餐饮公司证照管理制度

餐饮公司证照管理制度总则1.目的为加强餐饮公司证照管理，规范证照的申请、审批、领取、使用、保管、年检、变更及注销等工作流程，确保公司合法合规经营，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于餐饮公司及所属各部门、各门店涉及的所有证照管理工作。3.定义证照：指餐饮公司在经营活动中依法需要办理的各类许可证、执照、资质证书等相关证件。归口管理部门：指负责证照统一管理、协调及监督的部门，本餐饮公司指定[具体部门名称]为归口管理部门。证照分类及办理依据1.餐饮服务许可证办理依据：依据《食品经营许可管理办法》等相关法律法规，从事餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。申请条件：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。2.营业执照办理依据：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，申请登记为营利法人的，应当依法登记为有限责任公司或者股份有限公司。申请条件：有符合规定的名称、章程；有符合规定的经营范围；有符合规定的注册资本；有符合规定的股东人数、发起人人数；有公司住所；法律、行政法规规定的其他条件。3.食品经营资质证书办理依据：《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。申请条件：与申请食品经营许可的食品经营和贮存场所环境条件、经营设备设施、设备布局、操作流程等相适应；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。4.从业人员健康证办理依据：依据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。申请条件：无传染性疾病，身体健康状况符合餐饮行业从业人员健康标准。证照申请与审批流程1.申请准备由需要办理证照的部门或门店，根据相关法律法规要求，确定所需办理的证照种类，并收集整理申请所需的各项材料。申请材料一般包括：申请书、身份证明、场地证明、设备设施清单、人员资质证明、食品安全管理制度等（具体材料要求根据不同证照而定）。2.内部审批申请部门或门店将准备齐全的申请材料提交至归口管理部门。归口管理部门对申请材料进行初审，检查材料的完整性、准确性和合规性。如发现材料不全或不符合要求，及时通知申请部门或门店补充完善。初审通过后，归口管理部门将申请材料提交至公司分管领导进行审批。分管领导根据公司实际情况和相关政策法规，对申请事项进行审核，并签署审批意见。3.提交申请经公司分管领导审批同意后，归口管理部门负责将申请材料报送至相应的发证机关。在提交申请时，要确保材料的报送方式、时间等符合发证机关的要求。同时，要与发证机关保持沟通，及时了解申请进度和反馈意见。证照领取与发放1.领取通知归口管理部门在收到发证机关通知证照已办理完成后，及时通知申请部门或门店。通知内容包括证照名称、领取时间、领取地点、领取所需携带的材料等。2.领取手续申请部门或门店安排专人携带有效身份证明等相关材料，按照通知要求前往指定地点领取证照。在领取证照时，要仔细核对证照信息，确保与申请内容一致。如发现证照信息有误，及时与发证机关联系更正。3.发放登记归口管理部门对领取的证照进行详细登记，记录证照名称、编号、领取日期、领取人等信息。建立证照管理台账，对所有证照的领取、使用、保管、年检、变更及注销等情况进行全面记录，以便查询和追溯。将领取的证照及时发放给申请部门或门店，并办理交接手续。交接双方要在交接清单上签字确认，明确责任。证照使用与保管1.使用规定各部门、各门店应在经营场所显著位置悬挂或摆放相关证照原件，以备监管部门检查和消费者查看。证照原件原则上不得外借，因特殊原因需要外借的，须经归口管理部门负责人批准，并办理借阅手续。借阅期限不得超过规定时间，借阅人应妥善保管，按时归还。严禁任何部门、个人擅自复印、伪造、变造、出租、出借、转让公司证照。如需复印证照，须经归口管理部门同意，并在复印件上注明"仅供[具体用途]使用"字样。2.保管要求各部门、各门店应指定专人负责证照的保管，确保证照安全、完整。证照保管人员应将证照存放在安全可靠的地方，如保险柜、文件柜等，并采取必要的防盗、防火、防潮、防虫等措施。定期对证照进行检查和核对，发现证照丢失、损坏或过期等情况，应及时报告归口管理部门，并按照规定办理补办、更换等手续。证照年检与续期1.年检通知归口管理部门应及时关注各类证照的年检时间要求，在年检到期前[X]天，向相关部门或门店发出年检通知。年检通知内容包括年检时间、年检范围、年检所需材料、年检流程等。2.准备材料相关部门或门店按照年检通知要求，准备好年检所需的各项材料。材料内容一般包括年度经营情况报告、财务报表、人员资质证明、场地使用证明、食品安全自查报告等（具体材料要求根据不同证照而定）。对准备好的年检材料进行内部审核，确保材料真实、准确、完整。3.办理年检归口管理部门负责将年检材料报送至相应的年检机关。在办理年检过程中，要积极与年检机关沟通协调，及时了解年检进展情况和反馈意见。如遇问题，及时向公司领导汇报，并采取有效措施解决。如年检合格，及时领取年检合格标识或证书，并更新证照管理台账；如年检不合格，按照年检机关要求进行整改，整改完成后重新申请年检，直至合格为止。4.续期办理对于有有效期的证照，归口管理部门应在证照到期前[X]天，提醒相关部门或门店办理续期手续。续期办理流程与申请新证流程基本相同，各部门或门店应按照要求准备好续期所需材料，经内部审批后提交至归口管理部门，由归口管理部门统一办理续期申请。证照变更与注销1.变更情形公司名称、法定代表人、经营范围、经营地址、注册资本等登记事项发生变更的，应当依法办理证照变更手续。食品经营许可的其他内容发生变化，与食品经营相适应的经营条件发生变化，应当在变化后[X]个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。2.变更申请涉及证照变更的部门或门店，应向归口管理部门提交变更申请，并说明变更原因及变更内容。同时，准备好变更所需的各项材料，如变更申请书、相关证明文件（如营业执照变更通知书、场地变更证明等）、人员资质变更证明等（具体材料要求根据不同证照而定）。3.变更审批归口管理部门对变更申请材料进行初审，审核通过后提交至公司分管领导进行审批。分管领导根据公司实际情况和相关政策法规，对变更事项进行审核，并签署审批意见。4.办理变更经公司分管领导审批同意后，归口管理部门负责将变更申请材料报送至相应的发证机关。与发证机关保持密切沟通，按照要求办理变更手续，及时领取变更后的证照，并更新证照管理台账。5.注销情形公司停止经营、歇业、破产、被吊销营业执照等情况下，应当依法办理证照注销手续。食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在[X]个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。6.注销申请涉及证照注销的部门或门店，应向归口管理部门提交注销申请，并提交相关证明文件（如终止经营证明、吊销营业执照决定书等）。归口管理部门对注销申请材料进行审核，确保材料齐全、合规。7.注销办理审核通过后，归口管理部门负责将注销申请材料报送至相应的发证机关。协助发证机关办理注销手续，确保公司所有证照均已注销完毕，并在证照管理台账中进行相应记录。监督与检查1.定期检查归口管理部门定期对各部门、各门店的证照管理情况进行检查，检查内容包括证照的领取、使用、保管、年检、变更及注销等环节是否符合规定。检查频率为每[X]月一次，检查结果形成书面报告，上报公司领导。2.不定期抽查公司领导或相关职能部门可根据工作需要，对各部门、各门店的证照管理情况进行不定期抽查。对抽查中发现的问题，及时下达整改通知，要求责任部门限期整改，