饭堂厨房承包协议合同

饭堂厨房承包协议合同甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其饭堂厨房的运营管理工作承包给乙方，乙方具备相关的专业能力和经验，愿意承接该承包业务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方饭堂厨房承包事宜达成如下协议：一、承包标的物及服务内容1.承包标的物甲方将其位于[详细地址]的饭堂厨房（包括厨房设备、餐具、厨具等现有设施）承包给乙方经营管理。2.服务内容乙方负责按照甲方的要求，为甲方员工提供一日三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具清洗消毒等。乙方应保证所提供的餐饮服务符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求，确保食品卫生、安全、营养。乙方需根据甲方的用餐时间安排，合理安排厨房工作人员的工作时间，确保按时、足额供应饭菜。乙方应负责厨房区域的日常清洁卫生工作，包括厨房设备的清洁维护、餐厅桌椅的擦拭、地面的清扫等，保持厨房及餐厅环境整洁卫生。乙方应根据甲方的需求和反馈，不断优化菜品质量和种类，定期推出新菜品，满足甲方员工的口味需求。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、食品加工过程等相关情况，乙方应予以配合。在乙方违反本协议约定或出现食品安全问题等情况下，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的责任。2.义务为乙方提供厨房场地及现有设施设备的正常使用条件，并确保水电供应正常。协助乙方办理与餐饮服务相关的必要手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。向乙方提供准确的用餐人数、特殊用餐需求等信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付承包费用。有权根据实际情况合理调整菜品价格，但应提前通知甲方。在甲方提供的场地和设施设备范围内，有权自主安排厨房的运营管理工作。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保餐饮服务的质量和安全，承担因食品安全问题引发的一切法律责任。自行采购符合食品安全标准的食材和调料，建立健全食材采购索证索票制度，确保食材来源合法、安全、可追溯。按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效的餐饮服务，不断提高服务质量和水平。爱护甲方提供的厨房场地及设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变厨房布局或拆除、更换设施设备。定期对厨房工作人员进行健康检查和食品安全培训，确保工作人员持健康证上岗，并遵守食品安全操作规范。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议应及时整改落实。按照国家相关规定，按时足额缴纳因经营餐饮服务而产生的各项税费。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[x]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后向甲方提供正规发票。四、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应定期对厨房设施设备进行清洁消毒，保持厨房环境整洁卫生。食品加工过程应符合卫生标准，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。3.乙方采购的食材应新鲜、无毒、无害，并索取供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件及产品合格证明文件。4.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付但尚未履行服务期间的承包费用。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，或出现食品安全问题等违约行为，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已收取的未履行服务期间的承包费用，同时乙方应按照当月承包费用的[x%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方还应承担相应的赔偿责任。3.若乙方擅自改变厨房布局或拆除、更换设施设备，未经甲方书面同意，乙方应恢复原状，并按照设施设备价值的[x%]向甲方支付违约金。如因乙方行为导致甲方遭受其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.任何一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[x]元，并赔偿对方因此遭受的损失。六、协议的变更与解除1.经甲乙双方协商一致，可以书面形式变更或解除本协议。2.若出现下列情形之一，一方有权解除本协议：因不可抗力致使本协议无法继续履行的；一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；本协议约定的解除条件成就的。3.协议解除后，双方应按照法律规定和本协议约定办理相关手续，结清费用，如有损失的，应按照过错承担相应的赔偿责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________