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文档简介

厨师合同协议技术保密甲方(雇主):姓名:______________________身份证号码:________________地址:____________________联系电话:________________乙方(厨师):姓名:______________________身份证号码:________________地址:____________________联系电话:________________鉴于甲方从事餐饮经营活动,乙方具备专业的厨师技能和经验,双方经友好协商,就乙方为甲方提供厨师服务并涉及技术保密事宜达成如下协议:一、服务内容及期限1.服务内容乙方同意按照甲方要求,为甲方经营的[餐厅名称]担任厨师一职,负责厨房的日常烹饪工作,包括但不限于菜品研发、食材准备、烹饪制作、厨房卫生管理等,以确保餐厅菜品的质量和口味符合甲方标准及市场需求。2.服务期限本协议服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满前,双方如无异议,则自动延续____年。二、技术保密范围及内容1.保密范围乙方在为甲方服务过程中知悉的与甲方餐饮业务相关的所有技术信息,包括但不限于菜品配方、烹饪技巧、调味方法、食材处理方式、厨房管理经验、客户资源等,均属于保密范围。2.保密内容乙方所掌握的甲方餐厅现有的各类菜品制作方法及独特配方,包括但不限于主配料的种类、用量、比例,烹饪过程中的火候控制、时间把控、调味顺序等细节。乙方自行研发或参与研发的新菜品技术,包括新菜品的创意构思、制作流程、独特风味特点等,在未得到甲方书面同意前,不得向任何第三方透露。甲方厨房的管理模式、运营流程、人员分工安排等内部管理信息,以及为提高餐厅经营效益所采取的营销策略、客户反馈信息等。甲方餐厅所服务客户的相关信息,如客户偏好、特殊饮食需求、消费习惯等,未经甲方许可,乙方不得利用这些信息为自己或他人谋取利益。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定提供优质的厨师服务,确保菜品质量和餐厅正常运营。对乙方的工作进行监督、检查和指导,提出合理的改进意见和建议。在乙方违反本协议约定时,有权依据本协议追究乙方的违约责任。2.义务按照本协议约定向乙方支付服务报酬。为乙方提供必要的工作条件和资源,包括但不限于厨房设备、食材采购渠道、工作场地等,以保障乙方能够顺利开展工作。对乙方所提供的技术信息予以保密,不得向第三方泄露乙方在本协议项下的保密信息,除非经乙方书面同意或根据法律法规要求进行披露。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获得相应的服务报酬。根据甲方经营需求,合理使用甲方提供的工作条件和资源,以履行厨师职责。在履行本协议过程中,有权对甲方提出的不合理要求提出异议,并协商解决。2.义务严格按照本协议约定及甲方要求,提供专业的厨师服务,保证菜品质量和口味达到较高水准,不断提升餐厅的餐饮服务水平。对在工作过程中知悉的甲方商业秘密和技术秘密予以严格保密,不得向任何第三方披露、使用或允许第三方使用这些保密信息。未经甲方书面同意,乙方不得在任何其他餐厅、餐饮机构或与餐饮相关的业务中使用从甲方获取的技术信息。妥善保管甲方提供的工作设备和食材,合理使用并定期维护,如有损坏或丢失,应及时向甲方报告并承担相应赔偿责任。在服务期限内,不得自营或与他人合营与甲方有竞争关系的餐饮业务。遵守甲方的各项规章制度,服从甲方的工作安排和管理,积极配合甲方开展各类餐饮活动。四、服务报酬及支付方式1.服务报酬甲方每月向乙方支付的服务报酬为人民币______元(大写______元整)。此报酬为含税价,甲方应按照国家法律法规规定代扣代缴乙方个人所得税。2.支付方式甲方于每月____日前,将上月服务报酬以银行转账方式支付至乙方指定的银行账户。乙方指定的银行账户信息如下:开户银行:____________________账户名称:____________________账号:____________________五、违约责任1.乙方违约若乙方违反本协议约定的保密义务,向第三方披露、使用或允许第三方使用甲方的技术保密信息,乙方应向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整),并赔偿甲方因此遭受的全部损失,包括但不限于直接经济损失、因商业秘密泄露导致的客户流失损失、为调查和追究乙方违约责任所支付的合理费用(如律师费、诉讼费、公证费等)。如乙方的违约行为给甲方造成的损失难以计算,违约金数额将按照乙方在违约行为发生前十二个月从甲方获得的服务报酬总额的______%计算。若乙方在服务期限内自营或与他人合营与甲方有竞争关系的餐饮业务,乙方应立即停止违约行为,并向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整),同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议,并要求乙方返还已支付的未履行期间的服务报酬。若乙方未按照本协议约定提供厨师服务,如菜品质量不符合要求、无故旷工或擅自离岗等,导致甲方遭受损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。甲方有权根据乙方违约情节的严重程度,扣除乙方当月部分或全部服务报酬。如乙方违约情节严重,甲方有权解除本协议,并要求乙方支付违约金人民币______元(大写______元整),同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。2.甲方违约若甲方未按照本协议约定向乙方支付服务报酬或未履行其他约定义务,甲方应按照未支付金额或违约行为所涉及金额的______%向乙方支付违约金,并承担乙方为实现债权所支付的合理费用(如律师费、诉讼费等)。同时,甲方应继续履行本协议约定的义务。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国民法典及相关法律法规的规定。2.双方在履行本协议过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处,以补充协议为准。甲方(签字/盖章):________

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