装潢店面卫生管理制度_第1页
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文档简介

装潢店面卫生管理制度一、总则1.目的为加强装潢店面的卫生管理,营造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工身体健康和工作效率,提升公司形象,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有装潢店面,包括但不限于店面展示区、施工区、仓库、办公区等相关区域。3.管理原则卫生管理遵循"谁使用、谁负责"的原则,全体员工应积极参与,共同维护店面卫生。同时,实行定期检查与不定期抽查相结合的方式,确保卫生标准得到有效执行。二、卫生标准与要求店面展示区1.地面保持地面清洁,无明显灰尘、污渍、杂物,每日营业前及营业结束后需进行清扫拖地。对于易脏区域(如门口、展示台周边)应增加清扫频次。拖地后地面应无积水,保持干燥。2.展示台与样品展示台表面擦拭干净,无灰尘、水渍,摆放的样品应整齐有序,无污渍、破损。定期对展示样品进行清洁保养,确保外观亮丽。3.墙面与天花板墙面无灰尘、蜘蛛网,无明显污渍、涂鸦。天花板保持清洁,无积尘、水渍,吊灯、射灯等照明设备定期擦拭,确保光亮。4.门窗玻璃门窗玻璃干净透明,无污渍、手印,边框无灰尘。每日擦拭一次,遇有特殊情况及时清洁。施工区1.工具与材料摆放各类工具摆放整齐,分类放置在指定区域,并做好标识。施工材料应堆放有序,不得随意丢弃或杂乱堆放,保持施工区通道畅通。2.施工设备施工设备表面清洁,定期进行维护保养,确保正常运行。设备使用完毕后及时清理,摆放整齐。3.地面与墙面施工过程中产生的垃圾、废料应及时清理,保持地面整洁。墙面如有污染或损坏,应及时修复或清洁,确保墙面平整干净。4.临时休息区休息区内物品摆放整齐,垃圾及时清理,保持环境整洁。休息区桌椅定期擦拭,保持干净。仓库1.货物堆放货物按照类别、规格、批次等有序堆放,并有清晰的标识。货物不得直接接触地面,应放置在货架或垫板上,确保通风良好。2.仓库地面与货架地面保持清洁,无杂物、灰尘,每日进行清扫。货架定期清理,无积尘、蜘蛛网,货物摆放区域应保持整齐。3.库存盘点在盘点过程中,要注意保持仓库卫生,盘点结束后及时清理现场。对盘点后发现的卫生问题及时整改。办公区1.桌面与文件整理办公桌面整洁,文件、办公用品摆放有序,无杂物堆积。下班前将文件整理归档,桌面清理干净。2.办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备定期清洁,表面无灰尘、污渍。设备周边保持干净,线路整齐有序。3.地面与门窗地面每日清扫,无纸屑、垃圾,保持干净整洁。门窗玻璃及边框定期擦拭,保持明亮。4.公共区域会议室、茶水间等公共区域每日进行清洁,桌面、椅子擦拭干净,垃圾及时清理。茶水间应保持清洁,饮水机定期清洗,周边无污渍、水渍。三、卫生清洁流程与规范日常清洁流程1.准备工作清洁人员在开始工作前,应准备好所需的清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、抹布、水桶、清洁剂等。检查清洁工具是否完好,清洁剂是否适量。2.区域清洁顺序一般按照由上至下、由左至右的顺序进行清洁。先清洁天花板、墙面,再清洁展示台、桌面等,最后清洁地面。对于易脏或重点区域,可先进行清洁。3.清洁操作规范地面清洁:先用扫帚清扫地面灰尘、杂物,然后用拖把蘸适量清洁剂拖地,最后用清水冲洗干净拖把并拧干,将地面水渍拖干。桌面清洁:用湿抹布擦拭桌面,去除污渍,然后用干抹布擦干,保持桌面干爽整洁。玻璃清洁:先用湿布擦拭玻璃表面,去除灰尘,再用玻璃清洁剂喷在玻璃上,用干净的玻璃刮从上至下刮净玻璃,最后用干抹布擦干边框水渍。卫生间清洁:依次清洁洗手台、马桶、地面等,洗手台用清洁剂擦拭后冲洗干净,马桶内部和外部都要清洁消毒,地面拖地后保持干燥,同时注意通风换气。定期深度清洁流程1.制定计划根据店面实际情况,制定定期深度清洁计划,明确清洁区域、时间、责任人等。定期深度清洁的周期一般为[x]周/月/季度,具体可根据店面客流量、使用频率等因素确定。2.准备工作除日常清洁工具外,准备好适合深度清洁的工具和设备,如高压水枪、吸尘器、清洁刷等。根据清洁区域和要求,准备相应的清洁剂和消毒剂。3.深度清洁操作墙面和天花板清洁:使用专用清洁工具去除顽固污渍、蜘蛛网等,对于油污较重的区域,可使用强力清洁剂进行处理。展示台与样品深度清洁:除擦拭外,对于一些特殊材质的样品,按照相应的保养方法进行深度清洁和保养。仓库货物整理与清洁:对货物进行盘点和整理,同时清洁货架内部、底部等平时不易清洁到的区域。办公区设备深度清洁:打开电脑主机、打印机等设备外壳,使用压缩空气罐或吹风机清除内部灰尘,擦拭设备内部组件。4.检查与验收深度清洁完成后,由负责人进行检查验收,确保清洁质量符合标准。对检查中发现的问题及时整改,直至达到要求。四、卫生检查与考核检查人员与方式1.检查人员店面卫生检查由店面主管负责组织实施,同时可安排其他员工参与检查,以保证检查的全面性和客观性。公司定期会安排专人对各店面卫生情况进行抽查。2.检查方式采用日常巡查和定期检查相结合的方式。店面主管每日进行日常巡查,及时发现和处理卫生问题;公司每周/月/季度组织一次定期全面检查。检查过程中可采用现场查看、拍照记录等方式,对卫生状况进行评估。检查标准与评分细则1.检查标准严格按照本制度规定的卫生标准与要求进行检查。对各区域的清洁程度、物品摆放、设备维护等方面进行综合评估。2.评分细则根据检查情况,对每个店面进行评分,总分100分。具体评分细则如下:店面展示区(40分):地面整洁无污渍、积水(10分);展示台与样品干净整齐、无破损(15分);墙面与天花板无灰尘、污渍(10分);门窗玻璃光亮透明(5分)。施工区(30分):工具与材料摆放有序(10分);施工设备清洁完好(10分);地面与墙面干净(5分);临时休息区整洁(5分)。仓库(15分):货物堆放整齐、标识清晰(5分);地面与货架清洁(5分);库存盘点有序(5分)。办公区(15分):桌面整洁、文件整理有序(5分);办公设备清洁(5分);地面与门窗干净(3分);公共区域卫生良好(2分)。考核与奖惩措施1.考核每次检查结果进行记录,作为店面卫生管理考核的依据。对于连续多次卫生检查不达标的店面,进行重点关注和督促整改。2.奖励对于卫生管理优秀的店面,给予一定的奖励,如奖金、荣誉证书、物资奖励等。在公司内部进行通报表扬,推广其卫生管理经验。3.惩罚对于卫生不达标的店面,责令限期整改,并根据情节轻重给予相应的处罚,如警告、罚款等。若因卫生问题影响公司形象或造成客户投诉的,对相关责任人进行严肃处理。五、员工卫生职责与培训员工卫生职责1.个人卫生保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣,上岗前不得食用有异味的食物。工作时应穿着整洁、得体的工作服,佩戴工作帽,保持仪表端庄。2.工作区域卫生员工负责各自工作区域的日常卫生清洁,按照规定的清洁流程和标准进行操作。及时清理工作中产生的垃圾和废弃物,保持工作区域整洁。爱护公共卫生设施,如发现损坏及时报告。3.卫生维护与监督全体员工应积极维护店面整体卫生,不得随意丢弃垃圾、随地吐痰等。对发现的卫生问题及时报告店面主管,并协助进行整改。卫生培训1.培训计划制定年度卫生培训计划,明确培训内容、时间、方式等。培训计划应根据店面实际情况和员工卫生知识掌握程度进行调整。2.培训内容卫生管理制度与标准:详细讲解本制度的各项规定和卫生标准要求。清洁流程与操作规范:演示各类清洁工具的使用方法和不同区域的清洁流程。卫生安全知识:如清洁剂的正确使用、消毒知识等。3.培训方式定期组织集中培训,邀请专业人员或经验丰富的员工进行授课。现场实操培训,让员工在实际操作中掌握清洁技能。发放卫生知识手册,供员工随时学习参考。六、环境卫生维护注意事项清洁剂与消毒剂使用1.选择合适的清洁剂与消毒剂根据不同的清洁对象和污渍类型,选择合适的清洁剂和消毒剂,确保清洁效果的同时避免对物品造成损害。优先选用环保、无毒、无腐蚀性的产品。2.正确使用方法严格按照产品说明书的要求使用清洁剂和消毒剂,掌握正确的浓度配比和使用方式。使用前需佩戴好防护用品,如手套、口罩等,避免直接接触皮肤和呼吸道。3.储存与保管清洁剂和消毒剂应存放在干燥、通风、阴凉的地方,远离火源和儿童。对不同种类的清洁剂和消毒剂进行分类存放,并做好标识,防止误用。安全与环保1.安全操作清洁过程中要注意安全,如使用电器设备时要确保接地良好,避免触

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