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第三节碳酸氢钠和碳酸钠课时1碳酸氢钠与碳酸钠栏目导航基础巩固练能力提升练素养培优练基础巩固练1.下列物质俗称小苏打的是()A.碳酸钠 B.碳酸氢钠C.氢氧化钠 D.硫酸钠碳酸氢钠B2.下列有关碳酸氢钠的叙述正确的是()A.碳酸氢钠俗称苏打B.碳酸氢钠属于碱C.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症D.碳酸氢钠的化学式为Na2HCO3C3.某化学兴趣小组对胃药碳酸氢钠片进行了探究,具体做法如下:Ⅰ.取一片胃药研碎,加水完全溶解得100g溶液;Ⅱ.配制100g浓度为0.365%的稀盐酸模拟胃酸;Ⅲ.取上述一种溶液20g加入锥形瓶中,再将另一种溶液逐滴加入锥形瓶内,反应后溶液的pH变化情况如图所示。下列说法合理的是()A.图示的变化过程是向稀盐酸中加入碳酸氢钠溶液B.反应中用pH试纸测量溶液pH,若试纸先用蒸馏水湿润,则测得溶液的pH一定偏小C.根据碳酸氢钠的性质在工业上可以用来制作碳酸饮料D.治疗胃酸过多还可以使用氢氧化钡、氢氧化铝等物质C4.家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时,常在面粉中加入膨松剂(如碳酸氢钠),蒸制或烘焙食品时产生大量气体,使面团疏松多孔,制作的食品松软或酥脆,易于消化吸收。阅读上面信息后,回答下列问题:(1)信息中提供的膨松剂是

(填化学式)。

(2)碳酸氢钠是一种

(填“可溶”或“不溶”)性的化合物。(3)碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔,原理是

(用化学方程式解释)。

NaHCO3可溶Na2CO3+H2O+CO2↑碳酸钠5.(2023眉山)下列有关纯碱的认识错误的是()A.组成:由碳、氧和钠三种元素组成B.性质:能与BaCl2、NaCl等盐溶液反应C.用途:用于玻璃、造纸、纺织等的生产D.生产:侯氏制碱法6.(2024河南)科学无止境,精神永流传。发明了将制碱、制氨结合的“联合制碱法”的科学家是()BA.侯德榜 B.张青莲

C.袁隆平 D.徐光宪A7.小科学习了常见的四种盐类:氯化钠(NaCl)、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)、碳酸钙(CaCO3)后,对它们的部分性质进行归纳整理并编制了检索表(如图)。检索表中M代表的是()A.NaCl

B.Na2CO3C.NaHCO3

D.CaCO3B检索表1a不溶于水……………P1b可溶于水…………22a加热不稳定,易分解…Q2b加热不分解…………33a与酸反应产生气泡……M3b不与酸发生反应……N8.碳酸盐的热稳定性大于对应的碳酸氢盐。某同学设计的一个能说明碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性的套管实验。则下列有关说法或做法中,错误的是()A.甲为小苏打,乙为纯碱B.实验过程只有一只烧杯中的澄清石灰水变浑浊C.可用加热的方法除去碳酸钠固体中含有的少量碳酸氢钠D.相同质量的甲、乙与相同浓度的盐酸完全反应时,甲消耗的盐酸比乙的多D能力提升练1.(2023盘锦)下列日常生活中的物质与其用途不对应的是()A.Na2CO3——配制生理盐水B.NaCl——用作调味品C.CaCO3——用作补钙剂D.NaHCO3——焙制糕点A2.航天员在中国空间站表演“五环魔术”时,往碳酸钠溶液中加入溴百里酚蓝试剂,呈现鲜亮的蓝色。若将溴百里酚蓝加入盐酸中,则会呈现黄色。下列有关说法错误的是()A.溴百里酚蓝可作为酸碱指示剂B.碳酸钠的化学式为Na2CO3C.碳酸钠溶液呈碱性D.碳酸钠属于碱D3.碳酸氢钠和碳酸钠在食品工业中均可用作食品添加剂。如图是碳酸氢钠和碳酸钠的制备流程,回答下列问题。[查阅资料]①通常状况下,1体积水约能溶解700体积NH3,1体积水约能溶解1体积CO2。②常温下,NaHCO3的溶解度为9.6g,NH4Cl的溶解度为37.2g。③步骤Ⅱ、Ⅲ发生的总反应为NaCl+NH3+H2O+CO2NaHCO3↓+NH4Cl。(1)碳酸钠的俗称是

(2)实验室进行步骤Ⅰ和步骤Ⅲ操作时都必须用到的玻璃仪器是

(写出1个即可)。

(3)溶液A中的溶质除NaCl外,还一定含有的溶质是

。(4)写出步骤Ⅳ反应的化学方程式:

。(5)该流程中可以循环利用的物质是

(填物质名称)。

纯碱(或苏打)玻璃棒(合理即可)碳酸氢钠和氯化铵二氧化碳4.(2023呼和浩特)侯氏制碱法是我国化学工业的骄傲,该方法的出现打破了国外对制碱技术的垄断,也为世界制碱技术谱写了新的篇章。某兴趣小组开展活动探秘侯氏制碱法部分环节。已知:①碳酸氢铵固体溶解时吸热②20℃时,一些物质在水中的溶解度物质NaClNH4HCO3NaHCO3NH4ClNa2CO3溶解度/g3621.79.637.221.5(1)配制20℃的饱和氯化钠溶液100g,需要溶质NaCl

g(精确到0.1g)。

(2)实验小组将21.7g碳酸氢铵固体投入20

℃的100g水中,充分搅拌,发现固体未全部溶解,推测可能原因是

;为了让固体全部溶解可采取的措施为

(写一条即可)。

26.5碳酸氢铵固体溶解时吸热,使温度降低,导致其溶解度减小升高温度(或加水等)(3)20℃时,实验室模拟侯氏制碱法探秘物质变化,进行如下实验:请根据实验现象及有关物质溶解度数据,分析解释白色沉淀产生的原因

饱和碳酸氢铵溶液和饱和氯化钠溶液互相交换成分生成溶解度较小的碳酸氢钠,有白色沉淀析出素养培优练碳酸氢钠是一种应用广泛的盐,学习小组对其进行探究。探究碳酸氢钠的性质(1)室温下(20℃),向盛有0.5gNaHCO3的烧杯中加入10mL水,搅拌至完全溶解,测得溶液温度为18.5℃。由此可知,NaHCO3固体溶于水时

热量。

(2)取少量所配NaHCO3溶液于试管中,滴入酚酞试液,溶液呈红色;加入足量稀盐酸,

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