酒店安全半年总结

酒店安全半年总结

《酒店安全半年总结》是一篇好的范文，觉得应该跟大家分

享，希望对网友有用。

篇一：上半年宾馆单位总结

上半年宾馆安全单位工作总结-总结

□对于宾馆酒店来说，是头等大事，某些因忽视安全，酿成悲

剧，我们从中举一反三，切实宾馆酒楼的安全，上安全形势很好，没

有发生一起安全事故.二、严格贯彻落实制，进一步推进安全生产

化建设…本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产

法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任

务指标层层落实，明确了安全生产的职责，并把安全工作的效果

纳入了绩效，增强了全体员工的安全责任心。严格贯彻总下发《安

全生产百日专项》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的、

隐患排查、监督等各项，加强对物资出入保管、现金存放、电源

电器使用等薄弱环节的，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。

一、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。上半

年，我们总公司对安全生产工作提出？更高的要求。宾馆班子始

终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、

检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣，《》Oo安全生产

组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调，

酒店成立了“安全生产领导小组”，日酒店总经理担任小组长及

酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本部门第一安全责

任人；并成立了“消防小分队”，由酒店工程部人员担任专职队

员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而

下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组

织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管

理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、“山庄

防火安全巡查、检查制度，，、，，防火制度，，、，，库房防火制度，，、

“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制

度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求：1、各部门

都要定期召开安全工作，展开法制教育，让每位员工都到安全的

重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。2、加强夜间值

班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各

部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除安全隐患。3、对关

键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电

房、泵房、电梯房等一定要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身

伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。4、客房接待客人住宿

必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应

当立即向酒店驻地民警；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性

等危险性物品带入酒店。5、餐厅要加强安全检查，防止食物中毒、

投毒事件的发生。6、工保部要做好车辆管理、消防管理等一切安

全工作，提高警惕，值班期间上要高度紧张，及时制止不安全因

素的产生。三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理

整顿。为了保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强

了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产

状况每进行一次全面的检查，在、等重要节假日之前

进行强化检杳；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行

一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的

频率。在检查过程中，我们“实事求是、细致全面、不留死角、不

走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全

面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防

器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。

（上半年宾馆安全单位工作总结）随文赠言：受惠的人，必

须把那恩惠常藏心底，但是施恩的人则不可记住它。一一西塞罗

篇二：2012酒店安全工作年度总结

2012年度安全生产工作总结

今年以来，方恒假日酒店认真贯彻落实纺控集团安全生产工

作会议精神的决策部署，在酒店领导正确、坚强、有力的领

导下,

以创造安全企业和谐社会环境为主线，以安全管理为抓手,

坚持

“安全第一，预防为主”的安全工作方针，着力通过人防、

技防、

物防三种资源的合理配置，重点区域、重要环节、重大活动

（两

会、十八大）的严格管控，扎实推进了安全环境群众化、安全

管

理网格化、安全管控制度化、安全工作常态化、安全检查专

业化

和安全举措动态化。着力增强全体从业人员安全意识。强化

安全

管理，全年未发生安全生产事故，为各项经营工作提供了有

效的

安全保障。现总结如下。

一、加强领导，提高认识，积极营造安全管理工

作群众化氛围。

我酒店历来重视安全工作，始终坚持把安全工作列入重要议

事日程，并定于每月的最后一个周二召开管理层安全会议，

当成

头等大事来抓。年初，由保卫部牵头，酒店与各部门主管以

上人

员签订了安全责任书共98人，明确了安全责任主体，并把安

全工

作列入年度目标考核内容。同时，酒店各部门每月也分别召

开安

全会议，进行层层落实，使全体员工充分认识到安全工作的

重要

性，通过会议通报、专题板报、专项教育等一系列的宣传、教

育

和培训。一方面，提高了员工落实安全工作的主动性，实现

“要

我安全”向“我要安全”的意识转变；另一方面，也使酒店

倡导

的大安全观，即政治安全、消防安全、交通安全、治安安全、

食

品安全、宾客安全、财产安全、设施设备安全等深入人心，为

安

全工作的有序开展营建了良好的环境氛围。

二、源头治理构建酒店立体防范体系，实现安全

管理能力的网格化。

为推进安全管理工作的顺利开展，今年以来酒店从三个层面

入手构建立体防范体系。

①建机构。按照一级抓一级、层层抓落实的原则，在酒店层

面成立了以总经理为主任的安全领导组，在各个部门成立了

以部

门经理为责任人、骨干人员为成员的安全工作组；包括有消

防治

安组、安全生产组、食品安全组、数据安全组、交通安全组、

休

闲安全组、环境安全组、信息安全组，同时，设置了部门风险

管

理协调员，将安全工作抓到岗位上、安全组织建在岗点上，

安全

的触角延伸到班组上，实现了三级安全网络全覆盖。

②明责任。我们始终坚持“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负

责”的原则，对酒店的所有区域进行明确分工，实行网格式

责任

区分，部门与主管，主管与领班，重要岗位、关键岗点与员工

签

订安全承诺书，各办公室张贴安全负责人，厨房灶台的燃气

开关

设置填写记录等落实到个人的安全职责，使安全管理切实做

到横

向到边、纵向到底、不漏部门、不留死角。

③重投入。在安全管理上，总经理及业主方明确提出，不要

在安全上省钱，必须做到严防死守，万无一失。为此，为确保

消

防设备运行正常，今年1月份至今酒店先后投入9108元对

692具

灭火器进行了维修保养；为消除安全隐患，投入560元对安

全指

示灯进行更换；投入73300元对酒店主体结构电气（消防设

施）

安全进行检测：投入62400元对厨房的烟道罩进行了清洗；

投入

790元更换监控摄像头1个，实现了全方位、全时段、全覆盖

进

行监控的目标；投入44000元签订厨房灭火系统维保合同；

预计

投入18万元（转载于：：酒店安全半年总结）与专业厂家签

订消防系统和安防监控系统维保合同，

确保了设施设备始终处于完好状杰，另投入5000元使酒店的

安全

硬件得到了空前增强。

三、建立群防群控安全网络，实现安全管控的制

度化。

针对当前酒店政务接待多、大型会议多的特点，对安保的日

常安全和政务接待安全提出了新考验。为此，我们坚持内紧

外松、

主动与公安、消防、警卫、国安等部门对接、重点监控等方

法，

通过制定详细的安保方案、应急预案，增设流动岗哨，同时，

保

卫部加大检查的频次、力度和范围，建立起酒店内部的安全

群防

群控安全网络，确保接待工作万无一失。今年以来酒店成功

接待

了民进中央会议、韩国在华人士主席选举会，安保工作受到

了肯

定。

同时，结合日常安全管理中存在的弱点、难点和盲点，积极

推行制度化管理，通过坚持24小时大堂执勤制度、每隔一小

时巡

楼制度，夜间访客登记制度，动火审批制度、易燃易爆品进

入酒

店审批制度等安全管理制度的严格落实，为酒店的正常经营

提供

了强大的安全保障。

四、结合实际积极探索安全管理的新模式，推进

安全管理工作的常态化。

酒店始终把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科

学的发展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同时，

结合

酒店的工作实际，积极探索新形势下酒店安全管理的新模式。

①三会必开。即每日晨会安全必讲、每周例会隐患必须反馈、

每

月安全工作分析会必讲评，形成了良好的安全工作制度；

②三查必做。从今年以来，着眼于安全工作的大局，酒店确

立了

岗点日检、部门周查、酒店月检制度，并设立安全工作月报,

今

年1月份至今酒店在检查中共发现问题229个，95%以上的问

题得

到解决，使安全工作真正步入了规范化、体系化运转的轨道；

③三考必会。为了提升全员的安全意识和实际操作技能，酒店提

出了人人安全基础知识必会、特种设备操作规程必会、消防

设施

设备的使用必会。每月2次组织全员安全知识培训，共有6035

人

次参加测试，均达到良好以上成绩。分批次组织在店115名

员工

进行消防安全培训，培训中，突出学习了防火、灭火、逃生和

应

急程序等相关知识和法律法规，并结合一些案例有针对性的

给大家进行讲解，使所有员工提高了消防安全意识。今年8月，

我酒店与望京消防中队联合进行了火灾扑救疏散演练，参加的156

名员工主要演练了如何报警、如何扑灭初起火灾、如何逃生等问

题，真正掌握发生火灾时的应急处置办法；6月28日，组织酒店

各部门选拔的人选，代表酒店参加北京市旅游委举办的消防运动

会，并取得了优异的成绩，进一步增强了酒店广大员工的安全意

识。

五、突出重点把握安全管理工作的规律性，着力

推进安全专项检查专业化。

作为服务行业，消防安全、食品安全和特种设备安全是安全

工作的重要内容，酒店按照北京市关亍《社会单位开展“四个能

力”建设》的通知要求，及时对存在的消防安全、消防隐患和薄

弱环节进行自查和复杳，逐条逐项进行彻底整改，共进行大型火

灾隐患排查11次，共查出火灾隐患19项，下达隐患整改单19份，

最大限度地消除一般火灾隐患，全面整改重大火灾隐患，使酒店

消防安全环境得到明显改善。

六、借助活动契机引深三项工作，实现安全管理

举措动态化。

今年以来，酒店领导对安全工作给予了特别关注。尤其是在

各类安全易发、突发、频发的各个阶段，酒店领导亲自安排部署，

从春节期间强化火灾隐患防控、夏季防汛期间进行防洪防汛的专

篇三：2015年度宾馆安全总结

2015年度安全工作总结

过去的一年，在市区两级公安机关及辖区派出所的领导和监

督下，酒店以“内抓管理，外树形象”为工作重点；“以诚信、

务实、拼搏、创新”的经营理念，坚持“安全第一，安全就是效

益”的经营宗旨，切实保障了旅客的人身财产安全，取得了全年

无安全事故、无治安案件的好成绩。具体抓了以下几方面工作：

一、坚持组织领导，落实安全目标责任制。酒店成立了安全

工作领导小组和消防委员会，总经理任组长，分管安全副总经理

为副组长，安全部、工程部及各部门经理为成员，按照“谁主管、

谁负责”的原则，层层落实酒店、部门、员工三级目标责任制，

与各部门管理人员签订了安全目标责任书，总经理为第一责任人，

分管副总为第二责任人，部门经理为第三责任人，部门班组长为

第四责任人，明确工作内容，层层落实责任，纳入业绩考核。酒

店做到将安全工作与经营工作同安排、同布置、同检查，坚持每

会必讲安全，巡查必查安全，建立起？一套以防火、防盗、防暴

力突发事件，以消防安全为重心的安全防范机制，保障了酒店人

身、财产安全。

二、坚持规范管理，完善安全规章制度。为使安全管理更加

规范化、科学化，酒店在贯彻行业管理若干规定的同时，也不断

学习同行先进管理经验，建章立制，不断完善安全管理规

章制度，先后制定和完善了客人入住安全管理制度、门卫管

理制度、总台登记制度、贵重物品寄存保管制度、钥匙保管制度、

现金保管制度、防火安全制度、总值班制度、交接班制度、巡查

制度、客人遗留物品保管制度、车辆登记管理制度等，做到管理

有法可依、有章可循。特别是直管以来，酒店严格按照《内部治

安管理规范单位考核办法》逐条对照检查、执行、落实情况，保

证规范运作。通过这些监督考核机制，保障了制度的切实有效执

行。

三、坚持预防和处理相结合，加强日常管理。酒店在日常安

全管理工作中确立了五项工作重点：一是保证现代消防系统及其

它消防设施处于正常工作状态：二是保证酒店电梯、中央空调、

配电房、锅炉、供水、电、气等设备无安全隐患；三是保证客房门

锁系统、电器设备、线路安全可靠；四是保证停车场车辆安全；

五是保证无食品卫生和安全事故。同时要求全体员工在日常工作

中做到“三勤”：对各种安全设施勤检查；对异常人员和情况勤

询问；对安全隐患勤处理。切实加强员工安全责任心教育，加大

对保安人员的监督管理，严格奖惩制度，保证巡逻、守护工作质

量，防止各类安全事故的发生。并配合公安机关，开展百日安全

治安大整治。

四、坚持员工安全意识培训I,提高安全防范能力。酒店长期

坚持员工安全知识培训制度，利用各种渠道，采取多种形式，提

高员工安全意识。酒店与派出所保安大队联合向社会招聘保安人

员，严格把关，并进行严格的封闭式培训后持证上岗，具

备了一定的业务知识和应急处理能力。酒店实行新员工岗前

三级安全教育制度，不合格者不得上岗。同时，酒店利用员工大

会，部门例会、班前会、早会等时机，以会代训，强调安全工作。

酒店还采取请进来、送出去的办法进行培训，如邀请治安大队、

派出所及消防支队有关人员来店讲解安全知识，委派特殊工种人

员参加专项培训，电梯安全运行培训、消防知识培训及消防演习、

总台登记员培训等，消防系统、电梯、中央空调、门锁系统聘请

专业公司进行维保，从而保障了设施设备的正常运行，全面提高

员工安全操作技能。

五、配合公安机关开展黄赌专项治理工作，酒店在日常经营

管理活动中，及时将公安部门的精神传达到各部门、各岗位，使

每个员工都有安全警惕心理，及时发现和制止黄赌行为。

一年来，在市区两级安全管理机关的关心支持之下，安全保

卫工作卓有成效，全年未发生任何重特大安全事故，确保了酒店

的正常经营。在以后的工作中，酒店将一如既往地坚持“安全第

一”的宗旨，自觉接受贵局的管理和监督，分工负责、群防群治，

齐心协力做好酒店安全保卫工作，为发展经济做出应有的贡献。

篇四：2012年活发大酒店上半年安全生产工作总结

活发大酒店2012年上半年安全生产工作总结尊敬的景洪市

旅游局:

根据《景洪市旅游行业工作目标责任书》的要求，我公司进

行了认真的落实，取得了较好的成效，也存在一些不足，现就2012

年上半年安全生产工作总结报告如下：

好的方面：

1、制定了全年的安全生产工作计划，层层签订安全生产责任

书，并落到实处。

2、健全和完善的安全管理制度，及时更新组织管理机构人员。

3、定期召开安全生产会议，工作有部署、有记录°

4、申请了安全生产工作专项经费。

5、完善了重大事故应急预案，并实施了演习和演练，严格控

制了伤亡事故的发生，上半年零伤亡事故。

6、开展了食品安全等专项整治工作，组织安全大检查3次,

整改安全隐患5处，有效的保障了安全生产。

7、定期开展了“安全生产教育”宣传活动6次以上，参加人

数达500人次，其中“六月安全生产月”举行了全员安全生产教

育培训，演习及安全生产运动会，有效的提高了酒店安全生产保

障能力。

8、积极完成了景洪市旅游局、公安、消防等上级单位赋予的

各项工作任务。

存在的不足:

1、安全生产管理经验不足，特别是档案建立不完善，活动开

展不够丰富。

2、个别人员安全生产意识较淡薄，还需加强安全生产宣传教

育工作，提高思想认识，杜绝麻痹思想，从源头上控制安全事故

的发生。

3、工作中还存在安全违章操作现象，存在安全隐患，还需加

强检查整改力度，以确保安全。

整个上半年安全生产工作开展顺利，安全无事故。特此汇报！

并感谢景洪市旅游局的指导和帮助。

呈报单位：西双版纳活发大酒店有限公司

二零一二年六月三十日以上就是这篇范文的全部内容，

讲的是关于安全、酒店、工作、安全且产、制度、消防、安全管

理、进行等方面的内容，希望对大家有用。

酒店安全工作总结

酒店消防演练总结范文一：

为了进一步提高酒店全体员工的安全意识，熟悉掌握报警、

接警、查警、出警程序和方法，会使月手提式灭火器扑救初期火

灾，会疏散客人和贵重物资。根据计划安排，2011年7月11日

15:00分再次组织了保安部和酒店全员的一次全店预警消防演习。

在酒店领导高度重视下和各部门的积极参与下，演习达到了预期

的目，但也存在了很多不足之处。

具体情况如下：

一、主要特点及做法：

A、演习准备充分。为搞好演习，保安部制定了较为详细的行

动方案，并对方案反复修改最后由保安部明经理审定，各部门根

据演习方案中的具体分工，组织消防技能知识培训，准备了演习

中所需的器材、工具、资料，并制定了相关的行动指挥程序，为

演习顺利实施奠定了良好的基础。

B、演习得到了酒店领导层高度重视，为组织好此次演习，组

织召开了专题会议，强调了演习的重要性，要求各部门密切配合，

严格按照方案执行，从而使此次演习圆满完成。

C、演习程序正规，秩序井然，效果良好。演习从15:00分开

始，15:40分结束°整个演习从报警、接警、查警、出动、灭火战

斗展开，应急疏散，酒店全体员工舒疏散集合，善后工作到讲评，

层次分明有序。义务消防员技能动作规范迅速；灭火指挥程序清

楚；各环节的请示报告、下达命令、语言表达简短准确。接警后

各部门能及时分派任务，各部门之间协同密切，采取相应的行动，

广大员工也充分发挥了团结互助的团队精神。

二、存在不足:

通过这次演习，也暴露了许多不足之处。

A、查警速度慢，通知查警位置不准确。

B、部分员工不严肃，在疏散时动作不够迅速，紧张，未能通

过形体动作、面部表情、语言来体现疏散要领和现场的紧张气氛。

C、个别部门和员工在没有启动疏散应急广播前已经开始疏散

和分派任务，部分员工不懂得引导客人疏散。

D、各部门到达疏散地点后不能及时清点本部门人员并向人事

部汇报。

三、改进措施：

A、保安部将制定酒店全员消防培训计划，对前期培训不到位

和员工掌握程度不够的进行二次培训。组织开展新入职员工和各

部门各岗位消防知识培训。

B、加强员工对酒店整个火灾应急疏散预案的培训，进一步提

高酒店在一旦发生火情时各部门协同配合能力。同时组织每个员

工进行一次灭火器实际操作训练，保证每个员工实地操作一次。

C、加强保安离消防中心值班员消防设备操作和接警、处警程

序的培训。

通过此次演习保安部将进一步完善酒店消防应急预案，努力

提高酒店员工消防安全素质，增强酒店整体自防自救能力，从而

为酒店宾客、员工创造一个安全舒适的环境。

酒店消防演练总结范文二:

20__年1月31号凌晨一点多，中建室人员接到火警信息，值

班保安迅速赶往事发地点，在确认火警后，立即回复中控室确认

火警，中控室接到信息立即上报，在消防通讯组的传达下，灭火

行动组在两分钟左右赶往事发现场并进行了灭火，同时进行的还

有消防疏散组也进行着工作，全过程历时不到十分钟全部员工后

钢集合完毕。过程中发现的不足如下所述：

疏散组：

1、每个疏散口人员的配备不组

2、没有考虑疏散组成员实际居住位置进行安排就近疏散点

3、通讯器材存放地点不方便取拿

4、救援器材严重缺少，比方说手电、担架、和一些必备的救

护设施。

通讯联络：

1、对于各组的工作进程没有汇报

2、关键时刻手机关机导致通讯中断

3、消防广播没能及时传达到位

演习中的经验：

1、各成员要有预见性，提高敏觉度，到达相应位置。

2、随时保持设备的畅通，如对讲机、手机等，及时向对组长

汇报到位情况。

3、知道着火点，并安排人员阻止其他人员从此通过。

演习中的问题及解决方法：

1、对于疏散纽人员应增加1-2人。

2、疏散人员比较集中，解决：以宿舍为单位设定相应的出口

逃生，并制定逃生路线。

3、将必备的消防器材，如手电放在规定的地方便于取拿

4、对大加进一步的培训消防常识和自救方法

酒店消防演练总结范文三：

本次演习以贴近实战来进行，主要是检验各部门在出现火灾

发生时快速反应能力，火灾预案的落实运用能力，以及各级基层

管理人员的协同指挥作战能力。对细节不做硬性规定，以各部门

的火灾应急预案为准，以客房部为主导。以夜间管理人员都不在

的情况下发生火灾模式进行演习。

火警现场：

15:30工程部在7楼施放烟雾，让烟感报警，1分钟保安焦宇

赶到现场查看了电梯前室的火灾显示盘查看着火地点，1分10秒

焦宇按下手报向监控室报警，同时向客房中心拨出报警电话，报

警耗用20秒时间。接下来拉下正压风机开关，拿起灭火器赶赴火

点进行灭火，时间2分15秒。3分10秒第一个服务员赶到现场，

打开消火栓的门取出粉笔，进行疏散工作，4分06秒客房主管覃

红梅赶到现场，5分50秒增援保安赶到现场打开水带，耗时30秒

接好水带开始灭火，6分10秒楼层电源强切，防火门关闭。6分

50秒抬出重伤客人，9分钟搜救灭火工作完成，演习结束。

监控室：

监控室设备报警，话务员通知保安，保安领班刘代到监控室

并通知就近保安焦宇到现场，30秒后监控室全部报警；刘代反复

询问保安焦宇现场情况，2分30秒焦宇再次用对讲机传出火灾信

息，刘代通知唐亮组织人员从西岗集合人员上楼救援，2分50秒

用对讲机联系工程部通报火警，之后月对讲机与客房主管覃红梅

联系，保持沟通，通报有8名安全员上楼；3分10秒总机接到客

房打来报警电话，详细报告火情，被困人数，并记录完备，5分钟

时总机开始给姚总等管理人员打电话，通报火警；5分55秒刘代

接到防火门没关的信息后，立即通知工程部，工程部李天云在配

电室切断7楼电源。7分40秒开始播消防广播，发出疏散指令。

演习结束处理善后工作。

地下室：

工程部按应急预案进入消防泵房和配电室进行相关配合工作。

总结：

客房主管覃红梅表现出高超的分工协调能力，在客房中心接

到报警后，很冷静地边往事发地点七楼跑的同时，用对讲机进行

了明确的分工，紧急疏散了6楼、7楼、8楼的客人，没有造成慌

乱。

前厅部、工程安保部熟练地运用了应急预案，时间紧凄。

基层管理人员沟通有效。

不足之处：

1、现场保安没有及时与监控室保持有效沟通，导致监控室发

出救援命令和与工程部通报信息的时间延迟了1分20秒；

2、消防广播播出时间滞后5分钟，应是在收到手报的警报后

就要启动该楼层的广播，再则广播声音太小，现场完全被警报场

覆盖，听不见；

3、楼层强切开关在自动状态下不能切电源，在1月28日的

消防演习手动状态下是能切除的，这个工程部要进行分析，并及

时调整预案和操作程序；

4、现场还是出现不注意细节的事情，地面上散落的电线没有

处理，有的救援人员没有细看就直接踩过去了；

本次演习虽说用了9分钟，比1月28日的演习多耗时2分

钟，中间有些细节被忽视，但这次演习是以实战为主，以客房主

管和保安领班的临机决断，现场临场发挥为主，所以演习还是成

功的，反映出各部门在消防方面的培训还是很有力度。这次演习

之后，安全部会及时进行总结、分析、宣传、教育，修正应急预案

的细节及处置方式。

2014年酒店上半年安全工作总结范文

安全生产“责任重于泰山“。对亍酒店业来讲，安全是酒店

的生命线，安全就是效益，安全工作无疑是酒店日常工作的重中

之重。XX年上半年，酒店在总公司的正确领导下，认真贯彻落实

上级各项安全工作文件精神，把工作重点落实到基层，坚持“不

搞形式、不留死角；抓主动、抓整改；以点带面，自上而下全面落

实安全生产责任制”的原则，实现了上半年无任何责任事故的工

作目标，为山庄各项工作的顺利开展提供了有效的安全保障。总

结半年以来的工作经验，主要可以概括为以下几个方面

一、高度重视安全生产工作，相关组织机构制度继续完善。

上半年，总公司对安全生产工作提出了更高的要求。酒店领

导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、

落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。

安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作

的领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组”，由酒店总经

理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本

部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队”，由酒店工程部

人员担任专职队员，各部门也都设立？专门的“安全员”岗位。

酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的

安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒

店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、

“山庄防火安全巡查、检查制度”、“办公室防火制度”、“库

房防火制度”、"客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等

相关安全管理制度。酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求:

1、各部门都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员

工都认识到安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问

题。2、加强夜间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查

各项安全隐患，各部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除

安全隐患。3、对关键部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资

仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等一定要加强安全管理，

坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转入良、失火等事件的发生。

4、客房接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分

子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告；严禁客人将易

燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。5、餐厅要加强

安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。6、工保部要做好车

辆管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上

要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。

二、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制

度化建设。

本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的

有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标

层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳

入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。

严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总

公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监

督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源

电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工

作。

三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿。

为了保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强了

安全检查与隐患治理工作。酒店安全工产领导小组对安全生产状

况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、等重要

节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要,

每月进行一次自查。在定期检查的基础上，酒店还提高了随机检

查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不

留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，

认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否

到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。

通过检查，我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，

对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐

患治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新

换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训，

有效促进并巩固了安全工作的成果。

[page]

四、大力加强安全生产教育培训工作，努力提高全员安全意

识和技能。

安全生产工作是一项长效工作，除了领导重视、制度健全、

措施到位等要素外，宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒

店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻，加强安全防范教

育，6月16日，酒店还组织实施了一次消防安全演练。集团公司

下发的各项安全生产规定及地方旅游系统下发的各项安全生产通

知，酒店都及时组织各部门员工学习培训。通过一系列的学习培

训，全体员工的安全法律意识、防范意识和忧患意识得到明显加

强，安全操作技能进一步得到提高。

安全生产工作是一项只有开始没有结束的工作，而且安全事

故有其突然性、偶然性，但只要我们高度重视，认真全面落实安

全生产责任制，就能避免偶然性向必然性的转化。山庄始终牢记

“隐患猛于明火，防范胜于救灾”，只要我们把工作做踏实做仔

细，我们有理由相信在XX年下半年的安全生产工作上我们一定能

够再画上一个圆满的句号！

酒店安全部工作总结

最近发表了一篇名为《2016年酒店安全部工作总结》的范文，

好的范文应该跟大家分享，希望大家能有所收获。

篇一：2016年年度总结

篇一：2016年酒店年终工作总结

2016

年酒店年终工作总结

2016年已悄然谢

幕，—酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为板店中

的普通一员，在平稳中感受变

化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受

压力，这一年对于我和我所在的

行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理

工作、企业文化建设、人力资源、

质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历

和完成的每一项工作都成为今后

得以进步的动力，并为2016年的工作奠定良好基础，今天在

这里对个人和行政部的工作

简略总结，并向各位领导和同事汇报一下2016年工作思路,

希望各位给予指正。

一、2016年工作总

结

回顾2016年全年

工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所

从事的工作和担负的责任也使自

己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，

我对这一行业可以说是了解很少，

在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协

助下，我自己和工作都取得

长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也

正为我的工作和个人成长提供足

以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，

特把2016年工作总结如下。

1、工作成绩描述

(D在半年中部门工

作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成

绩；

⑵外协工作取得重

要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；

⑶人力资源工作取

得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配

上取得重要进展；

(4)质检工作取得进

展，质量检查体系已基本建立；

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部

门联系紧密，为饭店发展共同努

力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内

部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一

些影响；

⑵注重工作质量与

效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中

会再加强与员工的沟通，保证更

好地达到工作要求；

⑶培训工作缺乏系

统性，在2016年注意改进；

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和

力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地

适应工作环境；

⑵具有较强的学习

能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实

际工作中；

⑶具有协调控制能

力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；

⑷工作细致性较强，

善于从细节处开展工作，对工作大有进益；

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业

时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；

⑵对自身性格所具

有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发

挥，尽量规避劣势，完善自身工

作行为。

二、2016年工作计

划

展望充满挑战的2016年，有许多计划正待我们一一去实施实

现，所以在2016年开端之时，

有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计

划向各位进行通报，以期大家对

我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的

指导与帮助。

1、总体工作计划描

述

一个基本原则：以

饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作：人

力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；

三个核心环节：培

训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、

工作的稳步提升；

2、一年具体工

作计划

⑴明确自身职责，

树立工作形象，为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理

会成员之一，我对酒店的感情与

所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的

职责，在一年我和我所在部门

将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协

助总经理开展落实每一项政策措

施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

⑵人力资源管理工

作：—年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资

源管理工作之一，从建立人才引

进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好

考核机制几方面开展工作，使人

力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争

力的员工队伍。

⑶培训工作：良好

的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在一年

我将建立起完善的培训体系，从

员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入

手，把培训工作形成有层次、结

构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方

面，并把培训工作与质检工作有

效结合

,以训我所

需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化

重要的组成部分，通过培训为酒

店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体

系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。在—年质

检工作要建立完善的体系，形成

酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要

严、不仅严于检查更要严于反馈，

不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核

紧密结合，形成真实有效的质检

工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质

检反馈分析上报酒店，为酒店改

善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作在原有

外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导积极沟

通，在饭店领导的支持下，利

用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联

效果和外联费用都优于往年，保

证了假店的正常经营秩序。⑹以高度的安全责任感和对领导

及单位高度负责的精神，狠抓

饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店

全年无重大安全责任事故。在一

年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消

防工作上升到重要的高度，并结

合板店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好

运转，在—年计划组织三到四

次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规

检查，同时保安工作责任落实到

人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日

常化、制度化，规范化达到更好

的效果。

2016年承载着许

多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，

进入这一年，我希望自己可以在

工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习

领略更多人生风景；更希望部门

工作可以在现有基础上得到更大提升；在2016年我和我的部

门会苦练内功、提升内涵、积蓄

内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、

优秀团队、专业团队，也使自己

成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！

篇二：2016年酒店财务部年终工作总结及2017年度工作规

划

2016年酒店财务部年终工作总结

及2017年工作计

划

2016年酒店财务部年终工作总结

及2017年工作计

划

时间如梭，转眼间又跨过一年度之坎，回顾一年来的主要工

作，除做好酒店的日常会计核算

和财务管理工作之外，尤其加强了对酒店收支及资金运作管

理操作规范化，严格执行收支两

条线的操作要求，使酒店的资金流更加有序和高效。全年的

工作中，财务部各岗位以务实、

高效的工作作风，有序地完成了各项财务工作，有力地推动

了财务管理在企业管理中的核心

作用。为使财务工作进一步得到提高，现将2016年的工作做

如下简要回顾和总结。

2016年工作总结

一、财务核算工作

1、按计划完成

2016年度内部账务核算工作，安排、督促各岗位人员做好日

常帐务核算工作；按照相关部门

的要求，督促各岗位人员及时在规定的时间内完成各自的报

表和月度管理报表，安排本部会

计人员做好2016年年度结算工作，进行会计科目对帐、清理。

对2016年度财务资料及会计

资料做好整理和装订工作，为2016年度—国际酒店及下属

单位的年度审计和所得税汇算

清缴做好准备工作。

2、各相关核算岗

位严格执行集团制定的《酒店收支及资金运作管理操作规定》

的相关规定，收款出纳每天将

营业款及时入行，及时登帐，以便帐薄能及时反映酒店的资

金实存数；付款出纳及相关会计

人员严格执行《酒店资金管理及审批权限》，确保资金运作规

范和合理使用；安排相关人员跟

进收款出纳、付款出纳定期和不定期现金盘点以了解酒店现

金的使用情况，确保酒店现金周

转的高效和安全。

3、财务部各岗位工作分配方面，由于本年度着重加强了资金

运作管理，因此对各岗位员工

的工作作出相应调整，更加完善了有价证券、发票的发放手

续，消费卡、钻石卡采取空卡销

售，待收款后才充值，使售卡工作管理；每月对酒店各经营

点的收银备用金、有价证券、发

票等进行临时抽盘以确保酒店资产安全。

4、每月完成关联

单位的对帐工作，重点是—国际温泉酒店的账务往来的核

对工作，本年度—酒店缺单部

份，本部会计已重新制单给—酒店有关会计确认，以保证关

联单位往来帐的准确性。

5、为达到资金良

性循环的目的，本部通过加强对应收账款的日常核算、管理

与追收工作，在相关部门的协调

配合下加强对应收账款追收的同时与其他部门协调对临时挂

帐较多的几个客户进行重点跟进，

截至2016月底2016年全年应收账款发生额3271万元，回收

额3012万元，回收率达到92.08%,

使酒店资金尽快回笼，降低应收账款的坏账率。

6、本年度，部门

通过加强对酒店月度收入、月度支出复核，每月将《营业收

入日报表》和与银行对账单进行

核对，找出差异及原因，使酒店的资金去向更加清晰。

7、按时完成酒店

目标管理的预算指标的数据准备和制定、修订工作，为各部

门2017年的目标管理提供依据，

同时加强与部门的沟通，共同做好目标计划的调整，保证目

标管理的可行性

8、为配合酒店的

经营运作做好相关工作，例如在春节、月饼销售和国庆节期

间组织部门内部各相关岗位人员

做好月度账务处理工作，并按照付款计划安排支付年末供应

商的货款，以保证新年的货物供

应；与银行、税务部门沟通，保证春节等节假日及大型营销

活动等几个繁忙时段酒店各部门

零钞、发票的供应

9、由于酒店的发展和业务不断扩大，对财务人员的专业要求

也越来越高，今年加强了财务

人员的业务培训工作：一方面要求财务人员自身对专业知识

进行再学习，利用业余时间进修

专业知识；另一方面财务部在内部也组织了专业知识的专题

培训及交流，包括：财务分析培

训、财务意识培训、财务软件的高级运用等；第三，参加其他

政府职能部门的税收知识培训、

统计知识培训等，以提高个人技能，达到酒店财务核算和管

理的要求，既提高工作效率，同

时也减少了差错的发生和对财务风险的共同把关抵御

二、成本控制管理

工作

2016年成本控制

工作的重点一直围绕着酒店开源节流和节能降耗工作展开，

加强了成本专项检查的力度，几

乎每周都根据设定的不同检查项目联合审计、工程、采购等

相关部门进行现场检查，发现问

题及时处理并形成报告提交上级部门，尤其是在原材料价格

不断上涨的趋势下，重点跟进成

控工作，加强对市场的跟踪和对内部的检查，有力的配合了

酒店各经营部门和管理层的成控

管理工作

1.固定资产的管

理与核算方面，利用会计核算系统完成了酒店固定资产卡片

帐的编制，完成了对酒店各部门

的固定资产加贴管理标签的工作，并针对酒店各部门前期资

产管理方面出现的一些问题，加

强与各使用部门的联系与协调，在现行的固定资产盘点、使

用和保管等规定的基础上加以补

充和说明后下发通知到各营业部门，明确了操作方法和责任,

加强对固定资产的管理，使酒

店的固定资产管理工作更加完善和规范。

2.原材料核算方

面，由于今年以来各项原材料主要是猪肉、冻品和蔬菜市场

价格随着经济大环境、季节和货

源的变化等原因波动较大，部份常用肉类和干货类市场价格

在上半年上涨到最高水平后没有

明显惯性回落现象，使出品部门毛利率压

力不断增加，对此财务部首先是与相关部门配合加强对市场

的调查工作，及时关注市场变化，

加大对采购报价的审核及监督力度，依靠及时的信息反馈协

助使用部门做好采购成本控制；

其次加强对采购单、报价单与收货报告的审核，协助部门把

好数量和价格关，并每天审核收

货单和领料单，对物品的收、发货数量和采购价格进行监控，

在原材料市场价格波动较大的

时候建议使用部门调整菜品搭配和价格，避开高成本支出风

险

4.针对布草、瓷器、

玻璃器皿、厨具等经营用低值易耗品的核算、控制方面，着

重加强对其各类数据变化的收集

和整理，依据每月登记的瓷器、布草等资产台帐，与各使用

部门核对申领、报损、库存的数

据，使部门负责人能够详尽掌握本部门瓷器、布草等资产的

变化情况而安排采购或加强管理。

在协助部门进行控制方面，固定？抽查重点和提高了盘点时

的抽查比例，并切实实行超率报

损制度，一方面通过对部门超率报损的处罚，弥补部门费用

的消耗，另一方面也督促部门加

强对资产的管理，减少酒店在该方面的费用支出；结合每月

常规进行的瓷器布草等日常盘点,

协助酒店管理层基本扭转了经营部门特别是两个中餐这样的

资产较多部门对日常管理的观念，

促使部门重视对资产的日常使用和存放等管理工作

5.通过跟进每月

营业部门原材料的盘点和日常不定期进行的成本专项检查等

工作，加强对部门库存原材料的

实地盘点和日常使用的检查，规范、监督部门的操

篇三：2016年酒店领班上半年工作总结（共六篇）

酒店领班上半年

工作总结

（共六篇）

酒店领班上半年工作总结第一篇

做为一名餐饮部

25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环

境中。各项工作都将从头开始，

许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自

己扮演的是一个承上启下，协调

左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关

系投入到工作中去是我重要的任

务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工

作意识要强，工作态度要端正，

篇二：酒店安保部年终工作总结

保安部2014年年度工作总结2014,我保安部紧紧围绕酒店

全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工

作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了全年的各项任

务。2014年，我部门根据实际情况，认真做好治安消防的安全工

作，加强对酒店员工的安

全培训I,积极协调各部门安保工作，为酒店长期稳定的发展，

做出自己应有贡献。一年来，

我部始终以“预防为主，防消结合”为指导方针，坚持群防

群治，常备不懈，外树形象，内

强管理，在其他部门的配合下，经过全体员工的努力，有力

地维护了酒店的各项运行秩序，

确保了酒店的平安，比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工

作；以及部门所承担的日常工作

和一些临时性任务，部门的工作也取得了一定的成绩。团结

协作，任劳任怨，克服各种艰难

险阻，探索性的不断发展，不断总结经验教训，扎实工作，开

拓创新，围绕公司安全经营目

标，以强化安全责任落实为核心，以提升安全生产标准化达

标水平为主线，以加强防火、交

通、相关方安全管理为重点，以加强安全设施建设、安全队

伍建设、安全文化和信息化建设

为基础，持续完善安全生产标准化运行体系，深入细致地开

展安全经营检查，不断提升安全

工作管理水平。公司截止目前未发生任何安全事故，从根本

上维护了公司和宾客的生命、财

产安全。总体来说一保安部已逐步迈向正规化，发展趋势良

好，可以说是成绩多多，受益多

多，体会多多，我们一年来的工作有许多好的方面，但也有

许多不足，为了能在今后工作中，

扬长敝短，继往开来，结合公司2014年的安全经营的实际情

况，具体工作汇报如下：

一、各项考核指标全面完成。2014年在酒店各级领导的指导

下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的

安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设

施、设备的完好率全年达到了100%。

为酒店各部门进行消防安全培训许多课时。真正起到了保驾

护航的作用。酒店保安是酒店的形象，是门面，是为客人服务的

最前沿，他的服务质量好坏，关系到

来店客人第一感觉。为了保证我们的服务质量，我们要求队

员要做到客人、领导车辆来去时，

能主动、热情、优质、快迅地服务；指挥车辆服务、指路服

务；还要求队员不断学习，培养

对企业的敬业精神，不断填充自己的内涵，塑造自己的气质，

只有这样服务质量才能做得更

完美。

酒店安保工作是一项十分复杂，是对我们队员及极具考验的

工作。来酒店的客人有政府

机关领导、有大户豪商、有普通市民、（来自：在点网：2016

年酒店安全部工作总结）也有素质低劣、品质败坏的人员进出，给

安全保卫工

作带来了很大的难度，也赋予了我们工作的艰巨。有的客人

来时东倒西歪、烂醉如泥、恶语

伤人，我们是服务行业，为了酒店的声誉，只有忍辱负重。一

年以来，我们服从安排、听从

指挥、敬业守职的工作；部门始终倡导“主动热情、微笑服

务、顾客至上、文明礼貌”的精

神，树立我们酒店的形象。

二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大

的工作积极性和创造性。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强

化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。

我部门结合自身的特点，将员工的绩效奖金与员工个人的工

作表现直接挂钩，通过不断完善

的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。今

年夏天遇到了连续的高温天气，一度达到39度，创历史高温记录,

冬天最冷温度达到

4度。我部门人员，又都处于第一线,，炎热或寒冷的天气，给

我们的工作带来了一定的难度，

但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线，体现了我部员

工吃苦耐劳的崇高思想。员工吃

苦耐劳的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，

想员工之所想。

三、强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。现在旅

游服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的人员，才能使酒

店的经营蒸蒸日

±o部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训

力度。先后进行了两次较为集中

的理论和实践培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各

员工的酒店意识、礼节礼貌、治

安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥

车辆、开拉车门、敬礼等服务上

各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客

服务的思想明显得到加强。由于安保工作的特性，保安就是酒店

与客人的第一个接触点，是酒店的第一道靓丽风景

线，保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。

从服务至上出发，个人能解决要

求的马上解决，需要其它部门处理的主动联系，不让客人再

多跑路，对客人的意见及时反馈。

我们把服务做为对客工作中的主要内容，部门也多次召开例

会，共同探讨，讲授经验，使员

工们明白服务的重要性和必要性，在日常工作中能积极主动

和其它部门密切协作，共同努力，

为营造安全、温馨的经营环境和提高服务质量起了重要作用。

着力培养、建立一支纪律严明、训练有素、服从领导、执行命令、

忠于职守、坚守岗位、

廉洁奉公、文明执勤、办事公道、竭诚为顾客服务、形象高于

一切的高素质的安保队伍，配

合各部做好对客服务。一年来部门开展了一系列的培训学习

和思想教育活动，通过对仪容仪

表、文明用语、行为规范的学习，学习使员工产生归属感、认

同感，让员工知道如何对客服务，如何树立新形象。再通过多种

学习方式改变队员们的个人思想，

树立正确的人生价值观，使队员融入我们“鸿发团队”，大

家的素质和专业技能都有了一定的

提高。

由于保安部人员大都来自本地，大部分出自农村，存在思想

素质、政治素质、文化素质、

业务素质不高；思想不单纯、意气用事，遇到问题不能冷静、

理智的处理；工作漂浮，搞个

人主义，严重影响了保安部队伍的形象。由于队伍成员不稳

定，人员流动大，无法开展业务

素质教育和体能培训。所以对保安人员进行了岗位业务培训,

明确各岗位的岗位职责，加强

了保安人员的工作责任心和责任感。为提高服务质量，做到

有章可循，规矩而不乱。经常用

先进事迹教育人；用法律制度约束人；用传统的品质道德感

化人；坚持以人为本，从严治队，

坚决制止一切不良行为，杜绝违纪违规现象发生；让队员懂

得自我约束、自我反省，更要懂

得自我管理、自我教育、自我监督；力争创建一支高素质，严

要求，精业务的安全队伍。对

于那些工作无力，表现不佳，责任心不强的采取批评教育为

主，严重的采取警告、罚款或辞

退。我们始终从员工最关心、最直接、最现实的利益问题做

起，认人为贤，根据每个人的德、

能、勤、绩，取人之长、容人之短。采取公开、公平、公正的

原则任聘上岗，量才使用c目

前，队伍人员基本稳定。

由于我们是酒店保卫工作，责任重大，压力千钧。为了保质

保量完成、履行好肩负的使

命，全年重点抓了三项工作。一是抓队伍建设：一支过硬的

队伍是做好工作的重要保证，就

要坚持“两手抓”：一手抓人员的调配，一手抓素质的提高。

强调敬业和服从相结合，在多渠

道引进队员的同时，高度重视队员综合素质的提高。凡新队

员进来后，我们都要进行保安业

务素质的训练，传授相关方面的知识和技能，使队员都能尽

快掌握各项基本的本领，达到上

岗的要求，队员的业务素质及值勤能力都有不断提高。一年

来，我们保安队已逐渐成为一支

拉得出，打得响，有组织有纪律，有较强执行力和战斗力，能

出色完成各项任务的队伍。二

是抓制度建设：工作规范有序、卓有成效的关键是靠科学适

用的制度作保证，“不以规矩，不

成方圆”。全年对值勤姿态、礼仪要求、日工作流程、训练等

方面都出台了一整套严格、实用

的制度，对团队实行半军事化管理，用制度来规范大家的行

为，用制度来保证工作任务的完

成。充分展示军人的素质和风彩。把酒店的形象和品牌对外

加以提升！三是抓思想建设：我

们在工作中，把思想道德建设贯穿始终，紧抓不放。在工作

方法上，我根据不同队员，不同

情况，灵活机动地在班前会、月度例会上插入思想教育，以

会代训，与队员个别谈心、交心

等多种形式灵活多样地实施思想品德的教育。对工作中出现

的问题和差错，我要求：不得陂

瞒，及时上报，有错必纠，有错必改，惩前治后，引以为鉴，

强化精神，改进工作。形式多

样的教育和制度的落实，收到了实实在在的效果。工作上,

我们的队伍得到了很大的改观。

即：工作积极主动的变多了，消极应付的变少了；干事情吃

苦在前的多了，讨价还价的变少

T；做好人好事的多，违纪的变少了。

四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备

的保养。安全工作是企业的生存之本，我部门坚持“安全第一，

预防为主”的方针，认真、扎实

做好每项安全防范工作。我部门对酒店的重点部位和部门，

经常进行巡视和检查。对容易引

发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、

厨房等处的安全检查，对发现

的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。我们都

能合理圆满的解决。一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备

定期进行了检查。与消防工程公司保持密切

联系，做好消控中心人员专业操作培训，使消控中心工作人

员能够正确使用好消防设备，并

爱护、保养好设备，减少因错误操作而引起的各类故障和毛

病；定期对灭火器进行了更新维

护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设

施、设备进行维护保养，存在故

障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。我部门还

多次迎接各级政府、地方公安、消防大检查，积极参加消防会议，

起到了监督

和互相学习的作用。

1.治安安全

安全是酒店经营最基本的保证，与酒店的发展紧密相连。保

安部在日常工作中始终坚持

按照酒店制度抓好巡逻检查工作，每天雷打不动对于酒店重

要设施和重点区域进行检查，以

确保安全无事故。为了确保酒店安全，部门制定了一系列工

作计划和安全、突发事件应急处

理方案、疏散应急预案。我部对于员工明确职责，从思想上

让每个队员绷紧“安全“这根弦，

确定安全工作重点区域，在总经办的指导下，从每一个环节

入手，周密细致地检查，及时发

现并消除安全隐患，将安全隐患消灭在萌芽状态。一方面我

们从内部培训入手，本着无论什

么原因，以客人总是对的为原则，再仔细询问情况，尽量满

足客人。另一方面我们与公安部

门保持紧密联系，随时应对突发事件，对于滋扰闹事的人员

尽量劝其离开。在维持酒店秩序

方面，部门先从门口车辆停放开始，规范员工执勤动作，有

效地保证了前门、车场车辆停车

入位，有序进出，为酒店的经营营造了良好的外部环境。再

通过监控，在内部加大巡逻力度，

对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理，确保让犯罪分

子无可乘之机，并积极配合和协

助公安