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文档简介

食堂安全协议合同甲方(食堂经营方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(相关管理方或合作方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方经营食堂,为保障食堂的安全运营,乙方对食堂安全负有相应管理或合作责任,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就食堂安全事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.食堂经营场所:甲方所经营的食堂位于[详细地址],占地面积为[x]平方米,食堂内部设有就餐区域、厨房操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等功能区域。2.服务内容:甲方负责为乙方及其他相关人员提供餐饮服务,包括早、中、晚三餐及加餐等。乙方有责任协助甲方做好食堂安全管理工作,确保食堂运营符合安全标准。3.食材供应:甲方应确保所采购的食材符合食品安全标准,从正规渠道采购,并留存相关采购凭证。食材应新鲜、无变质,严禁采购过期、变质、有毒有害等不符合食品安全要求的食品。乙方有权对食材采购情况进行监督检查。二、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利要求乙方按照协议约定履行安全管理协助义务。在符合法律法规及安全标准的前提下,自主安排食堂的日常经营活动。2.义务遵守国家有关食品安全、消防、卫生等方面的法律法规,确保食堂运营符合相关标准要求。建立健全食堂安全管理制度,包括食品安全管理制度、人员健康管理制度、设备设施维护管理制度、消防安全管理制度等,并严格执行。配备必要的安全管理人员,负责食堂日常安全管理工作,对员工进行安全培训教育,提高员工安全意识和应急处置能力。定期对食堂的设施设备进行检查、维护和更新,确保设施设备正常运行,符合安全标准。按照食品安全操作规范进行食品加工制作,严格把控食品加工过程中的各个环节,防止食品安全事故发生。对食堂的食材采购、储存、加工、销售等环节进行全程监控,确保食品安全可追溯。制定食品安全事故应急预案,并定期组织演练,发生食品安全事故时,应立即采取措施进行处置,并及时向乙方及相关部门报告。配合乙方及相关部门的安全检查、监督工作,对检查中发现的问题及时整改落实。(二)乙方权利义务1.权利对甲方食堂的安全管理工作进行监督检查,提出意见和建议。要求甲方提供与食堂安全管理相关的资料和信息。2.义务协助甲方做好食堂安全管理工作,提供必要的安全指导和支持。定期组织对甲方食堂进行安全检查,包括食品安全、消防安全、卫生状况等方面,对发现的问题及时下达整改通知书,并跟踪督促甲方整改落实。配合相关部门对甲方食堂进行食品安全、消防等方面的检查、验收工作,协助甲方做好与相关部门的沟通协调。协助甲方开展食品安全宣传教育活动,提高员工和就餐人员的食品安全意识。在发生食品安全事故或其他安全突发事件时,及时协调相关部门进行处置,并配合做好事故调查处理工作。三、违约责任1.甲方违约责任若甲方违反本协议约定,未履行安全管理义务,导致发生食品安全事故或其他安全事故,甲方应承担相应的法律责任,并赔偿乙方及其他相关方因此遭受的全部损失。甲方未按照食品安全操作规范进行食品加工制作,或采购不符合食品安全标准的食材,乙方有权责令甲方整改,甲方拒绝整改或整改后仍不符合要求的,乙方有权解除本协议,并要求甲方承担违约责任。甲方未按照协议约定建立健全安全管理制度或未执行相关制度,乙方有权要求甲方限期改正,逾期未改正的,甲方应按照协议约定向乙方支付违约金[x]元。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定履行协助管理义务,导致甲方食堂安全管理出现漏洞,乙方应承担相应的责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。乙方未按照协议约定定期对甲方食堂进行安全检查,或对检查中发现的问题未及时督促甲方整改落实,甲方有权要求乙方限期整改,乙方逾期未整改的,乙方应按照协议约定向甲方支付违约金[x]元。四、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[x]年。协议期满后,双方如无异议,则自动延续[x]年。2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜,双方可另行协商补充,并以书面形式作为本协议的附件,与本协议具有同等法律效力。甲方(盖章):______________________法定代表人(签字):_____________

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