公办食堂协议书范本

公办食堂协议书范本甲方（委托方）：名称：[公办单位名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[单位地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[餐饮服务公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为[公办单位性质及相关说明]，拥有公办食堂，为满足内部人员用餐需求，甲方决定将公办食堂委托给乙方进行经营管理；乙方具备餐饮服务经营资质及丰富的餐饮管理经验，愿意接受甲方委托。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方公办食堂委托乙方经营管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂位置及规模甲方将位于[食堂具体地址]，建筑面积为[x]平方米的公办食堂委托给乙方经营。该食堂设有餐厅、厨房、储物间等区域，具备基本的餐饮服务设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏设备、餐具消毒设备等。2.服务内容乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食品加工制作、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生维护等。乙方应根据甲方的需求和实际情况，合理安排菜品供应，确保菜品的多样性、营养性和安全性。菜品应符合国家食品安全标准及相关法律法规要求，同时要考虑甲方人员的口味和饮食习惯。3.食材供应乙方所需食材原则上应从正规渠道采购，确保食材的新鲜度、质量安全。乙方应建立食材采购索证索票制度，留存供应商资质证明、进货票据等资料。食材采购价格应合理透明，不得高于市场同类品质食材价格。对于甲方有特殊要求的食材，乙方应按照甲方要求进行采购供应。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查，包括食品安全、环境卫生、菜品质量、服务质量等方面。有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮服务，对不符合要求的服务提出整改意见并要求乙方限期改进。有权了解乙方食材采购价格、供应商等信息，对不合理的采购行为提出异议。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，提供必要的证明文件和协助。按照本协议约定及时向乙方支付食堂经营费用。向乙方提供食堂经营所需的水、电、气等基本条件，并确保供应稳定。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方正常的经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规或本协议约定的行为进行制止和纠正。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定自主开展食堂经营管理活动，包括菜品研发、人员安排、食材采购等。有权要求甲方按照协议约定支付食堂经营费用。在甲方未按照协议约定履行义务，影响乙方正常经营时，有权要求甲方采取措施予以解决或要求甲方承担相应违约责任。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关政策规定，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。制定食品安全事故应急预案，发生食品安全事故时应立即采取措施并及时报告甲方和相关部门。加强食堂环境卫生管理，保持餐厅、厨房等区域清洁卫生，定期进行消毒杀菌。按照卫生标准要求配置足够的卫生设施设备，并确保正常运行。注重菜品质量，不断优化菜品结构，提高烹饪水平。每周制定并向甲方提供菜单，接受甲方的监督和调整意见。加强员工管理，提高服务意识和服务水平。员工应持健康证上岗，遵守职业道德规范，为甲方人员提供优质、热情、周到的服务。按照本协议约定的价格和结算方式收取食堂经营费用，并向甲方提供正规发票。积极配合甲方的监督检查，对于甲方提出的问题和意见应及时整改落实。未经甲方书面同意，不得将食堂经营权转包或分包给第三方。三、费用及结算1.费用标准甲方按照乙方实际提供的餐饮服务人数及约定的收费标准向乙方支付食堂经营费用。收费标准为每人每餐[x]元，该费用包含食材成本、加工制作费用、餐具费用、员工工资、水电费、管理费、利润等乙方经营食堂所需的全部费用。2.结算方式每月[结算日期]，乙方根据当月实际用餐人数统计情况，编制费用结算清单报甲方审核。甲方在收到结算清单后的[x]个工作日内进行审核确认，审核无误后，在[支付日期]前将上月食堂经营费用支付至乙方指定的银行账户。3.费用调整在协议履行期间，如遇食材价格大幅波动、政策性调整等因素导致乙方经营成本明显增加，乙方可书面申请调整收费标准。甲方应在收到乙方申请后的[x]个工作日内进行审核，如情况属实，双方可协商调整收费标准。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定及时支付食堂经营费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的损失由甲方承担。若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展食堂经营活动，如未提供水、电、气等基本条件或干涉乙方正常经营管理等，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照本协议约定的食堂经营费用总额的[x%]向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准或因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权解除本协议，乙方应按照本协议约定的食堂经营费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，如菜品质量差、服务态度恶劣等，经甲方提出整改意见后仍未改进的，甲方有权扣除当月食堂经营费用的[x%]作为违约金。若乙方多次出现此类情况，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余费用，并按照本协议约定的食堂经营费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意将食堂经营权转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，乙方应按照本协议约定的食堂经营费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并退还甲方已支付的剩余费用。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定的价格采购食材或存在其他欺诈行为，甲方有权要求乙方补足差价或采取其他补救措施，乙方应按照差价金额的[x]倍向甲方支付违约金。若乙方的欺诈行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、合同的变更与解除1.变更本协议履行期间，如有一方提出变更协议内容，需经双方协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.解除经甲乙双方协商一致，可以书面形式解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应违约责任。因不可抗力或政府政策调整等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的，双方可协商解除本协议，互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有