品质控制与品控七大手法应用

品质控制与品控七大手法应用xxxxxx科技股份有限公司

第一部分品控的认识相由心生镜随心动交期不准，慢性自杀质量不好，急性自杀1、品控的定义品控定义为达到品质要求所采取的作业技术和活动；品控即品质控制，就是我们所说的QC,其英文名称为：QualityControl。包含的过程来料检验（IQC）、制程检验（IPQC

InPutProcessQualityControl）、最终检验（FQC）,和出货检验(OQC)、品质保证（QA：QUALITYASSURANCE）个人理解品质管制是一种以顾客为导向，制定品管目标，品管方针，并且为达到以上目的而配置品管人员、建立品管标准、使用品管工具以及利用品管手法的一种品质管制系统。具有预防性和控制性。2、品质控制发展的历程操作者控制阶段：产品质量的优劣由操作者一个人负责控制；班组长控制阶段：由班组长负责整个班组的产品质量控制；检验员控制阶段：设置专职品检员，专门负责产品质量控制；统计控制阶段：采用统计方法控制产品质量，是品质控制技术的重大突破，开创了品质控制的全新局面；全面质量管理（TQC）：全过程的品质控制。

3、为什么进行品质控制案例：在国道和省道上开车心里都烦，因为老是有人干扰，不敢开快，在高速路上开车就很爽。其实在高速路上开车有很多限制的，不能太快，不能太慢，不能随意上下，不能掉头倒车。减少了随意，却换来了速度，失去了自由，取得了效率，效率原来是从控制中来的。

结论：控制中提升效率，无规矩不成方圆。工厂化作业的发展需求

传统生产是手工作业，生产员就是QC，随着工业化革命，机器自动化逐步代替手工作业，人员的分工越来越精细，初步的品质只停留在品质检验，随着工厂化的作业发展需求，品质成本意识越来越强烈，品质控制逐步代替品质检验，工厂越来越重视品质。消费者的消费水平的需求

随着市场经济的发展，消费者的消费水平的提升，对产品的品质要求逐步加强。4、做好品控的基本原则（三要素）标准为保证产品品质要求所制定的规范性文件。比如品质标准，作业指导书等。稽核依据标准查核现场与标准的差异，同时使用品控工具进行统计和分析问题，并采取相应的预防措施，达到持续改善的目的；稽核的结果分成两大类：人为因素和标准因素。责任承担对稽查的结果进行分类，人为因素依照公司的考核制度进行必要的责任承担。案例一：中国的法律系统：人大委员会（立法权）-公安系统（依法维护公共安全）-检察院（审查批准逮捕、决定起诉并出席法庭支持公诉的职能）-法院（审判并执行）案例二：人的属性：自然人和社会人的两面性。第二部分品质控制的工具和手法授人以鱼不如授人以渔1、品质管控的两大要素品质管控要素产品标准通用个性品控成效品控工具品质管控示意图会用品管工具掌握产品标准2、品质控制过程中的不良来源品质变异的来源（工具：特性要因图）设备材料管理方法人为环境变异变异的归类偶发性问题（不易控制）频发性问题（易控制）3、品质控制工具的类别示意图产品策划立项设计采购制造品质保证仓储管理品管工具特色：策划性预防性运输与交付跟踪与服务改善措施贯穿生产全过程品管工具特色：系统性项目性品管工具特色：统计型总结性品管工具特色：控制性实用性生产前用工具综合性工具生产后用工具生产中用工具头脑风暴法多方论证法BPR(业务流程再造)、FMEA（失败模式与效应分析）QFD（质量机能展开）、DOE（实验设计）并行工程杠杆管理等QCC、5S、SPC（统计过程控制/TOC（约束管理）检查表层别法流程图控制计划样板管理PDCAMSA（测量体系分析）趋势图饼图柏拉图散布图直方图6SIGMAIE法平衡计分卡精益生产目标管理提案制度4、品质控制的七大手法一、统计表二、数据分层法三、排列图（柏拉图）四、因果分析法五、相关图六、散布图七、控制图全面质量管理的推行，也离不开企业各级、各部门人员对这些工具的掌握与灵活应用。20世纪中叶，以石川磬博士为代表的日本质量专家总结了第一代QC7大手法，大师们认为使用QC7大手法可以解决95%以上的问题，具体包括：1、统计分析表的应用应用（包装车间为例）2012年3月包装车间质量问题日统计表（%）不良内容日期12345......31腐根4.12.53.83.23.9......3.6碎菇2.83.03.12.53.2......3.4爆袋1.32.41.71.22.1......1.8大帽0.61.10.81.30.9......0.7菇型差0.60.30.40.80.5......0.7错箱0.10.20.40.10.15......0.3杆外露0.60.20.40.10.5......0.5异物0.080.10.120.060.15......0.13定义统计分析表是利用统计表对数据进行整理和初步分析原因的一种工具，其格式可多种多样，这种方法虽然较单，但实用有效。2、数据分层法不良项目大帽腐根碎菇爆袋菇型差错箱杆外露异物平均不良率3.72.91.60.80.50.20.40.1定义数据分层法就是性质相同的，在同一条件下收集的数据归纳在一起，以便进行比较分析。应用（包装车间为例）：2010年10月包装车间不良项目分类表(%)3、排列图（柏拉图）应用：以包装车间为例2010年10月份质量问题累计不良统计次序不良名称平均不良率%不良比例%累计不良比例%1大帽3.736.2836.282腐根2.928.4364.73碎菇1.615.6980.44爆袋0.87.8488.235菇型差0.54.993.136杆外露0.43.9297.057错箱0.21.9699.028异物0.10.97100定义柏拉图：是引用经济理论中“关键的少数和次要的多数”，抓住主要问题并想方设法解决之。柏拉图过程分析：选择项目分析问题统计分析数据制作图表分析并制定相应措施

柏拉图的制作102030405060708090100%%102030405060708090100大帽腐根碎菇爆袋菇型差杆外露错箱异物结论：解决了腐根/碎菇/爆袋就解决了80%质量问题。累计不良比例不良项目不良率4、因果分析法（鱼骨图）定义

所谓因果分析图，就是将造成某项结果的众多原因，以系统的方式图解，即以图来表达结果（特性）与原因（因素）之间的关系。其形状像鱼骨，又称鱼骨图。machinmaterial管理method设备物料方法环境人人：人员的思想、个体差异、配合度、能力机器：功能、准确度、机械能力材料：适时、适质、适地方法：方法合理、过程受控、标准化环境：噪音、温度、湿度、灰尘、污染菌盖大应用：以金针菇出现大帽的原因分析为例a、金针菇的等级分类标准：项目级别菇质颜色菇型整齐度菌盖直径菌柄长度缺菇杂质精品A级菇乳白色整齐0.6-0.8cm14.5-15.5cm缺菇≤5%杂质≤1%A级菇乳白色整齐0.8-0.9cm16-17cm缺菇≤5%杂质≤1%b、影响菌盖大小的阶段和因素：阶段：后期管理因素：CO2浓度和温度鱼骨图分析：设备风机循环风机过滤棉蒸发器日光灯人培训操作查核记录组织配合物料感染营养成分质量不合格配比方法标准保养检测工具受控度环境光度温度co2湿度卫生消毒菌盖大异常问题专案改善报告

专案对策改善报告

编号：周别工序批号规格问题总数不良数不良率日期NO.问题归属改善对策执行人协办人执行日跟进效果跟进人完成日期

④⑤⑥制定：审核：批准：5、相关图定义散布图又叫相关图，它是将两个可能相关的变量数据用点画在坐标图上，用来表示一组成对的数据之间是否有相关性。这种成对的数据或许是特性一原因，特性一特性，原因一原因的关系。通过对其观察分析，来判断两个变量之间的相关关系。应用：依照金针菇的生长和时间之间的关系为例1、菌丝萌发时间6、直方图（比较复杂，只做简要介绍）直方图，又叫柱状图，通过形状分析过程状态，采取对策的品管手法。直方图作用：直方图是最直观的反映过程状况的图表，从图中可以看出制程的准确性和精确性。常见状态分析类型状态结果分析正态型理想状态，中心数据量最多，两边基本对称。过程属于统计控制状态。偏向型分布重心偏向一方，结构不对称。过程存在人为因素，或设备不稳定。孤岛型孤岛一样无主体，直方图零乱无章。安排的过程不合理货过程中材料混杂，操作欠熟练，测量不正确。双峰型两个分布中心。数据收集的渠道或过程中产品归类方式不合理。起伏型无明显分布中心，像锯齿一样。制图时数据分布不当或过程中测量方法有问题。正态型起伏型双峰型孤岛型偏向型直方图制作示例（以金针菇某个阶段的生长长度为例）12345678910MAXMIN9.510.11010.110.510.210.310.910.510.810.89.59.79.810.61010.49.710.710.410.210.810.89.710.310.710.59.89.910.410.310.211.19.611.19.611.410.11010.110.29.810.810.310.311.411.49.810.710.31110.59.910.610.910.611.111.111.19.9(1)极值：Xmax=11.4Xmin=9.5(2)极差R=Xmax-Xmin=1.9(3)组数N=7(根据样本数量定，50-100:6-10,100-250:9-12,250以上选取10-20)(4)组距C=R/N=1.9/7=0.28≈0.3(5)组界1=Xmin±C/2=9.5±0.15=9.35（9.65）组界2：下届=9.65上届=下界+C=9.65+0.3=9.95(6)统计样本数据

(7)直方图制作组别组界中心值统计样本数19.35~9.659.5229.65~9.959.8739.95~10.2510.111410.25~10.5510.415510.55~10.8510.79610.85~11.1511.05711.15~11.4511.31分析：基本对称，中心偏向尺寸小的方向：说明金针菇产品在生产过程中对生产设备设置的参数不合理，故导致长度偏短，下一步就是重新调整生产设备参数，然后对调整后的产品在做直方图,观察调整结果。

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