热后会上升，周围的空气又流过来占领这个空间。

就这样，整个屋子里的空气在不断流动的过程中逐渐变暖。

4、资料卡：热可以不依靠任何物质直接向周围发射，这种传递热的方式叫做辐射丁热辐射不需要依

靠任何物质，即使在真空里也能进行。太阳的热就是通过辐射的方式传到地球上来的。

5、因为热对流，所以木屑会在水中游动起来。

6、热在天气市主要是靠对流的方式传递。

7、在给冷粥加热时，会由现这样一种现象，即锅里的粥有的地方已经冒泡了，但没有冒泡的地方还

是凉的，这是因