幼儿园食堂承包经营合同

幼儿园食堂承包经营合同合同编号：__________甲方（幼儿园）：名称：[幼儿园具体名称]地址：[幼儿园具体地址]联系方式：[幼儿园联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方具体名称]地址：[承包方具体地址]联系方式：[承包方联系电话]《幼儿园食堂承包经营合同》一、合同双方1.甲方（幼儿园）负责提供食堂经营所需的场地、水电等基本设施，并对食堂的经营活动进行监督管理。有权对乙方的食堂经营情况进行检查和评估，如发觉问题有权要求乙方整改。按照合同约定支付承包费用。2.乙方（承包方）负责食堂的日常运营管理，包括食品采购、加工制作、餐具清洗消毒等工作。保证食堂的食品卫生安全，符合国家相关法律法规和幼儿园的要求。按照合同约定提供优质的餐饮服务，满足幼儿园师生的饮食需求。二、承包范围与期限1.承包范围乙方承包甲方幼儿园食堂的全部经营管理工作，包括厨房、餐厅、小卖部等场所的运营管理。负责食堂的食品采购、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等工作，保证食品卫生安全。提供早餐、午餐、晚餐和课间点心等餐饮服务，满足幼儿园师生的饮食需求。2.承包期限本合同的承包期限为[具体起始日期]至[具体结束日期]，共计[X]年。合同期满后，双方如需继续合作，应提前[X]个月协商续签合同事宜。三、承包费用及支付方式1.承包费用标准乙方每月应向甲方支付承包费用人民币[X]元（大写：[大写金额]）。承包费用包括食堂的场地租金、水电费、设备维护费、人员工资等全部费用。2.支付方式及时间乙方应在每月的[具体支付日期]前，将当月的承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到承包费用后的[X]个工作日内，向乙方开具正规的发票。四、食堂设施与设备1.设施与设备清单甲方提供给乙方使用的食堂设施与设备清单如下：厨房设备：炉灶、烤箱、蒸笼、冰箱、冰柜、豆浆机、榨汁机等。餐厅设备：餐桌、餐椅、餐具、消毒柜等。其他设备：空调、电视、音响等。2.设施与设备的维护与保养乙方应负责食堂设施与设备的日常维护与保养工作，保证设备的正常运行。如发觉设施与设备损坏或故障，乙方应及时通知甲方，并负责组织维修或更换，费用由乙方承担。合同期满后，乙方应将甲方提供的设施与设备完好无损地归还甲方。五、食品采购与供应1.食品采购渠道乙方应选择正规的食品供应商，保证食品的质量安全。食品采购应符合国家相关法律法规和幼儿园的要求，不得采购过期、变质、伪劣食品。2.食品质量与安全保障乙方应建立健全食品质量与安全管理制度，严格执行食品采购、加工制作、餐具清洗消毒等环节的卫生标准。食品加工制作过程中应严格遵守食品加工操作规程，保证食品的卫生安全。食堂应配备专职的食品安全管理人员，负责食品质量与安全的日常管理工作。如发生食品安全，乙方应立即采取措施，防止扩大，并及时向甲方和相关部门报告。六、食品安全管理1.食品安全管理制度乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等环节的管理制度。食品安全管理制度应明确各岗位的职责和工作流程，保证食品安全管理工作的规范化和标准化。2.食品安全处理如发生食品安全，乙方应立即采取措施，防止扩大，并及时向甲方和相关部门报告。乙方应配合相关部门进行调查和处理，承担相应的法律责任和经济赔偿责任。甲方应协助乙方做好食品安全的处理工作，提供必要的支持和帮助。七、食堂人员管理1.食堂人员配备乙方应根据食堂的经营规模和需求，配备足够的食堂工作人员，包括厨师、服务员、保洁员等。食堂工作人员应具备相应的职业资格证书和健康证明，保证其具备从事食堂工作的能力和条件。2.食堂人员的培训与管理乙方应定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务质量。乙方应建立健全食堂工作人员的管理制度，包括考勤、考核、奖惩等制度，保证食堂工作人员的工作积极性和责任心。食堂工作人员应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理和安排。八、财务管理1.财务核算方式乙方应建立健全食堂的财务管理制度，单独核算食堂的收支情况。乙方应每月向甲方提交食堂的财务报表，包括收入报表、支出报表、利润报表等，接受甲方的监督和检查。2.费用结算与支付乙方应按照合同约定的支付方式和时间，向甲方支付承包费用。乙方应承担食堂的水电费、设备维护费、人员工资等全部费用，不得向甲方转嫁费用。甲方应按照合同约定的时间和方式，向乙方支付食堂工作人员的工资和福利。九、合同的变更与解除1.合同变更的条件与程序双方协商一致，可以变更本合同的内容。变更合同应签订书面协议，并经双方签字盖章后生效。2.合同解除的条件与程序双方协商一致，可以解除本合同。乙方如有下列情形之一，甲方有权解除本合同：未按照合同约定提供餐饮服务，严重影响幼儿园师生的饮食需求。未按照合同约定履行食品安全管理职责，发生重大食品安全。违反国家相关法律法规和幼儿园的规章制度，情节严重。甲方如有下列情形之一，乙方有权解除本合同：未按照合同约定支付承包费用，经乙方催告后仍未支付。未按照合同约定提供食堂设施与设备，影响食堂的正常经营。违反国家相关法律法规和幼儿园的规章制度，给乙方造成重大损失。一方要求解除本合同，应提前[X]个月书面通知对方，并说明解除合同的理由和依据。合同解除后，双方应按照合同约定进行清算，结清各自的债权债务。十、违约责任1.双方违约的情形及责任如甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。如乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或发生重大食品安全，应承担相应的法律责任和经济赔偿责任，并向甲方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。如一方违反国家相关法律法规和幼儿园的规章制度，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。2.违约金的支付如双方发生违约行为，应按照合同约定支付违约金。违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应承担赔偿责任。十一、争议解决1.争议解决方式本合同的履行过程中如发生争议，双方应协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.管辖法院本合同的争议由[具体管辖法院]管辖。甲方（盖章）：________