物质的变化教学课件-九年级化学科粤版（2024）上册

1.3物质的变化第一单元大家都来学化学科粤2024版化学九年级上册【精做课件】授课教师：********班级：********时间：********名师点金1.物质的变化分为物理变化和化学变化，二者的根本区别是

变化时是否生成新物质。2.化学变化中一般会伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变

化、发光，以及吸热或放热等现象，这些现象可帮助我们

判断化学变化的发生，但不能作为判断的根本依据。3.观察是科学研究和化学学习中的重要方法，通常名师点金1.物质的变化分为物理变化和化学变化，二者的根本区别是

变化时是否生成新物质。2.化学变化中一般会伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变

化、发光，以及吸热或放热等现象，这些现象可帮助我们

判断化学变化的发生，但不能作为判断的根本依据。3.观察是科学研究和化学学习中的重要方法，通常观察反应

前、反应进行时、反应后三个不同阶名师点金1.物质的变化分为物理变化和化学变化，二者的根本区别是

变化时是否生成新物质。2.化学变化中一般会伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变

化、发光，以及吸热或放热等现象，这些现象可帮助我们

判断化学变化的发生，但不能作为判断的根本依据。3.观察是科学研究和化学学习中的重要方法，通常观察反应

前、反应进行时、反应后三个不同阶段的现象。段的现象。观察反应

前、反应进行时、反应后三个不同阶段的现象。5课堂检测4新知讲解6变式训练7考试考法8小结梳理学习目录1复习引入2新知讲解3典例讲解世界是由物质组成的，世界上的物质在发生着各种各样的变化。新课导入自然界中春夏秋冬四季的变化新课导入日常生活中身边物质不断的变化蜡烛燃烧发光发热灯泡通电发光发热火药爆炸高压锅爆炸蜡烛的熔化火柴燃烧新课导入西瓜的变化地里的西瓜切开的西瓜坏了的西瓜西瓜汁炒西瓜皮以上这些变化有什么区别呢？观看一个“化学魔术”——喷雾写字(如图1.3-1)。问题探讨老师事先准备好一张白纸，柯柯用装有某种液体的喷雾器向纸上喷雾，会发生什么现象?现象：空白的纸上显现了文字从这个喷雾实验中，你联想到什么问题？学问，首先是学会提问！新课导入观看完喷雾实验，你想问......1.白纸上是否已用什么化学试剂写下了隐形字?2.喷雾器里装的是什么化学试剂?3.两种化学试剂接触后发生了什么变化，使白纸上显出字来?你一定迫切地想知道这些问题的答案。那就让我们从“物质的变化”开始，学习化学这门既有趣又与生产、生活密切相关的课程吧!.......目录CONTENTS1物理变化2化学变化3化学变化的观察物理变化01新课探究观察活动>>>目的了解物理变化的特征【实验1-6】

火柴梗被折断

观察到的现象是：火柴梗形状

(填“变化”或“未变化”)，

(填“有”或“没有”)生成新物质(如图1.3-2)。变化没有新课探究观察活动>>>目的了解物理变化的特征【实验1-7】

石蜡熔化成液态蜡油

观察到的现象是：石蜡形状和状态

(填“变化”或“未变化”)，

(填“有”或“没有”)生成新物质(如图1.3-3)。变化没有新课探究观察活动>>>目的了解物理变化的特征【实验1-8】

水的三态变化

观察到的现象是：水的状态

(填“变化”或“未变化”)，

(填“有”或“没有”)生成新物质(如图1.3-4)。变化没有新课探究观察活动>>>目的了解物理变化的特征【实验1-9】

食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐观察到的现象是：

(如图1.3-5)

。食盐的形状和状态变化，没有生成新物质

上述列举的变化过程中，有的物质只发生

的变化，有的物质的

和

都发生了变化，但它们的

都没有变化，即没有生成

。新课探究形状/状态形状状态本质新物质实验编号实验名称形状或状态是否改变有无新物质生成实验1-6火柴梗被折断实验1-7石蜡熔化成液态蜡油实验1-8水的三态变化实验1-9食盐和食盐水互变形状变化无形状和状态变化无状态变化无形状和状态变化无依据表格，你有什么发现？实验对比新课探究一、物理变化1.概念物质发生变化时没有生成新物质的变化2.特征没有新物质生成检查站请举出生活中发生物理变化的例子：①玻璃破碎

木条折断

撕碎报纸

轮胎爆炸②酒精挥发

干冰升华

冰雪融化③蔗糖溶解形状改变状态改变形状、状态均改变3.伴随现象形状、状态（气、液、固）的改变物质三态间的变化一定是物理变化。化学变化02燃烧前：火柴梗新课探究观察活动>>>目的了解化学变化的特征【实验1-10】

火柴梗燃烧燃烧时：有明亮的火焰和

发光、放热现象燃烧后：黑色固体有新物质生成新课探究观察活动>>>目的了解化学变化的特征【实验1-11】

镁条燃烧燃烧前：镁条是

色

体新课探究观察活动>>>目的了解化学变化的特征【实验1-11】

镁条燃烧燃烧时：发出

光，并且

热燃烧后：生成的是

色

状物质有新物质生成银白固耀眼放出大量的白粉末注：观察时需佩戴护目镜新课探究对比分析这两个实验，找出共同特征。实验名称火柴燃烧镁条燃烧反应前反应时反应后有无新物质生成银白色固体火柴梗发光、放热、有明亮的火焰黑色固体有新物质生成有新物质生成发出耀眼的白光放出大量的热白色粉末状固体实验对比①发光②放热③有新物质生成新课探究二、化学变化1.概念物质发生变化时有新物质生成的变化2.特征有新物质生成3.伴随现象发光、放热（又称为化学反应）检查站请举出生活中发化学变化的例子：天然气燃烧钢铁生锈食物变质呼吸作用燃放鞭炮酿酒、酿醋化学变化：有新物质生成的变化新课探究1.观察是科学研究和化学学习中的重要方法。思路与方法导引通过观察三个不同阶段的现象，搜集和获取证据，进而分析推理，最后形成结论。观察法不同阶段观察内容反应前反应时反应后观察有几种物质参加反应；观察反应条件(加热、点燃等)；观察有几种物质生成;反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。生成物的颜色、状态、气味等。2.描述实验现象要准确：不能以结论代替现象（描述现象不能直接出现生成物名称）。新课探究

在[实验1-11]中，请你从颜色和形状两方面比较镁条燃烧前后的不同。最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据是什么?讨论与交流>>>实验名称颜色形状镁条燃烧前镁条燃烧后粉末状固体银白色白色最能说明镁条发生化学变化的证据是：

。

有新物质生成新课探究观察活动>>>

【实验1-12】气体生成：在装有少量小块石灰石固体(主要成分是碳酸钙)的试管中，滴加几滴稀盐酸。目的通过观察实验现象，判断是不是发生了化学变化。判断及理由：

。实验名称石灰石与稀盐酸反应反应前物质反应时现象反应后物质石灰石、稀盐酸有气泡产生澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等发生了化学变化，产生了新物质是否发生了化学变化？新课探究观察活动>>>

【实验1-13】颜色变化：在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入2mL稀硫酸。目的通过观察实验现象，判断是不是发生了化学变化。判断及理由：

。实验名称氧化铜与稀硫酸反应反应前物质反应时现象反应后物质氧化铜、稀硫酸黑色固体消失溶液变为蓝色蓝色硫酸铜溶液是否发生了化学变化？发生了化学变化，产生了新物质化学变化物理变化新课探究观察活动>>>

【实验1-14】沉淀生成：将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧，把导管通入盛有少量澄清石灰水的试管中，轻轻摇动可乐瓶。目的通过观察实验现象，判断是不是发生了化学变化。判断及理由：

。实验名称石灰石与稀盐酸反应反应前物质反应时现象反应后物质二氧化碳、澄清石灰水澄清石灰水变浑浊白色沉淀碳酸钙等是否发生了化学变化？发生了化学变化，产生了新物质新课探究归纳总结化学变化中常伴随的现象发光放热放出气体颜色改变生产沉淀帮助我们判断是否发生化学现象新课探究交流讨论蜡烛的燃烧发光、放热1.只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？灯泡通电发光、放热化学变化物理变化物理变化和化学变化的本质区别：有无新物质生成判断是否发生化学反应的根本依据新课探究交流讨论2.爆炸一定是化学变化吗？火药爆炸轮胎爆炸爆米花高压锅爆炸燃气爆炸化学变化物理变化物理变化和化学变化的本质区别：有无新物质生成由于气体等膨胀原因引起的可燃物在有限空间内急剧燃烧，使气体在短时间内体积迅速膨胀新课探究交流讨论蜡烛燃烧3.请从物质变化的角度分析蜡烛燃烧的过程中发生了哪些变化？蜡烛融化化学变化物理变化发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化新课探究物理变化和化学变化的区别于联系内容物理变化化学变化定义本质区别(判断依据)伴随现象实例没有新物质生成的变化有新物质生成的变化有没有新物质生成物质的形状、大小、状态改变发光、发热、变色、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、呼吸作用、光合作用、酒醋酿造等联系化学变化中，一定伴随着物理变化，物理变化中一定没有化学变化物质的变化新课探究长话短说1.物理变化：没有生成新物质的变化。2.化学变化：生成新物质的变化。3.化学变化的观察：观察是学习化学的重要环节，观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象，即反应前的现象、反应进行时的现象反应后的现象。化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等现象。知识点1物理变化与化学变化的判断

1.

[教材P20T1变式]判断镁条在空气中燃烧是化学变化的根

本依据是(

D

)A.

镁条消失了B.

发出耀眼的白光C.

有大量热放出D.

有白色固体生成【点拨】判断化学变化的根本依据是有新物质生成。D1234567891011121314返回2.

[2023·通辽改编]化学为人类提供了丰富的生产、生活资

料。下列过程主要涉及化学变化的是(

B

)A.

沙里淘金B.

粮食酿酒C.

麦磨成面D.

食盐溶解【点拨】粮食酿酒的过程中有新物质酒精生成，发生的变

化属于化学变化。B1234567891011121314返回3.

[立德树人航空航天]2024年4月25日20时59分，神舟十八

号载人飞船发射任务取得圆满成功。中国航天，又站在了

一个新的起点。下列步骤中，一定涉及化学变化的是

(

B

)BA.

地面人员加注火箭燃料B.

火箭点火起飞C.

载人飞船与运载火箭分离D.

载人飞船进入空间站轨道1234567891011121314返回4.

[2024·济南一模]物质的变化过程中往往伴随着能量变化。

下列过程中产生的能量主要通过化学变化提供的是

(

C

)A.

使用电热水器将水烧开B.

利用风力发电C.

点燃酒精灯给试剂加热D.

电灯通电发光1234567891011121314【点拨】使用电热水器将水烧开，是将电能转化为热能，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；利用风力发电，是将风能转化为电能，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；点燃酒精灯给试剂加热，是将化学能转化为热能，涉及酒精的燃烧，有新物质生成，属于化学变化，故C正确；电灯通电后发光，是将电能转化为光能，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。

【答案】C1234567891011121314返回5.

观察是科学研究和化学学习中的重要方法。(1)将水加热变成水蒸气和火柴梗被折断都是

⁠变

化，因为它们只是物质的

改变，并没

有

生成。(2)向石灰石固体中滴加稀盐酸和向氧化铜粉末中滴加稀

硫酸都发生

变化，因为它们在变化时都

有

⁠。物理状态或形状新物质化学新物质生成1234567891011121314返回知识点2物理变化与化学变化的区别和联系6.

下列关于化学变化的描述中，最准确的是(

D

)A.

一定会有沉淀或气体生成B.

一定会发光和放热C.

一定会改变颜色D.

一定会有新物质生成D1234567891011121314返回7.

[2023·张家界月考]下列关于化学变化和物理变化的说法

中，正确的是(

B

)A.

在物理变化过程中一定发生化学变化B.

化学变化就是生成了新物质的变化，反之没有新物质

生成的变化则为物理变化C.

物理变化和化学变化不会同时发生D.

不需要加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加

热才能发生的变化是化学变化1234567891011121314【点拨】在物理变化过程中不一定发生化学变化，如瓷碗

破碎，A错误；生成新物质的变化叫作化学变化，没有生

成新物质的变化叫作物理变化，B正确；化学变化中一定

伴随着物理变化，C错误；石灰石和稀盐酸在常温下反

应，属于化学变化，水加热蒸发属于物理变化，D错误。【答案】B1234567891011121314返回纠易错对化学变化的基本特征认识不清8.

[2024·西安联考]化学上把生成新物质的变化叫作化学变

化。下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是(

D

)A.

“新物质”就是自然界中不存在的物质B.

“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面不

同的物质C.

“新物质”就是与变化前的物质在密度上不同的物质D.

“新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的

物质1234567891011121314【点拨】化学变化中的“新物质”不一定是自然界中不存

在的物质，A不正确；物质在颜色、状态等方面的变化可

能是物理变化，不一定有新物质生成，B不正确；物质在

密度上的变化可能是物理变化，不一定有新物质生成，C

不正确；化学变化中生成的新物质是相对于变化前的物质

来说的，即生成了与变化前的物质在组成或结构上不同的

物质，D正确。【答案】D1234567891011121314返回9.

[2024·宿迁一模改编]下列变化中，有一个变化与其他三个

变化的本质不同，它是(

A

)A.

动植物呼吸B.

酒精挥发C.

冰雪融化D.

铁杵磨成针1234567891011121314【点拨】动植物呼吸吸入氧气呼出二氧化碳，有新物

质生成，属于化学变化；酒精挥发，酒精由液态变为

气态，冰雪融化，水由固态变为液态，它们只是状态

的改变，没有新物质生成，均属于物理变化；铁杵磨

成针只是铁的形状改变，没有新物质生成，属于物理

变化。故A符合题意。【答案】A1234567891011121314返回10.[教材P21T7变式][2024·渭南期末]劳动创造美好生活。

下列劳动项目中，涉及化学变化的是(

C

)A.

学校清洁：用扫把清扫灰尘B.

社区服务：把旧衣物分类回收C.

家务劳动：用天然气炒菜D.

学农活动：提井水灌溉菜地C1234567891011121314返回11.

我们每天都生活在不断变化的物质世界里。下列变化一

定属于化学变化的是(

A

)A.

金属的锈蚀B.

爆炸C.

伴随有发光、放热现象的变化D.

有气体产生的变化1234567891011121314【点拨】金属锈蚀有新物质生成，属于化学变化，A符合题意；爆炸不一定是化学变化，例如气球爆炸过程中没有新物质生成，属于物理变化，B不符合题意；伴随有发光、放热现象的变化过程中不一定有新物质生成，例如灯泡通电发光、放热属于物理变化，C不符合题意；有气体产生的变化不一定属于化学变化，例如水烧开时有大量气泡产生，这个过程中没有新物质生成，属于物理变化，D不符合题意。

【答案】A1234567891011121314返回12.

[立德树人文化自信]据《礼记》记载，西周时期已有相

当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒步

骤中，只发生物理变化的是(

C

)A.

“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖B.

“发酵”：将葡萄糖转化为酒精C.

“蒸馏”：根据沸点不同分离液体得到白酒D.

“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质1234567891011121314【点拨】“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖是新

物质，属于化学变化，A不符合题意；“发酵”：将葡

萄糖转化为酒精，酒精是新物质，属于化学变化，B不

符合题意；“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒，没

有新物质生成，属于物理变化，C符合题意；“窖

藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质，有新物质生

成，属于化学变化，D不符合题意。【答案】C1234567891011121314返回13.

[情境题][2023·济南期中]阅读下列材料，回答问题。电影中展现硝烟弥漫的战场，显示烟火效果所用的

试剂是镁粉和高氯酸钾，两者混合遇热后高氯酸钾分解

生成氯化钾和氧气，从而引燃镁粉，镁粉燃烧发出耀眼

的白光、放出热量、有白色固体生成。(1)上述材料中有两个化学变化，分别是

⁠

⁠。高氯酸钾分解

生成氯化钾和氧气、镁粉燃烧1234567891011121314(2)上述材料中，属于化学变化伴随的现象是

⁠

⁠。(3)描述物质变化的成语有：①水落石出；②死灰复燃；

③积土成山；④火烧赤壁；⑤大海捞针；⑥火上浇

油。其中属于化学变化的是

(填字母)。A.

②④⑤⑥B.

④⑤⑥C.

①③④⑤D.

②④⑥发出耀眼

的白光、放出热量、有白色固体生成D

1234567891011121314返回14.

[观察法]认真观