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文档简介
DB12Circulationstandardofbeeproducts天津市市场和质量监督管理委员会发布I1蜜蜂产品流通规范本标准规定了蜜蜂产品运输、进货检验、储存、本标准适用于大中型超市、中小便利店、蜜蜂产品专营店（点）中销售的预包装蜜蜂凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适GB7718食品安全国家标准预包装食品GB/T20573中界定的系列术语和定义适用于本文件，为了便于使用，下列重复给出了GB/T20573工蜂采集植物树脂，与上颚腺、蜡腺等分泌物混合后形成的胶2注：根据蜜蜂产品保质期和贮存条件等情况，对临期蜜蜂产品界定如下：防蝇设施。运输包装上的贮运标志应符合GB7718及GB/T191的规定4.2需冷冻保存的蜂王浆等蜜蜂产品，应使用专用冷链运输工具运输，并有专人对运输过程中蜂王浆4.3运输过程中应避免强烈震荡、撞击，且不得与有毒、有害、有异味或对蜜蜂产品产生不良影响的4.4运输过程应记录运输起止日期、产品的品名、规格、数量，并按日期进行分类存档，存档时间不发票、批次质量检验合格报告等资料，蜂胶产品还需索取保健食5.5蜜蜂产品经营者不得购进无法验证真伪、无标签或标签残缺不清、过期变质3他包装的应在-5℃以下保存。蜂王浆冻干品及蜂胶产品的储存温度应不超过6.4蜜蜂产品必须存放到仓库的指定区域，该区域内不得存放其他杂物及有毒、有害、有异6.5蜜蜂产品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好蜜蜂产品出入库记录藏柜等的储存温度记录，定期对库存数量进6.6蜜蜂产品经营者应配备专人负责对储货场所定期清扫、通风换气，并定期查看是否有超7.2蜜蜂产品经营者应对销售蜜蜂产品进行定期检查和清货，对变质、外包装破损、出7.3临期蜜蜂产品销售专区，将临期蜜蜂产品统一放7.5蜜蜂产品销售环节的存放条件应满足产品标签标识上8.2蜜蜂产品经营者应建立不合格蜜蜂产品退市和召回制度，如发现有不符合食品质量安全国家标准等的不合格蜜蜂产品，应立即停止销售，全部下架封存，并接受退换货。同时立即报告监
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