学校小食堂合同协议

学校小食堂合同协议甲方（学校）：名称：[学校具体名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（食堂经营方）：名称：[食堂经营方具体名称]法定代表人：[姓名]地址：[经营方地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为学校，拥有学校小食堂的经营场地及相关设施，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将学校小食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂场地：甲方提供位于学校[具体位置]的小食堂场地，建筑面积为[x]平方米，包括餐厅、厨房操作间、储物间等相关区域，场地设施设备包括但不限于餐桌椅、炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等（具体设施设备清单见附件一）。2.服务内容：乙方负责为学校师生提供早、中、晚三餐餐饮服务，餐饮种类应丰富多样，满足不同师生的口味需求，包括但不限于主食、菜品、汤品、饮品等。每日菜品应保证新鲜、卫生，符合食品安全标准，并根据季节和师生反馈适时调整菜单。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括食品安全、菜品口味、环境卫生等方面。有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮服务，如乙方未达到服务标准，甲方有权提出整改要求，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议。有权知晓乙方采购食材的来源、价格等信息，乙方应予以配合。2.义务按照本协议约定向乙方提供食堂场地及相关设施设备，并确保场地及设施设备符合安全使用标准。协助乙方办理与食堂经营相关的手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的结算方式及时支付乙方餐饮服务费用。维护食堂周边的公共秩序，为乙方经营创造良好的环境。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供食堂场地及相关设施设备。有权按照本协议约定自主经营食堂，包括食材采购、菜品制作、人员管理等，但应遵守国家法律法规及学校的相关规定。有权按照本协议约定获取餐饮服务费用。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，取得并保持有效的卫生许可证、食品经营许可证等相关证照，确保食堂经营合法合规。自行采购食材，所采购食材应新鲜、卫生、无毒无害，符合国家食品安全标准，并建立食材采购索证索票制度，留存采购凭证。严禁采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食材。配备专业的厨师和服务人员，厨师应具备相应的从业资格证书，服务人员应保持良好的服务态度和个人卫生。定期对从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持健康证上岗。负责食堂的日常运营管理，包括但不限于菜品制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等。保证食堂环境整洁、卫生，餐具每餐消毒，无蚊蝇、无鼠害。按照本协议约定的服务内容和标准为师生提供优质的餐饮服务，保证菜品质量和口味，不断提高服务水平。接受甲方及师生的监督，对甲方及师生提出的意见和建议及时整改。严格遵守学校的作息时间，按时供应早、中、晚三餐，不得擅自提前或推迟供餐时间。因特殊情况需要调整供餐时间的，应提前通知甲方。按照国家相关规定缴纳经营过程中产生的各项税费。不得将食堂转包给第三方经营。三、费用及结算方式1.餐饮服务费用：甲方按照师生实际就餐人数，以每人每餐[x]元的标准向乙方支付餐饮服务费用。2.结算周期：每月结算一次。乙方应在每月[x]日前向甲方提供上月的就餐人数明细及费用结算清单，甲方在收到乙方结算清单后的[x]个工作日内进行审核确认，并在审核通过后的[x]个工作日内将上月餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。3.费用调整：如因物价上涨、食材成本增加等原因需要调整餐饮服务费用标准的，乙方应提前[x]个月书面通知甲方，经双方协商一致后签订补充协议进行调整。四、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。2.食堂应配备必要的食品安全设施设备，如冷藏冷冻设备、消毒设备、防蝇防鼠设备等，并确保正常运行。3.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，做到生熟分开、荤素分开、食品留样等要求。每餐次的食品成品应按规定进行留样，留样数量不少于[x]克，留样时间不少于[x]小时，并做好留样记录。4.乙方应定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。餐厅、厨房操作间、储物间等区域应每天进行清扫，餐具、厨具等应每餐清洗消毒，消毒记录应完整可查。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。因食品安全事故给甲方或师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供食堂场地及相关设施设备，或未协助乙方办理相关手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任。若甲方未按照本协议约定的结算方式及时支付乙方餐饮服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。2.乙方违约责任若乙方未取得相关证照或未按照国家法律法规及食品安全标准经营食堂，导致食堂被相关部门责令停业整顿或吊销证照的，乙方应承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方采购的食材不符合食品安全标准，或因乙方原因发生食品安全事故，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余餐饮服务费用，并按照本协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，或擅自提前或推迟供餐时间，经甲方提出整改要求后仍拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余餐饮服务费用，并按照本协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余餐饮服务费用，并按照本协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的时间向甲方提供就餐人数明细及费用结算清单，每逾期一日，应按照本协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力