学校食堂燃气安全管理制度

学校食堂燃气安全管理制度一、总则1.目的为加强学校食堂燃气安全管理，预防和减少燃气事故的发生，保障师生生命财产安全，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于学校内所有使用燃气的食堂。3.引用法规和标准本制度引用以下法规和标准：《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《燃气工程项目规范》GB550092021《城镇燃气设计规范》GB500282006（2020年版）《建筑灭火器配置设计规范》GB501402005二、燃气安全管理职责1.学校安全管理部门职责负责制定和完善学校食堂燃气安全管理制度，并监督执行。定期组织开展燃气安全检查和隐患排查治理工作，对发现的问题及时督促整改。组织开展燃气安全宣传教育活动，提高师生的燃气安全意识。协调相关部门处理燃气安全事故，配合有关部门进行事故调查和处理。2.食堂管理部门职责负责食堂燃气使用的日常管理工作，确保燃气使用符合安全规范。配备专（兼）职燃气安全管理人员，明确其职责和工作要求。组织食堂工作人员参加燃气安全培训，提高其安全操作技能和应急处置能力。对食堂燃气设施设备进行日常维护保养，确保其正常运行。3.燃气供应企业职责按照国家有关规定和标准，为学校食堂提供安全合格的燃气及相关服务。定期对学校食堂的燃气设施设备进行检查和维护，及时消除安全隐患。向学校食堂提供燃气安全技术资料和安全使用指导，开展安全宣传教育活动。在接到学校食堂燃气安全事故报告后，及时赶赴现场进行抢险救援，并配合有关部门进行事故调查和处理。4.食堂工作人员职责严格遵守燃气安全操作规程，正确使用燃气设施设备。定期对燃气设施设备进行检查，发现问题及时报告。积极参加燃气安全培训，掌握燃气安全知识和应急处置技能。协助学校安全管理部门和食堂管理部门做好燃气安全管理工作。三、燃气设施设备管理1.燃气设施设备的采购与安装学校食堂应选用具有生产许可证、产品质量合格证明的燃气设施设备，并确保其符合国家有关标准和规范要求。燃气设施设备的安装应由具有相应资质的单位进行，安装完成后应经燃气供应企业验收合格后方可投入使用。2.燃气设施设备的登记与档案管理学校食堂应对燃气设施设备进行登记，建立设备档案，记录设备的型号、规格、购置时间、维修保养情况等信息。设备档案应妥善保管，以便查阅和管理。3.燃气设施设备的日常维护保养食堂管理部门应制定燃气设施设备的日常维护保养计划，明确维护保养的内容、周期和责任人。维护保养人员应按照计划对燃气设施设备进行定期维护保养，确保其正常运行。维护保养内容包括：检查燃气管道、阀门、计量器具等是否完好，有无泄漏、损坏等情况。清洁燃气设施设备表面，保持其整洁。对燃气灶具、热水器等进行调试，确保其燃烧正常。检查燃气报警器、切断阀等安全装置是否灵敏可靠。维护保养人员应做好维护保养记录，记录维护保养的时间、内容、发现的问题及处理情况等。4.燃气设施设备的更新与改造当燃气设施设备出现严重损坏、老化或不符合安全要求时，应及时进行更新与改造。更新与改造燃气设施设备应选用符合国家有关标准和规范要求的产品，并由具有相应资质的单位进行施工。更新与改造完成后，应经燃气供应企业验收合格后方可投入使用。四、燃气使用管理1.燃气使用前检查食堂工作人员在每次使用燃气前，应进行全面检查，确保燃气设施设备完好，燃气管道、阀门无泄漏，燃气报警器、切断阀等安全装置灵敏可靠。检查内容包括：燃气管道、阀门连接是否牢固，有无松动、变形、损坏等情况。燃气计量器具是否正常工作，读数是否准确。燃气灶具、热水器等燃烧器具是否正常点火，火焰是否正常。燃气报警器是否处于正常工作状态，有无报警信号。切断阀是否处于开启状态，操作是否灵活。2.燃气使用过程中的安全注意事项食堂工作人员应严格按照燃气安全操作规程使用燃气，不得违规操作。使用燃气时应保持通风良好，防止燃气积聚引发中毒、爆炸等事故。严禁在燃气设施设备周围堆放易燃、易爆物品。不得擅自更改燃气管道、阀门等设施设备，不得私拉乱接燃气管道。发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁明火和电器开关，及时报告相关人员进行处理。3.燃气使用后的安全检查食堂工作人员在使用完燃气后，应关闭燃气阀门，检查燃气设施设备是否正常关闭，燃气管道、阀门有无泄漏。对燃气灶具、热水器等燃烧器具进行清洁，清除表面油污和杂质。检查燃气报警器、切断阀等安全装置是否恢复正常工作状态。五、燃气安全检查与隐患排查治理1.安全检查计划学校安全管理部门应制定学校食堂燃气安全检查计划，明确检查的内容、周期和责任人。安全检查计划应根据学校食堂燃气使用情况、设备运行状况等因素进行制定，确保检查工作全面、及时、有效。2.安全检查内容燃气设施设备的运行状况，包括燃气管道、阀门、计量器具、燃烧器具、报警器、切断阀等。燃气使用情况，包括是否违规使用燃气、通风情况是否良好等。安全管理制度的执行情况，包括人员培训、应急预案制定与演练等。消防设施设备的配备与完好情况，包括灭火器、消火栓等。3.隐患排查治理安全检查人员应认真填写检查记录，对检查中发现的问题进行详细记录，并及时下达隐患整改通知书。食堂管理部门应根据隐患整改通知书的要求，组织人员对隐患进行整改，明确整改措施、责任人及整改期限。整改完成后，食堂管理部门应及时向学校安全管理部门提交整改报告，申请复查。学校安全管理部门应组织人员对整改情况进行复查，确保隐患得到彻底消除。对重大安全隐患，学校应立即采取临时防范措施，并及时向上级主管部门报告，同时积极协调相关部门进行整改。六、燃气安全宣传教育与培训1.宣传教育计划学校安全管理部门应制定学校食堂燃气安全宣传教育计划，明确宣传教育的内容、方式和时间安排。宣传教育计划应结合学校实际情况，针对不同对象，采取多种形式进行宣传教育，提高师生的燃气安全意识。2.宣传教育内容燃气安全法律法规和规章制度。燃气安全基本知识，包括燃气的性质、特点、危险性等。燃气安全操作规程，包括燃气设施设备的正确使用方法、维护保养要求等。燃气事故案例分析，通过案例分析，吸取教训，提高师生的安全防范意识。3.培训计划食堂管理部门应制定食堂工作人员燃气安全培训计划，明确培训的内容、方式、时间和参加人员。培训计划应根据食堂工作人员的岗位特点和实际需求，有针对性地进行培训，确保培训效果。4.培训内容燃气安全法律法规和规章制度。燃气安全基本知识，包括燃气的性质、特点、危险性等。燃气安全操作规程，包括燃气设施设备的正确使用方法、维护保养要求等。燃气事故应急处置知识，包括事故报告程序、应急处置措施等。5.培训方式定期组织集中培训，邀请燃气供应企业专业人员或安全专家进行授课。开展现场操作培训，由专业人员现场示范燃气设施设备的操作方法和维护保养要点。利用网络平台、宣传资料等形式进行线上培训和宣传教育。七、燃气事故应急预案1.应急预案制定学校应制定燃气事故应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等内容。应急预案应根据学校食堂燃气使用情况和可能发生的事故类型进行制定，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性。2.应急组织机构与职责分工成立燃气事故应急处置领导小组，由学校主要领导担任组长，分管安全工作的领导担任副组长，成员包括安全管理部门、食堂管理部门、后勤部门等相关人员。应急处置领导小组的职责是：负责组织、指挥和协调燃气事故的应急处置工作；制定和修订应急预案；组织应急演练；向上级主管部门报告事故情况等。明确各成员的职责分工，确保应急处置工作有序进行。3.应急响应程序当发生燃气事故时，现场人员应立即报告食堂管理部门和学校安全管理部门，并采取相应的应急措施，如关闭燃气阀门、打开门窗通风、疏散人员等。食堂管理部门和学校安全管理部门接到报告后，应立即启动应急预案，组织人员赶赴现场进行应急处置。应急处置领导小组应及时了解事故情况，指挥协调各成员单位开展应急处置工作，并向上级主管部门报告事故情况。4.应急处置措施立即切断燃气来源，防止燃气继续泄漏。迅速疏散现场人员，设置警戒区域，防止无关人员进入事故现场。如有人员伤亡，应立即组织救援，并拨打120急救电话。采取通风换气措施，排除泄漏的燃气，防止发生中毒、爆炸等事故。在确保安全的前提下，对燃气设施设备进行检查和抢修，尽快恢复正常供气。5.应急演练学校应定期组织燃气事故应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高师生的应急处置能力。应急演练应包括演练方案制定、演练实施、演练评估等环节，确保演练达到预期效果。演练结束后，应及时对演练情况进行总结评估，针对演练中发