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文档简介
食堂送菜电梯管理制度总则1.目的为加强公司食堂送菜电梯的安全管理,确保电梯正常运行,保障员工用餐需求,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司食堂送菜电梯的使用、维护、保养、安全检查等相关活动。3.基本原则遵循安全第一、预防为主、综合治理的方针,确保电梯运行安全可靠,为食堂食材配送提供有力支持。电梯使用管理1.使用流程送菜人员准备:送菜人员需穿戴整齐、清洁的工作服和工作鞋,确保个人卫生符合食品卫生要求。准备好当次送菜所需的食材、工具等,并确保食材包装完好、无污染。开启电梯:送菜人员到达电梯前,观察电梯楼层显示,确认电梯所在位置及运行状态。若电梯门处于关闭状态,按下电梯呼梯按钮,等待电梯到达。电梯到达后,观察电梯轿厢内情况,确保无异常后进入轿厢。操作电梯:进入轿厢后,送菜人员应站在轿厢内安全位置,避免倚靠轿厢门。按下所要到达的楼层按钮,关闭电梯门。严禁在电梯门未完全关闭时启动电梯。食材搬运:电梯到达目的楼层后,送菜人员应先确认轿厢与楼层地面平齐,无明显高差。缓慢推动餐车或搬运食材进入食堂,注意避免碰撞电梯轿厢及周边设施。送菜过程中,要轻拿轻放食材,防止食材散落或损坏。离开电梯:送菜完成后,送菜人员应清理轿厢内的杂物,确保轿厢整洁。离开轿厢时,再次确认电梯轿厢内无遗留物品,按下电梯呼梯按钮,等待电梯返回基站。电梯返回基站后,关闭电梯电源开关。2.使用规范限载规定:严格按照电梯额定载重量使用电梯,严禁超载运行。送菜人员应合理安排食材装载,确保总重量不超过电梯额定载重量。在装载食材时,要均匀分布,避免局部重量过大。严禁载人:食堂送菜电梯仅供运送食材使用,严禁任何人员搭乘。如发现有人违规搭乘,应及时制止,并向相关部门报告。保持清洁:送菜人员应保持电梯轿厢内的清洁卫生,每次送菜结束后,清理轿厢内残留的菜叶、水渍等杂物。定期对电梯轿厢进行消毒,防止细菌滋生,确保符合食品卫生环境要求。规范操作:送菜人员应严格按照电梯操作规程进行操作,不得随意按动电梯按钮、乱涂乱画电梯轿厢及操纵面板。不得在电梯轿厢内吸烟、打闹或进行其他危险行为。电梯维护保养1.日常维护清洁检查:每日送菜工作结束后,由专人对电梯轿厢进行清洁,包括地面、墙壁、门等部位。同时检查电梯轿厢内的照明、通风、按钮等设施是否正常运行,如有损坏及时报修。运行检查:每日对电梯的运行情况进行检查,包括电梯的启动、停止、运行速度、平层精度等是否正常。观察电梯运行时有无异常声响、震动等现象,如有异常应立即停止使用,并通知维修人员进行检修。2.定期保养月度保养:每月由专业电梯维保单位对电梯进行全面保养,包括机械部件的润滑、紧固,电气系统的检查、调试,安全装置的测试等。保养完成后,维保单位应填写保养记录,并提交给公司相关部门备案。季度保养:每季度对电梯进行深度保养,除月度保养的内容外,还应对电梯的曳引机、控制柜、限速器、安全钳等关键部件进行详细检查和维护。对电梯的各项性能指标进行检测,确保电梯运行安全可靠。年度保养:每年由专业电梯检测机构对电梯进行全面检测,包括电梯的安全性能检测、电气系统检测、机械部件检测等。检测合格后,出具检测报告,作为电梯安全运行的重要依据。电梯安全检查1.每日检查送菜人员自查:送菜人员在每次使用电梯前,应对电梯轿厢内的设施设备进行检查,包括电梯门是否能正常开关、轿厢内按钮是否灵敏、照明是否正常等。如发现问题,应及时报告给相关部门。安全管理员巡检:公司安全管理员每日对食堂送菜电梯进行巡检,检查电梯的运行记录、机房设备运行情况、轿厢及井道卫生等。对发现的问题及时记录,并督促相关人员进行整改。2.每周检查全面检查:每周由安全管理员会同电梯维保人员对电梯进行全面检查,包括电梯的机械部件、电气系统、安全装置等。检查电梯的运行状况,对发现的安全隐患及时进行处理,并填写检查记录。安全装置测试:每周对电梯的安全装置进行测试,如电梯门锁保护装置、限速器安全钳联动装置、缓冲器等。确保安全装置性能良好,能够在电梯发生异常情况时及时发挥作用,保障人员和设备安全。3.每月检查专业检查:每月由专业电梯维保单位对电梯进行深度检查,按照电梯维护保养标准和规范,对电梯的各个系统进行全面细致的检查。检查内容包括但不限于电梯的机械结构完整性、电气系统绝缘性能、安全保护装置可靠性等。隐患排查:每月对电梯运行过程中存在的潜在安全隐患进行排查,分析原因并制定相应的防范措施。对检查中发现的问题及时下达整改通知书,要求责任单位限期整改,并跟踪整改情况,确保隐患得到彻底消除。4.季度检查性能检测:每季度对电梯的主要性能指标进行检测,如电梯的运行速度、平层精度、噪声水平等。通过检测,评估电梯的运行性能是否符合国家标准和公司使用要求,为电梯的维护保养和升级改造提供依据。资料审查:每季度对电梯的维护保养记录、检测报告、运行日志等资料进行审查,确保资料完整、准确、规范。对资料中发现的问题及时进行整改,保证电梯管理工作的规范化和科学化。5.年度检查全面评估:每年对电梯进行一次全面评估,综合考虑电梯的运行状况、维护保养情况、安全检查记录等因素,对电梯的整体安全性和可靠性进行评价。根据评估结果,制定下一年度的电梯维护保养计划和安全管理措施。更新改造:根据电梯的使用年限、技术状况和公司发展需求,每年对电梯是否需要更新改造进行论证。对于老化严重、存在安全隐患且维修成本过高的电梯,及时提出更新改造建议,并报公司领导审批后组织实施。应急管理1.应急救援预案制定原则:遵循科学合理、实用可行、快速有效的原则,结合公司食堂送菜电梯的实际情况,制定完善的应急救援预案。预案内容:应急救援预案应包括应急救援组织机构及职责、应急救援程序、应急救援物资和设备清单、应急救援培训与演练计划等内容。明确在电梯发生故障、事故时的应急处置流程和各部门、人员的职责分工,确保应急救援工作有序开展。2.应急救援培训培训对象:对公司食堂送菜人员、电梯维护保养人员、安全管理员等相关人员进行应急救援培训。培训内容:培训内容包括电梯安全基本知识、应急救援预案、电梯故障和事故的应急处置方法、急救知识等。通过培训,使相关人员熟悉电梯应急救援流程,掌握应急救援技能,提高应急处置能力。培训方式:采用集中授课、现场演示、模拟演练等多种方式进行培训,确保培训效果。定期组织应急救援培训,不断提高相关人员的应急救援水平。3.应急救援演练演练计划:制定年度应急救援演练计划,明确演练的时间、内容、参与人员等。定期组织电梯应急救援演练,检验和完善应急救援预案的可行性和有效性。演练内容:演练内容包括电梯困人救援、电梯火灾救援、电梯突发故障处置等。通过模拟真实场景,检验各部门、人员在应急救援过程中的协同配合能力和应急处置能力。演练评估:演练结束后,对演练效果进行评估,总结经验教训,针对演练中发现的问题及时对应急救援预案进行修订和完善。通过应急救援演练,不断提高公司应对电梯突发事件的能力,保障员工生命财产安全。人员管理1.送菜人员管理资质审查:送菜人员应具备健康证明,无传染性疾病,确保个人卫生符合食品卫生要求。对送菜人员的从业经验、技能水平等进行审查,确保其能够胜任送菜工作。培训教育:定期组织送菜人员进行安全培训和教育,包括电梯安全操作规程、食品卫生知识、应急救援知识等。提高送菜人员的安全意识和操作技能,确保送菜工作安全、规范、有序进行。考核奖惩:建立送菜人员考核机制,对送菜人员的工作表现、安全操作情况等进行考核。对表现优秀的送菜人员给予奖励,对违反规定的送菜人员进行批评教育或处罚,直至辞退。2.电梯维护保养人员管理资质要求:电梯维护保养人员应具备相应的资质证书,熟悉电梯维护保养知识和技能,严格按照电梯维护保养标准和规范进行操作。工作监督:加强对电梯维护保养人员的工作监督,定期检查其维护保养工作记录和质量。要求维护保养人员及时反馈电梯运行中存在的问题,并及时进行处理。培训提升:定期组织电梯维护保养人员参加业务培训和技术交流活动,不断提升其业务水
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