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文档简介

1、包装技术与设计职业教育专业教学资源库本本 科科Food Packaging Technology主讲人苗红涛河 南 牧 业 经 济 学 院(本科)防伪包装技术(修改)CONTENTS1 1包装防伪和防盗包装技术方法2 23 3河 南 牧 业 经 济 学 院第六节 防伪食品包装防伪油墨食品包装防伪工艺及发展趋势包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 防伪包装包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 借助于包装,防止商品从生产厂家到经销商,以及从经销商到消费者的流通过程中被人为有意识的因素所窃换和假冒的技术和方法。防伪包装包装技术与设计职业教育

2、专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 常见的防伪包装方法2.包装盒加贴防伪防撕封条封口3.包装盒外用激光全息薄膜封装4.包装盒内容物防伪5.包装本身专利设计防伪6新型防伪1.包装盒加贴防伪标识包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院1. 包装盒加贴防伪标识 激光防伪、电话查询防伪标识 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院2. 包装盒加贴防伪防撕封条封口 快递EMS封口带、乐百氏 封箱带 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院3. 包装盒外用激光全息薄膜封装 高露洁牙膏、飞利浦灯泡 包装技术与设计职业教育

3、专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院4. 包装盒内容物防伪 防伪保修卡、 防伪说明书 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院5. 包装本身专利设计防伪 乐百氏旋风盖 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院6. 新型防伪包装 贵州茅台包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 防盗包装即为防止内装物被盗而设计的一种打开后会留下明显被盗痕迹的包装。防盗包装包装技术与设计职业教育专业

4、教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院非复位性防盗包装破坏性包装防盗包装包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院l 非复位性防盗包装利用消费者及用户在使用商品时,需要开启包装,而在开启包装过程中,会使包装内物品位置或包装开启部位发生变化。包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院l 破坏性包装防盗包装 螺旋扭断盖是一种破坏性包装,它是利用瓶盖和其连接带断裂,而使瓶盖开启后不可复位的原理来防盗的。 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院Module und Variations_E181.光敏防伪油墨2.光学变色油墨

5、3. 热敏防伪油墨4.磁性防伪油墨5.液晶油墨6. 防涂改防伪油墨7. 纳米油墨8.压敏变色油墨9.珠光油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院光致变色材料连接料光敏油墨压缩成光敏微胶囊光线有太阳光、紫外光、红外光等可见和不可见的 1. 光敏防伪油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院2. 光学变色油墨 颜色的变化(对可逆变色) 是有规律的、稳定的油墨中的光变颜料来实现Company包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 光学变色油墨的变色效果是由油墨中的光变颜料来实现的, 光学变色薄膜是在高真空条件下按特

6、定膜系结构的设计要求将多种不同折射率的材料依次淀积在同一载体上形成。膜层厚度满足光的干涉条件, 被光照射后将发生一系列的光干涉作用, 其颜色随着人眼观察角度的改变而发生变化。2. 光学变色油墨 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院3. 热敏防伪油墨 热敏油墨无机盐类液晶高分子有机物配位化合物包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院热敏油墨手温变色3436高温变色40100热敏油墨单变色可逆与不可逆多变色可逆与不可逆3. 热敏防伪油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院可逆型变色过程失去结晶水晶型转化pH 值变

7、化金属离子换位变色分子结构变化物理变化 可逆型热变色防伪油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院可逆性变色颜料主要选用Ag、Hg、Cu 的碘化物、络合物或复盐的钴盐、镍盐与六亚甲基四胺所形成的化合物等。可逆型热变色防伪油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院其主要变色机理是颜料或染料自身发生热分解或氧化、化合反应而引起, 由于是化学反应,故是不可逆的。钴、镍、铁镉、锶、锌铅、锰、钼钡和镁偶氮颜料、酞菁颜料、芳基甲烷燃料这些金属硫酸盐、硝酸盐、磷酸盐、铬酸盐、硫化物、氧化物不可逆型 不可逆型热致变色化合物包装技术与设计职业教育专业教学资

8、源库河 南 牧 业 经 济 学 院包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院最好的磁性颜料为四氧化三铁(Fe304)和氧化铁(Fe20)。属于磁性纪录技术的范畴, 它是一种利用电磁记录与读取技术进行加密的防伪技术。制作磁性油墨, 主要考虑晶型粒度饱和磁化强度矫顽值剩磁4. 磁性防伪油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院大多数磁性颜料为铁素体, 用通式XO- Fe2O3表示的无机化合物, 其中X 为二价的金属离子。合成氧化铁黑颜料主要有2 种形式, 即立方形和针状形。一般产品是立方形, 它是以硫酸亚铁或氯化亚铁与碱类沉淀而得的, 再将形成的

9、绿色氢氧化物加热煮沸氧化, 直至有2/3 的铁盐沉淀、氧化为止。反应方程式如下:包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院水溶性树脂液晶胶囊助剂连结料消泡剂液晶油墨组成甲醛明胶、阿拉伯树胶醋酸氢氧化钠微胶囊的囊壁5.液晶油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院液晶是具有液体流动性, 又具有与晶体同等化学性质的物质, 对电场、磁场、温度、化学环境及应力等条件非常敏感。5.液晶油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院液晶就是某些有机物质在一定的温度范围内,所呈现的一种介于液体和晶体之间的中间状态。在此状态下, 物质

10、分子的排列具有方位性, 即分子排列有特殊取向, 5.液晶油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院分子运动也有特定规律, 使液晶既具有液体的流动性和表面张力, 又呈现出某些晶体的光学性质。为避免液晶被其它物质污染, 以保证呈色效果, 需将液晶包裹在微胶囊里, 再与连接料混合制成微胶囊油墨。包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院 防伪原理6. 防涂改防伪油墨 使用遇到消字灵或其他涂改液就能退色的颜料, 如一些盐基性染料。如:人民币。 使用遇到消字灵或其他一些化学物质就能变色的连结料如联苯酚等制作防涂改油墨。遇到消字灵等涂改液时,印刷物有褪色

11、、显色和变色等区别。防伪特征是遇到消字灵等涂改液时,防涂改底纹会出现消色或变色。包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院防涂改油墨在使用褪色灵等化学药品涂改时能褪色或变色。用防涂改油墨印制发票及一切有价证券的底纹, 当遇到消字灵等涂改液时,这些底纹则消失或变色。色料采用遇酸、碱、氧化剂能褪色的染料(如某些盐基性染料、醇溶性染料)连接料水、醇、甘油、土耳其红油等对涂改用的化学物质具有显色化学反映质的油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院实际上获得纳米材料的方法很多,有高温烧结法(如碳纳米管的烧结技术)、沉淀法、高温水溶解法、化学气相凝聚法

12、或近代的等离子能量聚合法。纳米A1203这类无机纳米材料具有很好的流动性,若加入油墨中可以大大提高墨膜的耐磨性。7. 纳米油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院7. 纳米油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院防伪原理是在油墨中加入特殊化学试剂或压敏而致变色的化合物或微胶囊。其防伪特征是用这种油墨印刷成的有色或隐形图文,在硬质对象或工具的摩擦、按压时即发生化学的压力色变或微肢囊破裂染料的色变。现有有色和无色之分,压致显色有红、绿、蓝、紫、黄等多种颜色,可根据用户的要求选择显示的颜色并设计暗记。8.压敏变色油墨包装技术与设计职业教育专

13、业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院珠光油墨助剂连结料珠光颜料增稠剂溶剂9. 珠光油墨包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院防伪包装一体化将会越来越多的被食品企业以及一些其他需要防伪包装的企业所接受,防伪包装一体化的出现将从根本上杜绝造假的发生,造假者再也不能通过包装来回收了,消费者打开的包装将会同防伪标识一同被破坏,造假者也没有其他途径在不破坏包装盒和防伪标识的前提下打开,酒企也将从被动防伪到主动防御,杜绝造假、维护企业品牌形象不再是难事。 包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院包装防伪印刷材料多种多样,但主要是纸张和油墨,对它们具有特殊的要求。防伪纸张在造纸过程中利用各种防伪技术制出各种防伪纸张,用来印刷包装标签或包装用纸,达到防伪的目的。目前有激光全息技术、水印技术以及特殊添加物技术等。 包装防伪的工艺方法 包装防伪印刷材料包装技术与设计职业教育专业教学资源库河 南 牧 业 经 济 学 院印后防伪加工是根据包装实用性和防伪要求进行相应的表面整饰加工,如覆膜、上光、模切、压痕、凹凸压印等。加工过程中,在满足实用的前提下,尽可能采用新型整饰材料和特殊工艺。例如一种新型

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