初中生物-新人教版-细菌和真菌的分布

第四章分布广泛细菌和真菌第一节细菌和真菌分布第1页讨论提要：1、细菌和真菌是什么样？2、细菌和真菌在哪儿？3、你是怎样知道细菌和真菌存在？第2页第3页第4页发霉桔子坏了馒头变质牛奶第5页第6页霉菌菌落细菌菌落第7页一.什么是菌落?

一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体第8页不一样形态菌落

细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不一样？第9页细菌菌落

真菌菌落第10页1、比较细菌和真菌菌落大小、颜色、形态真菌：小、大、大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。绒毛状、絮状、或蜘蛛状。

表面或黏滑或粗糙干燥。细菌：第11页细菌菌落和真菌菌落区分：大小形状颜色细菌菌落

真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或黄或红，色浅红,褐,绿,黑,黄第12页培养细菌和真菌普通方法：1、配制含有营养物质培养基2、将培养基进行高温灭菌3、接种：将少许细菌或真菌放在培养基上过程4、提供适宜温度培养:把接种后培养皿放在保持恒定温度培养箱中,也能够放在室内温暖地方进行培养.第13页探究：检验不一样环境中细菌和真菌问题：不一样环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？第14页探究思绪：怎样让同学们知道手上有细菌或真菌？材料用具：两套装有培养基培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜第15页配制好培养基,就能够培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证实手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?第16页细菌接种过程第17页提醒：1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为何？2、在标签纸上标出组别、试验日期、编号、将标签纸贴在培养皿底面。第18页提醒1用两套培养皿目标是什么？设置对照。

一套不做处理，为对照组；

一套采样接种，为试验组。提醒4

在恒温箱中或室内温暖地方培养；需要在同一环境下培养第19页4、在各自选定环境中采集细菌和真菌。5、放在什么环境条件下培养？两套装培养基培养皿都需要在同一环境下培养吗？6、设计好观察统计表格，计划好观察时间、次数。第20页探究讨论：1、为何培养用培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为何要用无菌棉棒？因为经高温处理后，能够将培养皿上、培养基内混有细菌或真菌杀死，这么就排除了试验外其它环境污染。所以，在试验前不要盲目打开培养皿，以预防细菌或真菌落在培养基上。试验中用无菌棉棒目标一样是为了预防棉棒上细菌或真菌污染培养基。第21页2、提醒4相当于细菌、真菌普通培养方法中哪一个步骤？提醒4中操作相当于普通培养方法中接种步骤。第22页3、经过各组交流，你认为细菌和真菌分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不一样环境中分布多少不一样，如手、硬币上附着细菌和真菌较多。第23页4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌情况存在吗？是什么情况？为何？经过严格高温灭菌环境中不可能有细菌和真菌存在，如对照组一套培养皿，因为对照组培养皿经高温灭菌后一直处于密封状态。第24页5、依据你探究活动进行总结：细菌和真菌生活必须含有哪些基本条件？水、有机物、适宜温度、一定生存空间。有还要求一些特定条件。第25页

1、

科学家在深海火山口等极端特殊环境中，发觉了古细菌。古细菌存在说明了什么问题？

说明了古细菌适应环境能力非常强,也说明了细菌分布很广泛课堂练习第26页四.细菌和真菌分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境第27页说一说：

2、酷热夏天，食物轻易腐败，得肠胃炎人也较多，这是为何？洗净晾干衣服不会长霉，而脏衣服鞋就轻易长霉，这是为何？因为酷热夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌繁殖和生长，食物保留不妥或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质食品，就轻易患肠胃炎。洗净晾干衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜生长环境，就轻易长霉。第28页这个试验结果表明A、B两种细菌对环境适应能力有区分：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不一样细菌需要生存条件不一样。3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个试验结果怎样解释？说一说：第29页泡菜坛

4、制作泡菜原理就是利用乳酸菌使蔬菜中有机物生成乳酸。泡菜坛结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中科学道理吗？

泡菜坛加盖后用水封口，其目标是不让空气进入坛内而保持坛内缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下生存，才能把蔬菜中有机物分解为乳酸。第30页1、细菌和真菌分布在（）。

土壤中

水里

空气中

生物体上

B.

C.

D.

D学得怎样？第31页

2、以下关于细菌菌落特点叙述错误是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D学得怎样？第32页AB3、上图培养基中（）是细菌菌落，（）是真菌菌落。AB请观察第33页4、细菌和真菌生活需要（）。

氧气

水

有机物

适宜温度A

B

C

D

D学得怎样？第34页5、大量细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保留一段时间不腐败，主要原因是在冰箱环境中（）。A.无细菌B.细菌繁殖慢C.细菌被冻死B学得怎样？第35页

6、细菌和大部分真菌个体比较小，能够在（）中加入适于它们生长物质制成（），经过接种就会繁殖成肉眼可见（）。A.菌落B.培养基C.培养皿学得怎样？第36页简答题

1、细菌、真菌培养普通方法是：配制培养基高温灭菌冷却接种培养第