绿色食品（A级）+胡萝卜生产技术规程FDIS

B22DB1302唐山市质量技术监督局发布DB1302/T361-2013本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由唐山市质量技术监督局提出。本标准起草单位：乐亭县农牧局、乐亭县质量技术监督局。人员？？以及前一页的发布与实施时间是怎样确定的？？本标准主要起草人：刘宏、吴晓杰、王新娥、孙艳伟、夏宇、马合军、苏俊波、王晓伟、王静、杨晓娜、李秀华、徐海波。人员？？以及前一页的发布与实施时间是怎样确定的？？1DB1302/T361-2013本标准规定了绿色食品（A级）胡萝卜产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收、包装、标识、贮存、运输及生产档案建立。本标准适用于绿色食品（A级）胡萝卜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T745绿色食品根菜类蔬菜NY/T绿色食品贮藏运输准则3产地环境应符合NY/T391的规定，宜选择耕层深厚、排水良好，疏松透气的壤土或沙壤土，不得含有砾石等大块物。4生产技术管理4.1播前准备4.1.1品种选择春季播种的胡萝卜选用优质高产、耐抽薹、抗病的品种，如：东京六寸参、超甜小胡萝卜等；秋播的胡萝卜选用产量高、优质、抗病性好的品种，如红秀、正参一号等。严禁使用转基因品种。4.1.2施肥整地4.1.2.1翻地前茬作物收获后，及时耕翻，深度25cm～30cm。4.1.2.2施肥施肥按NY/T394的规定执行。翻地前，每667m2施入3500kg～4000kg优质腐熟有机肥＋复合肥料（含氮高的硫酸钾型）15kg～20kg，肥土混合均匀。4.1.2.3做畦畦宽110cm～130cm,畦高15cm～30cm,略呈龟背型。平畦栽培，畦宽做成90cm～100cm，畦长度因2DB1302/T361-2013地势而定。4.1.3种子处理播前先将种子晾晒1d～2d，搓去种子刺毛，然后把种子放入温水（30℃~35℃)中浸种3h，捞出后放入洁净湿润纱布中置于20℃~25℃下催芽，每天至少冲洗一次，并适时喷水保持种子湿润，3d~4d后当60%以上种子露白时即可播种。秋播胡萝卜,免催芽直播。4.2播种4.2.1播种期春季拱棚3月中下旬，10cm地温稳定在10℃以上时播种；春季露地栽培播种时间4月上、中旬；秋季露地栽培播种时间7月中、下旬。4.2.2播种量4.2.2.1催芽播种，每667m2用种量0.45kg～0.5kg。4.2.2.2直播，每667m2用种量0.8kg～1.5kg。4.2.3播种方法在畦中采用播种机播种或人工开沟播种，在种子中掺入种子量5倍的细沙或干锯末混播。行距25cm～30cm，播深1.50cm，覆土0.5cm左右,播后轻轻镇压。然后喷施地乐胺等适宜的除草剂，预防杂草危害。春胡萝卜播后畦面覆盖地膜；秋胡萝卜播后畦面遮荫。4.3田间管理4.3.1间苗定苗播后15d左右出苗。1片～2片真叶时，在晴天午后间苗，苗距4cm，留大苗、壮苗，去小苗、弱苗及杂株，同时进行第一次松土。4片～5片叶时定苗，苗距7cm～8cm，每667m2保苗27000株～32000株。早熟品种、小型肉质根据品种适当密些；反之则稀些。4.3.2中耕除草结合间苗，在行间浅锄，疏松表土，除草保墒。定苗至封垄前，于雨后或浇水后进行2次～3次中耕。出苗后人工拔除杂草。4.3.3浇水出苗期如遇高温干旱，及时灌1次～2次保苗水。叶部生长旺盛期，适当控制浇水，蹲苗。肉质根膨大期，及时浇膨大水，保持田间持水量在70%左右。全生育期浇水2次～4次。4.3.4追肥一般追肥1次～2次，根据苗情，第一次追肥在幼苗具有3片～4片真叶时，每667m2可追施硫酸 钾5kg～10kg,或硫酸铵2.5kg～4kg＋过磷酸钙3kg～3.5kg＋钾肥1.5kg～2kg；肉质根膨大初期第二次追肥，每667m2追施硫酸钾复合肥（高钾型）15kg～20kg或追硫酸铵7.5kg＋过磷酸钙3kg～3.5kg，+硫酸钾3kg～3.5kg。距采收前30d停止施肥。4.3.5培土结合中耕进行培土1cm～2cm,保持胡萝卜不露顶。3DB1302/T361-20135病虫害防治5.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。5.2农业防治选用抗病品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，中耕除草，及时摘除病残体，清洁田园。5.3物理防治田间设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫和鳞翅目害虫等，设置糖醋液诱杀种蝇类害虫等；设置防虫网覆盖保护、人工捕捉等。主要病虫害物理防治方法参见附录A。5.4生物防治保护利用天敌；使用生物药剂。5.5化学防治严格按照NY/T393的规定执行。主要病虫害化学防治方法见附录A。6采收春季拱棚栽培的胡萝卜6月中下旬开始收获；春季露地栽培的7月上、中旬收获；秋季露地栽培的10月份收获。产品质量应符合NY/T745的要求。7包装、标识7.1包装7.1.1按NY/T658规定进行。7.1.2按产品的品种规格分别包装。7.2标识7.2.1包装上标明产品名称、产品标准号、生产单位名称及地址、产地、品种、等级、净含量、包装日期等。7.2.2经绿色食品中心认证许可的，可以在包装上使用绿色食品标识。8贮存与运输按NY/T1056规定进行。宜在温度0℃~1℃,湿度90%～100%条件下贮存。9生产档案建立建立生产档案，详细记录产地环境条件、生产过程中关键控制点、病虫草害防治措施和采收等。4DB1302/T361-2013附录A（规范性附录）胡萝卜病虫害的物理化学防治A.1细菌性软腐病发病初期喷洒72%农用链霉素可湿性粉剂，每667m2制剂14g。发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂，每667m2制剂80g；或84%代森锰锌可湿性粉剂，每667m2制剂80g。A.3蚜虫防治，可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂，每667m2制制剂15g；或喷施5%天然除虫菊素，每667m2制剂45g。A.4地下害虫（小地老虎、蝼蛄、蛴螬、种蝇等）防