DB2201T 65.3-2024肉牛饲养技术规范 第3部分：育肥犊牛

ICS65.020.30CCSB432201IDB2201/T65.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB2201/T65《肉牛饲养技术规范》的第3部分。DB22/T65已经发布了以下部分：——第1部分：种牛；——第2部分：能繁母牛；——第3部分：育肥犊牛；——第4部分：育肥架子牛。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由长春市畜牧业管理局提出并归口。本文件起草单位：吉林大学、长春市畜牧总站、吉林新兆农牧业有限责任公司、长春市标准研究院（长春市WTO/TBT咨询中心）。本文件主要起草人：张晶、许春彦、李晓微、王传奇、刘畅、房恒通、杜佳励、徐微、许晨光、杨延俊、何浩、耿名慧、程兆礼。DB2201/T65.3—2024现代畜牧业的基本要求是规模化、集约化、标准化生产，实现可持续、高效益、高质量发展。进入新发展阶段，肉牛产业发展面临着转型升级和结构调整的挑战，同样也面临着新的机遇。制定肉牛饲养技术规范，实施标准化生产、科学饲养，节本增效，提高收益，是促进肉牛产业高质量发展的有效途径。DB2201/T65是针对肉牛不同生理阶段的营养和管理要求而编制的文件。针对肉牛生产功能要求，将DB2201/T65拟划分为4个部分：——第1部分：种牛。目的在于确立种牛不同生理阶段饲养管理的总体原则和要求；——第2部分：能繁母牛。目的在于确立能繁母牛不同生理阶段饲养管理的原则和要求；——第3部分：育肥犊牛。目的在于确立育肥犊牛不同生理阶段饲养管理的原则和要求；——第4部分：育肥架子牛。目的在于确立育肥架子牛不同生理阶段饲养管理的原则和要求。DB2201/T65.3—20241肉牛饲养技术规范第3部分：育肥犊牛本文件规定了育肥犊牛饲养过程的饲料和饮水、饲养、管理、疫病防控、无害化处理、标识和档案管理等的要求。本文件适用于育肥犊牛的饲养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T39915动物饲养场防疫准则NY/T815肉牛饲养标准3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4饲料和饮水4.1饲料饲料原料与添加剂应在农业农村部《饲料原料目录》及《饲料添加剂品种目录》公告内，饲料卫生符合GB13078规定，营养需要按NY/T815规定执行。饲料应营养丰富，干草新鲜、无霉变。4.2饮水水质应符合GB5749规定，冬季宜饮用温水。5饲养5.1犊牛期5.1.1犊牛出生1小时内及时补充初乳，在24小时内多次哺喂。5.1.2犊牛出生7日龄开始诱导采食适口性强、易于消化的优质干草和开口料。5.1.34月龄～6月龄宜断奶，断奶前1周逐渐缩减哺乳量，遵循少量多次的原则，逐渐增加精料补充料。5.2育肥期DB2201/T65.3—20242断奶后至出栏期间，精料补充料为主，配合适量青贮饲料或干草等粗饲料，精饲料与粗饲料比为6:4，精料补充料粗蛋白含量不低于13%。6管理6.1分群饲养育肥期犊牛根据性别、体重分群饲养。每头育肥期犊牛不低于4m2。6.2环境卫生6.2.1牛舍应保持清洁、干燥、采光通风良好。冬季保温、防贼风。6.2.2育肥前做好舍内地面、墙壁等消毒。7疫病防控牛场防疫应符合GB/T39915的规定。8无害化处理8.1粪污处理应符合GB/T36195的规定。8.2病死牛只处理按《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》规定执行。9标识和档案管理按《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定执行。DB2201/T65.3—20243参考文献[1]《饲料原料目录》（中华人民共和国农业农村部公告第692号）[2]《饲料添加剂品种目录》（中华人民共和国农业农村部