第7章生产劳动实践

生产劳动实践第七章新时代大学生劳动教育教程目录|CONTENTS7.1实训实习7.2技能操练7.3生产劳动7.1.1专业实训1．专业实训的要点从心理上营造真实的职业氛围学校在安排、布置专业实训场所时，会尽量模拟真实的职业环境，在设备、工具的选择上，也会尽可能地贴近真实职业的工作情况。培养创新实训思维大学生在专业实训中不能过多地倚重动作技能的训练，应把技术创新思维训练与技能学习结合起来。强调应用和规范在专业实训中，大学生应该按行业规范进行操作。加强技能训练专业实训注重的是实践操作，强调发现问题、解决问题的能力。增强职业认同感职业认同感是人们努力做好本职工作的心理基础，指对从事的职业活动的性质、内容、社会价值和个人意义的认可。7.1.1专业实训2．钳工实训体验（1）钳工常识普通钳工指对零件进行装配、修整、加工的人员装配钳工指操作机械设备或使用工装、工具，进行机械设备零件、组件或成品组合装配与调试的人员机修钳工主要从事各种机械设备的维护、修理工作工具钳工主要从事工具、模具、刀具的设计、制造和修理钳工是以手工操作为主使用各种工具完成零件的加工、装配和修理等工作7.1.1专业实训2．钳工实训体验（2）钳工常用工具设备钳工工作台台虎钳钳工使用的基本设备是钳工工作台（简称“钳台”）和台虎钳（简称“虎钳”）。钳台用于安装虎钳和存放钳工常用工具、量具，以及在其上进行零部件加工、装配、拆卸、检验、修理等工作。钳工的大部分工作是在钳台上完成的。虎钳被装置在钳台上，用于夹持加工工件，为钳工车间必备工具。7.1.1专业实训2．钳工实训体验（3）钳工基本操作与注意事项①辅助性操作辅助性操作主要是划线，即根据图样在毛坯或半成品工件上划出待加工图形、加工界线。装配性操作装配性操作主要是指将零部件按图样技术要求组装成机器的工艺过程。切削性操作切削性操作包括錾削、锯削、锉削、钻孔、扩孔、铰孔、刮削、研磨、攻螺纹、套螺纹等多种操作。维修性操作维修性操作是指对在役机械、设备进行维修检查的操作。7.1.1专业实训2．钳工实训体验（3）钳工基本操作与注意事项②钳工工作台要放在便于工作和光线适宜的场地，电钻和砂轮机应放在场地一角，确保安全。不得擅自使用不熟悉的设备和工具。使用砂轮机时，要戴好防护眼镜。钳台上要有防护网。清除切屑要用毛刷，不要直接用手清除或用嘴吹。毛坯和加工零件应在规定位置摆放整齐，便于取放，避免刮伤零件已加工的表面。使用手提式电动工具时，插头必须完好，外壳接地，绝缘可靠；调换砂轮和钻头时，必须切断电源；发生故障应及时上报，维修前要停止使用。禁止使用无柄的刮刀或锉刀等有缺陷的工具。錾削、磨削、装弹簧时，不许对准他人；锤击时要防止伤及他人。对于大型和异型工件的支撑和装夹要注意其重心位置，以免坠落或颠覆伤人。禁止在行车吊起的工件下进行操作或停留。在生产现场就地检修夹具、模具时，必须先断电。工具、量具的放置要得当，工作结束后将其交给工具、量具保管员。保持工作场地整洁；工作结束后，对所用过的设备都应按要求进行清理、润滑，清扫工作场地，并将切屑及污物运送到指定地点。7.1.1专业实训2．钳工实训体验（4）制造铁锤选择一根长度合适的铁条，把铁条夹在虎钳上，用游标卡尺量出长约10厘米的铁条。调节好锯口的方向，起锯时以左手拇指靠住锯条，以防锯条横向滑动，右手稳推手柄；起锯时压力适中，锯弓往复速度要快，锯条要与工件表面垂直，锯弓应该直线往复，切记不可摆动。起锯完成后，手腕发力，让锯条施加一个接近90°的压力给铁条，反复切割直至铁条被锯断。在距离铁条顶部各2厘米的地方锯出两个浅浅的圆圈，两圆距离约6厘米，用圆形锉刀沿着两个圆圈圈定的范围锉出一条圆形小沟。使用锉刀打磨锤头的形状。锉刀推进时，前手压力逐渐减小，后手压力逐渐加大；锉刀推到中间位置时，两手压力相同；继续推进锉刀时，前手压力逐渐减小，后手压力逐渐加大。使用锉刀对铁条非锤头的一端进行打磨，使其光亮如新。用锉刀对完成后的锤头进行打磨。除去表面的铁锈，使其光亮如新。用电钻在锤头中部钻孔。切割一条适合锤头大小的铁条，用锉刀将其表面打磨光滑，最后组合锤子。7.1.2顶岗实习1．顶岗实习前的心理准备顶岗实习往往是为就业做准备的。因此在参与顶岗实习前，大学生应结合个人的兴趣、性格、价值观和能力等有针对性地选择实习岗位。正确地评价自己大学生在遇到困难、挫折时，不要想着退缩，要树立信心去克服困难、挫折；犯错误后，要总结经验，吸取教训，争取不在同一个地方摔倒两次。对自己充满信心主动培养独立自主、吃苦耐劳的精神，形成遇到困难不逃避、不依赖，勇于面对挫折的独立人格，为之后能够快速融入职场生活做好积极准备。做好角色转变的准备7.1.2顶岗实习2．制订实习计划无论做什么事情，都需要未雨绸缪，都要有明确的计划与目标。在实习时，计划就是大学生行动的标尺和灯塔。无论是听从学校的安排，还是自己寻找实习机会，当大学生确定了实习的单位和岗位后，就应着手制订实习计划。其中实习目标是实习计划的重要内容，它表明了大学生希望通过实习达成的目的，如在实习中积累什么样的经验，培养什么样的技能等，其他内容一般包括实习单位、实习时间、实习内容等。需要注意，大学生不能盲目制订计划，须从实际出发，结合自身条件及状况制订计划。7.1.2顶岗实习3．端正实习态度为了达成实习计划设定的实习目标，大学生要端正实习态度，一旦正式进入实习阶段，大学生要保证以最佳状态投入其中。一是积极劳作。即使面对油污、烟尘较多的实习环境，大学生也不应怕脏怕累，应该调整好心态，树立正确的劳动价值观，敢于挑战自我，积极主动地参与。二是勇于尝试。面对全新的环境、全新的机器设备、全新的操作技能时，大学生不要畏首畏尾、不敢尝试，更不能只是站在一旁观看。实习讲究的是在实践中学习，大学生如果不参与实践，就无法真正掌握实习所需要的技能。实际上，在指导人员的陪同下，大学生只要严格遵守操作流程和相关规定，就可以完成实习要求的劳动任务。在企业生产车间进行焊接操作学习7.1.3勤工助学1．校内勤工助学学生助理学生助理是协助学校各部门或正式在岗职工处理日常事务的一种岗位，也是大学生校内勤工助学十分常见和重要的一种方式。图书管理大学的图书馆通常会在馆内的每一层楼中设置图书管理岗，其职责主要是配合管理员老师整理书籍和打扫卫生等。实验室、机房管理实验室和计算机机房等专业技术研究与学习场所通常也会设置勤工助学岗，其主要职责是配合管理员老师做一些辅助性管理工作。其他勤工助学岗其他常见的校内勤工助学岗位包括食堂帮厨、宿舍协管、快递收发等。7.1.3勤工助学2．校外兼职工作大学生可以通过学校的勤工助学管理服务组织、学生社团、相关企业招聘、他人介绍等途径获取校外兼职工作信息，以实现勤工助学。较为常见的大学生校外兼职工作是家教。家教工作对大学生的专业知识要求较高，既能对大学生所学知识进行加深巩固，又能提高大学生的语言表达能力和逻辑思维能力，还能培养大学生的责任心等。另外，大学生的校外兼职工作也可以是与自己专业相关的工作，例如，外国语专业的大学生可以去校外的翻译机构做兼职，机械专业的大学生可以去机械厂做一些技术攻关和机械设计的工作，设计学院的大学生可以去广告公司设计海报等。大学生进行与专业紧密相关的兼职工作，不仅能让理论知识与实践锻炼相结合，而且能够培养职业精神、提高职业素养等。目录|CONTENTS7.1实训实习7.2技能操练7.3生产劳动7.2.1参加技能比赛1．参加技能比赛的要点大学生参加技能比赛，首先要选择适合自己的比赛。参加技能比赛，需要详细了解比赛要求。选择适合自己的比赛详细了解比赛要求抱有持之以恒的学习心态在比赛中，大学生要抱有持之以恒的学习心态。7.2.1参加技能比赛2．技能比赛相关赛事大学生技能比赛是提升大学生专业技能、实践能力和创新能力的重要平台，如计算机应用技能大赛、计算机程序设计比赛、平面设计比赛、摄影大赛以及辩论赛、演讲比赛等，适合各个专业的学生参与。7.2.1参加技能比赛3．中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛第9届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛宣传界面7.2.1参加技能比赛3．中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛（1）赛事简介01高教主赛道02“青年红色筑梦之旅”赛道03职教赛道05萌芽赛道04产业命题赛道高教主赛道参赛项目类型有新工科类项目、新医科类项目、新农科类项目、新文科类项目。参赛项目不只限于“互联网+”项目，鼓励各类创新创业项目参赛，根据“四新”建设内涵和产业发展方向选择相应类型。参加“青年红色筑梦之旅”赛道的项目应符合大赛参赛项目要求，同时在推进农业农村、城乡社区经济社会发展等方面具有创新性、实效性和可持续性。设立职教赛道旨在推进职业教育领域创新创业教育改革，组织学生开展就业型创业实践。参赛项目类型有创新类、商业类、工匠类。产业命题赛道针对企业开放创新需求，面向产业代表性企业、行业龙头企业、专精特新企业以及入选国家“大众创业万众创新示范基地”的大型企业征集命题。设立萌芽赛道旨在推动形成各学段有机衔接的创新创业教育链条，发现和培养基础学科和创新创业后备人才。7.2.1参加技能比赛3．中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛（2）报名参赛参赛团队可以通过登录“全国大学生创业服务网”官方网站或使用微信公众号“全国大学生创业服务网”“中国互联网+大学生创新创业大赛”进行报名。全国大学生创业服务网“资料下载”栏7.2.1参加技能比赛4．“挑战杯”系列竞赛竞赛内容竞赛基本规则竞赛基本方式自然科学类学术论文哲学社会科学类社会调查报告和学术论文科技发明制作参赛资格作品要求评审规则申报自然科学类学术论文申报哲学社会科学类社会调查报告和学术论文申报科技发明制作7.2.2通过第二课堂锻炼实践能力文化艺术与身心发展社会工作与技能拓展学术科技与创新创业社会实践与志愿服务思想政治与道德修养这方面的内容主要包括各组织开展的文化、体育、艺术、心理健康等活动。这方面的内容是指大学生在学校、班级的学生组织中进行工作锻炼、参加技能培训及考取相应的资格认证。这方面的内容主要包括各组织举办的学术报告、科技论坛、创业沙龙、科技创新大赛、专利申请、科研项目、创业实践等活动。这方面的内容主要包括寒暑假社会实践、社会调查研究、公益服务、公益劳动和各种志愿服务活动。这方面的内容主要包括各组织开展的各类思想政治教育活动，如共青团主题活动等。目录|CONTENTS7.1实训实习7.2技能操练7.3生产劳动7.3.1农业生产劳动——种植西红柿1．西红柿的生物学特性西红柿的根系强大，分布广且扎根深，根的再生能力很强，在茎节上易生不定根，所以扦插繁殖容易成活。根茎叶果实花种子西红柿的茎属于半直立性匍匐茎，即幼苗可直立，中后期需要搭架，茎上有茸毛，茎的分枝力强，需要修整枝杈。西红柿的叶片表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶片，叶茎上有茸毛和分泌腺，能分泌特殊气味的汁液，使得虫害较少。西红柿的花属于两性花，即一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊，雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上完成自花传粉。每一花序的花数一般为5～8朵，最多可达20余朵。西红柿的果实形状多样，有圆球形、扁圆形、梨形、长圆形等。果实颜色有红色、粉色、橙色、黄色、绿色、白色等。西红柿的种子为肾形，寿命约为4～5年，种植上多用1～2年的新种子。7.3.1农业生产劳动——种植西红柿2．西红柿的生长发育周期这个阶段指从播种到第一片真叶出现，正常温度下大致需要6～9天，该阶段的生长所需的养分由种子供应。发芽期幼苗期开花坐果期结果期这个阶段是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾，正常温度下大致需要45～50天，该阶段是西红柿从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长共同发展的转折时期，直接关系到西红柿各种器官的形成及后续产量。这个阶段指第一花序现蕾到第一花序坐果，正常温度下大致需要15～30天，该阶段西红柿的果、秧会同时生长，因此需要解决好营养生长与生殖生长的平衡。这个阶段指从第一花序坐果到采收结束，正常温度下大致需要40～60天，该阶段的植株除了继续进行花芽和叶芽的分化与发育外，营养生长也十分旺盛，外观上表现为株高增加，叶片不断长大。7.3.1农业生产劳动——种植西红柿3．西红柿对环境的要求内部产生黑筋并腐烂的筋腐果土壤西红柿对土壤要求不太严格，通常除了盐碱地之外，都可以种植西红柿，但为了更高产，应选择土壤层深厚、富含有机质且排水性好的壤土地种植，土壤pH值在6～7为宜。发芽期最低温度为12摄氏度，适宜温度为28～30摄氏度；幼苗期白天的适宜温度为20～25摄氏度，夜晚的适宜温度为10～15摄氏度；开花坐果期白天的适宜温度为20～30摄氏度，夜晚的适宜温度为15～20摄氏度；结果期白天的适宜温度为25～28摄氏度，夜晚的适宜温度为16～20摄氏度。温度发芽期不需要光照；幼苗期对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少，花芽品质下降；开花坐果期如果光照不足，容易引起落花落果；结果期如果处在强光下，则坐果多，单果也大，弱光下坐果率低，单果小，还容易出现空洞果和筋腐果。光照发芽期要求土壤相对湿度在80%左右，以供给充足的水分，使种子发芽；幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水；开花坐果期在第一花序坐果前，土壤水分不能过多，否则易引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。第一花序的果实膨大后，需要增加水分；结果期每株西红柿每天吸水量为1～2升，根据土壤蒸腾情况，应适量浇水，小水勤浇。水分给西红柿浇水7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（1）种子处理方法温汤浸种磷酸三钠浸种在55摄氏度温水中放入种子，保持水温对种子进行浸泡，时间为15分钟左右，通过这样的处理，可有效防治溃疡病与叶霉病等病害。将种子放入常温清水中浸泡3～4小时，然后向清水中加入适量磷酸三钠溶液继续浸泡20分钟左右（浓度10%），最后将种子捞出进行清洗，通过这样的处理，可有效防治病毒病害。选取育苗设施与配置播种前应根据气候选取适宜的育苗设施，并配置防虫与遮阳设施。配置营养土按因地制宜的原则配置营养土，以满足后续使用要求。选择播种期与播种播种期应根据气候选择，催芽种子七成以上露白后即可播种，夏季和秋季可直接使用消毒后的种子。播种操作与后续管理播种前要浇灌足够的底水，播撒营养土、种子后再覆盖一层营养土，播撒多菌灵与细土预防猝倒病，冬季和春季覆盖地膜，夏季和秋季覆盖稻草。7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（2）播种的准备工作和方法播种后覆盖营养土7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（3）苗期管理方法苗期管理的主要工作之一就是对环境的调控，即控制温度、光照和水分等因素。0102当秧苗的两片子叶完全展开以后，需要将其移至营养钵当中，这个过程称为分苗。分苗能防止秧苗拥挤，扩大幼苗营养吸收面积和光照面积，促使幼苗加快生长。当秧苗叶片数量达到3～4片时，可以增大秧苗间距，并做好保湿与保温工作。另外，可根据实际情况淋洒防止在苗期容易引起死苗烂根的相关药物。电商体量增速迅猛电商体量增速迅猛7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（4）定植方法蔬菜大棚中的西红柿植株定植当秧苗生长发育到预定的壮苗指标后，就可以进行定植操作了。所谓定植，是指将培育好的秧苗移栽到生产田中的过程，植物定植后就将一直在生产田中生长到收获结束。定植可以为植物植株生长提供更大的空间，有利于植物体更好地进行光合作用。施肥定植完成后，还需要对土地进行施肥。基肥一般以腐熟的优质有机肥为主，每亩施肥大约2500～3000千克，并可根据西红柿的品种不同，配以适量化肥。7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（5）整形修剪方法整枝即对植株的主干进行修剪，使茎叶生长与果实发育保持平衡。西红柿常用的整枝方法为单干整枝法，即每株只留一个主干。这种方法虽然单枝结果少，但适于密植，果穗大，有利于提高产量。整枝摘心即除去植株上多余的生长点。当西红柿植株的果穗和叶片数达到要求时，就可以将顶端的生长点除去。摘心可以控制植株高度，调节营养生长和生殖生长的平衡，提高坐果率，促进果实的发育，提早成熟。摘心时，顶部应留2～3片叶，以制造养分供下部花果生长，并起遮阴作用，防止果实受强光直射。摘心打杈即摘除无用的侧枝。西红柿侧枝长势很强，需要及时摘除叶腋中生长出来的无用侧枝，这样能够节省养分的消耗，从而帮助主干和果穗枝正常生长结果。一般来讲，西红柿第一次打杈是当侧枝生长到5～6厘米时进行，后期可以以每个花穗下的侧枝长到2～3厘米时进行最适合。打杈疏叶即摘除无用的叶片。西红柿疏叶的技巧为：摘黄不摘绿，摘下不摘上，摘内不摘外，分次摘除病残黄叶、老叶、稠密叶。疏叶7.3.1农业生产劳动——种植西红柿4．西红柿的栽培技术（6）病虫害防治方法西红柿常见的病虫害有立枯病、叶霉病、早疫病、灰霉病、晚疫病等，虫害有白粉虱、蚜虫、烟青虫等。针对不同的病虫害，需要有合适的防治方法。7.3.2工业生产劳动——装配收音机1．常见的元器件及其对应的电路符号①电阻器在电路中主要用来调节和稳定电流与电压，可作为分流器和分压器使用，是电子电路中较常用的元件之一。其中，阻值不变的称为固定电阻器，阻值可变的称为可调电阻器，也叫电位器。电阻器电容器二极管电容器是存储电荷的容器，当在电容器的两个电极上加上电压时，电容器就在两个极板上存储一定量的正负电荷。电容器也是电子电路中较常用的元件之一。二极管是用半导体材料（如硅、硒、锗等）制成的一种电子器件，其上有两个电极，分别是正极（阳极）和负极（阴极）。此二极管一般可以作为电路中某一线路的开关使用。7.3.2工业生产劳动——