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文档简介

3203SpecificationforstoragemanagementofPizhouwhitegarlicI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件起草单位：江苏福多美生物科技有限公司、邳州市大蒜协会、邳州市市场监督管理1邳州白蒜仓储管理规范GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T24700-2010/ISO6663-1GB/T30103.1冷库热工性能试验方法第1部分：温度和湿度GB/T30134-2013冷库4基本要求4.1仓储管理员a)参加相关的知识培训；2b)每年进行健康检查，持健康证上岗；c)配备照明设备及防寒等劳动保护用品；d)有责任和义务保护存货人和货物信息，保护商业秘e)特种作业人员应持证上岗，熟悉冷藏库使用的制冷介质成分及毒性程度，当制冷介质泄漏时立即采取应对措施。4.2储存仓库及设施设备4.2.1储存仓库b)贮藏环境、设施设备应满足GB/d)冷藏库空气保证在恒温条件下循环，具备相应通风条件，需定期放风。冷藏期限根据批次和4.2.2设施设备4.2.2.1设施设备应保持干燥、无污染、清洁卫生。4.2.2.3设备使用具有相应操作规程。4.2.2.4用于温度、湿度、压力、电控、称重等计量仪器5入库管理5.1仓储管理员接到邳州白蒜入库预报后予以确认人力的准备工作，保证邳州白蒜到达后及时进行入5.2当邳州白蒜到达仓库时，仓储管理员应检查送货车辆（厢）状况并作好记录，出现异常时与相关5.3卸货时，仓储管理员应根据送货单据按照相关要求对邳州白蒜进行验收。应在送货单据或入库单5.4在卸货、搬运、堆码过程中，仓储管理员负责指导装卸工按事先约定的规范和邳州白蒜包装上的5.5仓储管理员办理入库手续，应在送货单据上按实际入库情况进行填写，并请承运人签字确认。5.6邳州白蒜入库完毕，仓储管理员应立即填写货垛卡、仓库保管帐，应将相关信息输入仓库管理系36.3应定期对冷藏库地面、墙面以及库内设备、用具进行清洗消毒和除霜处理，选用的洗涤剂、消毒6.4邳州白蒜宜用纸箱、编织袋或塑料网眼袋包装后入库。包装材料应清洁、干燥、牢固、透气、无6.5邳州白蒜应按库区、产地、品种、规格、等级等分类标识标注，实现仓储管理可溯源。6.7应及时做好仓库内温度、湿度控制，7.1应妥善保管各类出入库单据、账目和票据，建立电子7.2应定期盘点，保证账目、单据等各项信息与电子档案7.3对入库的产品应按照DB32/T1579的规定对邳州白蒜等级信息进行描述。7.4按照一般程序确定的内容，记录与传递仓储信息，确保信息完整性、准确性，出现误差时，按规7.5管理员应对仓储信息保密，防止信息丢失，发现问

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