UHT设备评估验证表_第1页
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文档简介

,,,,,,,,,,,,,

,（）工厂生产线UHT设备评估验证基本资料,,,,,,,,,,,

,"填报说明：品保部现计划对各工厂所有在用的生产线UHT设备情况进行摸底，要求各工厂品控经理亲自落实下表中内容，如实测量填报相关数据，确保数据的准确性,尤其需要注意的是杀菌保持管总长度此表中要求填写的是实际生产时在用的杀菌保持管总长度，不包括闲置不在用的保持管，请工厂测量时仔细核对，不要搞错，导致结果没有参考意义，如果工厂填报时要求分线在下表中填报，表格不够请工厂自行添加，已上报100%橙汁产品的生产线UHT调查表的工厂本次不需重复提报，只需填报尚未提报的生产线的UHT，此报表要求于本周四下班前将电子版与签字扫描版一并发赵新斌内Q或OA邮箱中，签字需由品控经理、设备经理及相关参与人员签名。",,,,,,,,,,,

,"杀菌时间计算公式：t=（πR2L/Vs）*3600（s）

式中：R—保持管的半径（即保持管内径除以2），m

L-保持管的总长度，m

",,,,,,,,,,,

,Vs-体积流量，m3/h,,,,,,生产线,瓶装、BIB,利乐5s,利乐10s,利乐15s,30

,生产线名称,,,,,,保温管长度m,28.8,5.6,11.2,16.8,33.6

,UHT设备型号,,,,,,最大流量m3/h,4,6.5,6.5,6.5,

,杀菌保温管组合的构成,盘管数量(根),,,,,保温管半径m,0.0175,0.024,0.024,0.024,

,,弯头体积,,,,,杀菌时间s,24.93,5.61,11.22,16.83,

,,换算成长度M,,,,,"杀菌时间计算公式：t=（πR2L/Vs）*3600（s）

式中：R—保持管的半径（即保持管内径除以2），m

L-保持管的总长度，m",,,,,

,,杀菌管直管的组合长度M,,,,,,,,,,

,杀菌保持管总长度(米),,,,,,,,,,,

,保持管内径(米),,,,,,,,,,,

,设计最大流量（m3/h），（请注意单位）,,,,,,,,,,,

,理论计算最短杀菌时间（s）,,,,,,,,,,,

,实际运行流量（m3/h）,,,,,,,,,,,

,实际杀菌时间（s）,,,,,,,,,,,

,该线生产产品规格（200ml/1L/750ml/500ml/1.5L/2L/2.5L等）,,,,,,,,,,,

,工厂该线生产时杀菌温度设定值（℃），分品项注明,,,,,,,,,,,

,设备杀菌温度下限偏差设定值（℃）,,,,,,,,,,,

,正常杀菌过程中温度实际波动范围（℃）,,,,,,,,,,,

,正常生产过程中脱气温度实际波动范围（℃）,,,,,,,,,,,

,正常生产过程中脱气压力实际波动范围（Mpa）,,,,,,,,,,,

,正常生产过程中杀菌后料液灌装温度（℃）,,,,,,,,,,,

,该生产线

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