物质性质的探究-九年级化学科粤版（2024）上册

1.4物质性质的探究第一单元大家都来学化学科粤2024版化学九年级上册【精做课件】授课教师：********班级：********时间：********趣味导入（5分钟）​播放一段古代青铜器制作和使用的视频，提问：“铜作为一种重要的金属，在古代就被广泛应用。大家知道铜具有哪些性质，使其能被制成各种精美的器具吗？”引发学生的思考和讨论。​通过展示生活中常见的铜制品，如电线、铜锅等，引导学生思考这些用途背后铜所具有的性质，从而引出本节课的主题——物质性质的探究。​（二）知识讲解：科学探究的步骤（8分钟）​结合教材内容，利用PPT展示科学探究的一般步骤：提出问题、作出假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价。​通过简单的案例，如“探究铁生锈的条件”，对每个步骤进行详细讲解，让学生初步理解科学探究的流程和方法。​（三）实验探究：铜的性质（20分钟）​提出问题：展示铜片，引导学生观察铜片的外观，提出关于铜性质的问题，如“铜在加热条件下会发生什么变化？”“铜与稀盐酸会发生反应吗？”“铜与硝酸银溶液能反应吗？”​作出假设：组织学生根据已有知识和生活经验，对提出的问题作出假设。例如，假设铜在加热时会与氧气反应，表面可能会变黑；假设铜不与稀盐酸反应；假设铜能将硝酸银溶液中的银置换出来。​制定计划：将学生分成小组，讨论并设计实验方案来验证假设。教师巡视各小组，给予指导和建议，确保实验方案的合理性和安全性。​进行实验：学生按照设计好的实验方案进行实验操作，教师在实验室巡回指导，提醒学生注意实验安全，规范使用实验仪器，仔细观察并记录实验现象。​实验1：用砂纸打磨铜片，用坩埚钳夹持铜片，放在酒精灯火焰上加热，观察铜片表面的变化。​实验2：将打磨后的铜片放入试管中，加入适量稀盐酸，观察试管内的现象。​实验3：将打磨后的铜片放入盛有硝酸银溶液的试管中，观察铜片表面及溶液颜色的变化。​收集证据：学生如实记录实验现象，如实验1中铜片表面变黑；实验2中铜片表面无气泡产生，溶液颜色不变；实验3中铜片表面有银白色物质析出，溶液由无色变为蓝色。​解释与结论：组织学生根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验1表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验2说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验3证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验1表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验2说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验3证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验1表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验2说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验3证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​作出假设​制定计划​进行实验​收集证据​解释与结论​反思与评价​铜的性质探究​实验1：加热铜片——表面变黑，铜能与氧气反应。​实验2：铜与稀盐酸——不反应。​实验3：铜与硝酸银溶液——铜表面有银白色物质析出，溶液变蓝，铜能置换出银。​物质的性质与用途的关系：性质决定用途，用途反映性质。​七、教学反思​通过本节课的教学，学生对科学探究的步骤有了较为清晰的认识，并能通过实验探究铜的性质，初步理解物质性质与用途的关系。但在教学过程中，部分学生在设计实验方案时存在一定困难，对实验现象的分析和总结不够准确。在今后的教学中，应加强对学生实验设计和分析能力的培养，提供更多的实践机会，让学生在探究中不断提高科学素养。5课堂检测4新知讲解6变式训练7考试考法8小结梳理学习目录1复习引入2新知讲解3典例讲解物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中才能表现出来的性质性质确定直接观察或用物理方法测定通过化学实验去观察和确定性质内容颜色、气味、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、吸附性和延展性等可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性和腐蚀性等区别是否需要通过化学变化表现出来典例1

下列物质的性质属于化学性质的是(

)

DA.铁呈固态

B.铜呈紫红色C.蔗糖易溶于水

D.碳酸易分解成二氧化碳和水[解析]

铁呈固态、铜的颜色及蔗糖的溶解性均不需要通过化学变化就能表现出来，为物理性质；碳酸易分解成二氧化碳和水，属于通过化学变化表现出来的化学性质。物质的性质物质的变化区别性质是物质本身固有的属性，可以直接用感官感知或借助简单仪器测出，或通过变化表现出来，描述物质的性质常用“能”“会”“具有”“可以”等字眼变化是一个动态的过程，常用动词描述物质的性质物质的变化举例汽油能燃烧——化学性质；汽油易挥发——物理性质汽油燃烧——化学变化;汽油挥发——物理变化联系物质的性质

物质的变化典例2

某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：①无色、透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物质；⑥易燃烧；⑦点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑧酒精燃烧。根据上述文字可归纳出:（1）酒精的物理性质有____________（填序号，下同）；①②③④⑤[解析]

物质的物理性质常表现为颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性和挥发性等。酒精的物理性质有无色、透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，能溶解碘等物质。（2）化学性质有____；⑥[解析]

（2）易燃烧需要通过化学变化表现出来，为化学性质。（3）物理变化有____；⑦（3）点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化，由液态变为气态，没有产生新物质，为物理变化。（4）化学变化有____。⑧（4）酒精燃烧的过程中有新物质生成，发生了化学变化。1.铜受热变黑原因的探究探究步骤内容提出问题将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热（加热铜片时使用坩埚钳夹持，注意防止烫伤）片刻，铜片由紫红色变为黑色。为什么？________________探究步骤内容形成假设假设1：铜片变黑，是因为火焰中的烟灰附着在铜片上假设2：铜片变黑是因为它在空气中发生了化学反应预测1：若是烟灰，则应很容易抹去预测2：加热铜片时，若火焰没有与铜片接触，则金属将不会变黑预测：若将铜片放在真空或隔绝空气的条件下加热，铜片的颜色将不变探究步骤内容设计并实施实验用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片黑色部分____________________________________________________用银白色的金属铝箔将铜片严密包裹,压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热铝箔，一定时间后停止加热，待冷却后打开包裹的铝箔探究步骤内容获取证据、分析解释现象黑色部分不能被擦掉铜片表面变黑铜片表面不变色判断假设1错误假设2正确解释铜片在空气中用酒精灯加热后变黑，黑色物质不是烟灰铜片在隔绝空气的条件下加热后不变色；铜片在敞口的试管中加热后变黑，是因为铜片在空气中发生了化学反应，生成黑色的新物质形成结论铜片在加热条件下，在空气中发生了化学反应，生成黑色物质探究步骤内容反思评价生成物的鉴别________________________________________________________________________________现象黑色物质逐渐消失，溶液由无色变为蓝色探究步骤内容反思评价结论反应生成硫酸铜，原黑色物质为氧化铜反思评价铜在空气或氧气中受热生成的黑色物质是氧化铜，上述“形成结论”正确表达交流以上化学反应的文字表达式：

（括号内为相应物质的化学符号）教材深挖文字表达式的含义和读法（1）文字表达式：（2）读作：铜和氧气在加热的条件下反应生成氧化铜。

【实验验证】使用氧气传感器定量测定（如甲图所示）反应过程中氧气含量的变化。甲图

实验装置图乙图

“氧气含量-时间”曲线图【得出结论】铜受热一段时间后，装置中的氧气含量不断减少（如乙图所示），证明铜与氧气发生了反应。2.科学探究的一般过程以上各环节中，化学实验是中心环节，假设需要用实验去证实，结论来自实验事实。对于初学者，探究步骤不要求上述那么完整。

BA.提出问题

B.获取证据

C.形成假设

D.形成结论3.探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异【提出问题】我们一生中不断吸入空气和呼出气体，吸入和呼出的气体成分含量有没有差别呢？【形成假设】1.吸入空气中氧气的含量大于呼出气体中氧气的含量。2.呼出气体中二氧化碳的含量大于吸入空气中二氧化碳的含量。【设计并实施实验】提示信息：1.木条燃烧要有氧气参与，氧气含量越多，燃烧越旺。2.二氧化碳与澄清石灰水作用，使石灰水变浑浊。当参与作用的二氧化碳含量较多时，浑浊现象出现得较快，且较明显。实验准备：1.取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好，作为空气样品；2.用排水法收集两瓶呼出气体。知识链接

排水法收集呼出气体1.集气瓶中装满水（不能留有气泡），盖好玻璃片（毛面向下）倒扣在水槽里；2.将导管插入瓶口，通过导管向集气瓶中慢慢呼气，换气后再慢慢呼气，反复几次；3.待集气瓶中的水排完（当瓶口有大气泡连续并均匀地冒出时）后，在水下盖好玻璃片，将集气瓶小心地移出水槽，正放在桌子上。图示实验步骤实验现象与结论_____________________________________________将燃着的木条分别伸入盛有空气、呼出气体的集气瓶中现象：盛有呼出气体的集气瓶中，木条很快熄灭；盛有空气的集气瓶中，木条正常燃烧结论：假设1正确图示实验步骤实验现象与结论_______________________________________分别向盛有空气和呼出气体的集气瓶中滴加等量且少量的澄清石灰水，振荡现象：盛有呼出气体的集气瓶中，澄清石灰水变浑浊；盛有空气的集气瓶中澄清石灰水无明显变化结论：假设2正确【解释与结论】知识点1物质的性质1.

[2023·绥化改编]下列选项中，属于物质化学性质的是

(

A

)A.

可燃性B.

密度C.

溶解性D.

熔点A123456789101112返回2.

[2024·泰安期末]以下铁的性质中，属于化学性质的是

(

B

)A.

纯铁有银白色光泽B.

铁会生锈C.

铁可以导电、导热D.

铁有延展性123456789101112【点拨】纯铁有银白色光泽，不需要通过化学变化就

能表现出来，属于物理性质，故A不符合题意；铁会

生锈，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性

质，故B符合题意；铁的导电性、导热性和延展性都

不需要通过化学变化就能表现出来，均属于物理性

质，故C、D不符合题意。【答案】B123456789101112返回3.

[情境题][2024·泰州期末]多维元素片可用于预防和治疗维

生素和矿物质缺乏所引起的各种疾病，该药品建议避光、

密封储存在干燥处。下列对多维元素片性质的推测中，不

属于化学性质的是(

A

)A.

微溶于水B.

见光易分解C.

能与氧气反应D.

受热易分解A123456789101112返回知识点2物质的性质与用途4.

[2023·信阳期中]物质的性质决定用途。下列物质的用途体

现物质化学性质的是(

B

)A.

金刚石的硬度大——切割玻璃B.

氢气具有可燃性——用作燃料C.

铜丝具有导电性——用作导线D.

武德合金熔点低——用作保险丝B123456789101112返回5.

[2022·成都]下列有关智能手表的性质的描述中，属于物质

的化学性质的是(

B

)A.

玻璃透光性好，作表镜B.

钛合金耐腐蚀，作表框C.

不锈钢硬度大，作表扣D.

橡胶弹性良好，作表带B【点拨】透光性、硬度、弹性都属于物质的物理性质，耐

腐蚀属于物质的化学性质。123456789101112返回知识点3科学探究的一般过程6.

[荣德原创]小明同学在探究人体呼出气体的成分时提出：

人体呼出的气体中可能含有二氧化碳和水蒸气。这属于科

学探究过程中的(

A

)A.

形成假设B.

设计并实施实验C.

获取证据D.

形成结论【点拨】根据关键词“可能”判断这一过程属于科学探究环

节中的形成假设。A123456789101112返回7.

下列记录的加热铜片的实验现象与事实不相符的是

(

D

)A.

铜片在空气中加热时，由亮红色变为黑色B.

加热时铜片变黑主要是因为它与空气中的氧气发生了

化学反应C.

把铜片装在敞口的试管中加热，铜片变为黑色D.把铜片严密包裹在金属铝箔中加热，铜片变为黑色123456789101112【点拨】铜片在空气中加热变黑，是因为铜在加热的条件

下与空气中的氧气反应，生成了氧化铜。铜片在隔绝空气

的条件下加热，铜片不会变黑。【答案】D123456789101112返回纠易错不能正确区分物质的变化与性质8.

下列关于性质或变化的说法正确的是(

A

)A铁在潮湿环境中易生锈化学性质B酒精挥发化学变化C氧气用于急救病人物理性质D木材燃烧物理变化123456789101112【点拨】铁在潮湿环境中易生锈，需通过铁生锈这一化学

变化表现出来，属于化学性质，A正确；酒精挥发，是酒

精由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，B

错误；氧气用于急救病人，是氧气的用途，C错误；木材

燃烧有新物质生成，属于化学变化，D错误。123456789101112【点易错】区分物质的变化与性质时应注意：物质的变化

是一个过程，而性质是物质固有的属性