2024七年级英语下册 Unit 4 After-School Activities Lesson 19 A Dinner Date教学设计（新版）冀教版

2024七年级英语下册Unit4After-SchoolActivitiesLesson19ADinnerDate教学设计（新版）冀教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容本节课内容选自冀教版七年级英语下册Unit4After-SchoolActivitiesLesson19ADinnerDate。本节课主要围绕餐桌礼仪展开，内容包括餐桌上的用语、餐桌上的行为规范以及如何礼貌地邀请他人共进晚餐。通过学习，学生能够掌握餐桌礼仪的基本知识，提高实际交际能力。核心素养目标培养学生跨文化交际意识，提高语言运用能力，通过学习餐桌礼仪，增强学生的文明素养和社会责任感。学生能够运用所学知识进行日常交际，展示良好的国际礼仪素养，同时培养尊重他人、遵守社会规范的良好习惯。教学难点与重点1.教学重点，

①正确掌握餐桌礼仪的基本用语和表达方式，如"Howdoyoulikeyourmeal?""MayItakeyourorder?"等。

②理解并运用邀请他人共进晚餐的表达，如"I’dliketoinviteyoutodinner.""Howaboutgoingoutfordinnerthisweekend?"等。

③能够运用礼貌用语进行餐桌上的对话，如"Pleasepassthesalt.""Wouldyoulikesomedessert?"等。

2.教学难点，

①理解并区分不同文化背景下餐桌礼仪的差异，如中西方在餐桌上的行为习惯。

②在实际情境中运用所学知识进行对话，灵活应对不同的交际场景。

③培养学生在用餐过程中的礼貌意识和社交能力，使学生在日常生活中能够自觉遵守餐桌礼仪。教学资源软硬件资源：多媒体教学设备、实物教具（如餐具模型）、学生用书、教师用书。

课程平台：班级教学管理系统、在线学习平台。

信息化资源：英语学习APP、在线英语视频资源、英语餐桌礼仪图片库。

教学手段：情景模拟、角色扮演、小组讨论、多媒体展示。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，要求学生观看关于西方餐桌礼仪的视频，并记录下不同文化背景下的餐桌礼仪差异。

设计预习问题：围绕餐桌礼仪，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。如：“在西方文化中，如何正确使用刀叉？为什么在用餐时不能随意交谈？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。例如，通过查看学生提交的预习笔记或思维导图，了解学生对餐桌礼仪的理解程度。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解餐桌礼仪的基本知识。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示不同文化背景下的餐桌礼仪图片，引出餐桌礼仪的课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解餐桌礼仪的基本原则和注意事项，结合实例帮助学生理解。例如，讲解如何正确使用刀叉、如何应对餐桌上的不同情境。

组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演等活动，让学生在实践中掌握餐桌礼仪。如，让学生模拟在餐厅用餐的情景，练习如何礼貌地邀请他人共进晚餐。

解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。例如，解答学生在使用餐具时遇到的问题。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演等活动，体验餐桌礼仪的应用。

提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解餐桌礼仪的知识点。

实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握餐桌礼仪的技能。

合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据餐桌礼仪的课题，布置适量的课后作业，如让学生观察家人或朋友在餐桌上的行为，并分析是否符合餐桌礼仪。

提供拓展资源：提供与餐桌礼仪相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的餐桌礼仪知识点和技能。

通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。知识点梳理一、餐桌礼仪基本概念

1.餐桌礼仪的定义：指在餐桌上所遵循的一系列礼节和规范，用以展现个人素养和尊重他人。

2.餐桌礼仪的重要性：体现个人修养、文化素养，促进人际关系和谐。

二、餐桌礼仪基本用语

1.邀请用语：Howdoyoulikeyourmeal?（你吃得怎么样？）

2.询问菜品用语：MayItakeyourorder?（我可以帮你点菜吗？）

3.餐桌上礼貌用语：Pleasepassthesalt.（请递给我盐。）

4.结束用餐用语：Thankyouforthemeal.（感谢您的款待。）

三、餐桌礼仪行为规范

1.餐前准备：提前了解餐桌礼仪，穿戴整洁。

2.入座礼仪：等待主人邀请或引导入座，遵守座次规则。

3.使用餐具：正确使用刀叉、筷子等餐具，避免交叉摆放。

4.进食礼仪：细嚼慢咽，不发出声响；不边吃边说话，尊重他人。

5.倒茶倒水：遵循主客尊卑原则，主动为他人倒茶倒水。

6.退场礼仪：在结束时，感谢主人款待，礼貌告别。

四、餐桌礼仪文化差异

1.中西方餐桌礼仪差异：

a.主宾顺序：中国以长者优先，西方以主人为尊。

b.使用餐具：中国以筷子为主，西方以刀叉为主。

c.进食方式：中国讲究共享，西方注重个人独立。

2.不同国家餐桌礼仪特点：

a.日本：注重礼仪，讲究细节。

b.韩国：尊重长辈，注重座次。

c.欧洲国家：注重礼节，讲究用餐氛围。

五、餐桌礼仪在实际交际中的应用

1.邀请他人共进晚餐：使用礼貌用语，尊重对方。

2.餐桌上的对话：避免争议话题，营造愉悦氛围。

3.餐桌上的互动：关注他人需求，主动提供服务。

4.结束用餐：表达感谢，礼貌告别。

六、餐桌礼仪的培养方法

1.学习相关知识：通过阅读、观看视频等方式，了解餐桌礼仪。

2.模拟练习：通过角色扮演、模拟用餐等活动，提高实践能力。

3.借鉴优秀范例：学习身边人的餐桌礼仪，借鉴其优点。

4.反思总结：在实践过程中，反思自己的行为，不断改进。

七、餐桌礼仪在生活中的体现

1.家庭用餐：尊重长辈，关爱家人，营造和谐氛围。

2.社交活动：展示个人素养，树立良好形象。

3.外出就餐：遵守餐厅规定，尊重服务员。

4.参加宴会：遵循宴请礼节，展现优雅气质。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式教学：在课堂中，我尝试引入更多的互动环节，比如小组讨论、角色扮演等，让学生在参与中学习，这样可以提高他们的学习兴趣和参与度。

2.实践教学：结合餐桌礼仪的实际应用，我设计了模拟餐厅的实践活动，让学生在实际操作中掌握餐桌礼仪，这样的教学方法更加贴近生活，也更有助于学生理解和记忆。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：虽然我尝试了多种教学方法，但发现部分学生在课堂上还是不够积极，这可能是因为他们对餐桌礼仪的认识不够深入，或者是对课堂活动缺乏兴趣。

2.教学内容与实际生活脱节：有时候，我发现教学内容与学生的实际生活经验不太吻合，这可能导致学生对知识的理解和应用存在困难。

3.评价方式单一：目前主要依赖课堂表现和作业来完成评价，这样的评价方式可能无法全面反映学生的学习效果。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：为了提高学生的参与度，我计划在课堂中加入更多与学生兴趣相关的元素，比如通过讲述有趣的故事或引入流行文化中的餐桌礼仪案例，激发他们的学习兴趣。

2.丰富教学内容：我会尝试将教学内容与学生的生活经验相结合，比如通过分析家庭聚餐或餐厅用餐的实例，让学生在实际情境中学习餐桌礼仪。

3.多元化评价方式：为了更全面地评价学生的学习效果，我计划引入多种评价方式，包括课堂表现、小组合作、实践操作和自我反思等，这样可以更准确地评估学生的学习成果。

在教学过程中，我深刻认识到，作为教师，不断反思和改进教学是提升教学质量的关键。通过这些措施，我希望能够更好地帮助学生掌握餐桌礼仪的知识，并在实际生活中得以应用。板书设计1.餐桌礼仪基本概念

①餐桌礼仪的定义

②餐桌礼仪的重要性

2.餐桌礼仪基本用语

①邀请用语：Howdoyoulikeyourmeal?

②询问菜品用语：MayItakeyourorder?

③餐桌上礼貌用语：Pleasepassthesalt.

④结束用餐用语：Thankyouforthemeal.

3.餐桌礼仪行为规范

①餐前准备

②